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71. 发明授权

EP1374692B1 Confectionery coatings 有权
标题翻译： Konfektüberzugsmittel
公开(公告)号：EP1374692B1
公开(公告)日：2005-04-13
申请号：EP03077806.2
申请日：2000-04-19
申请人： APV Systems Limited
发明人： Brown, Peter Arthur , Prange, Anthony John , Coulthard, Roger David
IPC分类号： A23G1/00 , A23G3/00 , A23G3/22
CPC分类号： A23G1/305 , A23G1/003 , A23G1/105 , A23G3/0091 , A23G3/0221 , A23G3/0294 , A23G3/22 , A23G3/343 , A23G3/52 , A23G3/54 , A23G2220/02

72. 发明授权

EP1050218B1 Fördereinrichtung für Warenstücke 有权
标题翻译：输送货物的件
公开(公告)号：EP1050218B1
公开(公告)日：2004-12-01
申请号：EP00108889.7
申请日：2000-04-27
申请人： Sollich KG
发明人： Heyde, Hans
IPC分类号： A23G7/00 , A23G3/22 , B65G23/06
CPC分类号： B65G15/54 , A23G3/22 , A23G7/00 , A23G7/0037 , B65G23/06 , B65G2201/02

73. 发明授权

EP0957688B1 METHODS OF SETTING CHOCOLATE AND PRODUCTS PRODUCED BY SAME 失效
标题翻译：固化过程的巧克力和使用相同的产品
公开(公告)号：EP0957688B1
公开(公告)日：2003-09-17
申请号：EP98902460.9
申请日：1998-01-09
申请人： MARS, INCORPORATED
发明人： WILLCOCKS, Neil, A. , EARIS, Frank, W. , COLLINS, Thomas, M. , LEE, Ralph, D. , PALMER, Wallace, R. , HARDING, William
IPC分类号： A23G1/18 , A23G1/04 , A23G1/00 , A23G7/02 , A23G3/20 , A23G3/22
CPC分类号： A23G1/48 , A23G1/042 , A23G1/18 , A23G1/205 , A23G1/305 , A23G1/36 , A23G1/54 , A23G3/2023 , A23G3/2092 , A23G3/22 , A23G7/02 , A23G2200/08

74. 发明公开

EP1000550A3 Verfahren zum Reinigen einer Überziehmaschine sowie reinigbare Überziehmaschine 有权
标题翻译： Verfahren zum Reinigen einerÜberziehmaschinesowie reigbareÜberziehmaschine
公开(公告)号：EP1000550A3
公开(公告)日：2002-04-17
申请号：EP99120045.2
申请日：1999-10-18
申请人： Sollich KG
发明人： Heyde, Hans , Häring, Horst , Hochapfel, Reiner
IPC分类号： A23G3/22 , A23G3/00 , A23G7/00 , A23G9/30
CPC分类号： A23G3/20 , A23G3/22
摘要： Eine Überziehmaschine (1) zur Verarbeitung von Schokolade und ähnlichen Massen weist einen Rahmen (2) und ein darin gelagertes, umlaufend angetriebenes Gitterband (8) zur Aufnahme der zu überziehenden Artikel auf, das über Umlenkungen (13) geführt ist. Oberhalb einer Wanne (6) mit beheizbarem Doppelmantel (7) sind Aggregate vorgesehen. Ein Verfahren zum Reinigen benutzt Wasser. Dabei wird die Wanne (6) der Überziehmaschine (1) mit heißem Wasser gefüllt, dessen Temperatur oberhalb der Schmelztemperatur der Masse liegt. Das eingefüllte Wasser wird durch eine oder mehrere Förderpumpen in weitgehend druckloser Zirkulation über die zu reinigenden Aggregate geleitet.
摘要翻译：设计用于易于清洁的涂布机包括围绕浴（6）的延伸壁（41）。涂布机可以包括超声波振动器，其用于从制品中分离多余的熔融涂层，但也可以用于辅助清洁。清洁化学品可能会添加到水中。准备具有支撑框架（2）的涂布机（1）和用于承载要涂覆的物品的无端格栅带（8），惰辊（13）和夹套的浴（6），用于通过排出任何剩余的涂层大块（例如熔融巧克力）的库存，以及在高于熔融的熔点的温度下用水填充浴。使用机器操作泵（14,34,38）将水循环，基本上不加压，并通过所有产品污染的机器部件，包括皮带系统。优选地，浴（6）被填充以覆盖在清洁操作期间运行的格栅带（8）的上腿（9）。

75. 发明公开

EP1050218A3 Fördereinrichtung für Warenstücke 有权
标题翻译：输送货物的件
公开(公告)号：EP1050218A3
公开(公告)日：2001-04-18
申请号：EP00108889.7
申请日：2000-04-27
申请人： Sollich KG
发明人： Heyde, Hans
IPC分类号： A23G7/00 , A23G3/22 , B65G23/06
CPC分类号： B65G15/54 , A23G3/22 , A23G7/00 , A23G7/0037 , B65G23/06 , B65G2201/02
摘要： Eine Fördereinrichtung für Warenstücke, insbesondere für mit Schokolademasse zu überziehende Süßwarenstücke, weist ein Gitterband (1) aus Stabgeflecht auf, welches sich quer zur Förderrichtung (2) erstreckende Stäbe (7) aus geraden Stababschnitten (8) und Maschen (9) besitzt. Die Stäbe (7) sind über die Maschen (9) miteinander verbunden. Es ist eine mit Zahnrädern (4) besetzten Antriebswelle (3), eine Umlenkachse (6) und ein mit der Antriebswelle (3) drehverbundenen Antriebsmotor vorgesehen. Die Zahnräder (4) greifen an den geraden Stababschnitten (8) des Stabgeflechts an. Die Zahnräder (4) der Antriebswelle (3) weisen quer zur Förderrichtung (2) im Bereich der Maschen (9) scheibenartige Verbreiterungen (11) auf. Die Maschen (9) sind auf den scheibenartigen Verbreiterungen (11) abgestützt.

76. 发明公开

EP0935926A1 Überziehmaschine zur Verarbeitung von Schokolade und ähnlichen Massen 失效
标题翻译： Überziehmaschinezur Verarbeitung von Schokolade undähnlichenMassen
公开(公告)号：EP0935926A1
公开(公告)日：1999-08-18
申请号：EP97120917.6
申请日：1997-11-28
申请人： SOLLICH GmbH & Co. KG
发明人： Sollich, Helmut
IPC分类号： A23G3/22
CPC分类号： A23G3/22
摘要： Eine Überziehmaschine (1) zur Verarbeitung von Schokolade und ähnlichen Massen, ist mit einem Rahmen (2), einem darin gelagerten, umlaufend angetriebenen und über Umlenkungen (4) geführten Gitterband (3) zur Aufnahme der zu überziehenden Artikel, und mit einem Kreislauf für die flüssige Masse ausgestattet, der einen unter dem Gitterband (3) angeordneten Auffangbehälter (9), eine den tiefsten Bereich des Auffangbehälters (9) erfassende Mischschnecke (17) und eine Förderpumpe, Leitungen und mindestens einen Auslaß aufweist. Der Auffangbehälter (9) weist in seinem oberen Bereich eine erste Tür (24) zur Verbesserung der Zugänglichkeit des Gitterbandes (3) auf. Der Auffangbehälter (9) weist in seinem tiefsten Bereich eine zweite Tür (26) auf, die separat von der ersten Tür (24) handhabbar ist, die Mischschnecke (17) zugänglich macht und eine Totalentleerung des Auffangbehälters (9) ermöglicht.
摘要翻译：机器（1）将涂层施加到巧克力或类似的食物块上，并且具有框架（2），其具有在辊（4）上运行的动力磨碎带（3）。从巧克力中掉落的液体被捕获到下面（9），并返回到炉排上方重新使用。捕获盘（9）倾斜到具有螺旋混合器（17），泵，管和出口的最低点。捕获盘（9）具有位于最高点处的第一全宽度舱口（24）并且提供通向炉排带（3）的通路。第二全宽度舱口（26）位于最低点并提供进入螺旋混合器（17）的通路。托盘（9）可以通过第二个舱口完全排空。

77. 发明公开

EP0601194A1 METHOD AND APPARATUS FOR PRODUCING PLASTIC FOODS 失效
标题翻译： VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUR HERSTELLUNG VON PLASTISCHEN NAHRUNGSMITTELN。
公开(公告)号：EP0601194A1
公开(公告)日：1994-06-15
申请号：EP93910347.9
申请日：1993-05-18
申请人： KOBIRD CO., Ltd.
发明人： KOBAYASHI, Masao
IPC分类号： A23P1/12 , A23G3/22 , A21C9/06 , A21C11/16 , B26D1/45 , B26D1/30
CPC分类号： A21C11/103 , A21C11/00 , A21C11/163 , A23G3/0236 , A23G3/2007 , A23G3/2015 , A23G3/22 , A23G3/28 , A23G9/285 , A23P30/25 , B26D5/18 , B26D2007/0037
摘要： A method and an apparatus for producing automatically and highly efficiently plastic foods having various shapes, having or not having, stripe-patterns from a variety of rod-like foods such as a cored-rod foods, which are continuously extruded and consist of at least two kinds of materials.
摘要翻译：一种用于生产具有各种形状的具有或不具有棒状图案的各种棒状食品（如棒棒状食品）的自动高效塑料食品的方法和装置，其连续挤出并至少包括两种材料。

78. 发明公开

EP0540726A4 SYRUP FOR CONFECTIONS AND METHOD FOR USING SAME 失效
标题翻译：甜蜜糖果和使用相同的方法
公开(公告)号：EP0540726A4
公开(公告)日：1993-12-15
申请号：EP92912499
申请日：1992-05-12
申请人： UNIVERSAL FOODS CORPORATION
发明人： PETERSON, BENJAMIN, R.
IPC分类号： A23G3/00 , A23G3/20 , A23G3/22 , A23G3/34 , A23G9/00 , A23G9/32 , A23L1/09
CPC分类号： A23G9/322 , A23G3/2092 , A23G3/22 , A23G3/343 , A23G2200/06 , A23G2210/00
摘要： A syrup composition that has a sufficiently low viscosity so that it can be poured or pumped, yet upon contact with a confection the syrup composition's viscosity increases.
摘要翻译：一种具有足够低粘度的糖浆组合物，使其可以倾倒或泵送，但是当与糖食接触时，糖浆组合物的粘度增加。

79. 发明公开

EP0563692A2 Temperier- und Überziehanlage für unterschiedliche Massen, insbesondere für weisse und nicht-weisse Schokolade 失效
标题翻译：回火和包覆线对不同材料，特别是用于白色和非白色巧克力。
公开(公告)号：EP0563692A2
公开(公告)日：1993-10-06
申请号：EP93104459.8
申请日：1993-03-18
申请人： Sollich GmbH & Co. KG
发明人： Sollich, Helmut
IPC分类号： A23G1/18 , A23G3/22 , A21C9/04 , A23G3/20
CPC分类号： A23G1/18 , A23G3/2092 , A23G3/22
摘要： Eine Temperier- und Überziehanlage für unterschiedliche Massen weist mindestens eine, vorzugsweise zwei und dann links und rechts eines angetriebenen Laufbands (1) für die zu überziehenden Warenstücke angeordnete Baugruppen (3 bzw. 8) aus einer Temperiermaschine (4 bzw. 9) und einer Überziehmaschine (5 bzw. 10) auf, wobei die Temperiermaschine oder die Temperiermaschinen (4, 9) ortsfest angeordnet, die Überziehmaschine oder die Überziehmaschinen (5, 10) quer zur Laufrichtung des Laufbands (1) verfahrbar vorgesehen sind. Es ist eine Verbindungsleitung (11) zwischen der Temperiermaschine (4 bzw. 9) und der Überziehmaschine (5 bzw. 10) jeder Baugruppe (3 bzw. 8) vorgesehen. Eine Vorlaufleitung (12) befindet sich zwischen je einem Tank für die jeweilige Masse und der zugehörigen Temperiermaschine und/oder Überziehmaschine jeder Baueinheit. Es kann eine Rücklaufleitung (13) zwischen der Überziehmaschine (5 bzw. 10) jeder Baugruppe (3 bzw. 8) vorgesehen. Jede Verbindungsleitung (11) und jede Rücklaufleitung (13) weist mindestens zwei Rohrabschnitte auf, die über ein Drehgelenk (14) miteinander verbunden sind und an ihren Enden weitere Drehgelenke (14 bzw. 15) aufweisen, so daß die Überziehmaschinen (5 bzw. 10) ohne Leitungsentkopplung quer verfahrbar sind.
摘要翻译：对于不同的化合物的回火和涂覆设备具有至少一个和优选两个组件（3和/或8），它们是由回火机器（4和/或9）和涂布机（5和/或10），并且是位于到从动滑道（1）对于待涂覆的产品，回火机或回火机器（4,9）被固定，而涂布机或涂布机（5，10）的左侧和右侧可移动横至滑道的运行方向（1）。用的连接管（11）的每个组件的回火机器（4和/或9）和涂布机（5和/或10）之间设置（3和/或8）。的流管（12）位于在每个组件的所讨论的化合物的罐和相关的回火机器和/或涂布机之间分别。可以在每个组件的涂布机（5和/或10）（3和/或8）之间设置有返回管（13）。各连接管（11）和每个返回管（13）具有至少两个管段，其通过转动转向节（14）的方式彼此连接，并表现出进一步转动转向节（14和/或15）在其端部所以DASS模具涂布机（5和/或10）可以在不脱离其管上脱开横向移动。

80. 发明公开

EP0406090A1 Dispositif pour le traitement thermique d'un produit liquide solidifiable et installation de confection d'articles de confiserie, telle qu'enrobeuse ou mouleuse, équipée d'un dispositif de ce type 失效转让
标题翻译：装置，用于可凝固液体产品的热处理，从而提供糖食装置，如涂层和铸造机。
公开(公告)号：EP0406090A1
公开(公告)日：1991-01-02
申请号：EP90401804.1
申请日：1990-06-25
申请人： SAVY ET GOISEAU
发明人： Goiseau, Didier Georges Louis
IPC分类号： A23G3/22 , A23G1/18
CPC分类号： A23G3/22 , A23G1/18
摘要： La présente invention concerne un dispositif de traitement thermique d'un produit liquide solidifiable du type comprenant un espace de réception (1) dudit produit liquide défini par une paroi (7) d'échange thermique avec au moins une enceinte environnante (8) dans laquelle de l'air peut être déplacé par un ventilateur (18) associé à un moyen de chauffage (20). Selon l'invention, le ventilateur (18) est inséré, avec le moyen de chauffage (20), à l'intérieur d'un circuit fermé de déplacement d'air, constitué en partie au moins par ladite enceinte (8) et associé à un moyen (22,23) de mise en communication sélective avec l'atmosphère conçu pour, en position active, libérer une ouverture d'admission et une ouverture d'évacuation d'air et commuter en outre la première sur l'aspiration (17) du ventilateur (18).
Utilisation en particulier pour le traitement thermique de produits de confiserie liquéfiés, notamment de chocolat fondu.
摘要翻译：本发明涉及到用于液体产品中的所有其能够固化，类型包括接收空间中的加热处理（1），用于由一个壁（7），用于进行热交换与至少一个围绕腔室所限定的液体产物（8），其中空气可以通过用加热装置（20）相关联的风扇（18）移位。。根据本发明，风扇（18）被插入时，与所述加热装置（20）封闭的空气位移电路内部由至少部分地在所述腔室（8）和与装置相关联（22，23），用于与大气中，为了设计选择性地通信，在主动位置，在进气口和空气排出口，并且更过度释放，到切换前的风扇（18）的抽吸（17）。用途，特别是，为液化糖果产品，尤其是熔化的巧克力的热处理。

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