专利快速检索-快速检索全球专利，免费商用专利数据库-IPRDB

1. 发明申请

WO2013113828A1 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM TRENNEN UND STAPELN VON LEBENSMITTELSCHEIBEN 审中-公开
标题翻译：方法和设备切割和堆栈食品薄片
公开(公告)号：WO2013113828A1
公开(公告)日：2013-08-08
申请号：PCT/EP2013/051929
申请日：2013-01-31
申请人： HOCHLAND SE , BIGGEL, Andreas , SCHELLHEIMER, Tobias
发明人： BIGGEL, Andreas , SCHELLHEIMER, Tobias
IPC分类号： B65H29/32 , B65H29/40 , B65H33/16 , A01J27/00
CPC分类号： B65B35/50 , A01J27/00 , A23C19/0908 , A61F13/15756 , A61F13/15764 , B26D7/06 , B65H29/32 , B65H29/40
摘要： Verfahren zum Trennen und Stapeln von Lebensmittelscheiben, insbesondere von Käsescheiben (2), wobei mehrere Lebensmittelscheiben (2) von einem Eingangsförderband (3) in Reihe benachbart aneinander anliegend kontinuierlich befördert werden, wobei die Lebensmittelscheiben (2) vermittels einer rotierenden Umsetzwalze (5) vom Eingangsförderband (3) abgenommen und in einem Stapelbereich (4) aufeinander gelegt werden, wobei, die Umsetzwalze (5) die Reihe der Lebensmittelscheiben mittels einer entsprechenden Mehrzahl von Aufnahmeeinheiten (6) gemeinsam aufnimmt, wobei die einzelnen Lebensmittelscheiben (2) während der Rotation durch eine Relativbewegung der Aufnahmeeinheiten in axialer Richtung voneinander getrennt werden und wobei die getrennten Einzelscheiben (2) von den Aufnahmeeinheiten (6) gelöst und in dem Stapelbereich (4) in Stapeln aufeinander gelegt werden.
摘要翻译：一种用于分离和食品薄片的堆叠方法，特别是奶酪片（2），其中，从一个输入传送带（3）的多个食品薄片（2）的各自携带相邻串联连续相邻的，其中所述食品切片（2）通过旋转转动滚筒的装置（5）从输入传送带（3）被移除，并在堆区域（4）被放置在彼此，其特征在于，将旋转滚筒（5）由相应的多个接收的装置接收该系列的食品薄片的单元（6）一起，其中所述个体的食物切片（2）通过在旋转期间接收单元的相对运动彼此在轴向方向上分开，并且其中所述分离的单独的板（2）的接收单元（6）和（4）在堆叠区域堆叠被放置在彼此之上。

2. 发明申请

WO2012045553A1 BANDFÖRDERER MIT LÄNGENVERÄNDERBARER BANDUNTERSTÜTZUNG 审中-公开
标题翻译：可变长度的频段支持输送机
公开(公告)号：WO2012045553A1
公开(公告)日：2012-04-12
申请号：PCT/EP2011/065899
申请日：2011-09-14
申请人： HOCHLAND SE , BIGGEL, Andreas
发明人： BIGGEL, Andreas
IPC分类号： B65G21/14 , B65G47/31
CPC分类号： B65G15/60 , B65G21/14 , B65G47/31
摘要： Vorrichtung zur Beförderung vereinzelter Produkte (1) von insbesondere vorgegebener Abmessung in einer Transportrichtung A, wobei die Vorrichtung zwei an einer Übergabesteile (8) aneinander angrenzende Oberbandabschnitie (2, 3) aufweist, die eine in Transportrichtung variable Länge haben und die sich jeweils von einer an der Übergabestelte (6) ausgebildeten inneren Umlenkung (7, 8) bis zu einer am anderen Ende ausgebildeten äußeren Umlenkung (9, 10) erstrecken, wobei die beiden Oberbandabschnitie (2, 3) jeweils von mehreren, in Transportrichtung zueinander beabstandeten Stützmitteln (11) gestützt werden, deren Abstände sich mit Variation der Länge der Oberbandabschnitte (2, 3) verändern.
摘要翻译：装置分离的产品的运输（1）的，在输送方向A特定的预定尺寸，其包括两个在一转移部分（8）相邻的Oberbandabschnitie所述装置（2,3），其具有在输送方向上的长度可变且从各延伸在Übergabestelte形成于内偏转装置（6）（7，8）到在外部导流板（9,10）的另一端形成的开口，其中，所述两个Oberbandabschnitie（2，3）中的每个输送方向隔开的支撑装置的多个相互的（11 支持）时，距离在上部带部分的长度（2变化而变化，3）。

3. 发明申请

WO2012025313A1 VORRICHTUNG ZUR HERSTELLUNG VON SCHMELZKÄSEPORTIONEN 审中-公开
标题翻译：器具，用于产生CHEESE部分
公开(公告)号：WO2012025313A1
公开(公告)日：2012-03-01
申请号：PCT/EP2011/062494
申请日：2011-07-21
申请人： HOCHLAND SE , BIGGEL, Andreas , SCHMIDT, Sebastian , BECHTELER, Richard , BURGER, Josef
发明人： BIGGEL, Andreas , SCHMIDT, Sebastian , BECHTELER, Richard , BURGER, Josef
IPC分类号： F16M1/00 , A23C19/08
CPC分类号： A01J25/04 , A01J25/12
摘要： Vorrichtung zur Herstellung von Schmelzkäseportionen, umfassend mehrere in Produktionsrichtung aufeinanderfolgende Module, in denen der Schmelzkäse zu einem Band geformt, gekühlt und portioniert wird, wobei die Module einen Produktionsraum definieren, den der Schmelzkäse während der Herstellung der Schmelzkäseportionen durchläuft, wobei eine spritzdichte Kapselung den Produktionsraum umschließt, wobei die Kapselung einen Rahmenstruktur und mehrere lösbar mit der Rahmenstruktur verbundene Blechelemente aufweist, und wobei zwischen einem Blechelement und dem ihm gegenüberliegenden Bereich der Rahmenstruktur ein das Blechelement oder den ihn gegenüberliegenden Bereich der Rahmenstruktur umlaufender Dichtungsschlauch angeordnet ist.
摘要翻译：设备用于生产加工干酪部分，该方法包括在生产模块的方向，其中，所述干酪成型，冷却，分份到磁带的多个连续的，模块定义一个生产室，加工干酪部分的制造过程中该干酪经过，其中生产室的注射密封封装包围，其特征在于，所述外壳包括框架结构和多个与板部件的框架结构可释放地连接的，并且其中，所述板构件或相对他框架结构环绕的密封软管的区域被布置在板构件和所述相对他框架结构的区域之间。

4. 发明申请

WO2016087510A1 QUERSCHNEIDEN EINES BEWEGTEN LEBENSMITTELBANDES 审中-公开
标题翻译：跨领域的运动食品BAND
公开(公告)号：WO2016087510A1
公开(公告)日：2016-06-09
申请号：PCT/EP2015/078351
申请日：2015-12-02
申请人： HOCHLAND SE
发明人： STADELMANN, Franz , BIGGEL, Andreas , POLIZZI, Claudio , ZIPPER, Thomas , WILHELM, MIchael , IBLHER, Mario
IPC分类号： B26D1/36 , A01J27/00 , B26D7/26
CPC分类号： B26D7/2635 , A01J27/00 , A01J27/04 , B26D1/365 , B26D7/0625 , B26D7/2614 , B26D2007/2692
摘要： Querschneidwalze (1) zum Querschneiden eines in einer Transportrichtung bewegten flächigen Produktes, insbesondere eines viskosen Lebensmittels, wie industriell gefertigtem Käse (14), wobei auf einer Trägerwelle (2) ein Querschneidemesser (3) gehalten ist, welches das zu schneidende Produkt quer zur Transportrichtung überbrückt, wobei das Querschneidemesser eine bandförmige Klinge ist, wobei auf der Trägerwelle (2) mehrere axial beabstandete Messerträger (4) lösbar montiert sind, wobei jeder Messerträger zumindest ein Trägerelement (7) aufweist, das sich bei montiertem Messerträger (4) bezüglich der Drehachse A der Trägerwelle (2) radial nach Außen erstreckt, wobei am äußeren Ende jedes Trägerelementes (7) ein Messerbefestigungsabschnitt (5) vorgesehen ist, an dem die bandförmige Klinge radial beabstandet zur Trägerwelle (2) lösbar befestigt ist.
摘要翻译：交叉切割辊（1）用于交叉切割的扁平产品的输送方向移动的，特别是一种粘稠的食品产品，如加工干酪（14），在支撑轴（2），一个横向切割刀（3）被保持，这是产品被横向切割沿输送方向的桥接，其中，所述横向切割刀是带形叶片，其特征在于，在支承轴（2）具有多个轴向间隔开的刀载体（4）可拆卸地安装，每个所述刀片支撑件包括（7）在所安装的刀片载体（4）相对于延伸到旋转轴的至少一个支撑元件径向向外延伸的所述支撑轴（2），其特征在于，（7），设置在每个支撑元件的外端部的刀片安装部分（5），在其上带状叶片径向支承轴（2）可拆卸地固定的间隔开的。

5. 发明申请

WO2016087571A1 LÄNGSSCHNEIDEN EINES BANDES EINER WEICHEN LEBENSMITTELMASSE 审中-公开
标题翻译：纵向切割带软食物团
公开(公告)号：WO2016087571A1
公开(公告)日：2016-06-09
申请号：PCT/EP2015/078489
申请日：2015-12-03
申请人： HOCHLAND SE
发明人： ERD, Andreas , BIGGEL, Andreas , STADELMANN, Franz
IPC分类号： A01J27/04 , B26D1/15 , B26D7/18
CPC分类号： B26D7/1818 , A01J27/04 , B26D1/151 , B26D7/32 , B26D2007/1809 , B26D2007/189 , B26D2210/02
摘要： Vorrichtung 1 zum Längsschneiden eines in Förderrichtung F auf einem Förderband (3) bewegten breiten Lebensmittelbandes 4 einer weichen Lebensmittelmasse, insbesondere einer Käsemasse, in eine Anzahl schmaler Streifen, wobei eine sich in Förderrichtung drehende Messerwalze vorgesehen ist, die zum Längsschneiden eine der Anzahl der zu erzeugenden Streifen entsprechende Anzahl von Schneidscheiben 2 trägt, wobei die Schneidscheiben 2 koaxial zur Drehachse A angeordnet sind und mit ihrem Rand in das Lebensmittelband 4 einschneiden, wobei ein Kamm 5 mit einer Vielzahl von Kammzinken 6 vorgesehen ist, die in einer Betriebsstellung während des Längsschneidens in die Zwischenräume 7 zwischen den Schneidscheiben 2 eingreifen, um die geschnittenen Streifen auf dem Förderband nieder zu halten, wobei der Kamm 5 an einem Kammhalter 8 gehalten ist, der um die Drehachse A herum verschwenkbar gehalten ist, wobei der Kammhalter 8 durch Verschwenken um die Drehachse A von der Betriebsstellung und eine Wartungsstellung überführbar ist.
摘要翻译：装置1移动，以在输送方向F的纵向切割在传送带（3）的软食品块的宽食物条4，尤其是干酪料团，在一些与在刀辊的输送方向旋转的窄条被提供到数的到纵向切割产生用条带携带相应数量的切割盘2的方法，其中所述切割盘2与旋转轴同轴地布置，并与它的在食品带4边缘，其特征在于，具有多个梳齿6的梳状设置5切断，其在工作位置在纵向切割期间空隙接合7所述切割盘2之间，以保持在传送带上切割条带下来，所述梳状被保持在脊支架8 5，其可枢转地支承在旋转轴的，其中，所述梳子通过绕旋转轴架8 从操作位置A 和维护位置可以被转移。

6. 发明申请

WO2013113868A1 VERFAHREN ZUM VERARBEITEN EINER FLIEßFÄHIGEN LEBENSMITTELMASSE 审中-公开
标题翻译：方法进行处理使流动食品块
公开(公告)号：WO2013113868A1
公开(公告)日：2013-08-08
申请号：PCT/EP2013/052022
申请日：2013-02-01
申请人： HOCHLAND SE
发明人： BIGGEL, Andreas , JACOB, Maria , TIPOLT, Wolfgang , STADELMANN, Franz , FUHGE, Markus
IPC分类号： A01J25/00 , B65H23/035 , B65H35/02
CPC分类号： A01J25/12 , A01J25/002 , A23C19/08 , B65H16/021 , B65H2301/4148 , B65H2701/19
摘要： Verfahren zum Verarbeiten einer fließfähigen Lebensmittelmasse (1), insbesondere einer erhitzten Käseschmelze, die über einen Zuführstutzen (2) in einen Spaltraum (3) zwischen zwei vertikal angeordneten mit insbesondere metallischen Kühlbändern (11, 12) belegten Formwalzen eingebracht wird, wobei die Lebensmittelmasse (1) zu einem Produktband (10) definierter Stärke geformt wird, wobei zwischen dem ersten Kühlband (11) und dem Produktband (10) eine Trägerfolienanordnung (21) vorgesehen ist, wobei das Produktband (10) zum Zwecke der Kühlung gemeinsam mit der Trägerfolienanordnung (21) in Transportrichtung (T) bewegt und einer Längsschneideinrichtung zugeführt wird.
摘要翻译：处理的可流动食物块（1），特别是热干酪熔体的方法，该垂直通过一个供给管（2），其布置成两个之间占据成形辊与特定金属的冷却带（11，12）引入的间隙（3），其中所述食物块（ 1）所定义的厚度的产品带条（10）形成，其中（第一冷却带11）和产物条带（10）（21）提供了一种载体片组件，其中所述产物条带（10），用于与载体薄膜结构冷却（一起的目的之间 21个移动）在传输（T）和纵向切割装置的方向被供给。

7. 发明申请

WO2011088978A1 BANDLAUFREGELVORRICHTUNG, INSBESONDERE EINER FORM- UND KÜHLVORRICHTUNG 审中-公开
标题翻译：带控制装置，尤其是FORM和冷却器
公开(公告)号：WO2011088978A1
公开(公告)日：2011-07-28
申请号：PCT/EP2011/000166
申请日：2011-01-17
申请人： HOCHLAND AG , BIGGEL, Andreas
发明人： BIGGEL, Andreas
IPC分类号： B65G39/16
CPC分类号： B65G39/16 , A01J25/12 , A01J27/04
摘要： Die Erfindung bezieht sich auf eine Bandlaufregelvorrichtung eines über zumindest eine zylindrische Walze (1) umlaufenden endlosen Bandes (2), wobei die Walzen (1) jeweils als von dem Band (2) umschlungene Umlenkwalzen ausgebildet sind und wobei zumindest eine zylindrische Walze (1) beidseitig mittels elastischer Elemente (3), welche gleichwirkend zur Zentrierung des Bandes (2) relativ zur Walze (1) ausgebildet sind, zur Spannung des Bandes (2) vorgespannt ist, und wobei eine Lagemessvorrichtung im Bereich des Bandes (2) vorgesehen ist, wobei an zumindest einer Seite der Walze (1) ein mittels einer pneumatischen Kolben-Zylinder-Einheit (4) betätigbares Verstellelement (5) angeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, dass das Verstellelement (5) zur Aufbringung einer additiv oder subtraktiv zur Vorspannkraft zumindest eines der elastischen Elemente (3) wirkenden Kraft ausgebildet ist.
摘要翻译：本发明通过至少一个圆柱滚子涉及的磁带驱动器控制装置（1）流通的环形带（2），所述辊（1）每一个如由式（2）环绕在转向辊形成所述带，并且其中至少一个圆柱滚子（1）通过弹性元件的装置形成在两侧上（3），其具有用于所述带（2）相对于定心辊（1）相同的效果，所述带（2）的张力被偏压，并且其中（2）提供一种位置在带的区域中测量装置，其中在一个气动活塞 - 缸单元的装置可被致动（4）调节元件（5）布置在所述滚子中的至少一个侧面（1），其特征在于，用于施加一个加法或减法，以中的至少一个的偏置力的调节元件（5）形成的弹性元件（3）的作用力。

8. 发明申请

WO2010102963A2 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM ERZEUGEN FORMATIERTER GESAMTPACKEN 审中-公开
标题翻译：方法和设备进行用于产生FORMATTED整个电池组
公开(公告)号：WO2010102963A2
公开(公告)日：2010-09-16
申请号：PCT/EP2010/052868
申请日：2010-03-05
申请人： HOCHLAND NATEC GMBH , BIGGEL, Andreas , HOFER, Stefan
发明人： BIGGEL, Andreas , HOFER, Stefan
IPC分类号： B65B35/24 , B65B35/44 , B65G21/14 , B65G47/31
CPC分类号： B65G57/28 , B65B25/068 , B65B35/246 , B65B35/44 , B65B35/50 , B65G47/30
摘要： Verfahren und Vorrichtung zum Erzeugen formatierter Gesamtpacken (29) enthaltend eine definierte Anzahl aneinanderliegender gleichformatiger insbesondere von einem Lebensmittelprodukt gebildeter Einzelstücke (10), wobei die Einzelstücke (10) auf Förderbändern aufliegend entlang von Förderstrecken transportiert werden, wobei die Einzelstücke (10) auf einem ersten Förderband B1 mit gegenseitigem Abstand und mit einer Geschwindigkeit V B1 einem eine Pufferstrecke bildenden zweiten Förderband B2, B3 zugeführt werden, das sich dem ersten Förderband B1 in Transportrichtung (A) anschließt, wobei die Einzelstücke (10) am Beginn des zweiten Förderbands B2, B3 zu einem Pufferstapel (21) aneinanderliegender Einzelstücke (10) aufgestaut werden, wobei der Pufferstapel (21) mit einer Geschwindigkeit V B2 , die kleiner als V B1 ist, auf dem zweiten Förderband B2, B3 befördert wird, wobei am Ende des zweiten Förderbands B2, B3 Gesamtpacken (29) vermittels eines abführenden Förderbands B4 vom Pufferstapel (21) separiert werden, dessen Geschwindigkeit V B4 während des Separierens vom Pufferstapel (21) größer als V B2 ist, und wobei sich zwischen den Förderbändern B1, B2, B3, B4 Übergänge (18, 24) befinden, die beim Aufstauen und/oder Separieren der Einzelstücke (10) relativ zur Transportrichtung A verschoben werden.
摘要翻译：方法和用于产生格式化的总包含一个限定连续的相同尺寸的特别是食物产品的数装置（29）形成单独的片（10），所述单个的块（10）被输送传送带上沿输送线卧，其中所述单独的片（10）首先在在一个相互距离，并在速度VB1一个缓冲器部分形成第二传送带B2传送带B1，B3被提供，其邻接第一传送带B1在传送方向（A），其中，所述单独的块（10）在所述第二传送带B2的开始，B3到相邻的单个小片的一个缓冲叠层（21）（10）被累积，以速度VB2缓冲叠层（21），这是小于VB1，在第二传送带B2，B3，在第二传送带B2的端部，B3总包传送（29）通过一个输出输送机B的装置 4从缓冲叠层（21）分离时，从缓冲叠层分离（21）的过程中的速度VB4大于VB2更大，且位于所述阻塞传送带B1，B2，B3，B4的过渡（18，24）之间 /或单独的块的分离（10）相对于传送方向A移位

9. 发明申请

WO2005000012A1 FORM- UND KÜHLVORRICHTUNG 审中-公开
标题翻译： FORM和冷却器
公开(公告)号：WO2005000012A1
公开(公告)日：2005-01-06
申请号：PCT/EP2004/004138
申请日：2004-04-19
申请人： NATEC REICH, SUMMER GMBH & CO. KG , BIGGEL, Andreas , ZEUSCHNER, Roland , BURGER, Josef , HUBER, Wolfgang , BAUR, Wilhelm
发明人： BIGGEL, Andreas , ZEUSCHNER, Roland , BURGER, Josef , HUBER, Wolfgang , BAUR, Wilhelm
IPC分类号： A01J25/12
CPC分类号： A23C19/09 , A01J25/12 , A01J27/04
摘要： Vorrichtung zum Kühlen einer fliessfähigen aufgeschmolzenen Lebensmittelmasse (1), insbesondere einer Käseschmelze, die zu einem kontinuierlichen Band (2) geformt ist, wobei die Vorrichtung zwei parallel gegeneinander laufende endlose Kühlriemen (3) aufweist, die das laufende Band (2) mit beidseitigem Berührungskontakt führen und damit kühlen, wobei die Kühlriemen (3) in einem Winkel zwischen 45° und 90° gegen die Horizontale ausgerichtet sind und das Band (2) in dem entsprechenden Winkel führen.
摘要翻译：用于冷却可流动熔融的食物块的装置（1），尤其是干酪中融化以连续带（2）形成，其中该装置包括两个平行的对转无端冷却带（3），其使用中的带（2）与两侧的触摸接触铅，因此凉爽，冷却带（3）是在以水平45°和90°定向之间的角度，（2）在对应的角度引导所述带材。

10. 发明申请

WO2011098108A1 FORM- UND KÜHLVORRICHTUNG FÜR EINE FLIESSFÄHIGE, AUFGESCHMOLZENE LEBENSMITTELMASSE 审中-公开
标题翻译： FORM和冷却器的可流动，融化的食物团
公开(公告)号：WO2011098108A1
公开(公告)日：2011-08-18
申请号：PCT/EP2010/007617
申请日：2010-12-14
申请人： HOCHLAND AG , BIGGEL, Andreas , STADELMANN, Franz
发明人： BIGGEL, Andreas , STADELMANN, Franz
IPC分类号： A01J25/12
CPC分类号： A01J25/12
摘要： Die Erfindung bezieht sich auf eine Form- und Kühlvorrichtung für eine fließfähige, aufgeschmolzene Lebensmittelmasse 1, insbesondere Schmelzkäse, mit zwei parallel gegeneinander umlaufenden Kühlbändern 2, 3, welche jeweils über eine obere 4 und eine untere 5 Umlenkwalze geführt und zur Bildung eines endlosen Bandes 6 der Lebensmittelmasse voneinander beabstandet sind, wobei die Kühlbänder 2, 3 auf der jeweils dem Band abgewandten Seite mit einer Kühlflüssigkeit 7 beaufschlagt werden, dadurch gekennzeichnet, dass am oberen Bereich des Kühlbandes 2, 3 jeweils ein rohrförmiger Zuführkanal 8 ausgebildet ist, welcher mit einer Vielzahl nebeneinander angeordneter Auslassröhren 9 versehen ist, deren zentrische Ausnehmung zylindrisch ausgebildet ist und durch welche ein laminarer, nicht turbulenter Kühlflüssigkeitsstrahl 10 auf das Kühlband 2, 3 auflegbar ist.
摘要翻译：本发明涉及一种用于可流动，将熔融食品块1，特别是加工干酪的成型和冷却装置中，具有两个平行的针对各周向冷却皮带2,3，每个引导越过上部4和下5引导辊和以形成环形带6 食物团被间隔开，其中，所述冷却带2可以应用到3每一个冷却剂7，其特征在于在冷却带2,3的上部区域分别管状供给通道8，其设置有多个形成在面对从铰链侧远离的顶并列出口管9上设置，所述中央凹部是圆柱形的，并且通过该层，非湍流冷却流体射流10可以被放置在冷却带2; 3。

你已经成功收藏专利！

检索式保存成功!

IPRDB

热门服务

关于我们

友情链接

联系方式