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    • 1. 发明申请
    • SCHNECKENPRESSE II
    • 螺旋压力机II
    • WO2013072081A1
    • 2013-05-23
    • PCT/EP2012/065005
    • 2012-08-01
    • VOITH PATENT GMBHHEIM, MartinBREY, AndreasBADER, JohannesNUSSBAUMER, Markus
    • HEIM, MartinBREY, AndreasBADER, JohannesNUSSBAUMER, Markus
    • B30B9/26B01D29/25C02F11/12
    • B30B9/26B01D29/35B01D29/6476C02F11/125
    • Die Erfindung betrifft eine Schneckenpresse zum Abtrennen von Flüssigkeiten aus einer Suspension, insbesondere einer Schlamm oder Faserstoffsuspension mit wenigstens einer, in einem zylindrischen Mantel (1) rotierenden Schneckenwelle (2), wobei die Suspension durch einen zwischen dem Mantel (1) und der Schneckenwelle (2) gebildeten Ringspalt (3) von wenigstens einer Einlass- (4) zu einer Auslassöffnung (9) gepresst wird und der Mantel (1) zumindest aus einem radial innenliegenden Sieb (5) und einem radial aussenliegenden Stützkörper (6) besteht. Dabei soll eine hohe Stabilität bei möglichst geringem Gewicht des Stützkörpers (6) ohne Beeinträchtigung der Funktion dadurch erreicht werden, dass der Stützkörper (6) zumindest von mehreren, axial voneinander beabstandeten, senkrecht zur Achse ausgerichteten Stützringen (7) gebildet wird, die Stützringe (7) über mehrere, über den Umfang der Stützringe (7) verteilt angeordnete und axial verlaufende Stützstäbe (8) miteinander verbunden sind, zumindest die Stützstäbe (8) abschnittsweise mit dem Sieb (5) in Kontakt stehen und wenigstens mehrere Stützstäbe (8) zwischen diesen Kontaktabschnitten nahe am Sieb (5) Aussparungen (10) und/oder Durchbrüche aufweisen.
    • 本发明涉及一种螺旋压榨机,用于从悬浮液,尤其是淤泥或纸浆悬浮液与至少一种分离液体,在一个圆筒形壳体(1)旋转的蜗杆轴(2),其中所述壳之间的悬浮液(通过(1)和所述蜗杆轴 2)的环形间隙(3)至少(一个入口4)被按压到出口开口(9)和所述壳体的(1)形成至少一个径向内筛的(5)和一个径向外支承体(6)。 在此将通过与所述支撑体(6)的最小权重高的稳定性,而不损害该支撑体(6)至少由多个轴向间隔开的垂直于轴线支撑环(7)对齐的功能来实现形成,所述支撑环( 至少在支撑棒(8)的部分中,与屏幕(5 7)被设置分布在几个,在支撑环(7)的圆周和轴向延伸的支承杆(8)而彼此连接)接触且至少多个之间支撑杆(8)的 靠近屏幕(5)这些接触部分具有的凹部(10)和/或开口具有。
    • 4. 发明申请
    • VERFAHREN ZUM BEHANDELN EINES STÄRKEHALTIGEN LEBENSMITTELS
    • 方法强度装有食品的治疗
    • WO2012140268A1
    • 2012-10-18
    • PCT/EP2012/056937
    • 2012-04-16
    • Bühler AGCONDE-PETIT, BéatriceNUSSBAUMER, Markus
    • CONDE-PETIT, BéatriceNUSSBAUMER, Markus
    • A23L1/10A23L1/182
    • A23L1/2121A23L7/10A23L7/196A23L19/01
    • Das erfindungsgemässe Verfahren zum Behandeln eines stärkehaltigen Lebensmittels umfasst einen Schritt zur Bereitstellung eines stärkehaltigen Lebensmittels mit einem Anfangs-Feuchtegehalt im Bereich von 20% wb bis 35 % wb. Während des Verfahrens durchläuft das stärkehaltige Lebensmittel Zustände an der Oberfläche, die verschiedene Wertepaare aus Temperatur der Oberfläche und Feuchtigkeit der Oberfläche aufweisen. Anschliessend erfolgt ein Temperieren des stärkehaltigen Lebensmittels, so dass ein Gelatinisierungsgrad von zumindest 75% erreicht wird. Daraufhin erfolgt ein Abkühlen zumindest eines Teils der Oberfläche des temperierten, stärkehaltigen Lebensmittels auf eine Temperatur T, die unter der Temperatur T g mittel der Glasübergangskurve bezogen auf die Feuchtigkeit des stärkehaltigen Lebensmittels liegt. Anschliessend erfolgt ein Trocknen des abgekühlten, stärkehaltigen Lebensmittels bei einer Temperatur T, die über der Temperatur T g onset der Glasübergangskurve bezogen auf die Feuchtigkeit des stärkehaltigen Lebensmittels liegt.
    • 用于治疗淀粉食品本发明的方法包括提供具有在20%至35%WB WB的范围内的初始含水量的含淀粉的食品的步骤。 在此过程中,含淀粉的食物在表面通过状态中,具有不同对的表面的表面的温度和湿度的值。 这之后是回火淀粉食品,使得度的至少75%的糊化得以实现。 此后,冷却是在回火,淀粉食品的表面的至少一部分来实现在温度T,低于玻璃化转变曲线基于位于对淀粉食品的湿度温度Tg的平台。 然后在温度T干燥冷却,含淀粉的食品,开始温度Tg以上发生在玻璃化转变曲线基于位于所述含淀粉食品的湿度。
    • 5. 发明申请
    • FASERBEHANDLUNGSVORRICHTUNG
    • WO2021175505A1
    • 2021-09-10
    • PCT/EP2021/051050
    • 2021-01-19
    • VOITH PATENT GMBH
    • NUSSBAUMER, Markus
    • B02C7/04B02C7/11D21D1/00D21D1/30
    • Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Behandlung von Faserstoff in einem Arbeitsraum (4) eines Behandlungsgehäuses (5), in welchem wenigstens ein rotierendes Behandlungswerkzeug (7) und ein nicht¬ rotierendes Behandlungswerkzeug (6) angeordnet ist, wobei die Behandlungswerkzeuge (6,7) eine rotationssymmetrische Form haben, koaxial zueinander angeordnet sind und einen vom Faserstoff durchströmten Behandlungsspalt (8) begrenzen, das rotierende Behandlungswerkzeug (7) mit einer rotierenden Antriebswelle (1) verbunden ist, welche in einem Lager (2) eines außerhalb des Arbeitsraumes (4) angeordneten Lagergehäuses gelagert ist und zwischen dem Arbeitsraum (4) und dem Lagergehäuse über eine Dichtung (10) zum Behandlungsgehäuse (5) hin abgedichtet ist, welche zumindest einen Abdichtkanal (9) für ein Sperrfluid umfasst. Dabei soll die Kompaktheit bei ausreichender Kühlung dadurch gesteigert werden, dass das Lagergehäuse wenigstens einen Kühlkanal besitzt, der mit einem Abdichtkanal (9) in Verbindung steht und vom Sperrfluid durchströmt wird.
    • 6. 发明申请
    • VERFAHREN ZUR STEUERUNG EINER VORRICHTUNG ZUR BEHANDLUNG VON HOCHKONSISTEM FASERSTOFF
    • WO2020151951A1
    • 2020-07-30
    • PCT/EP2020/050358
    • 2020-01-09
    • VOITH PATENT GMBH
    • NUSSBAUMER, Markus
    • D21D1/00D21D1/22D21D1/30
    • Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Steuerung einer Vorrichtung zur Behandlung von hochkonsistentem Faserstoff (1) mit einem Gehäuse (2), in welchem ein erstes Behandlungswerkzeug (3) und ein zweites Behandlungswerkzeug (4) angeordnet ist, wobei die Behandlungswerkzeuge (3,4) jeweils auf einer Grundplatte (7,8) befestigt sind, eine rotationssymmetrische Form haben, koaxial zueinander angeordnet sind, sich relativ zueinander um eine gemeinsame Achse (5) drehen und einen vom Faserstoff (1) radial durchströmten Behandlungsspalt (6) begrenzen, dessen Spaltbreite über eine axiale Verschiebung wenigstens einer Grundplatte (7,8) eines Behandlungswerkzeuges (3,4) veränderbar ist. Dabei soll ein sicherer und effizienter Betrieb der Vorrichtung mit relativ einfachen Mitteln dadurch ermöglicht werden, dass zur Bestimmung des Mindestabstandes (SM) zwischen den Grundplatten (7,8) die Schwingungen an der Vorrichtung erfasst werden und der Abstand (s) zwischen den sich relativ zueinander drehenden Grundplatten (7,8) soweit verringert wird, bis die Frequenz (f) und/oder die Amplitude und/oder die Änderung der Frequenz (Äf) und/oder die Änderung der Amplitude der Schwingungen einen Grenzwert überschreitet und der Abstand (s) bei Grenzwertüberschreitung als Mindestabstand (SM) festgelegt wird.