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1. 发明申请

WO2008116818A1 BEVERAGE INGREDIENT CAPSULE WITH OPENING PLATE HAVING PRESSURE-RELIEF OPENINGS 审中-公开
标题翻译：具有压力消除开口的开放式饮料的饮料成分胶囊
公开(公告)号：WO2008116818A1
公开(公告)日：2008-10-02
申请号：PCT/EP2008/053356
申请日：2008-03-20
申请人： NESTEC S.A. , DOGAN, Nihan , VILLAIN, Olivier , DOLEAC, Frédéric , SEID, Eckhard , COMBART, Jean-François
发明人： DOGAN, Nihan , VILLAIN, Olivier , DOLEAC, Frédéric , SEID, Eckhard , COMBART, Jean-François
IPC分类号： B65D81/00
CPC分类号： B65D85/8043
摘要： A capsule (1) containing ingredients for producing a beverage, wherein the ingredients are housed in a compartment (3), wherein the capsule (1) comprises a contoured opening plate (5) designed for opening a face of the compartment (3) when the pressure inside the ingredient compartment (3) presses the face against the opening plate (5) of the capsule (1), or an insert and wherein the opening plate (5) or insert is provided with one or several capillary through holes (100, 101, 102, 103) connecting two opposing sides of the opening plate (5) or insert.
摘要翻译：一种胶囊（1），其包含用于生产饮料的成分，其中所述成分容纳在隔室（3）中，其中所述胶囊（1）包括设计成用于打开所述隔室（3）的面的轮廓开口板（5）配料隔间（3）内的压力将面压在胶囊（1）的开口板（5）或插入件上，并且其中开口板（5）或插入件设置有一个或多个毛细通孔（100 ，101,102,103），其连接开口板（5）的两个相对的侧面或插入。

2. 发明申请

WO2015104172A1 PROCESS OF PREPARING GROUND COFFEE INGREDIENT AND CAPSULE CONTAINING SUCH INGREDIENT 审中-公开
标题翻译：制备含有这种成分的地面咖啡成分和胶囊的方法
公开(公告)号：WO2015104172A1
公开(公告)日：2015-07-16
申请号：PCT/EP2014/078711
申请日：2014-12-19
申请人： NESTEC S.A.
发明人： MATHIAS, Patricia Ann , DJAMER, Abdenour , VILLAIN, Olivier , GUENAT, Christian , SARRAZIN-HORISBERGER, Céline , MESTDAGH, Frédéric , EICHLER, Paul , KESSLER, Ulrich , CLOSSET, Etienne
IPC分类号： A23F5/08 , B65D85/804
CPC分类号： B65D85/8043 , A23F5/04 , A23F5/08 , B65D81/2015
摘要： A process of preparing a capsule comprising a ground coffee ingredient, the process comprising the steps of: (a) cooling a coffee ingredient to a temperature of -50°C to 10°C; (b) grinding the coffee ingredient, optionally wherein the coffee ingredient is cooled during grinding; (c) filling the coffee ingredient into a first capsule element, optionally wherein the coffee ingredient is cooled during filling; (d) hermetically sealing the first capsule element with a second capsule element, optionally wherein the coffee ingredient is cooled during sealing.
摘要翻译：一种制备包含研磨咖啡成分的胶囊的方法，所述方法包括以下步骤：（a）将咖啡成分冷却至-50℃至10℃的温度; （b）研磨咖啡成分，任选其中咖啡成分在研磨过程中冷却; （c）将咖啡成分填充到第一胶囊元件中，任选地，其中咖啡成分在填充期间被冷却; （d）用第二胶囊元件气密地密封第一胶囊元件，任选地，其中咖啡成分在密封期间被冷却。

3. 发明申请

WO2015104171A1 ELEMENT OF A CAPSULE AND CAPSULE CONTAINING GROUND COFFEE INGREDIENT 审中-公开
标题翻译：包含地面咖啡成分的胶囊和胶囊的元素
公开(公告)号：WO2015104171A1
公开(公告)日：2015-07-16
申请号：PCT/EP2014/078706
申请日：2014-12-19
申请人： NESTEC S.A.
发明人： MATHIAS, Patricia Ann , DJAMER, Abdenour , VILLAIN, Olivier , GUENAT, Christian , SARRAZIN-HORISBERGER, Céline , MESTDAGH, Frédéric , EICHLER, Paul , KESSLER, Ulrich , CLOSSET, Etienne
IPC分类号： B65D85/804
CPC分类号： B65D85/8043 , B65D21/0209
摘要： A capsule element for a capsule comprising a ground coffee ingredient, wherein the capsule element (21) comprises a rim (26) for sealing engagement with a second capsule element, at least one sidewall (22), and a bottom wall (23), wherein the at least one side wall (22) and the bottom wall (23) define an interior chamber (24) having an opening (25), the opening spanning a plane (P), wherein further the rim (26) extends outwards from the sidewall (22) and surrounds the opening (25), the rim being bent into the direction of the bottom wall (23), the rim and the plane (P) of the opening forming an angle(A)of at least about 10°. The invention also relates to a capsule comprising the capsule element and a membrane hermetically sealed thereon.
摘要翻译：一种用于胶囊的胶囊元件，包括磨咖啡成分，其中所述胶囊元件（21）包括用于与第二胶囊元件密封接合的边缘（26），至少一个侧壁（22）和底壁（23）其中所述至少一个侧壁（22）和所述底壁（23）限定具有开口（25）的内部空间（24），所述开口横跨平面（P），其中所述边缘（26）还从所述侧壁（22）并且围绕所述开口（25），所述边缘沿着所述底壁（23）的方向弯曲，所述边缘和所述开口的平面（P）形成至少约10的角度 °。本发明还涉及一种胶囊，其包括胶囊元件和气密地密封在其上的膜。

4. 发明申请

WO2014005873A1 METHOD FOR PACKAGING A BEVERAGE POWDER IN A BEVERAGE CAPSULE 审中-公开
标题翻译：用于在饮料胶囊中包装饮料粉末的方法
公开(公告)号：WO2014005873A1
公开(公告)日：2014-01-09
申请号：PCT/EP2013/063175
申请日：2013-06-25
申请人： NESTEC S.A.
发明人： VILLAIN, Olivier , MATHIAS, Patricia Ann , MAGRI, Carlo , MERCKAERT, Peter , GUENAT, Christian
IPC分类号： B65B29/02 , B65B31/02 , B65D77/00 , B65B7/16 , B65D85/804
CPC分类号： B65B31/042 , B65B7/164 , B65B7/2842 , B65B29/02 , B65B29/022 , B65B31/028 , B65D77/003 , B65D85/8043
摘要： A method for packaging in a capsule a beverage powder tending to evolve a gas, said capsule comprising a capsule body (103) defining a cavity (106) containing a quantity of beverage powder, said cavity being hermetically sealed up comprises the following steps: - providing a quantity of said beverage powder evolving a gas within said cavity (106) of said capsule body (103); - applying a vacuum into said cavity (106) of the capsule body (103), so that the internal pressure in the cavity (106) is below atmospheric pressure; - sealing the capsule to hermetically close said cavity (106), while maintaining the internal pressure in the cavity (106), below atmospheric pressure; and - keeping said gas emanating into the cavity (106) of the capsule so that the internal pressure in the sealed-up capsule is above atmospheric pressure. Use for packaging in a capsule a ground coffee.
摘要翻译：一种用于在胶囊中包装倾向于放出气体的饮料粉末的方法，所述胶囊包括限定含有一定量饮料粉末的空腔（106）的胶囊主体（103），所述空腔被密封地包括以下步骤：提供一定量的所述饮料粉末，其在所述胶囊主体（103）的所述腔（106）内放出气体; - 将真空施加到所述胶囊主体（103）的所述腔（106）中，使得所述空腔（106）中的内部压力低于大气压; - 密封所述胶囊以密封所述空腔（106），同时保持所述空腔（106）内的内部压力低于大气压; 以及 - 保持所述气体发射到胶囊的空腔（106）中，使得密封胶囊中的内部压力高于大气压。用于在胶囊中包装一个磨碎的咖啡。

5. 发明申请

WO2014005872A1 METHOD AND APPARATUS FOR FABRICATING A BEVERAGE CAPSULE 审中-公开
标题翻译：用于制作饮料胶囊的方法和装置
公开(公告)号：WO2014005872A1
公开(公告)日：2014-01-09
申请号：PCT/EP2013/063174
申请日：2013-06-25
申请人： NESTEC S.A.
发明人： VILLAIN, Olivier , MATHIAS, Patricia Ann , EICHLER, Paul , SARRAZIN-HORISBERGER, Céline , VON BLITTERSDORFF, Martin , DJAMER, Abdenour , KESSLER, Ulrich , GUENAT, Christian
IPC分类号： B65B7/16 , B65B29/02 , B65B31/02 , B65D85/804
CPC分类号： B65B31/04 , B65B1/02 , B65B1/04 , B65B7/164 , B65B29/02 , B65B29/022 , B65B31/028 , B65B51/225 , B65D85/8043
摘要： A method for fabricating a beverage capsule comprises the steps of providing a first wall member (103) delimiting a cavity (106) and having a flange (109) disposed about an open end (108) communicating with said cavity (106), providing a quantity of edible granules (107) within said cavity (106), positioning a second wall member (112) upon said flange (109)and said open end (108) of said first wall member (103), attaching said second wall member (112) to said flange (109) at at least two regions of said flange (109) thereby dividing the flange (109) circumferentially into at least two attached regions and at least two unattached regions, applying a vacuum (119) between said first and second wall members (103, 112) creating a vacuum (119) within said cavity (106), and sealing said first and second wall members (103, 112) along said flange (109), thereby maintaining said vacuum (119) within said cavity (106).
摘要翻译：一种用于制造饮料胶囊的方法包括以下步骤：提供限定空腔（106）的第一壁构件（103），并且具有围绕与所述空腔（106）连通的开放端（108）设置的凸缘（109），从而提供在所述空腔（106）内的可食用颗粒（107）的数量，将第二壁构件（112）定位在所述第一壁构件（103）的所述凸缘（109）和所述开口端（108）上，将所述第二壁构件 112）在所述凸缘（109）的至少两个区域处到所述凸缘（109），从而将所述凸缘（109）沿圆周分成至少两个附接区域和至少两个未附接区域，在所述第一和第二区域之间施加真空第二壁构件（103,112），其在所述空腔（106）内产生真空（119），以及沿着所述凸缘（109）密封所述第一和第二壁构件（103,112），从而将所述真空（119）保持在所述空腔（106）。

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