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    • 2. 发明申请
    • AXIAL VERSCHIEBBARES MESSER UND SCHNEIDSPALTEINSTELLUNG
    • 可轴向移动的刀及裁断间隙调整
    • WO2005009696A1
    • 2005-02-03
    • PCT/EP2004/008265
    • 2004-07-23
    • CFS KEMPTEN GMBHMÜLLER, Ralf, Peter
    • MÜLLER, Ralf, Peter
    • B26D5/02
    • B26D1/157B26D5/02B26D7/2635B26D2210/02B26D2210/08Y10T83/9403
    • Die vorliegende Erfindung betrifft eine Aufschneidevorrichtung zum Aufschneiden von Lebensmitteln (1), insbesondere von Wurst, Fleisch oder Käseriegeln mit einem rotierenden Schneidmesser (2), das parallel zu seiner Rotationsachse (3) verschieblich gelagert ist. Des weiteren betrifft die vorliegende Erfindung ein Verfahren zum axialen Verschieben von Schneidmesser (2) sowie der Verwendung von axial verschieblichen Gegengewichten (4) zur Stabilisierung des Laufs eines Schneidmessers (2) einer Schneidmaschine, der Verwendung der axialen Verschiebung des Schneidmessers (2) einer Aufschneidemaschine zur Einstellung des Nullpunktes und die Verwendung der axialen Verschiebung des Schneidmessers (2) zur Einstellung des Radspaltes zwischen dem Schneidmesser (2) und einer Schneidleiste.
    • 本发明涉及一种用于食品切片切片装置(1),在与安装平行于旋转轴线(3)可移动地旋转切割刀片(2)特别是香肠,肉或奶酪条。 此外,本发明涉及一种用于切削刀片(2)的轴向位移和稳定的切削刀片(2)的切割机,使用切割刀片的轴向位移的(2)的切片机的运行使用可轴向移动的配重(4)的 用于调整零点和使用切削刀片(2),用于调节所述切割刀片(2)和切割器杆之间的Radspaltes的轴向位移的。