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1. 发明申请

WO2014196676A1 조리기기용 열교환기 审中-公开
标题翻译：用于烹饪设备的热交换器
公开(公告)号：WO2014196676A1
公开(公告)日：2014-12-11
申请号：PCT/KR2013/005044
申请日：2013-06-07
申请人： 이노엔 주식회사
发明人： 정영식 , 박성호 , 갈한주 , 김기범
IPC分类号： F24C15/00 , F24C15/34 , F24C3/00 , F24C1/00
CPC分类号： F24C15/322 , F28D1/0471 , F28D2021/0056 , F28F1/02 , F28F1/426
摘要： 본 발명은 조리기기용 열교환기에 관한 것으로, 상,하 및 좌,우가 서로 대칭되는 단면을 갖는 전열관이 연소실과 배출관을 연결하도록 일렬 배치되고, 전열관으로 연소가스가 통과되어 전열관이 가열되며, 공기가 대류팬에 의해 순환되어 가열된 전열관으로 방출됨으로써, 대류팬에 의해 방향전환된 공기가 상,하 및 좌,우가 대칭되는 적어도 2개 이상의 전열관 사이를 통과하면서 열교환작용으로 신속하게 가열된다. 본 발명에 따른 조리기기용 열교환기는, 전열관의 납작한 부분으로 열이 다량 분포되어 공기가 열전달하는 유효면적이 증가되고, 전열관이 신속하게 가열되어 초기 가열시간이 신속함과 동시에 조리시간이 단축되며, 전열관의 면적이 협소해져 대류팬의 구동동력이 감소되며, 복수개의 전열관을 통과하는 다량의 공기에 의해 열교환작용이 이루어져 다량의 공기가 신속하게 가열되고, 소량의 연소가스로 신속한 가열이 이루어져 에너지 소비량이 감소되며, 납작한 전열관으로 공기가 통과되어 소음발생이 없고, 전열관 내부로 통과되는 연소가스의 유속을 지연시켜 압력손실이 저하되며, 단면적이 좁은 다수개의 전열관으로 구비되어 설치공간이 최소화되되, 전열관이 일렬배치되어 대류팬의 동력 손실이 감소되고, 용량을 늘리고 줄이는데 용이한 장점이 있다.
摘要翻译：本发明涉及一种用于烹饪设备的热交换器，其中具有对称的上横截面和下横截面以及左右横截面的传热管被排列成对准，以便连接燃烧室和排气管，传热管被通过传热管的燃烧气体加热，空气通过对流风扇循环，并被排放到加热的传热管中，从而将空气的方向改变为对流风扇通过热交换而被快速加热，同时通过至少两个具有对称的上，下和左右两个传热管。根据本发明的烹调设备的热交换器具有以下优点：通过能够将大量热量分配到传热管上的平坦区域，增加空气传热的有效面积; 由于传热管的快速加热，初始加热时间短，烹饪时间缩短; 由于传热管的较小的表面积，对流扇所需的驱动力降低; 通过大量通过多个传热管的空气进行热交换而迅速加热大量的空气; 通过少量燃烧气体的快速加热降低能量消耗; 通过允许空气通过平坦的传热管而不产生噪声; 通过减慢通过传热管内部的燃烧气体的流量减少压力损失; 通过包括具有窄横截面的多个传热管来最小化安装空间; 由于传热管的对准导致对流扇的驱动力减小; 容易增加和减少容量。

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