专利快速检索-快速检索全球专利，免费商用专利数据库-IPRDB

1. 发明申请

WO2007052996A1 СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КАЗЕИНА И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ 审中-公开
标题翻译： CASEIN生产方法和实现方法的设备
公开(公告)号：WO2007052996A1
公开(公告)日：2007-05-10
申请号：PCT/LT2005/000004
申请日：2005-12-06
申请人： ФЕДАРАВИЧЮС, Витаутас , ЮШКА, Адомас
发明人： ФЕДАРАВИЧЮС, Витаутас , ЮШКА, Адомас
IPC分类号： A23J1/20
CPC分类号： A23J1/20 , A23C3/0332 , A23C9/142 , A23C9/1422 , A23J1/202
摘要： Изобретение может быть использовано в различных сферах промышленности, среди которых наиболее значительными являются пищевая, бумажная, химическая, а также фармацевтическая. В способе производства казеина, когда сырое коровье молоко сепарируют в сепараторе, где отделяют обезжиренное молоко и жиры, новым является то, что обезжиренное молоко пастеризуют в пастеризаторе при определенной температуре, после чего охлаждают и направляют в промежуточную балансовую емкость, из которой подают в микрофильтрационный-мембранный фильтр, где разделяют на белок казеина и белок сыворотки. Отделенный белок казеина подают в мембранный фильтр ультрафильтрации+дефильтрации, где сконцентрированный продукт далее направляют в сушилку, где высушивают. Полученную водорастворимую муку казеина охлаждают и расфасовывают.
摘要翻译：本发明可用于不同行业，特别是食品，造纸，化学和制药行业。本发明的方法在于将分离器中未经消化的牛奶分离，其中分离出脱脂乳和脂肪。所述方法的特征在于：将所述脱脂乳在确定的温度下在巴氏消毒器中进行巴氏消毒，在冷却所述牛奶中并将其输送到中间平衡罐中，将该奶从其供应到微滤膜型过滤器将其分离为酪蛋白和乳清蛋白，将分离的酪蛋白提供给膜型超滤 - 除滤过滤器，其中将浓缩产物转移到干燥器中进行干燥，并在冷却和包装由此产生的水溶性酪蛋白粉中。

IPRDB

热门服务

关于我们

友情链接

联系方式