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1. 实用新型

TWM540595U 電鍋外鍋改良有权
简体标题：电锅外锅改良
公开(公告)号：TWM540595U
公开(公告)日：2017-05-01
申请号：TW105219230
申请日：2016-12-16
申请人：王宣博
发明人：王宣博
IPC分类号： A47J27/086

2. 发明专利

TWI459918B 壓力鍋及其預壓煮食方法有权
简体标题：压力锅及其预压煮食方法
公开(公告)号：TWI459918B
公开(公告)日：2014-11-11
申请号：TW101107093
申请日：2012-03-02
申请人：黃庭漢
发明人：黃庭漢
IPC分类号： A47J27/086

3. 实用新型

TW459517U Heating device assembly for instant cooking pan 失效
公开(公告)号：TW459517U
公开(公告)日：2001-10-11
申请号：TW89206670
申请日：2000-04-24
申请人： GAU YAU TZUNG
发明人： GAU YAU-TZUNG
IPC分类号： A47J27/086 , A47J36/32

4. 实用新型

TWM549037U 蒸煮用蒸氣產生裝置有权
简体标题：蒸煮用蒸气产生设备
公开(公告)号：TWM549037U
公开(公告)日：2017-09-21
申请号：TW106209781
申请日：2017-07-04
申请人：東立調理機械股份有限公司
发明人：黃文隆
IPC分类号： A47J27/086

5. 发明专利

TWI551249B 煮鍋有权
简体标题：煮锅
公开(公告)号：TWI551249B
公开(公告)日：2016-10-01
申请号：TW105100511
申请日：2016-01-08
申请人：永順利食品機械股份有限公司 , YUNG SOON LIH FOOD MACHINE CO., LTD.
发明人：鄭瑞臺 , CHENG, JUI-TAI
IPC分类号： A47J27/02 , A47J27/086

6. 发明专利

TW201404343A 複合式外鍋製造方法审中-公开
简体标题：复合式外锅制造方法
公开(公告)号：TW201404343A
公开(公告)日：2014-02-01
申请号：TW101126838
申请日：2012-07-25
申请人：林詩芳
发明人：林詩芳
IPC分类号： A47J27/00 , A47J27/086
摘要：一種複合式外鍋製造方法，其中包括下列步驟：a.以加溫手段使外鍋本體及底部元件的溫度升至預設溫度；b.以沖壓手段使底部元件熔接於外鍋本體的底部；c.後處理，以便設於電鍋的電鍋本體內，可達到減少製作時間的目的，並且達到提高複合式外鍋的熱傳導效率及使用壽命的目的。
简体摘要：一种复合式外锅制造方法，其中包括下列步骤：a.以加温手段使外锅本体及底部组件的温度升至默认温度；b.以冲压手段使底部组件熔接于外锅本体的底部；c.后处理，以便设于电锅的电锅本体内，可达到减少制作时间的目的，并且达到提高复合式外锅的热传导效率及使用寿命的目的。

7. 发明专利

TWI637713B 煮飯器有权
简体标题：煮饭器
公开(公告)号：TWI637713B
公开(公告)日：2018-10-11
申请号：TW105132999
申请日：2016-10-13
申请人：日商三菱電機股份有限公司 , MITSUBISHI ELECTRIC CORPORATION , 日商三菱電機家園機器股份有限公司 , MITSUBISHI ELECTRIC HOME APPLIANCE CO., LTD.
发明人：藤田善行 , FUJITA, YOSHIYUKI , 根岸和善 , NEGIJI, KAZUYOSHI , 蜷川智也 , NINAGAWA, TOMOYA , 鈴木康之 , SUZUKI, YASUYUKI
IPC分类号： A47J27/08 , A47J27/086 , A47J36/16 , A23L7/152

8. 实用新型

TWM499865U 節能快煮鍋改良結構失效
简体标题：节能快煮锅改良结构
公开(公告)号：TWM499865U
公开(公告)日：2015-05-01
申请号：TW103220159
申请日：2014-11-13
申请人：謝博鈞
发明人：謝博鈞
IPC分类号： A47J27/086

9. 发明专利

TW201505590A 低壓烹飪方法和適用於該方法的炊具容器审中-公开
简体标题：低压烹饪方法和适用于该方法的炊具容器
公开(公告)号：TW201505590A
公开(公告)日：2015-02-16
申请号：TW103118111
申请日：2014-05-23
申请人：美亞知識產權有限公司 , MEYER INTELLECTUAL PROPERTIES LIMITED
发明人：鄭建穗 , CHENG, STANLEY KIN SUI , 薛爾曼愛德華S , SHERMAN, EDWARD S , 黃振榮 , WONG, FRANK CHUN WING , 李鑑源 , LI, KAM YUEN , 張顯恒 , CHEUNG, HING HANG HOMER
IPC分类号： A47J27/086 , A47J27/62
CPC分类号： A47J27/04 , A23L5/13 , A47J27/004 , A47J27/08 , A47J36/32 , A47J2027/043 , H05B6/062 , H05B6/1236 , H05B6/129 , H05B2213/06 , Y02B40/123
摘要：低壓烹飪方法和適用於該方法的炊具容器。在抽空以排除空氣、用低壓蒸汽代替空氣的容器中，在可選地低於100℃的精確溫度下烹飪食材。當排除足夠量空氣並用水蒸氣代替時，精確測量蓋下方的容器內部的水蒸氣溫度，將溫度控制在約1℃內。優選地在高溫相對短時段內經由受控加熱處理排除空氣以產生蒸汽，降低溫度以使水蒸氣凝結，此時蓋將與容器邊沿密封地接合，在烹飪容器中形成局部真空。
简体摘要：低压烹饪方法和适用于该方法的炊具容器。在抽空以排除空气、用低压蒸汽代替空气的容器中，在可选地低于100℃的精确温度下烹饪食材。当排除足够量空气并用水蒸气代替时，精确测量盖下方的容器内部的水蒸气温度，将温度控制在约1℃内。优选地在高温相对短时段内经由受控加热处理排除空气以产生蒸汽，降低温度以使水蒸气凝结，此时盖将与容器边沿密封地接合，在烹饪容器中形成局部真空。

10. 发明专利

TW201336451A 壓力鍋及其預壓煮食方法审中-公开
简体标题：压力锅及其预压煮食方法
公开(公告)号：TW201336451A
公开(公告)日：2013-09-16
申请号：TW101107093
申请日：2012-03-02
申请人：黃庭漢
发明人：黃庭漢
IPC分类号： A47J27/086
摘要：本發明是一種壓力鍋及其預壓煮食方法，壓力鍋包括鍋體、鍋蓋及加熱裝置，鍋體具有鍋底部及環牆部，該鍋蓋具有一壓力入口，使鍋體置入食材並以鍋蓋封閉鍋體後，以該壓力入口打入壓力增加壓力鍋之內壓，藉以提高水之沸點，使加熱裝置可以高於100℃之加熱溫度對壓力鍋加熱，進行食物之烹煮，藉由預加之壓力提高鍋體中水的沸點，而能快速煮熟食物，以減少食物中胺基酸及養份流失於水中。
简体摘要：本发明是一种压力锅及其预压煮食方法，压力锅包括锅体、锅盖及加热设备，锅体具有锅底部及环墙部，该锅盖具有一压力入口，使锅体置入食材并以锅盖封闭锅体后，以该压力入口打入压力增加压力锅之内压，借以提高水之沸点，使加热设备可以高于100℃之加热温度对压力锅加热，进行食物之烹煮，借由预加之压力提高锅体中水的沸点，而能快速煮熟食物，以减少食物中氨基酸及养份流失于水中。

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