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    • 4. 发明专利
    • 含有酵素之健康食品的製造方法及健康食品
    • 含有酶之健康食品的制造方法及健康食品
    • TW200944137A
    • 2009-11-01
    • TW098103044
    • 2009-01-23
    • 美亞道野草研究所股份有限公司
    • 近藤堯
    • A23L
    • A61K36/282A23L19/00A23L29/06A23L33/105A23L33/16A61K36/185
    • 本發明提供一種藉由飲食,可得到藉由含於野草、蔬菜、水果、昆布及發酵鈣的酵素、輔酶、礦物質類、維他命類及胺酸等有機酸等有效成分的種種優良效能之含有酵素之健康食品的製造方法。本發明為含有酵素之健康食品的製造方法,其特徵為於野草萃取液中加入糖、野草、蔬菜發酵液、水果發酵液、昆布發酵液、發酵鈣及黑糖菌使其發酵後得到第1裝入液,繼續於該第1裝入液中加入木瓜發酵液使其發酵.熟成後得到第2裝入液,其後進行過濾者。
    • 本发明提供一种借由饮食,可得到借由含于野草、蔬菜、水果、昆布及发酵钙的酶、辅酶、矿物质类、维他命类及胺酸等有机酸等有效成分的种种优良性能之含有酶之健康食品的制造方法。本发明为含有酶之健康食品的制造方法,其特征为于野草萃取液中加入糖、野草、蔬菜发酵液、水果发酵液、昆布发酵液、发酵钙及黑糖菌使其发酵后得到第1装入液,继续于该第1装入液中加入木瓜发酵液使其发酵.熟成后得到第2装入液,其后进行过滤者。