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    • 2. 发明专利
    • 香味劣化抑制劑及可抑制因檸檬醛劣化產生臭味之用劑
    • 香味劣化抑制剂及可抑制因柠檬醛劣化产生臭味之用剂
    • TW200402271A
    • 2004-02-16
    • TW092108955
    • 2003-04-17
    • 小川香料股份有限公司
    • 足立謙次 ADACHI, KENJI村西修一 MURANISHI, SHUICHI清原進 KIYOHARA, SUSUMU關口裕也 SEKIGUCHI, YUYA增田秀樹 MASUDA, HIDEKI
    • A23L
    • A23L1/22008A23L2/02A23L2/44A23L2/56A23L3/3472A23L27/11A23L27/13A23L27/2024A23L27/2026A23L27/2028A23L27/204A23L27/29A23L27/70A23V2002/00A23V2200/16A23V2250/214A23V2250/21
    • 本發明係有關一種由鹼草、酪梨、決明草、車前草、山櫨子、發酵茶葉或半發酵茶葉於水或極性有機溶媒或其混合物中萃取出之萃取物所製得的香味劣化抑制劑或可抑制檸檬醛或含檸檬醛製品劣化產生臭味之用劑。本發明之香味劣化抑制劑經添加於飲食品或口腔衛生劑時,對於容易受光線、熱、氧氣等影響之物質可抑制其香味之劣化。特別是對光線具有顯著之劣化抑制效果,且因可長時間保持香味,故使用於裝填於容易受光線照射影響之透明玻璃容器、半透明塑膠容器、或透明袋等之飲食品或口腔衛生劑時,可發揮出優良之效果。又,本發明之劣化抑制劑本身之口味與味道並不會影響飲食品或口腔衛生劑原本之香味,故可廣泛地使用於各種技術領域中。又,本發明之可抑制因劣化產生之用劑使用於檸檬醛或含檸檬醛製品時,可有效地抑制經時性變化或加熱而由檸檬醛產生之劣化臭味。因此,使用本發明之抑制因劣化產生臭味之用劑時,可有效地防止含檸檬醛製品中,於製造、運送、保存期間之各階段中逐漸形成之劣化臭味,而維持新鮮感,進而可維持經濟且具有長期安定性之製品品質。
    • 本发明系有关一种由碱草、酪梨、决明草、车前草、山栌子、发酵茶叶或半发酵茶叶于水或极性有机溶媒或其混合物中萃取出之萃取物所制得的香味劣化抑制剂或可抑制柠檬醛或含柠檬醛制品劣化产生臭味之用剂。本发明之香味劣化抑制剂经添加于饮食品或口腔卫生剂时,对于容易受光线、热、氧气等影响之物质可抑制其香味之劣化。特别是对光线具有显着之劣化抑制效果,且因可长时间保持香味,故使用于装填于容易受光线照射影响之透明玻璃容器、半透明塑胶容器、或透明袋等之饮食品或口腔卫生剂时,可发挥出优良之效果。又,本发明之劣化抑制剂本身之口味与味道并不会影响饮食品或口腔卫生剂原本之香味,故可广泛地使用于各种技术领域中。又,本发明之可抑制因劣化产生之用剂使用于柠檬醛或含柠檬醛制品时,可有效地抑制经时性变化或加热而由柠檬醛产生之劣化臭味。因此,使用本发明之抑制因劣化产生臭味之用剂时,可有效地防止含柠檬醛制品中,于制造、运送、保存期间之各阶段中逐渐形成之劣化臭味,而维持新鲜感,进而可维持经济且具有长期安定性之制品品质。
    • 4. 发明专利
    • 精製芳香油之製造方法
    • 精制芳香油之制造方法
    • TW201026844A
    • 2010-07-16
    • TW098138209
    • 2009-11-11
    • 高砂香料工業股份有限公司
    • 竹內亮押久保重政
    • C11B
    • C11B9/022A23L2/56A23L27/12A23L27/13A23V2002/00B01D15/00B01J20/20A23V2200/33
    • 本發明係提供由含有農藥等有害污染物質的精油中,不會發生使精油本來的香味平衡崩解和香味強度降低等,以高除去率將污染物質簡單且順利除去,以良好生產性製造安全性優良且品質高的精製精油之方法。本發明係將含有污染物質之精油以活性碳處理而除去污染物質,以製造精製精油的方法,處理時若使用經藥品賦活化的活性碳、特別係經氯化鋅賦活化的活性碳,且若於室溫以下之低溫、特別於-25℃~5℃下進行處理,則可更加提高污染物質的除去率。
    • 本发明系提供由含有农药等有害污染物质的精油中,不会发生使精油本来的香味平衡崩解和香味强度降低等,以高除去率将污染物质简单且顺利除去,以良好生产性制造安全性优良且品质高的精制精油之方法。本发明系将含有污染物质之精油以活性碳处理而除去污染物质,以制造精制精油的方法,处理时若使用经药品赋活化的活性碳、特别系经氯化锌赋活化的活性碳,且若于室温以下之低温、特别于-25℃~5℃下进行处理,则可更加提高污染物质的除去率。
    • 6. 发明专利
    • 可抑制因檸檬醛劣化產生臭味之用劑
    • 可抑制因柠檬醛劣化产生臭味之用剂
    • TWI365047B
    • 2012-06-01
    • TW092108955
    • 2003-04-17
    • 小川香料股份有限公司
    • 足立謙次村西修一清原進關口裕也增田秀樹
    • A23LA23G
    • A23L1/22008A23L2/02A23L2/44A23L2/56A23L3/3472A23L27/11A23L27/13A23L27/2024A23L27/2026A23L27/2028A23L27/204A23L27/29A23L27/70A23V2002/00A23V2200/16A23V2250/214A23V2250/21
    • 本發明係有關一種由鹼草、酪梨、決明草、車前草、山櫨子、發酵茶葉或半發酵茶葉於水或極性有機溶媒或其混合物中萃取出之萃取物所製得的香味劣化抑制劑或可抑制檸檬醛或含檸檬醛製品劣化產生臭味之用劑。本發明之香味劣化抑制劑經添加於飲食品或口腔衛生劑時,對於容易受光線、熱、氧氣等影響之物質可抑制其香味之劣化。特別是對光線具有顯著之劣化抑制效果,且因可長時間保持香味,故使用於裝填於容易受光線照射影響之透明玻璃容器、半透明塑膠容器、或透明袋等之飲食品或口腔衛生劑時,可發揮出優良之效果。又,本發明之劣化抑制劑本身之口味與味道並不會影響飲食品或口腔衛生劑原本之香味,故可廣泛地使用於各種技術領域中。又,本發明之可抑制因劣化產生之用劑使用於檸檬醛或含檸檬醛製品時,可有效地抑制經時性變化或加熱而由檸檬醛產生之劣化臭味。因此,使用本發明之抑制因劣化產生臭味之用劑時,可有效地防止含檸檬醛製品中,於製造、運送、保存期間之各階段中逐漸形成之劣化臭味,而維持新鮮感,進而可維持經濟且具有長期安定性之製品品質。
    • 本发明系有关一种由碱草、酪梨、决明草、车前草、山栌子、发酵茶叶或半发酵茶叶于水或极性有机溶媒或其混合物中萃取出之萃取物所制得的香味劣化抑制剂或可抑制柠檬醛或含柠檬醛制品劣化产生臭味之用剂。本发明之香味劣化抑制剂经添加于饮食品或口腔卫生剂时,对于容易受光线、热、氧气等影响之物质可抑制其香味之劣化。特别是对光线具有显着之劣化抑制效果,且因可长时间保持香味,故使用于装填于容易受光线照射影响之透明玻璃容器、半透明塑胶容器、或透明袋等之饮食品或口腔卫生剂时,可发挥出优良之效果。又,本发明之劣化抑制剂本身之口味与味道并不会影响饮食品或口腔卫生剂原本之香味,故可广泛地使用于各种技术领域中。又,本发明之可抑制因劣化产生之用剂使用于柠檬醛或含柠檬醛制品时,可有效地抑制经时性变化或加热而由柠檬醛产生之劣化臭味。因此,使用本发明之抑制因劣化产生臭味之用剂时,可有效地防止含柠檬醛制品中,于制造、运送、保存期间之各阶段中逐渐形成之劣化臭味,而维持新鲜感,进而可维持经济且具有长期安定性之制品品质。