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    • 2. 发明专利
    • 燒海苔之製造方法
    • 烧海苔之制造方法
    • TW201722291A
    • 2017-07-01
    • TW105135900
    • 2016-11-04
    • 小淺商事股份有限公司KOASA CORPORATION
    • 白羽悟SHIRAHA, SATORU加納伸康KANO, NOBUYASU三輪信一郎MIWA, SHIN-ICHIRO
    • A23L17/60
    • A23L17/60A23L3/005A23L3/185A23L5/15A23V2002/00A47J27/04A47J2027/043
    • 本發明關於一種燒海苔的製造方法,包含:將固定的薄片狀的海苔藉由過熱水蒸氣處理1秒以上之加熱處理步驟。此外,本發明關於一種用於薄片狀的海苔的加熱處理之加熱處理機,包含:海苔載置部,係具有用以載置海苔之上表面及與上表面為相反側之下表面;浮起防止部,係配置有與海苔載置部之上表面相對向的下表面,且海苔載置部之上表面與浮起防止部之下表面之最大間隔為50mm;過熱水蒸氣噴出口,係用以對載置於海苔載置部之海苔噴射過熱水蒸氣;以及過熱水蒸氣產生裝置,係用以產生過熱水蒸氣,並對過熱水蒸氣噴出口供給過熱水蒸氣。
    • 本发明关于一种烧海苔的制造方法,包含:将固定的薄片状的海苔借由过热水蒸气处理1秒以上之加热处理步骤。此外,本发明关于一种用于薄片状的海苔的加热处理之加热处理机,包含:海苔载置部,系具有用以载置海苔之上表面及与上表面为相反侧之下表面;浮起防止部,系配置有与海苔载置部之上表面相对向的下表面,且海苔载置部之上表面与浮起防止部之下表面之最大间隔为50mm;过热水蒸气喷出口,系用以对载置于海苔载置部之海苔喷射过热水蒸气;以及过热水蒸气产生设备,系用以产生过热水蒸气,并对过热水蒸气喷出口供给过热水蒸气。