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1. 发明授权

KR101915815B1 카세인 미셀 및 트립토판-풍부 펩티드를 포함하는 포장된 열-보존된 수성 음료의 제조 방법 및 제조된 제품 有权
公开(公告)号：KR101915815B1
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：KR1020107026514
申请日：2009-04-09
申请人： 디에스엠 아이피 어셋츠 비.브이.
发明人： 반베크호벤루돌프프란시스쿠스더블유엠 , 보트아르젠 , 두카테우알렉산더루시아레오나르두스 , 에덴스루포 , 클로엑조리스 , 데루스안드레레오나르두스
IPC分类号： A23C9/152 , A23C11/08 , A23J1/08 , A23J3/34
CPC分类号： A23L33/18 , A23C9/1526 , A23C11/08 , A23L2/52 , A23L2/66 , A23L33/19 , A23V2002/00 , A23V2250/54246 , A23V2250/065
摘要： 본발명은카세인미셀(예를들어, 유제품단백질로부터), 및트립토판이풍부한펩티드분획을포함하는저온살균되거나멸균된포장된수성음료제품의제조방법, 및제조된제품에관한것이다. 이러한방법은특정 pH에서의열-보존을필요로한다.

2. 发明授权

KR101223166B1 할란기 有权
标题翻译：打开EGG的装置
公开(公告)号：KR101223166B1
公开(公告)日：2013-01-17
申请号：KR1020120083288
申请日：2012-07-30
申请人： (주)파머스
发明人： 권익섭
IPC分类号： A23L15/00 , A23J1/08
CPC分类号： A47J43/145 , A23L5/20 , A23L15/00 , A23V2002/00 , A23V2300/31
摘要： PURPOSE: An egg-breaking machine is provided to remove the egg shell before extracting liquid egg only by breaking an egg while rotating the egg. CONSTITUTION: An egg transfer unit(10) transfers individual eggs separately. A cracker generates cracks on the egg shell when the egg is rotated. An extraction unit(50) fixes the transferred egg, and extracts liquid egg from the fixed egg. The rotary unit(30) rotates the extraction unit at a designated radius. A holder guide(70) is mutually intervened with the extraction unit when the extraction unit is rotated, and operates the extraction unit. A liquid egg transfer unit receives and transfers the extracted liquid egg. A cracker(60) generates cracks on the egg shell fixed to the extraction unit. An arm is fixed to the rotary unit and is rotated. A guide body(72) is formed in a circular shape around the center of axis of the rotary unit. A holding interference section(76) is mutually intervened with an operating bar, and rotates a second supporting part. A extraction module(80) catches and holds the egg conveyed to the egg transfer unit, and extends the egg shell by the interference with the holder guide. A first supporting part is fixed to the arm, and supports one side of the egg(1). A second supporting part supports, and fixes the other side of the egg. A link connects and fixes the first and second supporting parts so that the second supporting part is relatively rotated according to the first supporting part. The operating bar is mutually intervened with the holder guide, and provides the operating power to the second supporting part.
摘要翻译：目的：提供一个打蛋机，以便在旋转鸡蛋的同时打破鸡蛋，在提取液体鸡蛋之前，先取出蛋壳。构成：蛋转运单元（10）分别转移个别鸡蛋。鸡蛋旋转时，蛋壳会在蛋壳上产生裂缝。提取单元（50）固定转移的蛋，并从固定的蛋中提取液体蛋。旋转单元（30）使提取单元以指定的半径旋转。当提取单元旋转时，保持器引导件（70）与提取单元相互插入，并且操作提取单元。液体蛋转运单元接收并转移提取的液体蛋。裂解器（60）在固定到提取单元的蛋壳上产生裂纹。臂固定到旋转单元并旋转。引导体（72）围绕旋转单元的轴线的中心形成为圆形。保持干涉部（76）与操作杆相互干涉，旋转第二支撑部。提取模块（80）捕获并保持传送到蛋传送单元的蛋，并且通过与保持器引导件的干涉来延伸蛋壳。第一支撑部分固定在手臂上，并支撑鸡蛋（1）的一侧。第二支撑部分支撑并固定鸡蛋的另一侧。连杆连接并固定第一和第二支撑部分，使得第二支撑部分根据第一支撑部分相对旋转。操作杆与保持器引导件相互干涉，并且向第二支撑部提供操作力。

3. 发明授权

KR101223165B1 할란기 有权
标题翻译：打开EGG的装置
公开(公告)号：KR101223165B1
公开(公告)日：2013-01-17
申请号：KR1020120083281
申请日：2012-07-30
申请人： (주)파머스
发明人： 권익섭
IPC分类号： A23J1/00 , A23J1/08
摘要： PURPOSE: An egg-breaking machine is provided to remove the egg shell and to extract liquid egg only by breaking an egg while rotating the egg. CONSTITUTION: An egg transfer unit(10) transfers individual eggs separately. A rotary unit(30) rotates a rotary base(32) by rotating power of a rotation apparatus. An extraction unit(50) fixes the transferred egg. A cracker generates cracks on the egg shell when the egg is rotated. An arm(52) is fixed to the rotary base, and is rotated. A first holder is fixed to the arm, and supports one side of the egg inputted through the egg transfer unit. A second holder(56) is fixed to the arm, and supports the other side of the egg. A holder guide(51) is mutually intervened with at least one of the first and second holders, and controls the pressurization direction in order to fix the inputted egg. A spaced section is mutually intervened with at least one of the first and second holders, and maintains the state of separation. An egg holding section holds the input egg between the first and second holders. A transfer section after holding continuously applies the pressure to at least one of the first and second holders, and transfers the fixed egg. An egg shell separation section removes the pressure applied to at least one of the first and second holders, and separates the first and second holders. A cracker guide(62) is arranged along the rotational direction of the extraction unit.
摘要翻译：目的：提供一个打蛋机，去除蛋壳，只有在旋转鸡蛋的同时打破鸡蛋才能提取液体蛋。构成：蛋转运单元（10）分别转移个别鸡蛋。旋转单元（30）通过旋转装置的动力旋转旋转底座（32）。提取单元（50）固定转移的蛋。鸡蛋旋转时，蛋壳会在蛋壳上产生裂缝。臂（52）固定在旋转底座上并旋转。第一保持器固定在臂上，并支撑通过蛋转运单元输入的蛋的一侧。第二支架（56）固定在臂上，并支撑鸡蛋的另一侧。保持器引导件（51）与第一和第二保持器中的至少一个相互插入，并且控制加压方向以便固定输入的蛋。间隔开的部分与第一和第二保持器中的至少一个相互插入并保持分离状态。鸡蛋保持部分将输入蛋保持在第一和第二支架之间。保持持续后的转移部分将压力施加到第一和第二保持器中的至少一个，并且传送固定的蛋。蛋壳分离部去除施加到第一和第二保持器中的至少一个的压力，并分离第一和第二保持器。裂解器引导件（62）沿着提取单元的旋转方向布置。

4. 发明公开

KR1020110016904A 카세인 미셀 및 트립토판-풍부 펩티드를 포함하는 포장된 열-보존된 수성 음료의 제조 방법 및 제조된 제품 审中-实审
标题翻译：制备包装加热保存的含有壳聚糖和三木糖的肽的水性饮料的方法和获得的产品
公开(公告)号：KR1020110016904A
公开(公告)日：2011-02-18
申请号：KR1020107026514
申请日：2009-04-09
申请人： 디에스엠 아이피 어셋츠 비.브이.
发明人： 반베크호벤루돌프프란시스쿠스더블유엠 , 보트아르젠 , 두카테우알렉산더루시아레오나르두스 , 에덴스루포 , 클로엑조리스 , 데루스안드레레오나르두스
IPC分类号： A23C9/152 , A23C11/08 , A23J1/08 , A23J3/34
CPC分类号： A23L1/3056 , A23C9/1526 , A23C11/08 , A23L2/52 , A23L2/66 , A23L33/18 , A23L33/19 , A23V2002/00 , A23C9/152 , A23V2250/54246 , A23V2250/065
摘要： 본 발명은 카세인 미셀(예를 들어, 유제품 단백질로부터), 및 트립토판이 풍부한 펩티드 분획을 포함하는 저온살균되거나 멸균된 포장된 수성 음료 제품의 제조 방법, 및 제조된 제품에 관한 것이다. 이러한 방법은 특정 pH에서의 열-보존을 필요로 한다.

5. 发明公开

KR1020100135319A 펩타이드-결합된 트립토판과 폴리펩타이드-결합된 트립토판의 혼합물 有权
标题翻译：肽结合的三聚磷酸酯和多肽结合的TRYPTOPHAN的混合物
公开(公告)号：KR1020100135319A
公开(公告)日：2010-12-24
申请号：KR1020107026520
申请日：2009-04-27
申请人： 디에스엠 아이피 어셋츠 비.브이.
发明人： 게르하르트신데렐라크리스티나 , 에덴스루포
IPC分类号： A23L1/305 , A23J1/08 , A23J3/34 , C12P13/22
CPC分类号： A61K38/47 , A23J3/341 , A23L33/18 , A61K31/405 , C12P21/06 , C12Y302/01017 , A23L33/17 , A23J1/08 , A23J3/34 , C12P13/22
摘要： 본 발명은 10 내지 90%, 바람직하게는 20 내지 80%의 트립토판이 유리 트립토판 또는 펩타이드-결합된 트립토판으로 존재하고, 10 내지 90%, 바람직하게는 20 내지 80%의 트립토판이 폴리펩타이드-결합된 트립토판으로 존재하는, 트립토판을 포함하는 조성물에 관한 것이다.
摘要翻译：本发明涉及一种组合物，其包含色氨酸，由此存在色氨酸的10至90％，优选20至80％的游离色氨酸或肽结合的色氨酸，并且存在10至90％，优选20至80％的色氨酸存在作为多肽结合的色氨酸。

6. 发明授权

KR1019880002030B1 란유(卵油) 추출장치 및 방법 无效
标题翻译：鸡蛋油提取装置和方法
公开(公告)号：KR1019880002030B1
公开(公告)日：1988-10-13
申请号：KR1019860004644
申请日：1986-06-11
申请人： 김영배 , 유의웅
发明人： 김영배 , 유의웅
IPC分类号： A23J1/08
摘要： Egg york is supplied at the uniform thickness onto a concave heating conveyor (1) through a thickness-control regulator (5) and heated until just before egg york burns at 200-300↿C using a gas burner (4) which is located under a caterpillar conveyor. The free egg york oil and the residue which is detached from the surface of conveyor by a teflon scraper (6) at the bottom of conveyor are seperated on a zigzag vibrating screen (7). The residue is further processed using a well-known method to give egg york oil.
摘要翻译：蛋黄以均匀的厚度通过厚度调节调节器（5）供应到凹形加热输送机（1）上，并加热直到鸡蛋在200-300℃之间燃烧，使用位于下方的气体燃烧器（4）履带式输送机输送机底部的特氟隆刮板（6）将自由蛋黄油和残留物与输送机表面分离，分离在锯齿形振动筛（7）上。残留物用公知的方法进一步处理，得到蛋黄油。

7. 发明授权

KR790001617B1 METHOD FOR PREPARATION OF EGG ALBUMIN POWDER 失效
公开(公告)号：KR790001617B1
公开(公告)日：1979-11-23
申请号：KR780003520
申请日：1978-11-22
申请人： LIM J
发明人： LIM J
IPC分类号： A23J1/08
摘要： Egg albumen powder was manufd. by drying the pure albumen on the 0.9-1.1cm thick iron plate. Thus, the albumen was isolated from yolk and stirred with 10 times waster to precipitate the impurities such as innershell and eggshell. The obtained pure albumen was dried on the 36-39≦̸C iron plate for 22-24hr and 25-35% humidity was maintained to give albumen powder.

8. 发明授权

KR101698216B1 펩타이드-결합된 트립토판과 폴리펩타이드-결합된 트립토판의 혼합물 有权
标题翻译： - - 双酚 - 邻苯二酚与聚邻苯二甲酸酯的混合物
公开(公告)号：KR101698216B1
公开(公告)日：2017-01-19
申请号：KR1020107026520
申请日：2009-04-27
申请人： 디에스엠 아이피 어셋츠 비.브이.
发明人： 게르하르트신데렐라크리스티나 , 에덴스루포
IPC分类号： A23L1/305 , A23J1/08 , A23J3/34 , C12P13/22
CPC分类号： A61K38/47 , A23J3/341 , A23L33/18 , A61K31/405 , C12P21/06 , C12Y302/01017
摘要： 본발명은 10 내지 90%, 바람직하게는 20 내지 80%의트립토판이유리트립토판또는펩타이드-결합된트립토판으로존재하고, 10 내지 90%, 바람직하게는 20 내지 80%의트립토판이폴리펩타이드-결합된트립토판으로존재하는, 트립토판을포함하는조성물에관한것이다.
摘要翻译：本发明涉及一种组合物，其包含色氨酸，由此存在色氨酸的10至90％，优选20至80％的游离色氨酸或肽结合的色氨酸，并且存在10至90％，优选20至80％的色氨酸存在作为多肽结合的色氨酸。

9. 发明授权

KR101417946B1 할란기 有权
标题翻译：鸡蛋打开的装置
公开(公告)号：KR101417946B1
公开(公告)日：2014-07-10
申请号：KR1020120104746
申请日：2012-09-20
申请人： (주)파머스
发明人： 권익섭
IPC分类号： A23J1/08 , A23L15/00
摘要： 본 발명에 따른 할란기는 계란판(1)에 놓인 계란(2)을 흡착 고정시킨 후, 이동하면서 계란(2)의 난각의 확장하여 액란을 추출할 수 있기 때문에, 계란판(1)에 놓인 계란(2)의 고정 및 액란추출과정이 전자동화되는 효과가 있다.

10. 发明公开

KR1020110113317A 유기용매 사용을 배제한 난황 인산화단백질의 제조방법 有权
标题翻译：在不使用溶剂的情况下制造EGG YOLK磷酸二氢钙
公开(公告)号：KR1020110113317A
公开(公告)日：2011-10-17
申请号：KR1020100032646
申请日：2010-04-09
申请人： 순천대학교 산학협력단 , 서울대학교산학협력단
发明人： 남기창 , 조철훈 , 안동욱 , 고경육
IPC分类号： A23J1/08 , A23J1/09
摘要： 본 발명은 유기용매를 배제하여 난황으로부터 인산화단백질을 제조하는 방법에 관한 것으로서, 난황을 물에 희석하는 단계와; 상기 희석된 난황을 원심분리 후, 1차 침전물을 수득하는 단계와; 상기 수득된 1차 침전물을 물에 희석하여 균질화한 후, 다시 원심분리하여 2차 침전물을 수득하는 단계와; 상기 수득된 2차 침전물을 냉동 또는 열처리 시키는 단계와; 상기 온도처리된 2차 침전물에 물을 첨가하여 균질화한 후, 원심분리하여 인지질을 제거하는 단계와; 상기 인지질이 제거된 침전물을 염용액에 녹인 후, 원심분리하여 상층액을 수득하는 단계;및 상기 수득된 상층액의 염을 제거하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 유기용매 사용을 배제한 난황 인산화단백질 제조방법에 관한 것이다.
상기의 방법으로 제조된 난황 인산화단백질은 유·무독성 유기용매에 사용하지 않고서도 난황의 인산화단백질을 분획하여 친환경적이고 잔류 유기용매에 의한 독성 위해요소를 극복할 수 있을 뿐 아니라, 난황 인산화단백질의 대량생산이 가능하며 항산화, 항균, 항골다공증, 항고혈압, 항암, 미백 등의 다양한 기능성을 지닌 식품 및 화장품 천연소재로 이용할 수 있다.

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