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1. 发明授权

KR101880801B1 제면용 성형장치 및 제면용 성형장치의 컨트롤 방법 有权
公开(公告)号：KR101880801B1
公开(公告)日：2018-07-20
申请号：KR1020160068509
申请日：2016-06-02
申请人： 오종찬
发明人： 오종찬
IPC分类号： A21C11/18 , A21C11/12 , A23L7/109 , A23P1/12
摘要： 본발명에의한제면용성형장치(200)는다음과같이구성된다. 관통구(213)가형성된상판(210)과, 상기상판(210)의하면에접하는것으로서상기관통구(213)에대응되는관통구(225)가형성된하판(220)을포함한다. 본발명에의한제면용성형장치의컨트롤방법은다음과같이이루어진다. 상기상판(210)과하판(220)이상호반대방향으로동시에왕복하도록하므로, 상기관통구(213, 225)가일치했다가어긋나는공정을반복하도록한다. 상기본 발명에의하면다음과같은효과가있다. 측방으로돌기(K)가형성된면 가닥(N)을성형할수 있다. 따라서, 젓가락이나포크로집어올렸을때 상기돌기(K)에의해서하방으로흘러내리는현상을방지할수 있다. 따라서, 스파게티면 등굵어서잘 흘러내리는면을젓가락이나포크로말아서먹지않고그대로집어올릴수 있는효과가있다. 또한, 면을집어올렸을때 상기돌기(K) 사이로국물이수용되므로별도로국물을숟가락으로먹지않더라도면과국물을동시에먹을수 있다. 따라서, 면의맛을돋울수 있는효과가있다. 또한, 상기돌기(K)로인해서면 가닥(N)의폭(W)은굵어졌다가가늘어지는모양이반복된다. 따라서, 씹었을때 굵은부분을씹었을때와가는부분을씹었을때 다른식감을느끼도록한다. 이러한상이한식감으로인해서면의식감을향상시킬수 있는효과가있다.

2. 发明公开

KR1020170127133A 제빵용 반죽물 정량 공급장치 审中-实审
标题翻译：烘烤面团的数量进料器
公开(公告)号：KR1020170127133A
公开(公告)日：2017-11-21
申请号：KR1020160057325
申请日：2016-05-11
申请人： 허성아
发明人： 허성아
IPC分类号： A21C11/16 , A21C11/18
CPC分类号： A21C11/16 , A21C11/18
摘要： 본발명은제빵용반죽물정량공급장치에관한것으로서, 더욱상세하게는배출호스의토출관에구비된누름스위치를조작할때마다일정양의반죽물이배출되도록하여제빵틀에반죽물이넘치는현상을방지할수 있어서재료의손실을줄여주면서규격화된크기의빵을제조할수 있고, '+'모양의절개부가형성된 2장의실리콘재질밸브판을이용함에따라구조의단순화를제공하면서도작동성능에대한신뢰도를한층더 향상시킬수 있으며, 반죽물공급용피스톤의상하이동거리를조절하는수단을구비하여반죽물공급량을용이하게조절할수 있도록한 제빵용반죽물정량공급장치에관한것이다.
摘要翻译：更具体地说，本发明涉及一种每当设置在排出软管的排出管上的按钮开关被操作时用于分配预定量的捏合水的装置，，可以制造标准尺寸面包，减少材料损失，并且通过使用两个带有“+”形切口的硅胶阀板来简化结构，本发明还涉及一种用于通过用于调节揉搓供水活塞的垂直移动距离的装置来调节揉供水量的揉水定量供给装置。

3. 发明公开

KR1020160038686A 제빵기의 관통 메커니즘 审中-实审
标题翻译：面包机的引导机制
公开(公告)号：KR1020160038686A
公开(公告)日：2016-04-07
申请号：KR1020150037163
申请日：2015-03-18
申请人： 촨 쿠엔 (장저우) 엔터프라이즈 컴퍼니 리미티드
发明人： 장종-후아
IPC分类号： A21C1/00 , A21C11/18
CPC分类号： B26D5/02 , A21B7/005 , A47J37/01 , B26D1/045 , A21C1/00 , A21C11/18
摘要： 빵재료상자(21)의밀봉필름(211)을관통하도록구성된관통메커니즘은바닥시트(3), 빵재료상자(21)를지지하기위해바닥시트(3) 위에배치되는천장시트(7), 및바닥시트(3)의내측에배치되는톱니날(6)을구비한다. 복수의이격된지지유닛(4)은바닥시트(3)에배치되고, 그각각은외측지지관(41), 외측지지관(41)에삽입되고제빵기의하우징에접촉하도록바닥시트(3)로부터외측으로연장되는내측기둥(42), 천장시트(7)와바닥시트(3)에각기접촉하는두 개의대향단부를갖는외측스프링(43), 및내측기둥(42)과외측지지관(41)에각기접촉하는두 개의대향단부를갖는내측스프링(44)을구비한다.
摘要翻译：穿透机构，其构造成穿过面包成分盒（21）的密封膜（211），包括：底片（3）; 设置在所述底片（3）上以支撑所述面包成分盒（21）的顶片（7）; 以及设置在所述底片（3）的内侧的锯齿状刀片（6）。多个间隔开的支撑单元（4）设置在底板（3）上，并且每个支撑单元（4）包括：外支撑管（41）; 插入所述外支撑管（41）并从所述底片（3）向外延伸以接触面包机的壳体的内柱（42）具有分别接触顶片（7）和底片（3）的两个相对端的外弹簧（43）。以及具有分别接触内柱（42）和外支撑管（41）的两个相对端的内弹簧（44）。

4. 实用新型

KR200421347Y1 밀가루 반죽물 인출장치 失效
标题翻译：一种小麦面粉揉捏标准容量的设备
公开(公告)号：KR200421347Y1
公开(公告)日：2006-07-11
申请号：KR2020060009590
申请日：2006-04-11
申请人： 박광웅
发明人： 박광웅
IPC分类号： A21C11/16 , A21C11/18
CPC分类号： A21C11/16 , A21C1/142
摘要： 본 고안은 밀가루 반죽물의 인출장치에 관한 것으로, 더 상세하게는 점성이 낮은 밀가루 반죽물을 제빵기에 충진함에 있어, 필요한 정량씩 조절이 가능케 한 인출장치에 관한 것으로서, 점성이 낮은 밀가루 반죽물이 제빵 틀에 공급되게 함에 있어, 상기 반죽물 공급통(10)의 손잡이(17) 상단부에서 스프링(12)(12')에 각각 탄지되며 고정축핀(14)에 의해 회동 되는 레바(13)와 작동레바(15)가 이동축핀(14')에 의해 연결된 채 상기 작동레바(15)의 하단에 장착된 팩킹(16)으로 상기 공급통(10)의 하단에 형성된 개구(11)를 개폐시키며 반죽물을 공급할 수 있도록 한 인출장치에 있어서, 상기 손잡이(17) 상면에 나사결합된 조정핀(21)이 상기 레바(13)의 회전간격이 조정될 수 있도록 높낮이 조절되는 구조로 이루어져 있고, 상기 손잡이(17)와 축핀(18)으로 연결되어 회전되는 작동간(19)은 그 선단의 작동구(19')가 승강구(20)에 끼워져 결합되어 승강구 하부에 나사결합된 조정너트(22)가 조정간(24)내에서 조정된 조정간격(25)만큼 끈(23)으로 상기 승강구(20)와 레바(13)를 연결하여 승강구(20)와 상기 스프링(12')이 함께 상기 레바(13)를 승강시킬 수 있는 구조로 이루어져 있는 것을 특징으로 한다.
밀가루 반죽물 인출장치

5. 发明授权

KR100439785B1 2겹 식품을 공급하기 위한 장치 및 방법 失效
标题翻译： 2겹식품을공급하기위한장치및방법
公开(公告)号：KR100439785B1
公开(公告)日：2004-07-12
申请号：KR1020010017842
申请日：2001-04-04
申请人： 레온 지도키 가부시키가이샤
发明人： 타시로야스노리 , 호소야마사키
IPC分类号： A21C11/18
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a machine for wrapping a filling capable of suppressing the kneading or stirring of a food material, feeding the food material and readily carrying out the cleaning when an inner filling material and an outer covering material are fed to a superimposing nozzle device. SOLUTION: This machine 1 for wrapping the filling is obtained by composing an inner filling material feeding part 5 and an outer covering material feeding part 7 of cylinders 17A and 17B detachable from a frame body 3, freely movably arranging pistons 45A and 45B for extruding the food material into the cylinders 17A and 17B, installing piston moving means 53A and 53B for pressing and moving the pistons 45A and 45B and composing even the cylinders 17A and 17B so as to be removable when a detachable superimposing nozzle device 9 is removed in the machine 1 for wrapping the filling obtained by installing the inner filling material feeding part 5 and the outer covering material feeding part 7 in the upper part of the frame body 3, providing the superimposing nozzle device 9 for discharging the inner filling material and the outer covering material as a rodlike food comprising the inner filling material covered with the outer covering material and vertically movably arranging a wrapping cover cutting device 11 for covering and cutting the rodlike food discharged from the superimposing nozzle device 9.
摘要翻译：要解决的问题：提供一种用于包装填充物的机器，该填充物能够抑制食物材料的捏合或搅拌，当内部填充材料和外部覆盖材料被馈送到叠加时，供给食物材料并容易地执行清洁喷嘴装置。本发明提供一种用于包装填充物的机器1，其包括：可从框体3上拆卸下来的缸体17A和17B的内部填充材料供给部分5和外部包装材料供给部分7;可自由移动地设置活塞45A和45B，向机筒17A，17B内装入可拆卸的重叠喷嘴装置9，并且安装活塞移动机构53A，53B，该活塞移动机构53A，53B用于按压移动活塞45A，45B，并且，用于将通过将内部填充材料供给部分5和外部包覆材料供给部分7安装在框架体3的上部中而获得的填充物包裹，设置用于将内部填充材料和外部覆盖材料排出的叠加喷嘴装置9 作为包括用外包覆材料覆盖的内填充材料并且可垂直移动地布置包装材料的棒状食品切割装置11用于覆盖和切割从重叠喷嘴装置9排出的棒状食物。

6. 发明公开

KR1019890007644A 탈기식 제면장치 失效
公开(公告)号：KR1019890007644A
公开(公告)日：1989-07-05
申请号：KR1019870012420
申请日：1987-11-04
申请人： 최영화 , 김일용
发明人： 최영화 , 김일용
IPC分类号： A21C11/18
摘要： 내용 없음

7. 发明授权

KR101961467B1 이형면의 제조장치와 그 제조장치에 의해 제조되는 이형면 有权
公开(公告)号：KR101961467B1
公开(公告)日：2019-03-28
申请号：KR1020160102552
申请日：2016-08-11
申请人： 오종찬
发明人： 박동일
IPC分类号： A21C11/18 , A21C11/12 , A23L7/109

8. 发明授权

KR101821367B1 핫도그 추로스 제조장치 有权
标题翻译：热狗溜槽制造设备
公开(公告)号：KR101821367B1
公开(公告)日：2018-03-08
申请号：KR1020160106873
申请日：2016-08-23
申请人： 장나영
发明人： 장가영
IPC分类号： A21C11/18 , A21D13/00 , A21C9/04 , A23L13/60 , A23L1/00
CPC分类号： A21C11/18 , A21C9/045 , A21D13/22 , A21D13/60 , A23L13/62 , A23P10/10
摘要： 본발명은성형배출부내부로소시지를삽입하면, 추로스반죽이소시지를감싸면서소시지와함께배출되게한 핫도그추로스제조장치에관한것이다. 본발명의핫도그추로스제조장치는반죽을저장하여상부에서가해지는압력에의해하부로반죽을배출하는반죽통(100)과, 상기반죽통(100) 내부에저장된반죽에압력을가하여하부로배출시키는누름판작동부(200)와, 상기반죽통(100) 하부에삽입된소시지를밀어내어배출하는밀대작동부(300)와, 상기누름판작동부(200)와밀대작동부(300)가연동하여작동케하는구동부(400)를포함하여구성함으로써추로스반죽이소시지를감싸면서소시지와함께배출되는것을특징으로한다. 본발명에따르면, 중심부에소시지와같은부재료가삽입된추로스를신속하고간편하게제조할수 있고, 추로스중심부에다양한맛과, 향, 식감을가진다양한종류의부재료를삽입하여추로스를제조할수 있게되어부재료의종류에따라다양한맛의추로스를소비자에게제공하여소비자로하여금취향에따라다양한종류의추로스를선택할수 있는기회를제공하는효과가있다.
摘要翻译：本发明涉及一种用于制造热狗合唱团的装置，其中喉部面团与香肠一起排出，同时通过将香肠插入模制排出部分来包围香肠。根据本发明的用于制造热狗槽的设备包括用于储存经搅拌的混合物并通过从搅拌筒100的上部施加的压力将经搅拌的材料排出到下部的搅拌筒100，推出操作部300用于推出插入揉面箱100下部的香肠，推出操作部200和推出操作部300，还有一个用于启动香肠的驱动单元（400），以便当寿司产品缠绕在寿司产品上时寿司产品与寿司产品一起排出。迅速根据本发明，并且可以与制造缓解通过插入各种香精香料子材料被插入到重量损失，例如在心脏香肠，具有减肥的中心的纹理各种分材料的使你产生的重量损失从而根据原材料的种类向消费者提供各种美味的莲花，从而为消费者提供根据他们的口味选择各种口味的机会。

9. 发明公开

KR1020170136699A 제면용 성형장치 및 제면용 성형장치의 컨트롤 방법 审中-实审
标题翻译：用于起绒的成型装置和用于起绒成型装置的控制方法
公开(公告)号：KR1020170136699A
公开(公告)日：2017-12-12
申请号：KR1020160068509
申请日：2016-06-02
申请人： 오종찬
发明人： 오종찬
IPC分类号： A21C11/18 , A21C11/12 , A23L7/109 , A23P1/12
摘要： 본발명에의한제면용성형장치(200)는다음과같이구성된다. 관통구(213)가형성된상판(210)과, 상기상판(210)의하면에접하는것으로서상기관통구(213)에대응되는관통구(225)가형성된하판(220)을포함한다. 본발명에의한제면용성형장치의컨트롤방법은다음과같이이루어진다. 상기상판(210)과하판(220)이상호반대방향으로동시에왕복하도록하므로, 상기관통구(213, 225)가일치했다가어긋나는공정을반복하도록한다. 상기본 발명에의하면다음과같은효과가있다. 측방으로돌기(K)가형성된면 가닥(N)을성형할수 있다. 따라서, 젓가락이나포크로집어올렸을때 상기돌기(K)에의해서하방으로흘러내리는현상을방지할수 있다. 따라서, 스파게티면 등굵어서잘 흘러내리는면을젓가락이나포크로말아서먹지않고그대로집어올릴수 있는효과가있다. 또한, 면을집어올렸을때 상기돌기(K) 사이로국물이수용되므로별도로국물을숟가락으로먹지않더라도면과국물을동시에먹을수 있다. 따라서, 면의맛을돋울수 있는효과가있다. 또한, 상기돌기(K)로인해서면 가닥(N)의폭(W)은굵어졌다가가늘어지는모양이반복된다. 따라서, 씹었을때 굵은부분을씹었을때와가는부분을씹었을때 다른식감을느끼도록한다. 이러한상이한식감으로인해서면의식감을향상시킬수 있는효과가있다.
摘要翻译：根据本发明的用于卫生巾的成形装置200构造如下。以及与顶板210接触并具有对应于通孔213的通孔225的下板220.上板210具有形成在其中的通孔213。根据本发明的用于面板的成形设备的控制方法如下。上板210和下板220同时在相反的方向上往复运动，从而重复移动通孔213和225的过程。根据本发明，获得以下效果。可以模制横向形成突起K的表面股N. 因此，可以防止由筷子或叉子引起的突起K向下移动。因此，用筷子或叉子可以摘下来的意大利面条和厚厚的，不吃东西是有效的。此外，当表面被拾起时，汤被收集在突起（K）之间，使得即使汤不被汤匙消耗也能够同时吃汤。因此，具有可以提高棉花味道的效果。此外，写入的股线N的宽度W由于突起K而增加，并且该形状被反复削减。因此，当咀嚼厚厚的部分咀嚼和咀嚼时，感觉口感不同。这种不同的质地可以提高书写意识。

10. 发明授权

KR101696579B1 쿠키 반죽용 압출 성형기 有权
标题翻译：饼干面团的挤出机
公开(公告)号：KR101696579B1
公开(公告)日：2017-01-13
申请号：KR1020160087295
申请日：2016-07-11
申请人： 최형일
发明人： 최형일
IPC分类号： A21C11/18 , A23G3/02 , A21D13/08 , A21C11/10
摘要： 본발명은쿠키를제조시반죽을압출성형하기위한압출성형기에관한것으로, 더욱상세하게는쿠키용반죽을압출성형함에있어, 비교적된 반죽의경우충분한외력의부여가가능하게하여압출성형이용이하게하며, 또한, 다양한형상으로의압출시반죽을제거하지않은상태에서도간편하게성형판의교체사용이가능하게하며, 또한, 반죽의완전한배출이가능하게하여불필요하게버려지는반죽을발생을방지하기위한쿠키반죽용압출성형기에관한것이다.

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