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    • 2. 发明授权
    • 염기성 아미노산 염산염 결정의 수득 방법
    • KR101046905B1
    • 2011-07-07
    • KR1020097014763
    • 2007-10-22
    • 아지노모토 가부시키가이샤
    • 기시노미쓰히로가메이도시미치
    • C12P13/08C12P13/10C12P13/24
    • C12P13/08C12P13/10C12P13/24
    • 본 발명은, 황산이온을 함유하는 염기성 아미노산 발효액으로부터의, 제품 수율 및 품질이 종래 기술에서와 거의 동등하고, 게다가 보다 간편한 염기성 아미노산 염산염의 분리 수득 방법을 제공하는 것을 목적으로 한다. 본 발명은, 황산이온을 함유하는 염기성 아미노산 발효액 또는 염기성 아미노산 생산 미생물의 생균체를 촉매로 하는 효소 반응액으로부터 염기성 아미노산의 염산염 결정을 수득하는 방법으로서, (1) 황산이온을 함유하는 염기성 아미노산 발효액 또는 효소 반응액에, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 및 바륨으로 이루어지는 그룹으로부터 선택되는 금속의 염화물을 첨가하여 상기 황산이온을 상기 금속의 황산염 결정으로서 석출시키고, (2) 상기 염기성 아미노산 용액으로부터 상기 금속의 황산염 결정을 제거하고, (3) 상기 금속의 황산염 결정을 제거한 염기성 아미노산 용액을, 상기 금속의 황산염의 포화 용해도 이하로 유지하면서 냉각시켜 염기성 아미노산을 이의 염산염 결정으로서 석출시키고, (4) 상기 염기성 아미노산 결정을 분리하여 채취하는 것을 특징으로 하는 방법을 제공한다.
      염기성 아미노산 염산염 결정, 염기성 아미노산 발효액, 염기성 아미노산 생산 미생물