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热词
    • 2. 实用新型
    • 전기튀김기
    • 电炸炉
    • KR200451291Y1
    • 2010-12-07
    • KR2020080013855
    • 2008-10-17
    • 주식회사 파리크라상
    • 신광철
    • A47J37/12
    • 본 고안에서는 내측에 일정량의 튀김유와 물이 담기는 유체쳄버가 마련된 본체와; 상기 유체쳄버의 주위에 설치되어 튀김유의 온도를 검출하는 온도센서와; 상기 유체쳄버의 외측에 설치되어 튀김유와 물의 경계면을 외부에서 확인 가능하도록 하는 투시창과; 상기 유체쳄버의 외측에 상하로 각각 연결설치되어 튀김유 및 물의 배출이 가능하도록 하는 제1 및 제2밸브와; 상기 유체쳄버의 전후로 다수가 관통 형성되어 튀김유의 하부를 냉각시키는 공기순환유로와; 상기 본체의 일측에 회전가능하게 설치하되, 튀김유의 상부를 가열하는 전열히터와; 상기 본체의 상부에 탈장착 가능하게 설치되는 선반과; 상기 튀김유의 조리온도를 설정하기 위한 온도설정부와, 튀김의 조리시간을 설정하기 위한 타이머설정부와, 설정온도를 표시하는 설정온도표시부와, 조리 중 온도를 표시하는 현재온도표시부와, 조리설정시간 및 잔여조리시간을 표시하는 타이머표시부와, 상기 전열히터 및 작동전원을 온/오프시키는 스위치가 구비된 제어패널과; 상기 제어패널과 온도센서의 신호에 따라 상기 전열히터에 의한 튀김의 조리과정과 시각적인 표시실행을 전반적으로 제어하는 제어부를 포함하는 전기튀김기가 개시된다.
      전기튀김기, 유체쳄버, 공기순환유로, 선반, 방열홀
    • 在本发明中,提供了一种烟气净化设备,包括:主体,其具有填充有预定量的煎炸油和水的流体室; 温度传感器安装在流体室周围并检测煎炸油的温度; 一个安装在流体室外部的观察窗,使得油与水之间的界面从外部可见; 第一和第二阀门,分别连接到流体室的外侧以便能够排放煎炸油和水; 多个空气循环流路,形成在流体室的前部和后部以冷却煎炸油的下部; 电加热器,其设置在所述主体的一侧以便可旋转,所述主加热器加热所述煎炸油的上部; 一个架子,安装在主体的上部以便可拆卸; 定时器设定单元,用于设定油炸食品的烹饪时间;设定温度显示单元,用于显示设定温度;当前温度显示单元,用于显示烹饪温度; 定时器显示单元,用于显示时间和剩余烹饪时间;控制面板,具有用于打开和关闭电加热器和操作电源的开关; 以及控制单元,用于根据控制面板和温度传感器的信号控制由电加热器进行的油炸的烹饪过程和视觉显示执行。
    • 3. 发明授权
    • 쇼케이스
    • 橱窗
    • KR100980896B1
    • 2010-09-10
    • KR1020080032715
    • 2008-04-08
    • 주식회사 파리크라상
    • 신광철
    • A47F3/04
    • A47F3/0443
    • 본 발명은 식품 진열용 쇼케이스에 관한 것으로서, 특히 쇼케이스의 내부에 외부와 격리 가능하면서 진열실과 동일한 냉기유로를 통해 냉기가 지속적으로 공급되는 별도의 저장실을 구비함으로써 점포의 영업시간 이후 등에는 진열된 샌드위치나 제빵 등과 같이 쉽게 변질되는 식품을 간편하게 저장실로 옮겨서 냉장보관할 수 있고, 아울러 진열실을 사용하지 않을 경우에는 불필요하게 진열실로 냉기가 공급되는 것을 차단할 수 있는 개방형 쇼케이스를 제공하기 위한 것이다.
      이를 위해 본 발명에서는 상부에 진열실이 마련되고, 내부의 전/후방 양측에 상기 진열실과 연결된 냉기유로가 형성된 몸체와, 냉기발생장치에 의해 생성된 냉기를 상기 냉기유로를 따라 상기 진열실로 공급 및 순환시키는 냉기순환팬을 포함하는 개방형 쇼케이스에 있어서, 상기 몸체 내부에 도어에 의해 개폐되면서 상기 전방 및 후방 냉기유로와 연결된 저장실이 마련된 쇼케이스가 개시된다.
      쇼케이스, 진열실, 저장실, 냉기유로, 스위칭판
    • 8. 发明公开
    • 빵류 소성방법
    • 烘烤设备和方法
    • KR1020110124680A
    • 2011-11-17
    • KR1020100044203
    • 2010-05-11
    • 주식회사 파리크라상
    • 이명구이종민신광철
    • A21B1/33A21B1/08
    • A21B1/08
    • PURPOSE: Bread baking apparatus and method are provided to naturally and uniformly generate and supply high temperature steam by the temperature increase inside a baking chamber without using a separate heater or a sprayer. CONSTITUTION: A bread baking apparatus comprises a steam generator(300) generating steam by heat from a heating source. The steam generator includes a water tank(310) with an opened upper side, a water storage container(320) supplying the water to the water tank, a water supply valve(330) installed on the water storage container, and a water level sensor(340) controlling the water level of the water storage container. The steam generator is closely installed to the heating source.
    • 目的:提供面包烘焙设备和方法,通过烘烤室内的温度升高自然均匀地产生和供应高温蒸汽,而不使用单独的加热器或喷雾器。 构成:面包烘烤装置包括通过来自加热源的热产生蒸汽的蒸汽发生器(300)。 蒸汽发生器包括:具有打开的上侧的水箱(310),将水供应到水箱的储水容器(320),安装在储水容器上的供水阀(330)和水位传感器 (340)控制储水容器的水位。 蒸汽发生器紧密地安装在加热源上。