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1. 发明授权

KR100338922B1 위염 및 십이지장염 유발 5종 균에 대한 복합 특수 면역단백질의 제조방법 失效
标题翻译：一种用于制备五种胃炎和十二指肠溃疡的复合特异性免疫蛋白的方法
公开(公告)号：KR100338922B1
公开(公告)日：2002-05-30
申请号：KR1020000011226
申请日：2000-03-07
申请人： 주식회사 씨트리 , 한국식품연구원
发明人： 이남형 , 유익종 , 김영붕 , 한찬규 , 노정해 , 성기승 , 손동화
IPC分类号： C12P21/00
摘要： 본 발명은 위염 및 십이지장염을 일으키는 5종 균을 항원화시켜, 산란계에 각각 접종하여 위염 및 십이지장염을 예방할 수 있는 복합 특수 면역 단백질을 생산하는 방법에 관한 것으로, 본 발명에 의해 제조된 5종의 복합 특수 면역 단백질은 위염과 십이지장염 예방에 탁월한 효능이 있으며, 항생제를 사용하여 일단 치료되더라도 재발율이 매우 높은 위염과 십이지장염을 계란에서 생산된 면역 단백질에 의해 예방 효과가 있다는데 큰 의의가 있다.

2. 发明公开

KR1020010087482A 위염 및 십이지장염 유발 5종 균에 대한 복합 특수 면역단백질의 제조방법 失效
标题翻译：产生多种特异性微生物的免疫蛋白的方法，导致STOMACH和DUENENUM的炎症反应
公开(公告)号：KR1020010087482A
公开(公告)日：2001-09-21
申请号：KR1020000011226
申请日：2000-03-07
申请人： 주식회사 씨트리 , 한국식품연구원
发明人： 이남형 , 유익종 , 김영붕 , 한찬규 , 노정해 , 성기승 , 손동화
IPC分类号： C12P21/00
摘要： PURPOSE: Provided is a method for producing immune proteins which are multiple specific to five kinds of microorganisms causing the inflammation of the stomach and the duodenum. Therefore, the inflammation of the stomach and the duodenum can be effectively treated and prevented. CONSTITUTION: The method for producing immune proteins comprises the steps of: preparing IgY of anti-Helicobacter pylori by multiple injection of the dead Helicobacter pylori culture into a hen and collecting eggs produced; preparing IgY of anti-Campylobacter pylori by multiple injection of the dead Campylobacter pylori culture into a hen and collecting eggs produced; preparing IgY of anti-Staphylococcus aureus by multiple injection of the dead Staphylococcus aureus culture into a hen and collecting eggs produced; preparing IgY of anti-Haemophilus influenzae by multiple injection of the dead Haemophilus influenzae culture into a hen and collecting eggs produced; preparing IgY of anti-Moraxella catarrhlis by multiple injection of the dead Moraxella catarrhlis culture into a hen and collecting eggs produced; and mixing 40 to 90% of anti-Helicobacter pylori IgY, 2.5 to 30% of anti-Campylobacter pylori IgY, 2.5 to 10% of Staphylococcus aureus IgY, 2.5 to 10% of anti-Haemophilus influenzae IgY and 2.5 to 10% of anti-Moraxella catarrhlis IgY.
摘要翻译：目的：提供一种免疫蛋白质的制造方法，该免疫蛋白质对五种微生物具有多种特异性，导致胃和十二指肠的炎症。因此，可以有效地治疗和预防胃和十二指肠的炎症。构成：产生免疫蛋白的方法包括以下步骤：通过将死幽门螺杆菌培养物多次注射到母鸡中并收集产生的卵来制备IgY抗幽门螺杆菌; 通过将死亡的弯曲杆菌培养物多次注射到母鸡中并收集产生的卵来制备抗幽门螺旋杆菌IgY; 通过将死亡的金黄色葡萄球菌培养物多次注射到母鸡中并收集产生的蛋制备IgY抗金黄色葡萄球菌; 通过多次注射死亡嗜血杆菌流感嗜血杆菌培养物制备IgY抗流感嗜血杆菌，收集产生的鸡蛋; 通过多次将死亡的莫拉氏卡拉酵母培养物注射到母鸡中并收集产生的卵来制备抗莫拉卡氏综合征的IgY; 并混合40〜90％的抗幽门螺杆菌IgY，2.5〜30％的抗弯曲杆菌IgY，2.5〜10％的金黄色葡萄球菌IgY，2.5〜10％的抗流感嗜血杆菌IgY和2.5〜10％的抗 - - 卡那霉素IgY。

3. 发明公开

KR1020030000261A 에드워드 타다, 스트랩토코커스 이니에 및 우결핵균에대한 특수면역단백질을 공유하는 계란생산방법 및 상기방법으로 생산된 계란, 난황 및 상기 항-혼합균특수면역단백질을 함유한 양어사료 失效
标题翻译：用于生产包含抗EDWARDSIELLA TARDA IGY，抗结核病IGY和MYCOBACTERIUM BOVIS IGY的EGG的方法同时生产含有和含有饲料的EGG
公开(公告)号：KR1020030000261A
公开(公告)日：2003-01-06
申请号：KR1020010035945
申请日：2001-06-22
申请人： 한국식품연구원
发明人： 김영붕 , 노정해 , 성기승 , 한찬규 , 손동화 , 이남형 , 백반석 , 신태범 , 고성찬 , 허강준
IPC分类号： A61K39/40
摘要： PURPOSE: A Method for the production of an egg containing anti-Edwardsiella tarda IgY, anti-Streptococcus iniae IgY and Mycobacterium bovis IgY simultaneously, an egg produced thereby and a fish feed containing specific IgY thereof are provided. The produced egg and fish feed have excellent prevention effect on a flatfish disease. CONSTITUTION: An emulsion containing Edwardsiella tarda IgY, anti-Streptococcus iniae IgY, Mycobacterium bovis IgY and aluminium oxide in ratio of 3.0:3.0:1.0:3.0 is inoculated into a chicken in the amount of 1.0ml one time, and then, from a second time, the above emulsion and an adjuvant(ISA25) are inoculated together thereinto in the amount of 1.0ml at intervals of 2 weeks to produce an egg containing specific IgY. Egg yolk is then put up in a vessel, stirred in the equal amount of alkali ion water(pH 10.0), left alone for a specified period of time and then the supernatant is ultra-filtrated and freeze-dried after removing a fat layer floated on the upper layer to produce soluble IgY powder.
摘要翻译：目的：提供一种产生含有抗Edwardsiella tarda IgY，抗链球菌IgY和牛分枝杆菌IgY的蛋的方法，由此产生的蛋和含有其特异性IgY的鱼饲料。生产的鸡蛋和鱼饲料对鲽鱼病具有极好的预防作用。构成：将含有Edwardsiella tarda IgY，抗链球菌IgY，牛分枝杆菌IgY和氧化铝的比例为3.0:3.0:1.0:3.0的乳剂一次接种到鸡1.0ml中，然后从第二次，将上述乳剂和佐剂（ISA25）以2周的间隔以1.0ml的量接种在一起，以产生含有特异性IgY的蛋。然后将蛋黄放在容器中，在等量的碱性离子水（pH10.0）中搅拌一段时间，然后将上清液超滤并冷冻干燥，除去脂肪层漂浮在上层产生可溶性IgY粉末。

4. 发明授权

KR1019970010969B1 가수된 쇠고기의 신규한 검사방법 失效
标题翻译：测试歌手牛肉的新方法
公开(公告)号：KR1019970010969B1
公开(公告)日：1997-07-05
申请号：KR1019930028336
申请日：1993-12-18
申请人： 한국식품연구원
发明人： 유익종 , 박병성 , 김영붕 , 전기홍 , 이남형
IPC分类号： G01N19/10 , G01N33/00
摘要： A method capable of fastly and exactly testing a beef with excessive water is disclosed. In the method, a photo absorbing rate is measured in a special wavelength. Water and protein contents included in a beef are non-destructively calculated by following water and protein amount detecting equations. A water amount detecting equation Y=66.33-277.05X1-167.58X2-581.27X3-131.39X4 and a protein amount detecting equation Y=66.69-107.80X5-118.34X6-7.94X7-122.73X8, where, X1, X2, X3, X4, X5, X6, X7, and X8 note energy photo absorbing rates in 992nm, 946nm, 876nm, 660nm, 938nm, 890nm, 622nm, and 906nm, respectively. A beef with water is discriminated as a ratio of the water to the protein.
摘要翻译：公开了能够用过量的水快速且准确地测试牛肉的方法。在该方法中，以特定波长测量光吸收率。包含在牛肉中的水和蛋白质含量通过以下水和蛋白质量检测方程进行非破坏性计算。水量检测方程Y = 66.33-277.05X1-167.58X2-581.27X3-131.39X4，蛋白质量检测方程Y = 66.69-107.80X5-118.34X6-7.94X7-122.73X8，其中，X1，X2，X3， X4，X5，X6，X7和X8分别注意到992nm，946nm，876nm，660nm，938nm，890nm，622nm和906nm的能量光吸收率。含水的牛肉被认为是水与蛋白质的比例。

5. 发明授权

KR100114414B1 패스트푸드용 불고기원료육의 처리방법 失效
公开(公告)号：KR100114414B1
公开(公告)日：1997-04-17
申请号：KR1019940003551
申请日：1994-02-26
申请人： 한국식품연구원
发明人： 유익종 , 박우문 , 박병성 , 전기홍 , 이남형
IPC分类号： A23L1/318

6. 发明授权

KR1019950000450B1 인삼과 닭고기 가슴살을 함유하는 햄의 제조방법 失效
标题翻译：用于制作含金辛和鸡肉的汉堡的方法
公开(公告)号：KR1019950000450B1
公开(公告)日：1995-01-20
申请号：KR1019920007992
申请日：1992-05-12
申请人： 한국식품연구원
发明人： 유익종 , 박병성 , 김영붕 , 전기홍 , 이남형
IPC分类号： A23L1/315
摘要： The fine sliced breast meat of chicken is primarily mixed with 0.5-3 wt.% of fine sliced ginseng and 3-15 wt.% of glutinous rice and 3-15 wt.% of salt and 0.2-0.6 wt.% of phosphate and 6-13 wt.% of water in a vacuum tumbler and then, secondrily mixed with 0.5-2.0 wt.% of sugar and 0.1-0.3 wt.% of glutamine soda and 0.01-0.05 wt.% of inosine and 0.2-0.5 wt.% of garlic and 0.1-0.3 wt.% of onion and 0.05-0.2 wt.% of ginger and 0.05-0.2 wt.% of white pepper in a vacuum tumbler. The treated breast meat is matured at 2-5 deg.C to be placed in cases. The prepared ham is cooled at below 4 deg.C to be packaged under a vacuum.
摘要翻译：鸡的细切胸肉主要与0.5-3重量％的细切人参和3-15重量％的糯米和3-15重量％的盐和0.2-0.6重量％的磷酸盐混合， 6-13重量％的水，然后与0.5-2.0重量％的糖和0.1-0.3重量％的谷氨酰胺苏打和0.01-0.05重量％的肌苷和0.2-0.5重量％的二次混合大蒜的百分比和0.1-0.3重量％的洋葱和0.05-0.2重量％的姜和0.05-0.2重量％的白胡椒在真空转鼓中。经处理的乳房肉在2-5℃成熟，放置于病例中。将制备的火腿在低于4℃冷却以在真空下包装。

7. 发明授权

KR100050153B1 쉬조사카로마이시즈속 HL균주, 그 효모를 표면 배양하여 효모 균체를 얻는 방법, 및 그 효모를 함유하는 사료첨가제 失效
公开(公告)号：KR100050153B1
公开(公告)日：1992-03-23
申请号：KR1019890004741
申请日：1989-04-11
申请人： 한국식품연구원
发明人： 이남형 , 홍석산 , 윤칠석 , 김흥만 , 성기승
IPC分类号： C12Q1/20 , C12N1/16

8. 发明公开

KR1019900001721A 혈액을 이용한 보호 아미노산의 제조 방법 无效
标题翻译：用血制备受保护的氨基酸的方法
公开(公告)号：KR1019900001721A
公开(公告)日：1990-02-27
申请号：KR1019880008621
申请日：1988-07-11
申请人： 한국식품연구원
发明人： 이남형 , 윤칠석 , 김흥만
IPC分类号： C07K17/04 , A23K1/04
摘要： 내용 없음

9. 发明授权

KR100243928B1 계란의 난각두께 강화용 사료첨가제 조성물 및 그의 제조방법 失效
标题翻译：饲料蛋白组合物
公开(公告)号：KR100243928B1
公开(公告)日：2000-02-01
申请号：KR1019970037405
申请日：1997-08-05
申请人： 한국식품연구원
发明人： 윤칠석 , 성기승 , 노정해 , 이남형 , 한찬규 , 김영봉
IPC分类号： A23K1/16 , A61K33/30
摘要： 본 발명은 산란계 (닭)에 이용되는 칼슘공급제와 영양공급제 (탄수화물, 아연공급제, 히스티딘,구연산,비타민 C 및 비타민 D3)를 각각 혹은 비율별로 혼합하여 장용피복제를 피복한 후, 제조된 본원 발명품을 산란용 닭 사료에 통상 사용되는 칼슘공급제와 50%를 본원 발명품으로 대체하여 만든 배합사료 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다.
본 발명품을 산란계에 급여하면, 난각형성을 위한 혈액내 칼슘농도를 일정하게 높은수준으로 유지하여 주고, 관련 효소인 carbonic anhydrase 활력을 중진시키므로서, 난각의 질 특히 난각두께 및 파열강도가 향상되어 계란의 생산에서 부터 유통과정을 거쳐 소비자에게 전달될 때까지 파란율을 감소시킬 수 있는 사료첨가제 조성물을 제공하는데 그 목적이 있다.

10. 发明公开

KR1019990011237A 면역단백질 함량을 제고시키는 산란계용 사료 및 이 사료에 의해사양함과 함께 스트랩토코커스 뮤탄스균주의 백신을 접종시켜 특이면역 단백질을 다량 함유하는 계란을 생산하는 방법 失效
标题翻译：如何由蛋鸡规范和其中由带的疫苗周六链球菌菌株产生大量的鸡蛋含有特异性免疫蛋白增强机体免疫蛋白质含量的饲料做
公开(公告)号：KR1019990011237A
公开(公告)日：1999-02-18
申请号：KR1019970034252
申请日：1997-07-22
申请人： 한국식품연구원
发明人： 이남형 , 노정해 , 김영붕 , 한찬규 , 성기승 , 손동화
IPC分类号： A23K1/16
摘要： 목적 : 면역 단백질 함량을 제고시키는 산란계용 사료, 및 이를 이용한 특이 IgY 면역단백질을 다량 함유하는 계란의 생산방법을 제공함을 목적으로 한다.
구성 : 사료에 켈프밀, 또는 계피, 또는 박하 또는 참숯을 첨가하거나 이들의 2종 이상을 혼합하여서 된 사료, 및 이를 산란계에 섭취시킴과 함께 스트랩토코커스 뮤탄스 균주를 백신 접종시켜서 안티스트랩토코커스 뮤탄스 특이면역 단백질 함량을 제고시키는 계란의 생산방법이다.

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