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    • 2. 发明授权
    • 오미자 및 울금을 이용한 기능성 전통수제한과의 제조방법
    • 传统手工制作米糕的制作方法,采用五味子和姜黄姜
    • KR100997256B1
    • 2010-11-29
    • KR1020080032385
    • 2008-04-07
    • 재단법인 전라북도생물산업진흥원김순분장수군
    • 김순분김현종정미자이중근박종혁최근성이은미
    • A23G3/34A23G3/36A23G3/48A61K36/79A61K36/9066
    • 본 발명은 오미자 및 울금을 이용하여 기능성 전통수제한과의 제조방법에 관한 것이다. 보다 상세하게는 천연소재인 오미자를 열수추출하여 여과하고 효소(pectinase)처리한 후, 섬유소를 제거하여 진공농축기로 40∼50℃에서 30∼60brix로 농축하여 오미자 추출물을 얻는 단계와, 수침한 찹쌀을 분쇄하여 찹쌀분말을 얻는 단계와, 수침한 콩을 믹서기로 분쇄하여 걸른 콩물에 20%(v/w)소주 19∼38%(v/w)를 첨가하여 콩물을 제조하는 단계와, 찹쌀분말과 콩물을 반죽하여 95∼105℃ 솥에서 증숙하여 펀칭기로 펀칭한 후, 꽈리가 일도록 찌어서 반죽하는 단계와, 반죽물을 용도에 따라 적당한 크기로 성형하여 냉각시킨 성형물을 10×10∼10×40mm의 크기로 썰어서 45∼55℃의 건조기에 넣고, 모양을 형성시킨 후 40∼50℃의 온돌방에서 건조시키고 비닐로 덮어 숙성, 발효시켜 한과조직의 바탕을 제조하는 단계와, 바탕을 115∼125℃의 식용유에서 1차 튀겨 모양을 만든 후, 155∼165℃에서 바삭하게 튀겨 튀긴 바탕을 제조하는 단계와, 100℃로 가열된 가마솥에서 물엿에 오미자 엑기스를 중량대비 6∼8%(v/w)로 첨가한 물엿이 고루 분포되도록 하고 튀밥가루를 골고루 묻혀 오미자 전통수제한과를 제조하는 단계로 구성된다. 또한 울금은 -40∼50℃에서 7∼9시간 동결냉동한 후 30∼40℃에서 70∼74시간 건조하여 330∼360메쉬로 분쇄하는 단계와, 상기와 동일하게 찹쌀분말과 콩물을 만들고 반죽물 제조시 울금분말 5%(v/w)를 첨가하여 꽈리를 만들어 반죽물을 제조하는 단계와, 바탕과 튀긴 바탕 및 울금 수제한과를 상기와 동일하게 만드는 울금 전통수 제한과 제조단계로 구성된다.
      본 발명의 오미자 및 울금을 이용한 기능성 전통수제한과는 오미자 및 울금의 기능성을 최대로 함유시키면서 고부가가치의 전통수제한과를 제조하는 방법을 제공하는데 있다.
      오미자, 울금, 반죽물, 효소분해, 튀김, 전통수제한과
    • 9. 发明公开
    • 나사이음 철근의 나사 가공방법
    • 螺丝连接棒的螺丝剥皮方法
    • KR1020020065969A
    • 2002-08-14
    • KR1020010006092
    • 2001-02-08
    • 김순분
    • 김순분
    • E04C5/16
    • PURPOSE: A screw tapping method of a screw-coupling bar is provided to obtain high tensile strength and to tap screws rapidly. CONSTITUTION: The screw tapping method of a screw-coupling bar(100) comprises the steps of cutting the bar(100) provided with a rib from one end to the other end as long as the appointed length(L) to have the appointed diameter(D), attaching a dice(110) provided with a compression part(112) and a screw part(114) having the appointed diameter(d) to a rolling machine to form screws on the bar(100), and putting one end of the bar(100) toward the compression part(112) of the dice(110) rotated by the rolling machine, so that the bar(100) is compressed through the compression part(112) and forms screw thread through the screw part(114).
    • 目的:提供螺杆联接杆的螺丝攻丝方法,以获得高抗拉强度和快速拧紧螺丝。 构成:螺杆联接杆(100)的螺杆攻丝方法包括以下步骤:只要指定的长度(L)具有指定的直径(L),将从一端到另一端设置有肋的杆(100)切割 (D),将具有压缩部分(112)的模具(110)和具有指定直径(d)的螺钉部分(114)连接到轧制机上,以在杆(100)上形成螺钉,并且将一端 (100)朝向由轧制机旋转的骰子(110)的压缩部分(112),使得杆(100)通过压缩部分(112)被压缩,并通过螺杆部分( 114)。