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1. 发明公开

KR1020140132456A 김치에서 분리되어 배양된 웨이셀라 코리엔시스 521 균주와 락토바실러스 사케이 171 균주를 혼합 배양한 복합 김치유산균의 제조방법 有权
标题翻译： KIMCHI LACTOBACILLUS及其方法
公开(公告)号：KR1020140132456A
公开(公告)日：2014-11-18
申请号：KR1020130051614
申请日：2013-05-08
申请人： 재단법인 인천경제산업정보테크노파크 , 주식회사 바이오비엘
发明人： 이기범 , 김호진 , 이은정
IPC分类号： C12N1/20
摘要： 본발명은김치에서분리된유산균균주중 2 이상의균주를혼합배양하여유산균체의증식및 유산생산의기능을극대화시켜다양한제품에활용할수 있는김치에서분리되어혼합배양된복합김치유산균및 이의제조방법을제공한다.
摘要翻译：本发明提供了混合培养的与泡菜分离的复合泡菜乳杆菌及其制造方法。根据本发明，将从泡菜中分离出的两种以上的乳杆菌菌株进行混合培养，使乳酸杆菌体的增殖和乳酸生成功能最大化。复合泡菜乳杆菌可用于各种产品。从泡菜中分离出的菌株是萱草（Weissella koreensis）521和枸杞子（Lactobacillusiirei171）171.枸杞子526的混合培养物的体积比为1:0.3。

2. 发明授权

KR101540843B1 김치에서 분리되어 배양된 웨이셀라 코리엔시스 521 균주와 락토바실러스 사케이 171 균주를 혼합 배양한 복합 김치유산균의 제조방법 有权
标题翻译：复合泡菜乳酸的制造方法
公开(公告)号：KR101540843B1
公开(公告)日：2015-07-30
申请号：KR1020130051614
申请日：2013-05-08
申请人： 재단법인 인천경제산업정보테크노파크 , 주식회사 바이오비엘
发明人： 이기범 , 김호진 , 이은정
IPC分类号： C12N1/20
摘要： 본발명은김치에서분리된유산균균주중 2 이상의균주를혼합배양하여유산균체의증식및 유산생산의기능을극대화시켜다양한제품에활용할수 있는김치에서분리되어혼합배양된복합김치유산균및 이의제조방법을제공한다.

3. 发明公开

KR1020090100470A 김치유산균을 포함하는 과자 조성물 失效
标题翻译：具有乳酸杆菌的配方组合物
公开(公告)号：KR1020090100470A
公开(公告)日：2009-09-24
申请号：KR1020080025638
申请日：2008-03-20
申请人： 주식회사 바이오비엘
发明人： 이은정
IPC分类号： A23G3/36 , A23G3/34 , A23G3/48
CPC分类号： A23G3/366 , A23L33/135 , A23V2002/00 , A23Y2220/67
摘要： PURPOSE: A snack composition containing Kimchi lactobacillus and a preparing method thereof are provided to enable a consumer to easily take the Kimchi lactobacillus without offending. CONSTITUTION: A method for preparing a snack composition containing Kimchi lactobacillus comprises the following steps of: preparing 80-90wt% of glucose; preparing 3-10wt% of apple concentrate; preparing 0.01-0.1wt% of acesulfame potassium; preparing 0.01-0.1wt% of sucralose; preparing 1-5wt% of Kimchi lactobacillus; preparing 1-3wt% of apple essence; preparing 1-3wt% of citric acid; preparing 0.01-0.2wt% of collagen; preparing 0.01-0.1wt% of gelatin; preparing 0.5-2wt% of sugar fatty acid ester; preparing 0.001-0.005wt% of folic acid; preparing 0.1-0.2wt% of niacin; preparing 1-2wt% of vitamin; and mixing all those ingredients together.
摘要翻译：目的：提供含有泡菜乳杆菌的小吃组合物及其制备方法，以使消费者能够容易地服用泡菜乳杆菌而不引起争议。构成：制备含有泡菜乳杆菌的小吃组合物的方法包括以下步骤：制备80-90重量％的葡萄糖; 制备3-10重量％的苹果精矿; 制备0.01-0.1重量％的乙酰磺胺酸钾; 制备0.01-0.1重量％的三氯蔗糖; 制备泡菜乳杆菌1-5重量％制备1-3重量％的苹果精华; 制备1-3重量％的柠檬酸; 制备0.01-0.2重量％的胶原蛋白; 制备0.01-0.1重量％的明胶; 制备0.5-2wt％的糖脂肪酸酯; 准备0.001-0.005重量％的叶酸; 制备0.1-0.2重量％的烟酸; 制备1-2wt％的维生素; 并将所有这些成分混合在一起。

4. 发明授权

KR101170416B1 김치유산균을 포함하는 과자 조성물 失效
标题翻译：具有植物乳杆菌的糖果组合物
公开(公告)号：KR101170416B1
公开(公告)日：2012-08-09
申请号：KR1020080025638
申请日：2008-03-20
申请人： 주식회사 바이오비엘
发明人： 이은정
IPC分类号： A23G3/36 , A23G3/34 , A23G3/48
摘要： 본 발명은 전체 과자 조성물 중량 기준으로 80 내지 90중량%의 포도당, 3 내지 10중량%의 사과농축액, 0.01 내지 0.1중량%의 아세설팜칼륨, 0.01 내지 0.1중량%의 수크랄로스, 1 내지 5중량%의 김치유산균, 1 내지 3중량%의 사과향, 1 내지 3중량%의 구연산, 0.01 내지 0.2중량%의 콜라겐, 0.01 내지 0.1중량%의 젤라틴, 0.5 내지 2중량%의 자당지방산에스테르, 0.001 내지 0.005중량%의 엽산, 0.1 내지 0.2중량%의 나이아신 및 1 내지 2중량%의 비타민을 포함하는 것을 특징으로 하는 과자 조성물에 관한 것이다.
과자, 캔디, 젤리, 김치유산균, 락토바실러스 플란타룸

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