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1. 发明公开

KR1019960040188A 감자를 이용한 인스탄트식 감자전 및 이의 제조 방법 无效
标题翻译：使用马铃薯的即食型土豆制品及其制造方法
公开(公告)号：KR1019960040188A
公开(公告)日：1996-12-17
申请号：KR1019950014485
申请日：1995-05-29
申请人： 정을권 , 이 현 용
发明人： 정을권 , 이현용 , 박영식 , 김성수
IPC分类号： A23L1/216 , A23L1/2165
摘要： 감자전은 전통 식품의 하나로 준비 및 제조 과정이 다소 번거롭다는 단점과 가열후 감자의 주성분인 전분의 호화로 인하여 장기 보존의 어려움, 조리 과정에 필수 불가결한 식용유의 사용으로 인한 유지의 산폐 등 여러 가지의 문제점으로 빈도의 저하 및 대량생산이 이루어지지 못하고 있는 실정이다. 따라서 본 제품은 가정에서 원료의 준비 및 제조 과정을 거치지 않고 즉석에서 전자렌지나 후라이팬에 가열하여 먹을 수 있도록 한 냉동전가열 제품이다.
본 발명품은 첫째 제조과정에 발생하는 갈변의 억제로 소비자의 기호도를 높였고, 둘째는 식용유 사용에 따른 산폐를 억제하기 위한 가열시 온도, 시간, 가열후 냉동까지의 시간 단축, 냉동 시간 및 식용유 사용량을 조절하였으며, 셋째로는 시중에 유동되고 있는 감자제품이 거의 수입원료에 의존하는 경향으로부터 벗어나 순수감자(강원도 인제군내에 생산되는 감자를 중심으로)의 이용율을 증가, 마지막으로는 냉동전 가열 식품으로 제3도, 제4도 그리고 제5도의 도구를 이용하여 전자렌지와 후라이팬을 사용하여 즉시 가열후 섭취 가능토록 하였다.
※ 감자전의 일정한 모양을 위한 형틀의 도면
설명 : 감자전의 일정한 모양과 냉동전 가열시 감자전의 테두리가 기름에 의하여 파삭되게 되므로 냉동후 재 가열시 테두리가 딱딱하게 되는 것을 방지하기 위한 도구

2. 发明授权

KR100153060B1 메밀껍질을 이용한 건강음료의 제조방법 失效
标题翻译：来自BUCKWHEAT SHELL的饮料的制备过程
公开(公告)号：KR100153060B1
公开(公告)日：1998-10-01
申请号：KR1019950026381
申请日：1995-08-24
申请人： 정을권 , 이 현 용
发明人： 정을권 , 이현용
IPC分类号： A23L2/38
摘要： 본 발명은 메밀껍질을 이용한 건강음료 및 그의 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로는 메밀을 세척하는 세척단계와; 세척된 메밀을 도정하여 알맹이와 껍질을 분리하는 분리단계와; 분리된 껍질만을 태양을 이용하여 자연 건조시키는 단계와; 건조된 메밀껍질을 지하수나 주정에 일정 시간 침지시키는 침지단계와; 침지된 메밀껍질을 60∼70℃에서 12시간 동안 또는 90℃에서 5시간 동안 액상으로 가압 추출하는 메밀액 추출단계와; 콩을 물 100℃에서 삶는 가열단계와; 삶아진 콩을 압착해서 액을 추출하는 콩액 추출단계와; 배 90∼93%와 사과 7∼10%를 넣고 가압하여 액을 추출하는 과즙 추출단계와; 상기 메밀액 추출단계에서 얻어진 메밀액 16∼24중량%와 콩액 추출단계에서 얻어진 콩액 0.05∼01중량%와 상기 과즙추출단계에서 얻어진 과즙 9중량%와 꿀 2중량% 및 물 65∼70중량%을 넣어 혼합하는 단계; 및 상기 혼합액을 용기에 넣어 60∼65℃에서 30∼40분간 또는 135℃로 5분간 멸균하는 멸균단계를 거쳐 제조된 메밀껍질을 이용한 건강음료의 및 그의 제조방법을 제공하는 것이다.
상기와 같이 제조된 메밀 껍질을 이용한 건강음료는 메밀껍질만을 이용하였으므로 메밀알맹이만을 이용하는 메밀국수, 메밀냉면 등 보다 뇌 및 순환계 질병의 예방과 치료에 탁월한 효과가 있는 루틴의 함량이 높고, 루틴 손실이 많은 제면과정에 비해 메밀액 추출단계에서의 루틴의 손실이 거의 없을 뿐더러 꿀과 과즙, 콩추출액을 첨가하여 맛과 향을 내었기 때문에 누구나 쉽게 즉석에서 루틴을 다량 섭취할 수 있도록 한 기능성 건강음료이다.

3. 发明授权

KR101056351B1 면역기능이 증진된 매자나무 추출물의 제조방법 失效
标题翻译：一种生产免疫功能增强的忧郁症提取物的方法
公开(公告)号：KR101056351B1
公开(公告)日：2011-08-12
申请号：KR1020080112312
申请日：2008-11-12
申请人： 이 현 용 , 정을권
发明人： 이현용 , 정을권 , 권민철 , 한재건 , 하지혜 , 오성호 , 정향숙 , 김영
IPC分类号： A61K36/29 , A61P37/02
摘要： 본 발명은 복합 발효 기술에 의한 매자나무의 면역 활성의 증진이 가능한 발효·가공 공정 개발과 그 추출물에 관한 것이다.
수목 자원은 천연물로서의 다양한 생리활성을 가지고 있음에도 불구하고 식품이나 약리학적인 활용은 거의 전무한 실정이다. 그 중 매자나무는 통증 완화용 약재로 많이 사용 되어 왔음에도 불구하고 현대적인 연구가 미미하여 그 효능 검증 연구가 전무한 실정이다. 특히 기존의 추출공법으로는 수목자원은 목질부가 단단하여 추출수율이 낮아 활성 물질의 활용은 수피에만 국한되어 있어 이를 개선하기 위한 방안이 요구되며 매자나무로부터의 천연물 유래 유용 생리활성 물질의 개발과 그 생리활성을 파악하여 기능성 식품 소재로 활용하기 위한 기반 기술 공정이 요구된다.
본 발명에서는 매자나무의 유용성분 파괴 및 손실을 방지하고 기존 공정으로 수득이 어려운 목질계 유효성분의 수득율을 향상하고자 저온에서도 수율 증진 및 유효활성의 증진이 가능한 극한 추출공정을 도입하였다. 초고압 추출 공정을 통한 추출은 종래에 사용하던 추출방법과는 달리 저온에서의 추출을 통하여 유용물질의 변성이나 파괴 없이 추출이 가능할 뿐만 아니라 식물 중에서도 목질계 성분 추출에 걸림돌로 작용하는 세포벽 파괴를 통해 세포 내 성분의 수득율 향상 및 성분 변성의 유도가 가능할 뿐만 아니라 목적하는 면역 활성 물질의 안정적인 용출이 가능하도록 한다.
또한 수목자원 개발의 불리한 점을 극복하기 위해 발효공정 기술을 도입하여 목질계의 조직을 느슨하게 하여 껍질의 제거를 용이하게 함으로써 유용성분 및 신물질의 용출을 도모하고 추출물의 저장성을 증가시키고자 하였다.
따라서 본 발명에서는 상기의 내용과 같은 복합 발효 추출 공정을 통해 획득한 추출물을 이용하여 기존의 추출에 비해 매자나무의 유용 생리활성 물질의 높은 수율을 획득함과 동시에 면역 활성 부분의 효과적인 기능을 확인하였다.
매화나무, 유산균, 발효, 초고압추출, 암세포 생육 억제, DPPH 소거 활성
摘要翻译：根据复杂的发酵技术商家发酵木质尽可能＆middot的免疫活性的增强本发明;涉及处理步骤，抽出与发展。

4. 发明公开

KR1020100053271A 면역기능이 증진된 매자나무 추출물의 제조방법 失效
标题翻译：具有增加的免疫功能的L.MESENTERIO的制备方法
公开(公告)号：KR1020100053271A
公开(公告)日：2010-05-20
申请号：KR1020080112312
申请日：2008-11-12
申请人： 이 현 용 , 정을권
发明人： 이현용 , 정을권 , 권민철 , 한재건 , 하지혜 , 오성호 , 정향숙 , 김영
IPC分类号： A61K36/29 , A61P37/02
摘要： PURPOSE: A method for producing Berberis koreana extract with enhanced immune activity is provided to prevent denaturation and damage of an ingredient, to improve extraction yield, and to release a novel material. CONSTITUTION: A method for producing Berberis koreana extract with enhanced immune activity comprises: a process of mixing sterilized Berberis koreana and distilled water in a ratio of 1:1; a process of inoculating lactobacillus to a homogenized sample; a process of fermenting under the anaerobic condition for 60-80 hours; a process of performing hot water extraction at 40-60 degree for 24 hours; and a process of extracting at 100-000bar for 5 to 15 minutes twice. The lactobacillus is B. longum B6, L. acidophius, L. brevis, L. casei, L. mesemferioids, L. paracasei, L. rhamnesus, or P. acidococcus.
摘要翻译：目的：提供具有增强的免疫活性的生产小檗提取物的方法，以防止成分的变性和损伤，提高提取产率和释放新材料。构成：生产具有增强的免疫活性的小檗提取物的方法包括：以1：1的比例混合灭菌的小檗碱和蒸馏水的方法; 将乳杆菌接种到均质样品的过程; 在厌氧条件下发酵60-80小时的过程; 在40-60度进行热水提取24小时的过程; 以及在100-000bar下提取5至15分钟两次的过程。乳杆菌是长双歧杆菌B6，嗜酸乳杆菌，短乳杆菌，干酪乳杆菌，嗜中性白念珠菌，副干酪乳杆菌，半乳糖杆菌或鼠李糖杆菌。

5. 发明公开

KR1019970009625A 메밀껍질을 이용한 건강음료의 제조방법 失效
标题翻译：使用荞麦壳的保健饮料的制造方法
公开(公告)号：KR1019970009625A
公开(公告)日：1997-03-27
申请号：KR1019950026381
申请日：1995-08-24
申请人： 정을권 , 이 현 용
发明人： 정을권 , 이현용
IPC分类号： A23L2/38
摘要： 본 발명은 메밀껍질을 이용한 건강음료 및 그의 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로는 메밀을 세척하는 세척단계와; 세척된 메밀을 도장하여 알맹이와 껍질을 분리하는 분리단계와; 분리된 껍질만을 태양을 이용하여 자연 건조시키는 단계와; 건조된 메밀껍질을 지하수나 주정에 일정시간 침지시키는 침지단계와; 침지된 메밀껍질을 60∼70℃에서 12시간 동안 또는 90℃에서 5시간 동안 액상으로 가압 추출하는 메밀액 추출단계와; 콩을 물 100℃에서 삶는 가열단계와; 삶아진 콩을 압착해서 액을 추출하는 콩액 추출단계와; 배 90∼93%와 사과 7∼10%를 넣고 가압하여 액을 추출하는 과즙 추출단계와; 상기 메밀액 추출단계에서 얻어진 메밀액 16∼24중량%와 콩액 추출단계에서 얻어진 콩액 0.05∼0.1중량%와 상기 과즙추출단계에서 얻어진 과즙 9중량%와 꿀 2중량% 및 물 65∼70중량%를 넣어 혼합하는 단계; 및 상기 혼합액을 용기에 넣어 60∼65℃에서 30∼40분간 또는 135℃로 5분간 멸균하는 멸균단계를 거쳐 제조된 메밀껍질을 이용한 건강음료 및 그의 제조방법을 제공하는 것이다.
상기와 같이 제조된 메밀껍질을 이용한 건강음료는 메밀껍질만을 이용하였으므로 메밀알맹이만을 이용하는 메밀국수, 메밀냉면 등 보다 뇌 및 순환계 질병의 예방과 치료에 탁월한 효과가 있는 루틴의 함량이 높고, 루틴 손실이 많은 제면과정에 비해 메밀액 추출단계에서의 루틴의 손실이 거의 없을 뿐더러 꿀과 과즙, 콩추출액을 첨가하여 맛과 향을 내었기 때문에 누구나 쉽게 즉석에서 루틴을 다량 섭취할 수 있도록 한 기능성 건강음료이다.

6. 发明公开

KR1019970073357A 생약 추출물을 함유한 건강차의 제조 방법 无效
标题翻译：含有草药提取物的保健茶的制造方法
公开(公告)号：KR1019970073357A
公开(公告)日：1997-12-10
申请号：KR1019960017821
申请日：1996-05-23
申请人： 정을권 , 이 현 용
发明人： 정을권 , 이현용 , 박영식
IPC分类号： A23F3/34
摘要： 본 발명에 따르면 영지, 운지, 도라지, 당귀, 대추, 두충, 쑥, 솔잎, 치커리, 마로 구성된 군에서 선택된 생약재를 각각 정제수로 열탕처리하여 생약 추출액을 수득하고, 상기 추출액을 여과한 후, 농축시켜 수분을 제거하고, 상기 수득된 각각의 성분의 농축물을 적정 비율로 혼합하여 티백형태로 제조하는 것을 특징으로 하는 건강차의 제조방법이 제공된다.
본 발명에 따라 제조된 건강차는 피로회복, 자양강장 외에도 항암작용, 대식세포작용 활성화 및 보혈작용을 갖는다.

7. 发明授权

KR101351574B1 흑연접지봉의 제조방법 有权
标题翻译：生产石墨接地棒的方法
公开(公告)号：KR101351574B1
公开(公告)日：2014-01-16
申请号：KR1020120059796
申请日：2012-06-04
申请人： 이 현 용 , 김문겸
发明人： 이현용 , 김문겸 , 김홍인 , 장용덕 , 김용구 , 최판규 , 장진
IPC分类号： H01R43/00 , H01R4/66
摘要： 본 발명은 흑연접지봉의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 흑연접지봉 본체를 제조하는 과정에서 흑연분말과 피치(pitch)분말을 혼합한 뒤에 이 혼합물을 가열하여 물렁해진 혼합물반죽을 압출성형하며, 압출 성형된 성형물을 고열로 소성 가공한 뒤에 이를 냉각시켜서 흑연접지봉 본체를 제조함으로서, 전기전도도가 높은 흑연을 주재료로 흑연접지봉 본체를 제조함에 따라 낙뢰전류를 신속하게 방출시키게 되고, 흑연과 혼합되었던 피치가 고열의 소성과정에서 모두 연소되어 흑연이 있던 부분에 미세한 공극이 형성됨에 따라 그 공극에 지중의 수분이 스며들어 전기접지 효율이 증대될 수 있도록 하며, 흑연으로 제조되어 파손이 쉬운 흑연접지봉 본체의 문제를 감안하여 다수개의 흑연접지봉 본체를 지그재그 형태로 다발이 되게 결속함에 따라 흑연접지봉 본체의 파손을 최소화함과 아울러 지중에서 토사와의 접촉면적이 확대되어 전기접지효율이 더욱더 증대될 수 있도록 하기 위한 것이다.
본 발명은 60~80메시로 분쇄된 흑연분말 100중량%에 대하여 0.3~0.5㎜의 크기로 분쇄된 피치분말을 5~10중량%의 혼합비율로 혼합하는 소재혼합단계(11)와, 상기 흑연분말과 피치분말이 혼합된 흑연·피치 혼합물을 95~100℃±5℃로 가열하여 물렁한 반죽상태가 되게 하는 가열단계(12)와, 상기 흑연. 피치혼합물이 물렁한 상태에서 압출기를 통하여 봉형태로 압출하는 성형단계(13)와, 상기 봉형태의 압출성형물을 상온에서 물에 담가 냉각하는 냉각단계(14)와, 상기 압출성형물을 소성로에 투입하고 소성로의 입구를 폐쇄 밀봉후 350~930℃의 온도로 소성하는 소성단계(15)와, 상기 소성로로 공급하던 열원을 제거하고 소성로에 남아있던 열기가 서서히 낮아지게 24~26시간동안 자연 냉각한 뒤에, 소성로에서 소성이 완료된 흑연접지봉 본체(1)를 꺼내는 숙성단계(16)로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

8. 发明授权

KR100567861B1 초음파 병행 저온 추출 기술을 이용한 생약재 추출물제조방법 有权
标题翻译：超声处理低温提取药材提取方法
公开(公告)号：KR100567861B1
公开(公告)日：2006-04-05
申请号：KR1020030070960
申请日：2003-10-13
申请人： 이 현 용
发明人： 이현용 , 박진홍 , 성낙술 , 김종대 , 임병우 , 최근표
IPC分类号： A23L2/38
摘要： 본 발명은 기존의 생약재의 열수 추출물 제조시 일정량 이상의 수율을 얻기 위하여 높은 온도를 유지하는 관계로 열로 인한 생약재 내의 활성물질의 변성 등을 줄이기 위하여 40℃ ∼ 60℃의 비교적 낮은 온도에서 추출하면서도, 높은 수율과 생리활성의 증진에 관한 것이다.
이를 위해 본 발명은 생약재 추출에 있어서 수율 향상과 생리활성의 증진을 위하여 생약재를 40 ∼ 100℃의 온도에서 시료의 10배수의 용매를 첨가하여 1차로 추출한 다음, 2차로 20∼60Hz의 초음파를 병행 처리후, 감압여과, 농축 동결 건조하여 추출물을 제조하는 추출 방법이다.
본 발명을 통하여 얻어진 추출물들은 40℃ ∼ 60℃의 낮은 온도에서 추출하여도 기존의 100℃에서 단순 열수 추출 방법의 같은 온도에서 얻어진 추출물 보다 약 1.8배에서 2.6배에 이르는 높은 수율을 나타내었으며, 암세포의 생육 억제와 면역세포의 생장 증진에 있어 기존의 단순 열수 추출방법으로 얻어진 추출물들에 비하여 150 ∼ 200% 이상 상승 효과가 있다.
초음파 처리, 감압여과, 농축, 동결건조

9. 发明公开

KR1020050035379A 초음파 병행 저온 추출 기술을 이용한 생약재 추출물제조방법 有权
标题翻译：使用超声波处理的低温提取药物的提取方法
公开(公告)号：KR1020050035379A
公开(公告)日：2005-04-18
申请号：KR1020030070960
申请日：2003-10-13
申请人： 이 현 용
发明人： 이현용 , 박진홍 , 성낙술 , 김종대 , 임병우 , 최근표
IPC分类号： A23L2/38
摘要： 본 발명은 기존의 생약재의 열수 추출물 제조시 일정량 이상의 수율을 얻기 위하여 높은 온도를 유지하는 관계로 열로 인한 생약재 내의 활성물질의 변성 등을 줄이기 위하여 40℃ ∼ 60℃의 비교적 낮은 온도에서 추출하면서도, 높은 수율과 생리활성의 증진에 관한 것이다.
이를 위해 본 발명은 생약재 추출에 있어서 수율 향상과 생리활성의 증진을 위하여 생약재를 40 ∼ 100℃의 온도에서 시료의 10배수의 용매를 첨가하여 1차로 추출한 다음, 2차로 20∼60Hz의 초음파를 병행 처리후, 감압여과, 농축 동결 건조하여 추출물을 제조하는 추출 방법이다.
본 발명을 통하여 얻어진 추출물들은 40℃ ∼ 60℃의 낮은 온도에서 추출하여도 기존의 100℃에서 단순 열수 추출 방법의 같은 온도에서 얻어진 추출물 보다 약 1.8배에서 2.6배에 이르는 높은 수율을 나타내었으며, 암세포의 생육 억제와 면역세포의 생장 증진에 있어 기존의 단순 열수 추출방법으로 얻어진 추출물들에 비하여 150 ∼ 200% 이상 상승 효과가 있다.

10. 发明授权

KR100337363B1 천연 정유성분을 고함량으로 함유하는 캘러스 확립 방법 및 이를 이용한 정유의 대량 생산 방법 失效
标题翻译：一种用于建立含有高含量天然精油的愈伤组织的方法，以及通过使用该方法大量生产精油的方法
公开(公告)号：KR100337363B1
公开(公告)日：2002-05-21
申请号：KR1019990045074
申请日：1999-10-18
申请人： 이 현 용
发明人： 이현용 , 안상욱 , 김민회
IPC分类号： C12N5/04
摘要： 본발명은천연향성분의조직세포를조직배양하여캘러스상태로만들어특히생리활성도가높은천연정유(精油) 성분을대량생산하는방법에관한것이다. 본발명에따르면, 향초식물체를절단하여, 평판배지에접종하고, 생육조절장치에서배양하여돌기를형성시킨후, 돌기를절단하여다른배지에이식한다음, 이를다시생육조절장치에서배양함으로써수득된캘러스배양액을멸균배지가있는대형배양조에접종하여배양하고, 캘러스를회수하여식물체의정유를추출하는것을특징으로하는, 정유(精油)의제조방법이제공된다. 상기방법은종래의방법에따라식물체에서직접추출하는경우에비하여, 정유성분의생산량이 209% 내지 428%까지증가된다.

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