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1. 发明公开

KR1020020022508A 음식물 쓰레기 발효액을 이용한 ＰＨＡ의 생산방법 无效
标题翻译：使用食品发酵液的PHA的制备方法
公开(公告)号：KR1020020022508A
公开(公告)日：2002-03-27
申请号：KR1020000055316
申请日：2000-09-20
申请人： 이원바이오텍주식회사 , 한국과학기술원
发明人： 장호남 , 최동원 , 이우기 , 이상엽 , 권선훈 , 임성진 , 이평천 , 신경섭
IPC分类号： C12P7/62
摘要： PURPOSE: Provided is a preparation method of polyhydroxyalkanoate (PHA) using fermentation liquid of food waste as a fermentation medium, thereby producing PHA such as poly-3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate (PHB/V) cost effectively. CONSTITUTION: The preparation method of PHA comprises the steps of: culturing a microorganism such as recombinant E. coli, or Alcaligenes sp. at 25-45deg.C. and at pH 5.0-8.0 by fed-batch culture or batch culture, using a culture medium containing fermentation liquid of food waste; and obtaining PHA from the culture.
摘要翻译：目的：提供使用食品废弃物发酵液作为发酵培养基的聚羟基链烷酸酯（PHA）的制备方法，从而成本有效地生产聚-3-羟基丁酸酯 - 共-3-羟基戊酸酯（PHB / V）等PHA。构成：PHA的制备方法包括以下步骤：培养微生物如重组大肠杆菌或产碱杆菌属。在25-45度。并通过补料分批培养或间歇培养在pH 5.0-8.0的条件下，使用含有食物废物发酵液的培养基; 并从文化中获取PHA。

2. 发明公开

KR1020030018502A 영양염류 제거를 위한 유기성 폐기물로부터 혐기성발효액의 제조방법 失效
标题翻译：从有机废物制备厌氧发酵液用于营养物质去除的方法
公开(公告)号：KR1020030018502A
公开(公告)日：2003-03-06
申请号：KR1020010052629
申请日：2001-08-29
申请人： 이원바이오텍주식회사 , 한국과학기술원
发明人： 장호남 , 임성진 , 이우기 , 권선훈
IPC分类号： C02F11/04 , C02F3/28 , C02F3/02
CPC分类号： Y02W10/15
摘要： PURPOSE: A method for preparing an anaerobic fermentation liquor from organic wastes for use in nutrient removal as carbon source is provided. CONSTITUTION: The preparation method is characterized in that organic wastes are converted into an anaerobic fermentation liquor that includes organic acids having 2 to 6 of carbon numbers through semi continuous anaerobic fermentation, wherein pH is kept within 5.3 to 6.5; reaction temperature is held within 30 to 45 deg.C; hydraulic retention time is within 6 to 12 days; feed rate of organic wastes is 7 to 13 g/L·day. The anaerobic fermentation liquor is characterized in that organic acid concentration thereof is 20 to 35 g/L; dissolved COD concentration is 30,000 to 50,000; the portion of organic acid in dissolved COD is 70 to 95 %; the portion of acetic acid in organic acid is 20 to 55 %; and the portion of butyric acid in organic acid 10 to 25 %.
摘要翻译：目的：提供一种从有机废物制备厌氧发酵液，用于作为碳源用于营养物去除的方法。构成：其制备方法的特征在于，通过半连续厌氧发酵将有机废弃物转化为含有2〜6个碳数的有机酸的厌氧发酵液，其pH值保持在5.3〜6.5; 反应温度保持在30〜45℃; 水力停留时间在6〜12天之内; 有机废物的进料量为7〜13g / L·天。厌氧发酵液的特征在于有机酸浓度为20〜35g / L; 溶解COD浓度为30,000〜50,000; 溶解COD中有机酸的部分为70〜95％; 有机酸中的乙酸部分为20〜55％。有机酸中丁酸的份数为10〜25％。

3. 发明授权

KR100471963B1 영양염류 제거를 위한 유기성 폐기물로부터 혐기성발효액의 제조방법 失效
标题翻译：从营养去除中使用有机废物制造厌氧发酵液的方法
公开(公告)号：KR100471963B1
公开(公告)日：2005-02-21
申请号：KR1020010052629
申请日：2001-08-29
申请人： 이원바이오텍주식회사 , 한국과학기술원
发明人： 장호남 , 임성진 , 이우기 , 권선훈
IPC分类号： C02F11/04 , C02F3/28 , C02F3/02
CPC分类号： Y02W10/15
摘要： 본 발명은 폐하수로부터 질소와 인의 제거시에 외부탄소원으로 사용할 수 있는 혐기성 발효액을 얻기 위한 유기성 폐기물의 혐기성 발효 방법에 관한 것이다. 본 발명의 준 연속식 배양을 통한 혐기성 발효 방법에 따르면, 용존성 COD중 유기산이 차지하는 비율이 85% 이상이며 전체 유기산 중에서 아세트산이 약 50%, 부티르산이 약 21%로 질소, 인 제거 효율이 높은 두 종류의 유기산의 비율이 상당히 높고, 음식물쓰레기 중 발효 가능한 부분에 대한 총 유기산의 양으로 나타낸 수율이 0.35 이상인 발효액을 얻을 수 있다. 이러한 결과는 종래의 방법들과 비교해 볼때, 수율 뿐만 아니라 용존성 COD 중 유기산이 차지하는 비율이 상당히 높으며, 또한 생물학적 탈질, 탈인에 효율이 높은 것으로 알려져 있는 아세트산과 부티르산의 비율이 높기 때문에 유기성 폐기물을 생물학적 탈질, 탈인에 효율적으로 재활용할 수 있는 혐기성 발효법을 제시함과 동시에 유기성 폐기물 처리 기술의 확보를 통해 사회적 문제인 유기성 폐기물에 대한 확실한 방안을 마련할 수 있으며 또한 이를 재활용한다는 의미에서 경제적인 효과도 기대할 수 있다.

4. 发明授权

KR100327561B1 고점도 발효액으로부터 폴리글루탐산의 제조방법 失效
标题翻译：由高粘度培养液制备聚谷氨酸的方法
公开(公告)号：KR100327561B1
公开(公告)日：2002-03-15
申请号：KR1019990064504
申请日：1999-12-29
申请人： 한국과학기술원
发明人： 장호남 , 이상엽 , 도진환 , 권선훈
IPC分类号： C12P13/14
CPC分类号： C12P21/02 , C07K14/32
摘要： 본발명은폴리글루탐산을생산하는미생물발효액으로부터용이하게미생물을제거하고, 여과막을사용한농축을통해고점도발효액으로부터폴리글루탐산(polyglutamic acid, γ-PGA)을경제적이고효율적으로제조하는방법에관한것이다. 본발명은, 미생물을 5.0 내지 7.5의 pH 조건으로 30 내지 40℃에서 15 내지 30시간발효시켜 20 내지 30g/L의고점도발효액을수득하는공정; 전기수득된고점도발효액의 pH를 2 내지 4 또는 7 내지 9로조절하고 3,000 내지 6,000rpm으로원심분리하여발효액으로부터미생물을제거하는공정; 및, 전기미생물이제거된발효액을여과막을이용하여농축하고알콜을가하여침전시켜회수하는공정을포함하는고점도발효액으로부터폴리글루탐산의제조방법을제공한다. 본발명의고점도발효액으로부터폴리글루탐산의제조방법은폴리글루탐산의경제적인생산공정에널리활용될수 있는바, 이로인한생산비의절감은범용소재로서의폴리글루탐산의활용을가능하게할 것이다.

5. 发明授权

KR100297925B1 질소와인의함유율이낮은유기성폐기물발효액및이를이용한질소와인의제거방법 失效
标题翻译：具有低含量葡萄酒的有机废物发酵液和使用其的葡萄酒去除方法
公开(公告)号：KR100297925B1
公开(公告)日：2001-11-14
申请号：KR1019980039798
申请日：1998-09-24
申请人： 한국과학기술원
发明人： 장호남 , 임성진 , 권선훈 , 이우기 , 최동원
IPC分类号： C02F3/28
摘要： 본 발명은 미생물에 의해 유기성 폐기물을 혐기성 발효시켜 얻어지는 발효액 및 이를 이용하여 폐하수 중의 질소와 인을 경제적으로 동시에 제거하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 질소와 인의 함유율이 낮은 유기성 폐기물을 이용한 질소와 인의 제거방법은 혐기성 슬러지를 균체로 이용하여 음식물 쓰레기, 풀, 톱밥, 볏짚 및 폐지로 이루어진 군에서 선택되는 하나 이상의 유기성 폐기물을 혐기 발효시켜 질소와 인 제거시 필요한 탄소원으로 탄소수가 2 내지 6인 유기산을 함유하는 질소와 인 제거용 유기성 폐기물 발효액을 수득하고, 전기 유기성 폐기물 발효액을 폐하수에 첨가하여 반응시킴으로써, 경제적이면서도 높은 처리효율로 폐하수로부터 질소 및 인을 동시에 제거할 수 있는 방법을 제공한다. 본 발명에 따르면, 질소는 95% 이상을 제거할 수 있고, 인의 경우도 유입수중의 유기물 농도의 변화에 관계없이 1ppm 이하의 유출수의 농도를 유지할 수가 있고, 유기성 폐기물에 질소와 인이 탄소에 비해서 적은 비율로 포함되어 있기 때문에 생성된 유기성 폐기물에 잔존하는 암모니아성 질소와 인을 제거하기 위한 약품의 첨가나 부수적인 공정이 필요없으며, 또한 그 자체도 처리 대상인 유기성 폐기물을 이용하였기 때문에 유기성 폐기물의 처리와 함께 질소 제거에 소요되는 비용을 최소화할 수 있다.

6. 发明授权

KR100301960B1 유청을 이용한 숙신산의 생산방법 失效
标题翻译：从乳清制备琥珀酸的方法
公开(公告)号：KR100301960B1
公开(公告)日：2001-09-22
申请号：KR1019990012852
申请日：1999-04-12
申请人： 한국과학기술원
发明人： 장호남 , 이상엽 , 이평천 , 이우기 , 권선훈
IPC分类号： C12P7/40
摘要： 본발명은낙농산업에서나오는폐기물인유청을배양원료로포함하는배양배지에숙신산발효미생물을접종하고, 회분식또는연속식배양과정을통해배양시킴으로써, 숙신산을고수율및 고생산성으로생산할수 있는유청을이용한숙신상의생산방법에관한것이다. 본발명의유청을이용한숙신산의생산방법은, 유청또는유당을배양원료로포함하는배양배지에숙신산발효미생물을접종하여배양하고, 전기배양물로부터숙신산을수득하는공정을포함하는숙신산의생산방법이다. 본발명에의하면, 연속식배양의경우, 93%의수율과 1.35g/L/h의생산성인고효율로숙신산을유청으로부터생산할수 있다. 또한, 유청을배양원료로이용하기위해서는한외여과또는가수분해등의전처리과정이필요하였으나, 본발명에서는이를거치지않고바로배양원료로이용할수 있어, 생산공정상원가절감에도기여할수가있으며, 유청은현재일부분이사료등으로재사용되고나머지는버리게되어환경문제를야기하는바, 본발명은이러한유청을이용하여현재대부분화학공정에의해생산되는숙신산을생산할수 있기때문에더욱그 가치가높다고할 수있다.

7. 发明公开

KR1020000066159A 유기산의 고효율 생산방법 失效
标题翻译：有效生产有机酸的方法
公开(公告)号：KR1020000066159A
公开(公告)日：2000-11-15
申请号：KR1019990013041
申请日：1999-04-13
申请人： 한국과학기술원
发明人： 장호남 , 장용근 , 권선훈 , 이우기 , 이평천 , 유익근 , 임성진
IPC分类号： C12M1/00
CPC分类号： C12P7/46 , C12M23/58 , C12M29/18 , C12M41/26 , C12P7/40 , C12P7/42 , C12P7/48
摘要： PURPOSE: A process for efficiently producing organic acid by continuously fermenting organic acid fermentation microorganisms in a cell recirculation multistage continuous fermenter and recovering organic acid from the culture solution is provided which reduces equipment and production costs and promotes productivity. CONSTITUTION: An organic acid-fermentable microorganism is fermented in a cell recirculation multistage continuous fermenter connected in series a fermenter comprising a fermentation tank, a temperature controller, an agitator and a pH controller, a circulation pump for circulating fermentation mediums from the fermenter to the outside and a cell separator for separating the fermentation mediums and recirculating. The process can be applied to a fermentation process for producing lactic acid, acetic acid, formic acid, citric acid, malic acid, maleic acid, fumaric acid or succinic acid that shows productivity reduction by final products.
摘要翻译：目的：提供一种通过在细胞再循环多级连续发酵罐中连续发酵有机酸发酵微生物并从培养液中回收有机酸有效生产有机酸的方法，其降低了设备和生产成本并提高了生产率。构成：将有机酸可发酵微生物在连续发酵的细胞再循环多级连续发酵罐中发酵，发酵罐包括发酵罐，温度控制器，搅拌器和pH控制器，循环泵，用于将发酵培养基从发酵罐循环到外部和用于分离发酵培养基并再循环的细胞分离器。该方法可用于产生乳酸，乙酸，甲酸，柠檬酸，苹果酸，马来酸，富马酸或琥珀酸的发酵方法，其显示最终产物的生产率降低。

8. 发明公开

KR1020000020952A 질소와인의함유율이낮은유기성폐기물발효액및이를이용한질소와인의제거방법 失效
标题翻译：有机废物中氮和磷的去除方法。
公开(公告)号：KR1020000020952A
公开(公告)日：2000-04-15
申请号：KR1019980039798
申请日：1998-09-24
申请人： 한국과학기술원
发明人： 장호남 , 임성진 , 권선훈 , 이우기 , 최동원
IPC分类号： C02F3/28
CPC分类号： C02F3/1263 , C02F3/308 , Y02W10/15
摘要： PURPOSE: A method for removing nitrogen and phosphate is provided, which is characterized in that fermentation liquid from anaerobic process of organic wastes is used as an electron donor, thus the method can reduce operation cost. CONSTITUTION: Anaerobic sludge which is produced by anaerobic digesting tank is added to organic waste at 30-40°C and fermented for 2-4 days in anaerobic condition. The fermented liquid from organic waste is taken from separating liquid. This organic fermented liquid contains acetic acid which has 2-6 carbons in chain, propionic acid, and butyric acid. The concentration of these organic acids is about 3-30 g/L. The concentration of nitrogen and phosphorus is less than chemical oxygen demand(COD), so additional process and treatment of chemical agent are not necessary.
摘要翻译：目的：提供一种去除氮和磷的方法，其特征在于将有机废物厌氧过程的发酵液用作电子给体，从而可以降低操作成本。构成：厌氧消化槽生产的厌氧污泥在30-40℃加入到有机废物中，在厌氧条件下发酵2-4天。来自有机废物的发酵液体从分离液中取出。该有机发酵液含有链中具有2-6个碳原子的乙酸，丙酸和丁酸。这些有机酸的浓度约为3-30g / L。氮和磷的浓度小于化学需氧量（COD），因此不需要额外的化学剂处理和处理。

9. 发明授权

KR100289501B1 콩 유래 성분을 이용한 젖산의 생산방법 失效
标题翻译：使用大豆成分制备乳酸的方法
公开(公告)号：KR100289501B1
公开(公告)日：2001-05-02
申请号：KR1019990017375
申请日：1999-05-14
申请人： 한국과학기술원
发明人： 장호남 , 장용근 , 권선훈 , 최동원 , 이평천 , 임성진 , 이우기
IPC分类号： C12N1/00 , C12N1/20
摘要： 본발명은미생물을이용하여젖산을생산하는발효공정에있어서, 콩가루, 콩단백질또는콩단백질의가수분해물등 콩으로부터유래한성분을젖산발효미생물배양배지에포함시켜복합질소원으로서이용함으로써, 우수한생산성능및 높은경제성으로젖산을생산할수 있는방법에관한것이다. 본발명은콩 유래성분및 비타민을포함하는배양배지에젖산발효미생물을접종하여배양하고, 전기배양물로부터젖산을수득하는공정을포함한다. 본발명에의하면, 젖산발효미생물의배양을통한젖산의생산에있어서, 효모추출물을질소원으로이용할때와비교하여낮은배지비용으로 60시간안에 120g/L의젖산을생산할수 있다. 이러한결과는종래의방법들과비교해볼 때, 전체공정의경제성을크게차지하는배지성분인효모추출물을곡물인콩을이용하여완전히대체할수 있다는것에중요한의미가있는바, 젖산의대량생산을위한생산비용을획기적으로줄일수 있다.

10. 发明公开

KR1020000066030A 유청을 이용한 숙신산의 생산방법 失效
标题翻译：使用奶昔生产酸奶
公开(公告)号：KR1020000066030A
公开(公告)日：2000-11-15
申请号：KR1019990012852
申请日：1999-04-12
申请人： 한국과학기술원
发明人： 장호남 , 이상엽 , 이평천 , 이우기 , 권선훈
IPC分类号： C12P7/40
摘要： PURPOSE: A method for effectively producing the titled compound by using lactose contained abundantly in milk serum in a batch type or continuous type fermentation process is provided which reduces production costs, produces succinic acid in high yield (93%) and reutilizes waste as resources. CONSTITUTION: A succinic acid fermentation microorganism such as Anaerobiospirillum succiniciproducens, Succinibibrio dextrinosolvens, Fibrobacter succinogenes or Ruminococcus flavefaciens is fermented in a fermentation medium containing 10 to 40g milk serum or lactose per 1L fermentation medium at 35 to 42°C and pH 6.0 to 7.5 for 40 to 70 hr in supplying carbon dioxide at a flow rate of 0.25 to 0.5 vvm to produce succinic acid. The method does not need pretreatment processes such as ultrafiltration or hydrolysis.
摘要翻译：目的：提供一种分批式或连续型发酵方法，通过使用大量含有乳糖的乳糖来有效地制备标题化合物的方法，其降低生产成本，以高产率（93％）生产琥珀酸，并将废物作为资源再利用。构成：将琥珀酸发酵微生物如琥珀酸胆固醇，琥珀球菌葡萄球菌，富马酸纤维杆菌或红球丝酵母，在35至42℃，每1L发酵培养基中含有10至40g乳清或乳糖的发酵培养基中发酵，pH 6.0至7.5，以0.25至0.5vvm的流速供应二氧化碳以产生琥珀酸40至70小时。该方法不需要预处理过程，如超滤或水解。

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