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1. 发明公开

KR1020080022948A 다시마 또는 미역의 효소 분해물 및 이의 제조방법 有权
标题翻译：海蜇和褐斑ED ED OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF
公开(公告)号：KR1020080022948A
公开(公告)日：2008-03-12
申请号：KR1020060086823
申请日：2006-09-08
申请人： 에스티바이오스 주식회사
发明人： 배태진 , 김기웅 , 최옥수 , 김지만
IPC分类号： A23L1/337
CPC分类号： A23L17/60
摘要： A method of manufacturing a kelp or sea mustard enzyme hydrolysate by decomposing desalted kelp or sea mustard with the first enzyme and the second enzyme is provided to obtain the tilted hydrolysate containing an active ingredient of kelp and sea mustard. Kelp or sea mustard is washed, desalted and decomposed with the first enzyme comprising endo-beta-1,4-glucanase, alginic acid and exocellulase in the first step and the second enzyme comprising arabanase, cellulase and beta-1,4-glucanase in the second step at 30 to 65deg.C and 4 to 7pH for 5 to 7hr to produce a kelp or sea mustard enzyme hydrolysate. The kelp or sea mustard enzyme hydrolysate is additionally heat-treated and filtered. The washing and desalting is achieved by adding 10 to 16 times its weight of water at 35 to 60deg.C. The endo-beta-1,4-glucanase, alginic acid decomposing enzyme is Microbacterium sp. derived enzyme, the exocellulase Trichoderma reseei derived enzyme and the arabanase, cellulase and beta-1,4-glucanase Aspergillus aculeatus derived enzyme.
摘要翻译：通过用第一种酶和第二种酶分解脱盐的海藻或海芥来制备海藻或海芥酸酶水解产物的方法，以获得含有海带和海芥的活性成分的倾斜的水解产物。海藻或海芥在第一步中用包含内切-β-1,4-葡聚糖酶，藻酸和外切纤维素酶的第一酶洗涤，脱盐并分解，第二种酶包括阿拉伯糖酶，纤维素酶和β-1,4-葡聚糖酶第二步为30〜65℃，4〜7pH为5〜7小时，生产海带或海芥酸酶水解物。另外对海带或海芥酸酶水解物进行热处理和过滤。洗涤和脱盐通过在35至60℃下加入10至16倍重量的水来实现。内切-β-1,4-葡聚糖酶，藻酸分解酶是微杆菌属。衍生酶，外切纤维素酶木霉来源的酶和阿拉伯糖酶，纤维素酶和β-1,4-葡聚糖酶曲霉菌来源的酶。

2. 发明授权

KR100810134B1 모자반 또는 톳의 효소분해물 및 이의 제조방법 失效
标题翻译：聚合物和粘合剂的合成树脂及其制备方法
公开(公告)号：KR100810134B1
公开(公告)日：2008-03-06
申请号：KR1020060086913
申请日：2006-09-08
申请人： 에스티바이오스 주식회사
发明人： 배태진 , 김기웅 , 최옥수 , 김지만
IPC分类号： C12P21/06
CPC分类号： C12P1/00 , A23L17/60 , A23V2002/00 , A23V2200/318 , A61K8/97 , A61Q19/00 , C12Y302/01004 , C12Y302/01006 , C12Y302/01091 , C12Y302/01099 , C12Y402/02003
摘要： A method for preparing an enzymatic lysate of gulfweed and bundle is provided to liquefy more than 80% of the gulfweed and bundle and obtain the lysate which is not gelated even if it is concentrated into 40% and is usefully used as a food composition and a cosmetic composition due to high fiber content. A method for preparing an enzymatic lysate of gulfweed and bundle comprises the steps of: (a) washing and desalting the gulfweed or bundle; (b) adding a first enzyme consisting of endo-beta1,4-glucanase, alginic acid lyase and exocellulose to the gulfweed or bundle to decompose firstly the gulfweed or bundle under pH of 4-7.5 at a temperature of 30-60 deg.C for 10-13 hours; and (c) adding a second enzyme consisting of arabanase, cellulase and beta1,4-glucanase to the material obtained from the step(b) to decompose secondly it under pH of 4-7.5 at a temperature of 30-60 deg.C for 4-6 hours. The method further comprises a step of heat-treating the material obtained from the step(c) and then filtering the heat-treated material.
摘要翻译：提供了一种制备草甘膦和束的酶裂解物的方法，用于液化80％以上的草甘膦和束，并获得即使将其浓缩成40％并且可用作食品组合物也不凝胶化的裂解物，化妆品组成由于纤维含量高。制备草甘膦和束的酶裂解物的方法包括以下步骤：（a）洗涤和脱盐草甘膦或束; （b）在棉花籽粒或束中加入由内切-β1,4-葡聚糖酶，藻酸裂解酶和外切纤维素组成的第一酶，首先在温度为30-60℃的4-7.5 pH值下首先分解草甘膦 10-13小时; 和（c）将由阿拉伯糖酶，纤维素酶和β1,4-葡聚糖酶组成的第二酶加入到从步骤（b）获得的材料中，在30-60℃的温度下，在4-7.5的pH值下将其分解， 4-6小时。该方法还包括对从步骤（c）获得的材料进行热处理然后过滤热处理的材料的步骤。

3. 发明授权

KR100822746B1 다시마 또는 미역의 효소 분해물 및 이의 제조방법 有权
标题翻译：海藻和褐藻的酶解裂解物及其制备方法
公开(公告)号：KR100822746B1
公开(公告)日：2008-04-22
申请号：KR1020060086823
申请日：2006-09-08
申请人： 에스티바이오스 주식회사
发明人： 배태진 , 김기웅 , 최옥수 , 김지만
IPC分类号： A23L1/337
摘要： 본 발명은 다시마 또는 미역의 효소 분해물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 다시마 또는 미역을 수세 및 탈염하는 단계; β-1,4-글루카나아제(endo-β-1,4-glucanase), 알긴산 분해효소(alginic acid lyase) 및 엑소셀룰라아제(exocellulase)로 이루어진 1차효소로 분해하는 단계 및 아라바나아제(arabanase), 셀룰라아제(cellulase) 및 β-1,4-글루카나아제(β-1,4-glucanase)로 이루어진 2차효소로 분해하는 단계를 포함하는 다시마 또는 미역의 효소 분해물의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 다시마 또는 미역의 효소 분해물은 다시마 또는 미역의 유효성분은 효율적으로 함유하고 있어 식품, 화장품 등의 산업적 활용도가 매우 높다고 할 수 있다. 따라서 본 발명의 다시마 또는 미역의 효소 분해물 및 이의 제조방법은 식품 조성물 및 화장료 조성물 등에 다시마 또는 미역을 폭넓게 이용할 수 있는 새로운 수단을 제공하여 준다.
다시마, 미역, 효소 분해물, 해조액상원료

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