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    • 3. 发明公开
    • 유효성분이 증가된 발효 도라지 제조방법
    • 发酵芽孢杆菌的制造方法增加了无数成分
    • KR1020130011013A
    • 2013-01-30
    • KR1020110071878
    • 2011-07-20
    • 에스케이바이오랜드 주식회사
    • 이승현최지휘김태현유희종김기호이성구
    • A23L19/00A23L1/30A61K36/34
    • A23L19/09A23L29/30A23L33/105A23V2002/00A23V2250/21A61K36/34
    • PURPOSE: A manufacturing method of fermented bellflower is provided to increase the content of platycodin D and reduce Gomi of bellflower characteristic. CONSTITUTION: Grind a bellflower. Sterilize a grinded bellflower. Cultivate sterilized bellflower as a yeast. Put 50 to 100g of yeast per 1kg of cultivated bellflower and cultivate it for two to four days at 25 to 35 deg. C. Filter and concentrate the cultivated bellflower. Pulverize the concentrated bellflower by lyophilizating it. A yeast if separated from malt which is selected from the group that composed of Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces ellipsoideus, Saccharomyces coreanus, Saccharomyces carlsbergensis, Zygosaccharomyces major Saccharomyces lactics, Saccharomyces rouxii and Hansenula anomala. [Reference numerals] (AA) Before fermentation; (BB) Fermenting malt; (CC) Cultivating yeast; (DD) Fermenting malt after cultivating yeast
    • 目的:提供发酵番茄的制造方法,以增加桔梗D的含量,减少风铃特性的Gomi。 构成:研磨风铃草。 杀死磨砂的风铃草。 培养消毒的风铃草作为酵母。 每1kg栽培的风铃草中加入50至100g酵母,并在25至35℃培养2至4天。 过滤并浓缩栽培的风铃草。 通过冻干来浓缩浓缩的风铃草。 从麦芽中分离出的酵母,其选自由酿酒酵母,葡萄糖酵母,糖酵母,卡尔斯氏酵母,接合酵母属主要酵母属酵母,罗氏酵母和汉逊酵母组成的组。 (附图标记)(AA)发酵前; (BB)发酵麦芽; (CC)培养酵母; (DD)培养酵母后发酵麦芽
    • 5. 发明公开
    • 자기유화 전달체 및 이의 제조방법
    • 一种自我发射载体及其制备方法
    • KR1020080022739A
    • 2008-03-12
    • KR1020060086292
    • 2006-09-07
    • 에스케이바이오랜드 주식회사
    • 이승현김영희조남석김태현유희종김기호
    • A61K9/127A61K8/14B82Y5/00
    • A61K8/14A61K8/355A61K8/97A61K2800/413B82Y5/00
    • A self-emulsifying carrier is provided to form nanoparticles voluntarily during the dissolving process, increase the content of lipophilic components, and maintain stability of the active components for a long time, so that it is applied to various applications including cosmetics, medicines and health food. A method for preparing the self-emulsifying carriers comprises the steps of: dissolving lipophilic components in nonpolar oil; adding lecithin and surfactant to polyol or multivalent alcohol and dispersing them uniformly; slowly adding the active components prepared to the dispersed lecithin to form pre-emulsion; and passing the pre-emulsion through a microfluidizer to form the self-emulsifying carriers, wherein the lipophilic component is astaxanthin, beta-carotene, lycopene, lutein, kaempferol, coenzyme Q10, polyphenol, vitamin E and its derivative, vitamin A and its derivative, provitamin D2 and its derivative, gensenoside, linoleic acid, gamma-linoleic acid, docosahexaenoic acid(DHA), eicosapentaenoic acid(EPA), grape seed oil, resveratrol, beta-sitosterol, genistein, oil soluble licorice extract or its mixture. Further, a content rate of the lipophilic components : the nonpolar oil : the lecithin : the polyol : the surfactant is 0.1~20 : 0.2~20 : 0.2~5 : 30~97 : 0.05~2.0.
    • 提供自乳化载体以在溶解过程中自主形成纳米颗粒,增加亲油性成分的含量,长时间保持活性成分的稳定性,使其适用于各种用途,包括化妆品,药​​品和保健食品 。 制备自乳化载体的方法包括以下步骤:将亲油组分溶解在非极性油中; 将卵磷脂和表面活性剂加入到多元醇或多元醇中并均匀分散; 将制备的活性成分缓慢加入到分散的卵磷脂中以形成预乳液; 并将预乳液通过微流化器以形成自乳化载体,其中亲脂性组分是虾青素,β-胡萝卜素,番茄红素,叶黄素,山奈酚,辅酶Q10,多酚,维生素E及其衍生物,维生素A及其衍生物 (DHA),二十碳五烯酸(EPA),葡萄籽油,白藜芦醇,β-谷甾醇,染料木黄酮,油溶性甘草提取物或其混合物,其中,维生素D2及其衍生物,生物素,亚油酸,γ-亚油酸,二十二碳六烯酸(DHA) 此外,亲油成分的含量比例:非极性油:卵磷脂:多元醇:表面活性剂为0.1〜20:0.2〜20:0.2〜5:30〜97:0.05〜2.0。
    • 7. 发明公开
    • 사이클로알리인(cycloalliin) 함량이 증가된 마늘추출물 제조방법
    • 高品质环孢菌素提取物的制备方法
    • KR1020140143266A
    • 2014-12-16
    • KR1020130064634
    • 2013-06-05
    • 에스케이바이오랜드 주식회사
    • 최지휘이승현김민석유동민유희종김기호
    • A23L1/30A23L2/84A23P1/02
    • A23L33/10A23L2/84A23P10/10A61K31/33
    • 본 발명은 마늘 추출물을 효소분해하는 단계를 포함하는 사이클로알리인(cycloalliin) 함량이 증가된 마늘추출물 제조방법 또는 마늘추출물의 사이클로알리인(cycloalliin)함량 증가 방법에 관한 것이다.
      본 발명에 따르면, 마늘추출물을 효소분해하거나 유산균발효 시키는 경우 마늘추출물 내에 존재하는 사이클로알리인(cycloalliin)의 함량을 증가시킬 수 있다. 특히, 상기 효소분해 단계 전에 마늘추출물을 유산균 발효시키는 경우, 마늘추출물 내에 존재하는 사이클로알리인(cycloalliin)의 함량을 더욱 증가 시킬 수 있다. 또한, 이러한 추출물을 건강기능식품 첨가물로 사용할 경우, 건강기능식품 제조 시 더 효율적일 수 있다.
    • 本发明涉及一种制造具有增加的环糊精含量的大蒜提取物的方法,其包括用于酶促降解大蒜提取物的步骤或提高大蒜提取物中环球蛋白含量的方法。 根据本发明,在用大蒜提取物进行酶促降解或用乳杆菌发酵大蒜提取物的情况下,可以提高大蒜提取物中环亚氨酸的含量。 特别是,在酶降解步骤之前用乳杆菌发酵大蒜提取物的情况下,可以进一步提高大蒜提取物中环糊精的含量。 此外,如果提取物用作健康功能食品的添加剂,大蒜提取物可以有效地制造健康功能性食物。