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1. 发明公开

KR1020160073487A 냉각장치를 구비한 구형물 성형장치 无效
标题翻译：具有冷却系统的成型装置
公开(公告)号：KR1020160073487A
公开(公告)日：2016-06-27
申请号：KR1020140181681
申请日：2014-12-16
申请人： 동서식품주식회사
发明人： 김영철 , 장재수
IPC分类号： A23P1/02 , A23G1/20
CPC分类号： A23P10/10 , A23G1/20 , A23P10/20
摘要： 본발명은냉각장치를구비한구형물성형장치에관한것으로서, 동력원(100), 펠렛제조를위한반죽물이공급되는호퍼(210)와연결되는개구부가상부일측에형성되고, 타측단부에출구가개구되게형성되며내부에하나이상의압출통로(220)가양단이개방되게형성된압출하우징(200), 압출하우징(200)의압출통로(220) 내에내입되어동력원(100)으로부터동력을전달받아회전하면서반죽물을압출하는압출스크류(300), 압출하우징(200)의외주면에설치되는냉각자켓(400)으로구성되는냉각장치, 압출하우징(200)의타측단부에압출하우징(200)의출구와연통되게결합되고내부에반죽물이일시저장되는공간부가형성되며단부에반죽물이압출되는하나이상의노즐구멍(510)이형성된노즐몸체(500) 및노즐몸체(500)의노즐구멍(510)에인접해서상하로각각수평지게배치되어, 각각반죽물이압출되는방향으로회전하면서하나또는두 개가회전축(611)(621)의길이방향으로왕복운동하는요홈(612)(622)을가지는상부및 하부성형롤러(610)(620)를포함하여구성됨으로써, 코코아분말, 당류, 전분유래원료, 고감미료나향과같은식품첨가물등을포함하는반죽물에의해성형되는펠렛이퍼핑(puffing)되지않는다.
摘要翻译：本发明涉及一种具有冷却装置的球形成型设备，该球体成型设备包括：电源（100）; 挤出壳体（200），挤出螺杆（300），冷却装置，喷嘴体（500）以及上下成型辊（610,620）。在挤出壳体的上部的一侧形成有与供给用于制备粒料的面团的料斗（210）连接的开口，并且在另一侧的端部形成有开口的出口。至少一个挤出通道（220）形成在挤出壳体（200）内，使得挤出通道的两端打开。挤出螺杆（300）插入到挤出壳体（200）的挤出通道（220）中，并且在旋转的同时从动力源（100）接收挤出面团的动力。冷却装置由安装在挤出壳体（200）的外周面上的冷却套（400）组成。对于喷嘴主体（500），形成在挤出壳体（200）的另一侧的端部处以与挤出壳体（200）的出口连通的空间部分，其中预先存储面团的空间部分其中形成在喷嘴体（500）内。上下成型辊（610,620）在喷嘴体（500）的喷嘴孔（510）的上方和下方彼此平行地设置，其中一个或两个上成型辊和下成型辊以分别在挤出面团的方向上旋转的旋转轴（611,612）的长度方向，并具有凹部（611,621）。因此，由含有食品添加剂如可可粉，糖，淀粉衍生的原料，高甜味剂，风味的面团成型的颗粒不膨化。

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