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1. 发明授权

KR101263785B1 콩 점무늬병 저항성 유전자 특이적 분자마커의 개발 방법 有权
标题翻译：使用启动子区多态性开发大豆青光眼病基因特异性分子标记的方法
公开(公告)号：KR101263785B1
公开(公告)日：2013-05-15
申请号：KR1020100118096
申请日：2010-11-25
申请人： 건국대학교 산학협력단 , 경기도
发明人： 정우석 , 김성기 , 김진원 , 최병열 , 박나영 , 김진만
IPC分类号： C12Q1/68 , C12N15/29 , C12N15/11
摘要： 본발명은콩 점무늬병저항성유전자특이적분자마커의개발방법에관한것으로서, 보다구체적으로는의게놈유전자에서내재해관련 ()콩 MYB 전사조절유전자들의염기서열과유사한유전자를발굴하고, 이들유전자의프로모터부위에서다형성을관찰, 분석하여콩의개화특성을검정하고, 이를특징으로하는콩 품종을판별할수 있는유전자특이적분자마커를개발하는방법에관한것이다. 본발명에따르면 PCR을통해증폭된밴드패턴으로콩 품종별다형성의차이점을발굴하고이를분자마커로이용하는것이가능하다. 본발명에의하여발굴된분자마커는콩 점무늬병에대한반응정도가다른품종을유전체수준에서구별하는것이가능하며, 콩점무늬병특이적분자마커로활용가능하다.

2. 发明公开

KR1020120056520A 콩 점무늬병 저항성 유전자 특이적 분자마커의 개발 방법 有权
标题翻译：用于开发基因特异性分子标记的方法
公开(公告)号：KR1020120056520A
公开(公告)日：2012-06-04
申请号：KR1020100118096
申请日：2010-11-25
申请人： 건국대학교 산학협력단 , 경기도
发明人： 정우석 , 김성기 , 김진원 , 최병열 , 박나영 , 김진만
IPC分类号： C12Q1/68 , C12N15/29 , C12N15/11
CPC分类号： C12Q1/6865 , C12Q1/6827 , C12Q1/6895
摘要： PURPOSE: A method for developing a frogeye leaf spot resistant gene-specific molecular marker is provided to distinguish different species at a genomic level. CONSTITUTION: A method for developing a molecular marker comprises: a step of isolating genomic DNA with different reactivities to frogeye leaf spot; a step of searching for a gene which is similar to a sequence of the MYB transcription regulatory gene of Glycine m from the DNA base sequence database of Medicago truncatula; a step of searching for a promoter site from the database; a step of designing a PCR primer for amplifying a specific site of the promoter; a step of amplifying the promoter site using a primer and genomic DNA; and a step of confirming a pattern.
摘要翻译：目的：提供一种开发青蛙叶斑点抗性基因特异性分子标记的方法，以区分基因组水平的不同物种。构成：开发分子标记的方法包括：将具有不同反应性的基因组DNA分离到青蛙叶斑点的步骤; 从苜蓿藜的DNA碱基序列数据库中搜索类似于甘氨酸MYB转录调控基因序列的基因的步骤; 从数据库中搜索启动子位点的步骤; 设计用于扩增启动子的特定位点的PCR引物的步骤; 使用引物和基因组DNA扩增启动子部位的步骤; 以及确认模式的步骤。

3. 发明授权

KR101314168B1 콩 품종판별을 위한 유전자 특이적 분자마커의 개발 방법 有权
标题翻译：发展基因特异性分子标记用于大豆蛋白大豆的方法
公开(公告)号：KR101314168B1
公开(公告)日：2013-10-04
申请号：KR1020100120865
申请日：2010-11-30
申请人： 건국대학교 산학협력단
发明人： 정우석 , 정종일 , 박나영 , 김진만
IPC分类号： C12Q1/68 , C12N15/29 , C12N15/11
摘要： 본 발명은 콩 품종판별을 위한 유전자 특이전 분자마커의 개발 방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 애기장대(Arabidopsis)의
MYB
유전자 염기서열을 이용하여 콩의
MYB 유사 유전자를 발굴하고, 이를 이용하여
Medicago truncatula 의 게놈 유전자에서 콩
MYB 유사 유전자들의 염기서열과 유사한 유전자를 발굴하고, 이들 유전자의 프로모터 부위에서 다형성을 관찰, 분석하여 콩의 품종 간 근연관계를 판별할 수 있는 유전자 특이전 분자마커를 개발하는 방법에 관한 것이다.
본 발명은 애기장대(Arabidopsis)의 MYB 전자조절단백질(transcription factor) 유전자들을 이용하여 결국 여러 콩 품종이 갖는 유전체수준에서의 특이성을 확인할 수 있는 유전자 특이적 분자마커를 개발하는 방법을 제공하며, 본 발명에 따르면 PCR을 통해 증폭된 밴드 패턴으로 콩 품종별 다형성의 차이점을 발굴하고 이를 분자마커로 이용하는 것이 가능하다. 본 발명에 의하여 발굴된 분자마커는 분자생물학적인 관점에서 콩 품종 판별에 이용할 수 있다.

4. 发明授权

KR101260487B1 해바라기씨유와 막걸리박 식이섬유를 첨가한 저지방 계육 소시지의 제조방법 有权
标题翻译：使用makgeolli lees纤维和向日葵籽油的低脂鸡肠的制造方法
公开(公告)号：KR101260487B1
公开(公告)日：2013-05-06
申请号：KR1020110013181
申请日：2011-02-15
申请人： 건국대학교 산학협력단
发明人： 김천제 , 최윤상 , 박관식 , 김진만 , 한두정 , 김학연 , 최주희 , 김현욱 , 송동헌 , 김시영
IPC分类号： A23L13/50 , A23L13/70 , A23L33/00
摘要： 본발명은해바라기씨유와막걸리박에서추출한식이섬유(이하, ‘막걸리박식이섬유’)를첨가한저지방계육소시지의제조방법에관한것으로서, 더욱상세하게는식물성유지인해바라기씨유와우리나라의전통탁주인막걸리를제조하고남은막걸리박식이섬유를첨가함으로써최종제품의기능성과이화학적및 관능적특성을증진시킨해바라기씨유와막걸리박식이섬유를첨가한저지방계육소시지및 그의제조방법에관한것이다.

5. 发明公开

KR1020120126746A 고품질 돈육 생산을 위한 발아 및 발효콩을 이용한 기능성 양돈사료 첨가제 및 그 제조방법 有权
标题翻译：功能性饲料添加剂使用发芽和发芽大豆进行高品质生产及其制造方法
公开(公告)号：KR1020120126746A
公开(公告)日：2012-11-21
申请号：KR1020110044775
申请日：2011-05-12
申请人： 건국대학교 산학협력단
发明人： 김진만 , 정우석
IPC分类号： A23K1/14 , A23K1/18 , A23K1/16
CPC分类号： A23K10/12 , A23K10/18 , A23K10/30 , A23K20/20 , A23K50/00 , C12R1/01
摘要： PURPOSE: Functional pig feed additive using germinated and fermented soybeans, and a producing method thereof are provided to obtain high quality pork. CONSTITUTION: A producing method of functional pig feed additive using germinated and fermented soybeans comprises the following steps: soaking washed soybeans in rice washing water for 8-12 hours; germinating the soaked soybeans in an incubator for 1-2 days; steaming the germinated soybeans at 110-130 deg. C for 10-30 minutes; injecting a ferment bacillus to the steamed soybeans; fermenting the soybeans in the incubator at 10-25 deg. C for 1-3 days; drying the fermented soybeans in a hot-air drier before crushing; soaking the crushed soybean powder in 3-5%(w/w) beta-cyclodextrin solution for 30 minutes-5 hours; and drying the soaked soybean powder in the hot-air drier. [Reference numerals] (AA) Washing and water-soaking(improving flavor using rice washed water); (BB) Germinating; (CC) Steaming; (DD) Drying; (EE) Fermenting; (FF) Injecting; (GG) Crushing; (HH) Secondly water-soaking(improving flavor using beta-cyclodextrin); (II) Secondly drying
摘要翻译：目的：提供使用发芽和发酵大豆的功能性猪饲料添加剂及其制备方法，以获得高质量的猪肉。构成：使用发芽和发酵大豆的功能性猪饲料添加剂的生产方法包括以下步骤：将洗涤的大豆浸泡在洗涤水中8-12小时; 将浸泡的大豆在孵化器中发芽1-2天; 在110-130度蒸发发芽大豆。 C 10-30分钟; 将蒸馏的大豆注射发酵芽孢杆菌; 在10-25度的培养箱中发酵大豆。 C 1-3天; 在热风干燥器中干燥发酵的大豆，然后再粉碎; 将粉碎的大豆粉末在3-5％（w / w）β-环糊精溶液中浸泡30分钟-5小时; 并干燥热风干燥器中浸泡的大豆粉末。（附图标记）（AA）洗涤和水浸（使用米洗水改善风味）; （BB）发芽; （CC）蒸汽; （DD）干燥; （EE）发酵; （FF）注射; （GG）粉碎; （HH）二次浸泡（使用β-环糊精改善风味）; （二）二次干燥

6. 发明公开

KR1020120130505A 항균 및 항산화 생리활성을 갖는 발아 및 발효콩을 포함하는 산란계 사료첨가제 및 그의 제조방법 无效
标题翻译：含有生物和抗氧化剂的生理活性的含有发芽和发芽大豆的鸡肉饲料添加剂及其制造方法
公开(公告)号：KR1020120130505A
公开(公告)日：2012-12-03
申请号：KR1020110048489
申请日：2011-05-23
申请人： 건국대학교 산학협력단
发明人： 김진만 , 정우석
IPC分类号： A23K1/18 , A23K1/14
CPC分类号： A23K10/30 , A23K10/12 , A23K10/16 , A23K20/189 , A23K50/75
摘要： PURPOSE: A feed additive for egg laying chicken containing germinated and fermented soybeans, and a producing method thereof are provided to replace the usage of antibiotics by producing an alternate agent. CONSTITUTION: A producing method of a feed additive for meat chicken comprises the following steps: soaking soybeans in distilled water for 8-12 hours at room temperature after washing; germinating the soybeans in an incubator at 10-25 deg. C for 1-2 days; steaming the germinated soybeans at 110-130 deg. C for 15-20 minutes, and injecting Monascus sp. Into the soybeans; fermenting the soybeans in the incubator at 10-25 deg. C for 1-3 days; drying the fermented soybeans in a hot-air drier at 50-80 deg. C for 12-36 hours; and crushing the hot-air dried soybeans. [Reference numerals] (AA) Washing and water-soaking; (BB) Germinating; (CC) Steaming; (DD) Injecting; (EE) Fermenting; (FF) Drying; (GG) Crushing
摘要翻译：目的：提供含有发芽和发酵大豆的产蛋鸡的饲料添加剂及其制备方法，以通过生产替代剂代替抗生素的用途。构成：肉鸡饲料添加剂的制造方法，包括以下步骤：洗涤后将大豆在蒸馏水中浸泡8-12小时; 在10-25度的孵化器中发芽大豆。 C 1-2天; 在110-130度蒸发发芽大豆。 C 15-20分钟，注射红曲霉进大豆在10-25度的培养箱中发酵大豆。 C 1-3天; 在50-80度的热风干燥器中干燥发酵的大豆。 C为12-36小时; 并粉碎热风干燥的大豆。（附图标记）（AA）洗涤和浸水; （BB）发芽; （CC）蒸汽; （DD）注射; （EE）发酵; （FF）干燥; （GG）破碎

7. 发明公开

KR1020090082048A 바실러스 폴리퍼멘티쿠스 ＳＣＤ로부터 유래된 단백질분해효소 및 이를 함유한 육류 연화제 失效
标题翻译：从BACILUS POLYFERMENUSUS SCD获得的蛋白质，其制备方法和包含其的肉酱
公开(公告)号：KR1020090082048A
公开(公告)日：2009-07-29
申请号：KR1020080008302
申请日：2008-01-25
申请人： 건국대학교 산학협력단
发明人： 김천제 , 백현동 , 김진만 , 최지훈 , 최윤상 , 한두정 , 김학연 , 이미애 , 최귀헌
IPC分类号： C12N9/50 , C12N9/00 , C12N1/20
摘要： A proteinase, and a crude enzyme solution containing the proteinase are provided to soften meat by degrading protein tissue and by reducing shear force. A proteinase is separated from the Bacillus polyfermenticus SCD culture (deposition number : KCCM 10104), is stable at a temperature of 30-50 °C and at a pH of 7-9, and has a molecular weight of about 44 or 28 kDa. A crude enzyme solution contains the proteinase. A meat softener contains the proteinase.
摘要翻译：提供蛋白酶和含有蛋白酶的粗酶溶液以通过降解蛋白质组织和减少剪切力来软化肉。从芽孢杆菌SFT培养物（沉积编号：KCCM 10104）中分离蛋白酶，在30-50℃的温度和7-9的pH下是稳定的，并且具有约44或28kDa的分子量。粗酶溶液含有蛋白酶。肉类软化剂含有蛋白酶。

8. 发明授权

KR101298480B1 유전자 프로모터 염기서열의 다형성을 이용한 분자마커 개발 방법 有权
标题翻译：使用促进区域多态性开发基因特异性分子标记的方法
公开(公告)号：KR101298480B1
公开(公告)日：2013-08-26
申请号：KR1020100108581
申请日：2010-11-03
申请人： 건국대학교 산학협력단
发明人： 정우석 , 강경호 , 김소연 , 박나영 , 김진만
IPC分类号： C12Q1/68 , C12N15/29
摘要： 본 발명은 유전자 프로모터 염기서열의 다형성을 이용한 분자마커 개발 방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 서로 대립 형질을 갖는 부모친의 F1 식물체 유전자의 프로모터 부위에서 다형성을 관찰, 분석하여 유전계통 간 분자마커를 개발하는 방법에 관한 것이다.
본 발명은 새로운 분자마커를 개발하는 방법을 제공하며, 본 발명에 따르면, 특정유전자의 암호화 부위(coding region) 5' 말단 위쪽의 프로모터(promoter), 5'UTR(untranslated region), 5' 인트론(intron) 등을 포괄하는 부위에서 10mer 이상의 PCR 프라이머(primer)가 상보적으로 붙을 수 있는 염기서열 간의 다형성을 이용하여 증폭시킨 후, 증폭된 밴드(band)의 크기로 계통 간 특정 유전자의 염기서열에 의거한 다형성을 발굴하고 이를 분자마커로 이용하는 것이 가능하다.
본 방법은 종래 우연에 의존하거나 단백질 합성에 관여하는 유전자의 암호화 부위(coding region)에서 다형성을 찾아 마커로 이용하는 방법보다 효과적으로 다형성을 찾을 수 있다.

9. 发明授权

KR101274018B1 고품질 돈육 생산을 위한 발아 및 발효콩을 이용한 기능성 양돈사료 첨가제 및 그 제조방법 有权
标题翻译：功能性饲料添加剂使用发芽和发芽大豆进行高品质生产及其制造方法
公开(公告)号：KR101274018B1
公开(公告)日：2013-06-12
申请号：KR1020110044775
申请日：2011-05-12
申请人： 건국대학교 산학협력단
发明人： 김진만 , 정우석
IPC分类号： A23K1/14 , A23K1/18 , A23K1/16
摘要： 본 발명은 여러 생리활성물질이 다량 함유된 콩에 발아 및 발효 공정을 이용하여 생리활성물질을 극대화시킴과 동시에 발효과정에서 발생하는 콩 특유의 불쾌취를 제거한 고품질 돈육 생산을 위한 기능성 양돈사료 첨가제 및 상기 양돈사료 첨가제의 제조방법에 관한 것이다.
본 발명의 발아 및 발효콩을 이용한 기능성 양돈사료 첨가제는 발아 및 발효과정을 통해 콩이 가지고 있는 생리활성물질, 특히 이소플라본 함량의 함량을 증가시키고 동시에 불쾌취(콩비린내)를 제거하여 풍미를 개선함에 따라 사료섭취량을 늘릴 수 있을 뿐더러 사료효율, 증체 및 생산성을 향상시키는 것이 가능하다.

10. 发明公开

KR1020120130504A 항균 및 항산화 생리활성을 갖는 발아 및 발효콩을 포함하는 육계용 사료첨가제 및 그의 제조방법 无效
标题翻译：含有生物和抗氧化剂生物活性的发芽和发芽大豆的BROILER饲料添加剂及其制备方法
公开(公告)号：KR1020120130504A
公开(公告)日：2012-12-03
申请号：KR1020110048488
申请日：2011-05-23
申请人： 건국대학교 산학협력단
发明人： 김진만 , 정우석
IPC分类号： A23K1/14 , A23K1/18 , A23K20/195
CPC分类号： A23K10/30 , A23K10/12 , A23K10/16 , A23K20/189 , A23K50/75
摘要： PURPOSE: A feed additive for meat chicken containing germinated and fermented soybeans, and a producing method thereof are provided to improve the meat quality of chicken, and to replace the usage of antibiotics. CONSTITUTION: A producing method of a feed additive for meat chicken comprises the following steps: soaking soybeans in distilled water for 8-12 hours after washing; germinating the soybeans in an incubator at 10-25 deg. C for 1-2 days; steaming the germinated soybeans, and injecting Monascus sp. Into the soybeans; fermenting the soybeans in the incubator at 10-25 deg. C for 1-3 days; drying the fermented soybeans in a hot-air drier at 50-80 deg. C for 12-36 hours; and crushing the hot-air dried soybeans. [Reference numerals] (AA) Washing and water-soaking; (BB) Germinating; (CC) Steaming; (DD) Injecting; (EE) Fermenting; (FF) Drying; (GG) Crushing
摘要翻译：目的：提供含有发芽和发酵大豆的肉鸡饲料添加剂及其生产方法，以提高鸡的肉质，并取代抗生素的用途。构成：肉鸡饲料添加剂的生产方法，包括以下步骤：洗涤后将大豆浸泡在蒸馏水中8-12小时; 在10-25度的孵化器中发芽大豆。 C 1-2天; 蒸发发芽大豆，注射红曲霉进大豆在10-25度的培养箱中发酵大豆。 C 1-3天; 在50-80度的热风干燥器中干燥发酵的大豆。 C为12-36小时; 并粉碎热风干燥的大豆。（附图标记）（AA）洗涤和浸水; （BB）发芽; （CC）蒸汽; （DD）注射; （EE）发酵; （FF）干燥; （GG）破碎

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