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1. 发明公开

KR1020070030769A 컨베이어 오븐 无效
标题翻译：输送炉
公开(公告)号：KR1020070030769A
公开(公告)日：2007-03-16
申请号：KR1020067020756
申请日：2005-03-07
申请人： 터보쉐프 테크놀러지즈, 아이엔씨.
发明人： 맥파든데이비드에이치.
IPC分类号： A21B1/08 , A21B1/46 , A21B1/48 , A21B1/00
摘要： 본 발명은 적어도 하나의 구별되는 조리 구역을 갖는 가속 조리 또는 고속 조리 컨베이어 오븐에 관한 것이다. 오븐은 제1 기체 유도 부재로부터의 기체가 이송되는 음식 제품의 상부 또는 하부 표면 상에서 제2 기체 유동 부재로부터의 기체와 충돌하게 하도록 구성된 제1 및 제2 기체 유도 부재를 포함한다.
컨베이어 오븐, 조리 터널, 조리 구역, 송풍기, 가열기, 냄새 필터

2. 发明公开

KR1020070091635A 고속 대류 오븐 无效
标题翻译：高速对流烤箱
公开(公告)号：KR1020070091635A
公开(公告)日：2007-09-11
申请号：KR1020077015142
申请日：2005-12-02
申请人： 터보쉐프 테크놀러지즈, 아이엔씨.
发明人： 도비,마이클제이. , 배시갈루프,칼로스 , 로즈,러셀
IPC分类号： F24C15/32
CPC分类号： A21B1/245
摘要： A convection heating apparatus capable of providing effective, high speed cooking without the assistance of microwave energy. The oven apparatus includes an exterior cabinet, a door, and a cooking chamber having interior side walls, a back wall, and a lower jet plate. The oven further includes a blower for circulating gas through the lower jet plate into the cooking chamber. In addition, the oven includes a product support disposed within the cooking chamber above said lower jet plate. The product support is disposed on a rail that is positioned to hold the lower jet plate in place when air is circulated therethrough. Optionally, the oven further includes an upper jet plate disposed within the cooking chamber above the product support. Temperature controlled gas is circulated through the upper jet plate toward the product support and any food product disposed on the product support. The oven may also include means for imparting movement to the product support during cooking operations in order to provide a more even cooking of a food product. A catalytic converter material is disposed downstream from the blower and upstream from a return plate which controls the direction of gas flow from the cooking cavity and protects the catalytic converter material.
摘要翻译：一种对流加热装置，能够在无需微波能量的情况下提供有效的高速烹饪。烤箱装置包括外部柜，门和具有内侧壁，后壁和下喷射板的烹饪室。烘箱还包括用于使气体通过下喷射板循环进入烹饪室的鼓风机。此外，烘箱包括设置在所述下喷射板上方的烹饪室内的产品支撑件。产品支撑件设置在轨道上，该轨道定位成当空气循环通过时将下喷射板保持在适当位置。可选地，烘箱还包括设置在产品支撑件上方的烹饪室内的上喷射板。温度控制的气体通过上部喷射板朝向产品支架和任何放置在产品支架上的食品循环。烘箱还可以包括用于在烹饪操作期间向产品支撑件施加运动以便提供更均匀的食品烹饪的装置。催化转化器材料设置在鼓风机的下游和返回板的上游，该返回板控制来自烹饪腔的气流的方向并保护催化转化器材料。

3. 发明公开

KR1020070120529A 공기 튀김기 无效
标题翻译：空气炸锅
公开(公告)号：KR1020070120529A
公开(公告)日：2007-12-24
申请号：KR1020077023380
申请日：2006-03-14
申请人： 터보쉐프 테크놀러지즈, 아이엔씨.
发明人： 맥파든데이비드에이치.
IPC分类号： F24C15/32 , A23L1/00
CPC分类号： A21B1/245 , A23L5/17 , A47J37/0641
摘要： An accelerated cooking air fryer is disclosed comprising a cavity, controller, thermal heating source, blower assembly, gas directing means and a vent assembly. Hot gas is circulated by the blower motor assembly into the air fryer cavity where the hot air is directed in a manner wherein a conflicting, colliding turbulent gas flow is directed at a food product providing for the accelerated cooking of the food poduct.
摘要翻译：公开了一种加速烹调空气炸炉，其包括空腔，控制器，热加热源，鼓风机组件，气体引导装置和排气组件。热气体通过鼓风机马达组件循环到空气炸炉空腔中，其中热空气被导向，其中冲突的相互冲突的湍流气流被引导到提供用于食物通道的加速烹饪的食物产品。

4. 发明公开

KR1020070034452A 슬롯 마이크로파 안테나를 구비하는 고속 요리 오븐 无效
标题翻译：一个高速烹饪烤箱有一个槽微波天线
公开(公告)号：KR1020070034452A
公开(公告)日：2007-03-28
申请号：KR1020067009834
申请日：2004-10-21
申请人： 터보쉐프 테크놀러지즈, 아이엔씨.
发明人： 맥파든데이비드에이치.
IPC分类号： A21B2/00 , F24C15/32 , H05B6/72
CPC分类号： H05B6/6402 , A21B1/245 , H05B6/708 , H05B6/72
摘要： 전자기적 에너지를 효율적으로 방출하여 음식물(10)의 고속 요리를 돕기 위해, 쿠킹 공간(2)과, 슬롯 안테나(70)를 구비하는 마이크로파 도파관(20a)을 포함하는 고속 쿠킹 오븐.
도파관, 슬롯, 랙, 마그네트론, 오프셋, 챔버

5. 发明公开

KR1020010042279A 대류 및 마이크로웨이브 가열 방식의 가정용 오븐 无效
标题翻译：对流和微波炉加热家用烤箱
公开(公告)号：KR1020010042279A
公开(公告)日：2001-05-25
申请号：KR1020007010820
申请日：1998-11-24
申请人： 터보쉐프 테크놀러지즈, 아이엔씨.
发明人： 맥키,필립,알. , 윈켈만,얼,알. , 풀,제임스
IPC分类号： F24C11/00
CPC分类号： H05B6/687 , H05B6/6476 , Y02B40/143
摘要： 마이크로웨이브에너지로적어도부분적으로그리고고온가스흐름에의해적어도부분적으로식품(12)을조리하는오븐(10)은조리할식품을수납하는조리실(16)과, 고온가스수용공간으로서상기조리실상부와저부사이에서조리실(16)의외부와가스상의연결통로를제공하는도관(20)이형성된하우징(14)을포함한다. 상기도관(20)은조리실(16)의자유체적공간보다작은자유체적공간을가지며, 오븐(10)은사용자가조작가능한데이터입력장치(204)를사용하여소비자가조리하거나소비자가조리를마무리할수 있는특성을갖는다.

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