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1. 发明授权

KR101923742B1 원심 분리에 의한 음료 제조용 지지체와 캡슐, 원심 분리에 의해 음료를 제조하기 위한 시스템 및 방법 有权
公开(公告)号：KR101923742B1
公开(公告)日：2018-11-29
申请号：KR1020127032482
申请日：2011-05-12
申请人： 네스텍 소시에테아노님
发明人： 자리쉬크리스띠앙 , 페랑뜨알레상드르 , 케저슈테판 , 마그리카를로 , 게르보레아르노 , 케저토마스 , 아베글랑다니엘
IPC分类号： B65D85/804 , A47J31/22
CPC分类号： A47J31/4492 , A23L2/38 , A47J31/22 , B65D25/205 , B65D85/8043 , B65D2203/06 , G06K19/00 , G06K19/06018 , G06K19/0614 , Y02W90/13
摘要： 음료제조캡슐 (7) 및캡슐의일부와연관되도록된 지지체 (20) 로서, 캡슐이회전축선을따라회전구동하는동안, 각각의기호는외부기기의판독장치에의해순차적으로판독가능하도록기호의적어도하나의시퀀스가표시되는섹션을포함하고, 각각의시퀀스는캡슐에관련된정보세트를코딩한다.

2. 发明授权

KR101914802B1 음료 생산 장치에서 음료를 제조하기 위한 캡슐 有权
公开(公告)号：KR101914802B1
公开(公告)日：2018-11-02
申请号：KR1020137017083
申请日：2011-11-25
申请人： 네스텍 소시에테아노님
发明人： 아베글랑다니엘 , 게르보레아르노 , 티넹바르장-프랑수아 , 페랑뜨알레상드르
IPC分类号： B65D85/804 , A47J31/22 , A47J31/44
CPC分类号： B65D85/8043 , A47J31/22
摘要： 특히캡슐내에액체를공급하고상기캡슐을중심축 (I) 을따라서회전시켜상기캡슐을가로지르는액체상에원심력들을생성하여이러한원심력들에의해서음료를상기캡슐밖으로가압함으로써원심분리식브루잉장치에서음료를제조하기위해구성된캡슐 (1A, 1B, 1C) 로서, - 중심축 (I) 의주 공동 (4) 을형성하는격납벽들 (3) 을포함하는몸체 (2), - 상기몸체에연결된또는연결가능하고상기공동을덮도록구성된뚜껑 (5, 5A, 5B, 5C), - 둘레방향으로경계짓고상기공동 (4) 을넘어서외측으로돌출된환형플랜지 (6) 를포함하고, 상기플랜지는, 상기캡슐이상기중심축 둘레로회전될때 작용되는원심력들의결과로서상기플랜지를통해서또는상기플랜지의위로상기공동으로부터복수의방사방향으로원심력을받은음료의유동을제공하기위한하나의통로또는복수의통로들 (9, 46, 49) 을확보하도록구성된다.

3. 发明授权

KR101913438B1 음료 성분 함유 캡슐의 식별 有权
公开(公告)号：KR101913438B1
公开(公告)日：2018-10-30
申请号：KR1020127019362
申请日：2010-12-20
申请人： 네스텍 소시에테아노님
发明人： 오잔느마띠유 , 뷔아그니오디디에
IPC分类号： A47J31/44 , A47J31/36
CPC分类号： A47J31/3623 , A47J31/4492
摘要： 본발명은, 식별부재 (6) 를포함하는음료성분함유캡슐들 (1) 및상기캡슐들을수용하는음료제조기를포함하는음료제조시스템에관한것으로서, 상기음료제조기는, 식별부재의정보를판독하기위해캡슐식별부재 (6) 와물리적으로접촉하는접촉수단 (8), 및상기접촉수단에연결되고판독된정보에응하여음료제조기 (11) 의작동을제어하도록설계된제어수단을포함하고, 상기접촉수단 (8) 은, - 캡슐식별부재 (6) 와기계적으로접촉하는적어도하나의변위가능한프로브 (81), 및 - 일측면에서프로브와접촉하고다른측면에서회로망 (9) 에연관되는탄성지지부재 (82) 를포함하고, 프로브와접촉하는탄성지지부재의부분은프로브가힘을가하는때 그자체가변형될수 있는형상을갖고, 변형은상기힘이가해지는방향에부분적으로횡 방향이다.

4. 发明授权

KR101851425B1 치료 효능 결정을 위한 신호 경로 단백질의 프로파일링 有权
标题翻译：分析信号途径蛋白以确定治疗功效
公开(公告)号：KR101851425B1
公开(公告)日：2018-04-23
申请号：KR1020147008692
申请日：2012-08-31
申请人： 네스텍 소시에테아노님
发明人： 싱샤라트 , 김필립
IPC分类号： G01N33/574 , G01N33/542 , G01N33/15
CPC分类号： G01N33/57492 , G01N33/5011 , G01N33/5041 , G01N33/542 , G01N2333/9121
摘要： 본발명은종양세포와같은세포에서 PI3K 신호전달경로의구성요소들의활성화상태를검출, 측정및 정량하고, 그와관련하여항암치료요법을선택하는방법을제공한다. 상기방법은이량체화된수용체타이로신키나아제 (RTK) 쌍의한 구성원또는 PI3K p110 서브유닛에특이적인제 1 활성화상태-독립적항체가촉진성부분 (예를들어, 글루코오스옥시다아제) 및신호증폭부분 (예를들어, HRP) 로표지된 RTK 쌍의여타구성원또는 PI3K p85 또는 PI3K p110 서브유닛에특이적인제 2 활성화상태-독립적또는의존적항체로표지되어있는집합적효소강화반응성-면역검정 (CEER) 을수반한다.

5. 发明公开

KR1020170080701A 세로토닌, 트립토판 및 키누레닌 대사산물에 대한 항체 및 그의 용도 审中-实审
标题翻译： 5-羟色胺，色氨酸和Kinurenin代谢物的抗体及其用途
公开(公告)号：KR1020170080701A
公开(公告)日：2017-07-10
申请号：KR1020177016735
申请日：2015-11-19
申请人： 네스텍 소시에테아노님
发明人： 셀바라즈파비욜라 , 프린슨프레드 , 싱샤라트
IPC分类号： C07K16/26 , C07K16/44 , G01N33/53 , G01N33/74 , G01N33/68
CPC分类号： C07K16/44 , C07K16/26 , C07K2317/33 , G01N33/5308 , G01N33/6893 , G01N2800/065 , C07K2317/14 , C07K2317/24 , G01N33/74 , G01N2333/575
摘要： 본발명은 5-히드록시인돌-3-아세트산 (5-HIAA), 멜라토닌 (MT) 및키누렌산 (KYNA) 과같은세로토닌, 트립토판및 키누레닌경로에서의대사산물에대한항체, 및그 항체의제조방법을제공한다. 특이적대사산물항체는구조적으로관련된대사산물과는낮은교차반응성을가지며, 특이적및 민감면역검정에있어서유용한시약이다. 본발명은또한이러한항체를이용하여인간환자의생물학적샘플내 5-HIAA, 멜라토닌, 또는키누렌산의수준측정하는방법을제공한다.
摘要翻译：本发明是5-羟基吲哚-3-乙酸（5-HIAA），褪黑激素（MT）和衣川rensan（KYNA），诸如血清素和抗体的衣川色氨酸肾素制造方法中，抗体mitgeu路径eseoui代谢物提供。特定代谢物抗体与结构相关的代谢物具有低交叉反应性，并且是用于特异性和敏感性免疫测定的有用试剂。本发明还提供了使用这种抗体测定人类患者的生物样品中5-HIAA，褪黑激素或者Kinulinic酸水平的方法。

6. 发明公开

KR1020170066364A 개인맞춤형 영양학적 건강 스코어를 계산, 디스플레이, 수정, 및 이용하기 위한 시스템 및 방법 审中-实审
标题翻译：用于计算，显示，修改和使用个性化营养健康评分的系统和方法
公开(公告)号：KR1020170066364A
公开(公告)日：2017-06-14
申请号：KR1020177008339
申请日：2015-10-02
申请人： 네스텍 소시에테아노님
发明人： 솔라리소렌
IPC分类号： G06F19/00
CPC分类号： G06F19/3475 , G06F19/00
摘要： 개시된시스템은소비재의영양학적건강을나타내는그 소비재에대한단일스코어를계산한다. 일실시예에서, 영양학적건강은권장된칼로리섭취에기초하여소비재내의영양소들이사용자에게특정적인건강범위내에있는지여부의표시이다. 시스템은소비재의영양학적함량이개인에게주문맞춤된범위내에있는지여부를판정함으로써개인의영양학적건강에대한영향을판정한다. 따라서, 개시된시스템은개인의개인맞춤형영양학적요건들에대한소비재들의영향을추적및 디스플레이한다. 개시된시스템은, 또한, 영양학적조언을생성하여, 개인이개인의전반적인영양학적건강에대한영양학적습관들의변화들의영향을발견할수 있게한다. 일실시예에서, 개시된시스템은특정기간동안, 예컨대주어진날에, 개인의영양학적건강요구들을충족시키도록소비될필요가있는소비재들을판정및 디스플레이한다.
摘要翻译：所公开的系统为代表消费者的营养健康的消费品计算单个分数。在一个实施例中，营养健康是基于推荐的卡路里摄入量来指示消费者产品中的营养素是否在用户的特定健康范围内的指示。该系统通过确定消费者的营养成分是否在个体的定制范围内来确定对个人营养健康的影响。因此，所公开的系统跟踪并显示消费品对个人个性化营养需求的影响。所公开的系统还产生营养建议，以使个体能够发现营养习惯变化对个体整体营养健康的影响。在一个实施方案中，所公开的系统确定和显示需要被消耗掉，使得在一段时间，如给定的一天，满足营养健康的个性化需求的产品。

7. 发明公开

KR1020170065510A 폴리페놀의 정제 审中-实审
标题翻译：多酚的纯化
公开(公告)号：KR1020170065510A
公开(公告)日：2017-06-13
申请号：KR1020177007567
申请日：2015-10-06
申请人： 네스텍 소시에테아노님
发明人： 르데르쁘프랑수아즈 , 글라바스니아아르네 , 도생에릭 , 뮈세델핀 , 르룹발레리마르땡장닌
IPC分类号： A23L27/10 , A23F5/02 , A23L2/52 , A23L2/56 , A23L33/105 , A61K31/352
CPC分类号： A23F5/02 , A23L2/52 , A23L2/56 , A23L27/105 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2250/2132 , A61K31/352 , A61K2300/00
摘要： 본발명은출발재료로부터폴리페놀이부화된분획을제공하기위한방법에관한것으로서, 방법은, (i) 출발재료를수성용매중에가용화하는단계; (ii) pH를 pH 3 미만(바람직하게는약 pH 1)으로조절하는단계; (iii) 출발재료를크로마토그래피수지와접촉시키는단계; (iv) 크로마토그래피수지로부터폴리페놀을탈착시켜폴리페놀을포함하는용출액을제공하는단계; (v) 용출액의 pH를 pH 3.5 초과(바람직하게는 pH 4)로조절하는단계; 및 (vi) 용출된폴리페놀로부터용출액을분리시켜폴리페놀이부화된분획을수득하는단계를포함한다. 본발명은또한그러한폴리페놀부화된분획을포함하는제품에관한것이다.
摘要翻译：本发明涉及从起始材料提供富含多酚的部分的方法，所述方法包括：（i）将起始材料溶解在水性溶剂中; （ii）调节pH至小于pH 3（优选约pH 1）; （iii）使起始材料与色谱树脂接触; （iv）从色谱树脂上解吸多酚以提供包含多酚的洗脱液; （v）调节洗脱液的pH至大于3.5（优选pH 4）的pH; 并且（vi）从洗脱的多酚中分离洗出液以获得富含多酚的部分。本发明还涉及包含这种富含多酚的级分的产品。

8. 发明公开

KR1020170043506A 상호운용가능한 캡슐 분배 유닛 및 음료 제조 기계 审中-实审
标题翻译：可互操作的胶囊分配装置和饮料制造机器
公开(公告)号：KR1020170043506A
公开(公告)日：2017-04-21
申请号：KR1020177002305
申请日：2015-08-20
申请人： 네스텍 소시에테아노님
发明人： 리텐느블레즈 , 꼬르네앙뚜안
IPC分类号： A47J31/36 , A47J31/44
CPC分类号： A47J31/3642 , A47F1/10 , G05B15/02
摘要： 음료제조시스템은분배동작으로서캡슐을사용자에게분배하는캡슐분배기; 및음료제조동작으로서사용자에의해공급된캡슐로부터음료의성분을추출하는음료제조기계를포함하고, 캡슐분배기및 음료제조기계는제어시스템에의해작동식으로링크되고, 제어시스템은, 캡슐분배동작의실행카운트를포함하는분배카운트를결정하기위한분배정보를획득하도록; 그리고음료제조동작의실행카운트를포함하는음료제조카운트를결정하기위한음료제조정보를획득하도록구성되고, 제어시스템은분배카운트가음료제조카운트와제1 미리결정된값의합보다크거나그와동일한경우에후속캡슐분배동작을디스에이블(disable)하도록구성된다.
摘要翻译：饮料制造系统包括胶囊分配器，其作为分配操作将胶囊分配给使用者; 以及饮料制造机，用于从用户提供的胶囊中提取饮料成分作为饮料制作操作，其中所述胶囊分配器和饮料制造机通过控制系统可操作地连接，为了获得用于确定包括执行计数的分配计数的分配信息; 并且被配置成获得所述饮料生产信息用于确定所述饮料生产计数包括所述饮料生产运行的运行计数，控制系统时的分布计数饮料制造计数和所述第一hapbo预定值暗，或相同并禁用后续胶囊分配操作。

9. 发明公开

KR1020170020767A 커피 음료 조성물 및 그를 생성하는 방법 审中-实审
标题翻译：咖啡饮料组合物及其生产方法
公开(公告)号：KR1020170020767A
公开(公告)日：2017-02-24
申请号：KR1020167034493
申请日：2015-06-05
申请人： 네스텍 소시에테아노님
发明人： 버치아네트미첼 , 카비나토마우로 , 차베스몬테스브루노 , 크로우데런윌리엄 , 뒤빠줄리앙 , 엘스비케방 , 퍼슨로버트웨인 , 모라페데리코 , 스르브린마리야
IPC分类号： A23F5/20 , A23F5/40 , A23F5/22
CPC分类号： A23F5/405 , A23F5/20 , A23F5/22
摘要： 본발명은가용성커피고형물및 로스팅된커피콩의입자를포함하고, 거품(scum)의형성이감소되고다이테르펜함량이낮은커피음료조성물에관한것이다. 본발명은또한로스팅된커피콩의입자의슬러리로부터오일을제거함으로써그러한커피음료조성물을생성하는방법에관한것이다.
摘要翻译：本发明涉及包含可溶性咖啡固体和焙炒咖啡豆颗粒并且减少浮渣形成和低含量双萜的咖啡饮料组合物。本发明还涉及通过从焙炒咖啡豆颗粒的浆料中除去油来生产这种咖啡饮料组合物的方法。

10. 发明公开

KR1020160127011A 식품 제조 기계를 위한 브루잉 유닛 审中-实审
标题翻译：一个食品准备机械的烧烤单元
公开(公告)号：KR1020160127011A
公开(公告)日：2016-11-02
申请号：KR1020167023835
申请日：2015-03-02
申请人： 네스텍 소시에테아노님
发明人： 뒤뮈르필리쁘 , 아공파비앙뤼도빅 , 아이트부지아드유세프
IPC分类号： A47J31/36 , A47J31/06 , A47J31/44
CPC分类号： A47J31/3695 , A47J31/0668 , A47J31/369
摘要： 본발명은, 패키지(C)에포함된식품성분을둘러싸기위한캐비티를갖는브루잉유닛(3)으로서, 제1 캐비티부분(14)과제2 캐비티부분(15), 및유체주입수단(13)을포함하고, 상기제1 및제2 캐비티부분들(14, 15)은개방위치와폐쇄위치사이의피벗식배열로힌지결합되고, 상기캐비티부분들이폐쇄위치로피벗되는경우, 유체주입수단(13) 및/또는제1 캐비티부분(14)은 - 캐비티부분들사이의상대피벗이동을허용하는폐쇄잠금해제위치와 - 상기캐비티부분들이상기브루잉캐비티를폐쇄하도록서로접촉하여병진이동되고, 상기주입수단(13)이브루잉캐비티내부로돌출하여포션패키지의벽을천공하게하는폐쇄잠금위치사이에서제2 캐비티부분(15)에대해병진이동가능한것을특징으로하는브루잉유닛(3)에관한것이다.
摘要翻译：本发明涉及一种具有用于封闭包含在包装（C）中的食物成分的空腔的冲泡单元（3），具有令人愉快的第一（14）和第二（15）空腔部分，以及流体注射器（13），其特征在于所述第一和第二空腔部分（14,15）在打开和关闭位置之间枢转地铰接，并且当所述空腔部分在关闭位置枢转时，流体喷射装置（13）和/或第一空腔部分（14）能够相对于第二空腔部分（15）平移地移动， - 在 - 空心部件之间允许相对枢转运动的闭合解锁位置和 - 闭合锁定位置，其中所述空腔部件彼此平移接触以关闭所述泡制腔，并且其中所述注射装置（13）在所述冲泡腔内突出以刺穿所述部分包装的壁。

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