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    • 65. 发明公开
    • 다당의 제조 방법
    • 生产多糖的方法
    • KR1020140007478A
    • 2014-01-17
    • KR1020137032584
    • 2012-05-31
    • 산요가세이고교 가부시키가이샤
    • 야나기하라후사미츠마츠오겐타로구사노미키
    • C12P19/26
    • C12P19/04C12P19/26
    • 본 발명은 다당 합성 효소를 사용한 다당의 제조 방법으로서, 다당을 효율적으로 생산하는 방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.
    • 本发明旨在提供一种使用多糖合成酶高效制备多糖的方法。 本发明提供多糖的制造方法,其特征在于,使多糖合成酶(B)作用于下述的核糖核苷二磷酸单糖(A),制造多糖,其中(B)作用的持续时间的10〜100% 在(A)中,反应溶液中核糖核苷二磷酸的浓度低于下述对多糖合酶(B)的抑制浓度IC 50的100倍。 抑制浓度IC 50:在(B)具有作用于核糖核苷二磷酸单糖(A)的浓度的条件下,多糖合成酶(B)的酶活性降低一半的核糖核苷二磷酸的浓度, 其中使用核糖核苷二磷酸 - 单糖(A)作为底物,使用核糖核苷二磷酸作为抑制剂。 核糖核苷二磷酸单糖(A):其中选自由丙糖(a-1),四氢叶酸(a-2),戊糖(a-2)组成的组中的至少一种单糖(a)的至少一个羟基的质子 (a-3),己糖(a-4),庚糖(a-5)和单糖(a-6)用下述化学式(1)至(5)中的任何一个表示的官能团代替 。 单糖(a-6):选自(a-1),(a-2),(a-3),(a-4)和(a-5)中的单糖, 选自由单糖的质子,羟基和羟甲基组成的组中的一个被下述的取代基(E)取代。 取代基(E)是选自羧基,氨基,N-乙酰氨基,硫酸酯,甲酯,N-羟乙基,甲基,1,2,3-三羟基丙基,磷酸酯和2-羧基-2- 羟乙基。