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61. 发明授权

KR101584422B1 크림치즈 드레싱을 이용한 커티지 치즈의 제조방법 有权
标题翻译：使用奶油干酪敷料的山寨奶酪的制造方法
公开(公告)号：KR101584422B1
公开(公告)日：2016-01-14
申请号：KR1020140019154
申请日：2014-02-19
申请人： 서울우유협동조합
发明人： 서문희 , 이건봉 , 신용국
IPC分类号： A23C19/076 , A23C19/00 , A23C19/068
摘要： 본발명은크림치즈드레싱을이용한커티지치즈의제조방법에관한것으로, 구체적으로원유또는탈지유를응고시켜치즈커드를제조하고, 생크림에우유, 정제수또는산도조절제를배합한혼합액으로크림치즈를용해시켜크림치즈드레싱을만든후, 상기치즈커드와크림치즈드레싱을혼합함으로써수행되는크림치즈를이용한커티지치즈(cottage cheese)의제조방법에관한것이다. 본발명에따라제조된커티지치즈는이수현상발생을억제하여유통기간중이거나샐러드와혼합시에도우수한물성및 관능을유지하여기호도가높은연성치즈로서제품화할수 있다.

62. 发明公开

KR1020150098061A 크림치즈 드레싱을 이용한 커티지 치즈의 제조방법 有权
标题翻译：使用奶酪切片的生产方法
公开(公告)号：KR1020150098061A
公开(公告)日：2015-08-27
申请号：KR1020140019154
申请日：2014-02-19
申请人： 서울우유협동조합
发明人： 서문희 , 이건봉 , 신용국
IPC分类号： A23C19/076 , A23C19/00 , A23C19/068
CPC分类号： A23C19/076 , A23C19/00 , A23C19/068
摘要： 본 발명은 크림치즈 드레싱을 이용한 커티지 치즈의 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로 원유 또는 탈지유를 응고시켜 치즈 커드를 제조하고, 생크림에 우유, 정제수 또는 산도조절제를 배합한 혼합액으로 크림치즈를 용해시켜 크림치즈 드레싱을 만든 후, 상기 치즈 커드와 크림치즈 드레싱을 혼합함으로써 수행되는 크림치즈를 이용한 커티지 치즈(cottage cheese)의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따라 제조된 커티지 치즈는 이수현상 발생을 억제하여 유통기간 중이거나 샐러드와 혼합 시에도 우수한 물성 및 관능을 유지하여 기호도가 높은 연성치즈로서 제품화할 수 있다.
摘要翻译：本发明涉及一种通过使用奶油干酪敷料来制备山寨奶酪的方法，更具体地说，涉及一种通过使用奶油干酪酱料来制备酸奶干酪的方法，其中源奶或脱脂乳凝固以制备干酪凝乳，奶油干酪溶解通过将牛奶，纯化水或酸度控制剂与新鲜奶油组合制备的混合溶液，制备奶油干酪敷料，然后混合奶酪凝乳和奶油干酪敷料。通过本发明的方法制备的酸奶干酪抑制脱水收缩的发生，以在分配或与沙拉混合时保持优异的物理性能和功能，从而成为软奶酪的高度优选的产品。

63. 外观设计

KR3008022500000S 有权
公开(公告)号：KR3008022500000S
公开(公告)日：2015-06-23
申请号：KR3020140042566
申请日：2014-09-01
申请人： 서울우유협동조합
设计人： 손경식

64. 外观设计

KR3007998900000S 有权
公开(公告)号：KR3007998900000S
公开(公告)日：2015-06-08
申请号：KR3020140043565
申请日：2014-09-05
申请人： 서울우유협동조합
设计人： 손경식

65. 发明授权

KR101490657B1 유단백질 마이얄반응물의 발효물을 함유하는 심혈관질환 예방 또는 치료용 조성물 有权
标题翻译：用于预防或治疗心血管疾病的组合物，其包含美拉德的发酵产物反应的乳蛋白
公开(公告)号：KR101490657B1
公开(公告)日：2015-02-05
申请号：KR1020140076409
申请日：2014-06-23
申请人： 서울우유협동조합
发明人： 오남수 , 이현아 , 정재연 , 이지영 , 이건봉 , 김세헌 , 이광원 , 신용국
IPC分类号： A61K38/01 , A61K38/17 , A61P9/00
CPC分类号： A61K38/018 , A23L33/18 , A23V2200/326 , A23V2200/3262 , C12P1/04
摘要： 본 발명은 유단백질 마이얄반응물의 발효물을 함유하는 심혈관질환 예방 또는 치료용 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 유단백질 마이얄반응물의 유산균 발효물을 유효성분으로 함유하는 심혈관질환의 예방 또는 치료용 조성물 및 콜레스테롤 저하용 조성물에 관한 것이다.
본 발명에 따르면, 유단백질 마이얄반응물의 유산균 발효물은 트롬빈 활성의 저해, 콜레스테롤의 합성 저해 및 감소를 통해 혈중 콜레스테롤 저하 효과를 나타낼 수 있다. 따라서 상기 유단백질 마이얄반응물의 유산균 발효물을 이용하여 심혈관질환의 예방 및 치료를 위한 유제품, 의약품, 기능성 식품 등을 개발할 수 있다.
摘要翻译：本发明涉及用于预防或治疗含有美拉德反应性乳蛋白的发酵产物的心血管疾病的组合物，更具体地，涉及用于治疗或预防心血管疾病的组合物或用于降低含有乳酸杆菌发酵产物的胆固醇的组合物美拉德反应奶蛋白。根据本发明，通过抑制凝血酶活性和减少或抑制胆固醇合成，美拉德反应乳蛋白的乳酸杆菌发酵产物可以降低血液中的胆固醇。因此，美拉德反应乳蛋白的乳酸杆菌发酵产品可用于开发诸如乳制品，药物和用于预防和治疗心血管疾病的功能性食品的产品。

66. 外观设计

KR3007606280000S 有权
公开(公告)号：KR3007606280000S
公开(公告)日：2014-09-15
申请号：KR3020140021011
申请日：2014-04-25
申请人： 서울우유협동조합
设计人： 손경식

67. 发明公开

KR1020140105979A 압공성형 또는 진공성형을 이용하여 제작한 용기뚜껑 有权
标题翻译：通过空气压力成型或真空成型的船舶盖
公开(公告)号：KR1020140105979A
公开(公告)日：2014-09-03
申请号：KR1020130019850
申请日：2013-02-25
申请人： 서울우유협동조합
发明人： 강성수
IPC分类号： B65D51/24 , B29C51/10 , B65D25/02
CPC分类号： B65D51/246 , B29C51/10 , B65D25/02
摘要： The present invention relates to a vessel closure manufactured by pressure molding or vacuum forming, wherein the pressure molding manufactures the vessel closure by pressing a heat sheet mounted on a lower mold by using air pressure supplied to the inside of an upper cover and transforming the heat sheet into a shape of the lower mold. The vessel closure comprises a pair of spoon holders which are spaced with a predetermined interval apart from each other, protrude from the central part in the vessel closure; a round groove which is formed by connecting fluent curves on each of the mutually facing sides of the spoon holders which come in close contact with a handle part of a spoon; and a spoon fixing step which is formed on a part of an edge of one side inside the vessel closure facing the spoon holders, has the head of the spoon is fixed thereon, is capable of being manufactured by the pressure molding which suctions air from the lower mold and discharges the air to the outside, and has a round shape formed by connecting fluent curves. The vacuum molding suctions air by using the lower mold only.
摘要翻译：本发明涉及通过压力成型或真空成型制造的容器盖，其中压力成型通过使用供应到上盖内部的空气压力压制安装在下模上的加热片来制造容器封闭件，并将热量片材成为下模具的形状。容器封闭件包括一对勺子保持器，其间隔开彼此隔开预定间隔，从容器封闭件中的中心部分突出; 通过将与勺子的把手部分紧密接触的勺子保持器的每个相对侧上的流畅曲线连接而形成的圆形凹槽; 以及勺子固定步骤，其形成在面向勺子保持器的容器盖内的一侧的边缘的一部分上，勺子的头部被固定在其上，能够通过压制成型制造，该压力模制从下模并将空气排出到外部，并且具有通过连接流动曲线形成的圆形。真空成型仅通过下模吸入空气。

68. 外观设计

KR3007074370000S 有权
公开(公告)号：KR3007074370000S
公开(公告)日：2013-09-04
申请号：KR3020130010935
申请日：2013-03-04
申请人： 서울우유협동조합
设计人： 강성수

69. 外观设计

KR3006948230000S 失效
公开(公告)号：KR3006948230000S
公开(公告)日：2013-05-31
申请号：KR3020130013057
申请日：2013-03-14
申请人： 서울우유협동조합
设计人： 손경식

70. 外观设计

KR3006948000000S 失效
公开(公告)号：KR3006948000000S
公开(公告)日：2013-05-31
申请号：KR3020130013055
申请日：2013-03-14
申请人： 서울우유협동조합
设计人： 손경식

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