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31. 实用新型

KR2019940004786U 계란을 깨트리기 전에 계란에 금을 내는 장치 无效
标题翻译：打破之前制作蛋黄金的设备
公开(公告)号：KR2019940004786U
公开(公告)日：1994-03-16
申请号：KR2019920015941
申请日：1992-08-24
申请人： 앙재생
发明人： 앙재생
IPC分类号： A23J1/08

32. 发明公开

KR1019920003980A 알의 난황에서 지방을 분리하는 방법 无效
标题翻译：如何从蛋黄中分离脂肪
公开(公告)号：KR1019920003980A
公开(公告)日：1992-03-27
申请号：KR1019900012162
申请日：1990-08-06
申请人： 서두수
发明人： 서두수
IPC分类号： C11B1/10 , A61K35/57 , A23J1/08
摘要： 내용 없음

33. 发明授权

KR100003234B1 난백리 쏘짐 제조법 失效
公开(公告)号：KR100003234B1
公开(公告)日：1970-02-28
申请号：KR1019680000052
申请日：1968-01-18
申请人： 근화항생약품주식회사
发明人： 김덕기
IPC分类号： A23L1/32 , A23J1/08

34. 发明授权

KR1019690000068B1 난백리 쏘짐 제조법 失效
标题翻译：我白色的射击食谱
公开(公告)号：KR1019690000068B1
公开(公告)日：1969-03-31
申请号：KR1019680000052
申请日：1968-01-18
申请人： 근화항생약품주식회사
发明人： 김덕기
IPC分类号： A23L1/32 , A23J1/08

35. 发明授权

KR102367856B1 열처리 색변화 특성을 갖는 고기 유사체의 제조 방법 및 이에 따라 제조된 고기 유사체 有权
公开(公告)号：KR102367856B1
公开(公告)日：2022-02-28
申请号：KR1020210150788
申请日：2021-11-04
IPC分类号： A23J3/22 , A23L33/185 , A23L5/10 , A23L15/00 , A23L5/42 , A23L19/00 , A23J1/08 , A23J1/14 , A23J3/16 , A23J3/04 , A23J3/24
摘要： 본발명은수화조직대두단백, 난백분말, 양념, 천연색소및 물을각각준비하는단계; 상기수화조직대두단백, 난백분말, 양념, 천연색소및 물을혼합하여원료혼합물을준비하는단계; 상기원료혼합물을증숙하는단계; 및증숙된원료혼합물을냉각하는단계;를포함하는, 육류와유사한색을갖는고기유사체의제조방법및 이에따라제조된고기유사체에관한것이다.

36. 发明授权

KR101656535B1 트립토판을 포함하는 펩티드 및 탄수화물을 포함하는 조성물 有权
标题翻译：包含碳水化合物和包含TRYPTOPHAN的肽的组合物
公开(公告)号：KR101656535B1
公开(公告)日：2016-09-22
申请号：KR1020107026513
申请日：2009-04-09
申请人： 디에스엠 아이피 어셋츠 비.브이.
发明人： 반베크호벤루돌프프란시스쿠스더블유엠 , 두카테우알렉산더루시아레오나르두스 , 에덴스루포 , 클라인헤렌브린크프란시스쿠스안토니우스엠 , 클로엑조리스 , 루스안드레레오나르두스
IPC分类号： A23L1/305 , A23J1/08 , A23J3/34 , A23L2/66
CPC分类号： A23J3/34 , A23L2/52 , A23L5/00 , A23L27/33 , A23L27/34 , A23L29/274 , A23L29/30 , A23L29/35 , A23L33/125 , A23L33/18 , A23V2002/00 , A23V2200/322 , A23V2250/065
摘要： 본발명은트립토판이풍부한펩티드를포함하는식용조성물로서, 신속히이용가능한글루코스조성물및 천천히이용가능한글루코스조성물을추가로포함하는식용조성물에관한것이다.

37. 发明授权

KR101449462B1 계란내용물 추출 및 혼합주입장치 有权
标题翻译：用于提取和混合注射卵内容物的装置
公开(公告)号：KR101449462B1
公开(公告)日：2014-10-13
申请号：KR1020130118831
申请日：2013-10-04
申请人： 강수채
发明人： 강수채
IPC分类号： A23J1/08 , A47J43/14
摘要： The present invention relates to a device for extracting, mixing, and injecting egg contents, wherein egg contents can be directly and simultaneously extracted, mixed, and injected into a container while the eggs remain in an egg carton. The device of the present invention comprises: a suctioning nozzle which is disposed at the vertical top of eggs fixed in an egg carton, is made to ascend, and suctions egg contents by piercing the top of an egg to be inserted therein; a screw which is equipped along a direction in which the egg contents are moved in the suctioning nozzle so as to transfer the egg contents by means of rotary power; a feeding hose which is connected with the suctioning nozzle so that the suctioned egg contents are moved therethrough; a suctioning pump which is connected with the feeding hose in order to forcibly transfer the egg contents so that the egg contents consisting of the yolk and the white are separated; a discharging hose which is connected with the suctioning pump so that the separated egg contents are moved therethrough; and a discharging nozzle and a discharging valve which are connected with the discharging hose so as to inject the separated egg contents in a container.
摘要翻译：本发明涉及一种用于提取，混合和注射鸡蛋内容物的装置，其中，卵内容物可以直接同时地提取，混合并注入到容器中同时将蛋保留在蛋盒中。本发明的装置包括：设置在固定在蛋盒中的鸡卵的垂直顶部的吸嘴，使其上升，并通过刺穿插入其中的蛋的顶部吸入卵内容物; 螺杆，其沿着蛋内容物在吸引喷嘴中移动的方向装备，以便通过旋转动力传送蛋内容物; 进料软管，其与吸嘴连接，使得吸入的蛋内容物通过其移动; 吸入泵，其与进料软管连接，以强制转移蛋内容物，使由卵黄和白色组成的蛋内容物分离; 排出软管，其与抽吸泵连接，使得分离的蛋内容物通过其移动; 以及与排出软管连接以将分离的鸡蛋内容物注入容器中的排出喷嘴和排出阀。

38. 发明公开

KR1020140038247A 할란기 有权
标题翻译：打开EGG的装置
公开(公告)号：KR1020140038247A
公开(公告)日：2014-03-28
申请号：KR1020120104746
申请日：2012-09-20
申请人： (주)파머스
发明人： 권익섭
IPC分类号： A23J1/08 , A23L15/00
CPC分类号： A47J43/145 , A23J1/09
摘要： An egg breaking machine according to the present invention is capable of grabbing and fixing eggs (2) put on an egg plate (1), and then isolating liquid egg by expanding the shells of the eggs (2) while moving, thereby fully automating the processes of fixing the eggs (2) on the egg plate (1) and isolating the liquid egg.
摘要翻译：根据本发明的打蛋机能够抓住并固定放置在蛋板（1）上的蛋（2），然后在移动的同时通过扩大鸡蛋（2）的壳来分离液体蛋，由此完全自动化将蛋（2）固定在蛋板（1）上并分离液体蛋的过程。

39. 发明公开

KR1020130070593A 난각 막 분리 공정 无效
标题翻译： EGGSHELL膜分离方法
公开(公告)号：KR1020130070593A
公开(公告)日：2013-06-27
申请号：KR1020127029209
申请日：2011-05-10
申请人： 리뉴 홀딩스, 인코포레이티드
发明人： 뉴리바이
IPC分类号： A23J1/08 , B03B9/06
CPC分类号： A47J43/145 , B02C19/005 , B02C19/06 , B02C23/08 , B03B9/061 , Y02W30/521
摘要： 난각으로부터 난각 막을 분리하기 위한 시스템 및 공정이 제공된다. 상기 시스템 및 공정은 난각을 분쇄하기 위하여 벤튜리관을 통과하는 기류를 이용하여 상기 막으로부터 난각을 분리할 수 있다. 또한, 일부 실시예에서, 상기 공정은 막 및 난각으로부터 수분을 추출할 수도 있다. 상기 시스템은 막 재료와는 별도로 분쇄된 난각 입자를 포집하도록 더 구성될 수 있다.

40. 发明授权

KR101183521B1 유기용매 사용을 배제한 난황 인산화단백질의 제조방법 有权
标题翻译：在不使用溶剂的情况下制造EGG YOLK磷酸二氢钙
公开(公告)号：KR101183521B1
公开(公告)日：2012-09-20
申请号：KR1020100032646
申请日：2010-04-09
申请人： 순천대학교 산학협력단 , 서울대학교산학협력단
发明人： 남기창 , 조철훈 , 안동욱 , 고경육
IPC分类号： A23J1/08 , A23J1/09
摘要： 본 발명은 유기용매를 배제하여 난황으로부터 인산화단백질을 제조하는 방법에 관한 것으로서, 난황을 물에 희석하는 단계와; 상기 희석된 난황을 원심분리 후, 1차 침전물을 수득하는 단계와; 상기 수득된 1차 침전물을 물에 희석하여 균질화한 후, 다시 원심분리하여 2차 침전물을 수득하는 단계와; 상기 수득된 2차 침전물을 냉동 또는 열처리 시키는 단계와; 상기 온도처리된 2차 침전물에 물을 첨가하여 균질화한 후, 원심분리하여 인지질을 제거하는 단계와; 상기 인지질이 제거된 침전물을 염용액에 녹인 후, 원심분리하여 상층액을 수득하는 단계;및 상기 수득된 상층액의 염을 제거하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 유기용매 사용을 배제한 난황 인산화단백질 제조방법에 관한 것이다.
상기의 방법으로 제조된 난황 인산화단백질은 유?무독성 유기용매에 사용하지 않고서도 난황의 인산화단백질을 분획하여 친환경적이고 잔류 유기용매에 의한 독성 위해요소를 극복할 수 있을 뿐 아니라, 난황 인산화단백질의 대량생산이 가능하며 항산화, 항균, 항골다공증, 항고혈압, 항암, 미백 등의 다양한 기능성을 지닌 식품 및 화장품 천연소재로 이용할 수 있다.

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