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11. 发明授权

KR101536719B1 식품용기 스팀 가열장치 有权
标题翻译：用于食品容器的蒸汽加热装置
公开(公告)号：KR101536719B1
公开(公告)日：2015-07-15
申请号：KR20150042564
申请日：2015-03-26
申请人： DONGWOO F & C , BAE JIN YOUNG
发明人： BAE JIN YOUNG , LEE CHIO YONG
IPC分类号： F24C13/00 , A47J27/16 , F24C15/14
CPC分类号： F24C13/00 , A47J27/16 , F24C15/003 , F24C15/14 , F24C15/18
摘要： 본발명은고온의스팀을발생시켜저장부에삽입고정되는식품용기내부에스팀을주입하여식품을가열하는식품용기스팀가열장치에관한것으로서, 식품용기에저장된식품을가열하여섭취할수 있도록식품용기가삽입되어고정되는저장부와저장부를덮는덮개, 식품용기에발생시킨스팀을주입하는가열부및 펌프부를통해발생된스팀을식품이저장된식품용기에분사하여식품을가열하므로, 빠른시간에식품을가열할수 있고, 식품의수분이증발되지않은상태로가열할수 있으며, 물을끓이는것이아닌순간증발을통해스팀으로발생시키므로가열부내부에침전물이발생되지않아유해물질이발생되는것을방지하고. 상기식품용기의식품을가열하는스팀을기수분리장치에의해내부의수분을분리제거함으로써, 식품을가열하는스팀에의해수분이더해지지않아식품본연에맛을유지할수 있으면서조리할수 있고, 조리시간이짧아지는것을특징으로한다.
摘要翻译：本发明涉及一种用于食品容器的蒸汽加热装置，其产生高温蒸汽并将蒸汽注入插入并固定到存储单元以加热食物的食物容器中，包括：储存单元，食物容器插入到该储存单元中，固定在储存在食物容器中的食物加热; 覆盖所述存储单元的盖; 将产生的蒸汽注入食品容器的加热单元; 以及泵单元，其中通过将所产生的蒸汽注入到其中存储食物的食物容器中来加热食物，可以快速加热食物，可以在食物的水分不被蒸发的状态下加热食物，通过不沸腾的瞬间蒸发产生蒸汽，在加热单元中不产生沉淀物，防止产生有害物质，用于加热食品容器中的食物的蒸汽中的水分被空气和水分离而分离设备不会被用于加热食物的蒸汽加入，可以在保持食物的自然味道的同时烹饪食物，并且缩短烹饪时间。

12. 发明公开

KR1020090057526A 오븐 有权
标题翻译：烤箱
公开(公告)号：KR1020090057526A
公开(公告)日：2009-06-08
申请号：KR1020070124139
申请日：2007-12-03
申请人： 엘지전자 주식회사
发明人： 김광화
IPC分类号： F24C15/00 , F24C7/04 , F24C13/00
CPC分类号： F24C15/003 , F24C7/046 , F24C13/00 , F24C15/006 , F24C15/327
摘要： An oven is provided to cook food with steam of high temperature and humidify the space in which an oven is positioned. An oven comprises a cavity(110) in which food is accommodated and a steam generating device(300) arranged in the cavity. The steam generating from the steam generating device is drained into an inner space or an outer space of the cavity. The steam generating device consists of a steam tank(310) heating water contained inside; and a super-heater(320) re-heating steam sprayed from a water tank and draining the reheated steam into an inner space or outer space of the cavity.
摘要翻译：提供烤箱以用高温蒸汽烹饪食物，并加湿烤箱所在的空间。烤箱包括容纳食物的空腔（110）和布置在空腔中的蒸汽发生装置（300）。从蒸汽发生装置产生的蒸汽被排入空腔的内部空间或外部空间。蒸汽发生装置由加热容纳在内部的水的蒸汽罐（310）组成。和超级加热器（320）从水箱喷射的蒸汽再加热并将再热蒸汽排入空腔的内部空间或外部空间。

13. 发明授权

KR101860714B1 스팀조리기기 有权
公开(公告)号：KR101860714B1
公开(公告)日：2018-05-25
申请号：KR1020110040188
申请日：2011-04-28
申请人： 삼성전자주식회사
发明人： 박근용 , 김재현 , 강한성 , 황윤익 , 김경호
IPC分类号： A47J27/04 , A47J27/16
CPC分类号： A47J27/04 , A21B3/04 , A47J2027/043 , F16L25/10 , F24C15/003 , F24C15/327
摘要： 스팀파이프어셈블리의구조를개선하여스팀파이프와스팀파이프연결관이용이하게결합되고, 스팀의누출이방지되고, 스팀파이프연결관과커버케이싱에형성된연결홀의중심이일치되도록결합되는스팀조리기기를제공한다. 스팀조리기기는물을공급받아스팀을생성하는스팀발생장치; 상기스팀발생장치로부터스팀을공급받아음식물을조리하는스팀용기; 상기스팀발생장치에서발생된스팀을상기스팀용기로공급하기위해상기스팀발생장치에결합되는스팀공급파이프; 상기스팀공급파이프를통해이동되는스팀을상기스팀용기로공급하기위해상기스팀용기에결합되는스팀파이프; 상기스팀공급파이프와상기스팀파이프가연결되도록상기스팀공급파이프와결합되는제1연결부와상기스팀파이프와결합되는제2연결부를포함하고, 상기스팀파이프와결합되는상기제2연결부는상기스팀파이프를가이드할 수있도록상기스팀파이프방향으로지름이점차커지도록확관되어형성되는스팀파이프연결관;을포함하는것을특징으로한다.

14. 发明公开

KR1020160093858A 컨벡션 오븐 无效
标题翻译：对流恒温烤箱
公开(公告)号：KR1020160093858A
公开(公告)日：2016-08-09
申请号：KR1020150014702
申请日：2015-01-30
申请人： (주) 에너텍
发明人： 정찬수
IPC分类号： F24C13/00 , F24C15/32 , F24C15/00 , F24C7/04 , A21B3/04 , B05B1/00
CPC分类号： F24C13/00 , A21B3/04 , B05B1/00 , F24C7/046 , F24C15/003 , F24C15/327
摘要： 본발명은증기를효과적으로가열하고, 수분을고르게공급할수 있는컨벡션오븐를제공함에목적이있다. 본발명에따른컨벡션오븐은, 음식조리를위한내부공간이형성되고, 일측에상기음식을투입하기위한도어가구비되는몸체; 모터에의해구동되고, 몸체내측에배치되는팬; 상기음식과상기팬의사이에배치되고, 상기팬과마주하는공기흡입구가형성되며, 단부가상기몸체의내면과소정간격이격되는가이드판; 상기팬의외측을따라권선되는열선; 상기팬을향하여물이분사될수 있는노즐을가지는물분사관; 및상기팬의회전축에구비되는분쇄부를포함하고, 상기팬에의해상기공기가상기공기흡입구를통하여흡입되어상기가이드판의단부를지나상기음식으로공급될수 있다.
摘要翻译：本发明的目的是提供一种能够有效地加热蒸汽并均匀地供应水分的对流烘箱。根据本发明的对流炉包括：具有用于烹饪的内部空间的炉体和在一侧形成的将食物放入烤箱的门; 由电机驱动并布置在炉体内部的风扇; 布置在食物和风扇之间的引导板，具有面向风扇的进气口，并且使边缘以预定间隔远离烘箱主体的内表面分离; 缠绕在风扇上的加热丝; 具有能够向风扇喷射水的喷嘴的注水管; 以及形成在风扇的旋转轴中的研磨单元。空气被风扇吸入进气口，并通过导板的边缘供给食物。

15. 发明公开

KR1020160063842A 스팀발생기 및 이를 포함한 조리기기 审中-实审
标题翻译：蒸汽发生器和烹饪机，包括它们
公开(公告)号：KR1020160063842A
公开(公告)日：2016-06-07
申请号：KR1020140167626
申请日：2014-11-27
申请人： 엘지전자 주식회사
发明人： 이상철 , 김완수 , 김양경
IPC分类号： A47J27/04
CPC分类号： F22B1/284 , F24C15/003 , F24C15/327 , A47J27/04 , A47J2027/043 , A47J2027/046
摘要： 본발명은, 내부에가열공간이형성되며, 상부에는스팀이배출되는스팀배출구가형성되고, 하부에는스팀용수가배출되는잔수배출구가형성된가열챔버; 상기가열챔버에장착되어, 상기가열공간으로열을제공하는히터; 및상기잔수배출구와연결되며, 상기가열공간에존재하는스팀용수를외부로선택적으로배출하는배출관을포함하고, 상기배출관의일단은상기잔수배출구와연결되고, 타단은상기잔수배출구보다낮은지점에배치되며, 상기배출관의일부는상기잔수배출구보다높은지점에배치될수 있는스팀발생기및 이를포함한조리기기를제공한다.
摘要翻译：提供一种蒸汽发生器，包括：加热室，其中形成有加热空间，并具有上部，其中形成有蒸汽排出的蒸汽出口，以及下部，其中残留出水口，蒸汽排出，形成; 加热器，其安装在加热室中，以向加热空间供热; 并且连接到残留水出口并且选择性地排出用于蒸汽的水的排出管保持在加热空间中，并且其中：排出管的一端连接到残留水出口; 排水管的另一端设置在比剩余出水口低的地方; 并且排出管的一部分可以布置在高于残余出水口的位置，以及包括相同蒸汽发生器的炊具。

16. 发明公开

KR1020140145937A 보관 오븐 无效
标题翻译：保持烤箱
公开(公告)号：KR1020140145937A
公开(公告)日：2014-12-24
申请号：KR1020137024136
申请日：2012-02-15
申请人： 듀크 매뉴팩쳐링 코.
发明人： 리즈로버트제이. , 라이트존에드워드 , 티베리오필립 , 쉐이스티븐엠. , 마시랄프리 , 그린크리스토퍼세이 , 스테테스그레고리글렌 , 마크워트제프리스티븐
IPC分类号： A47J36/24 , A47J39/00 , F27D7/02 , F27D3/16
CPC分类号： A47J39/003 , A21B3/04 , A47J39/006 , B23P19/04 , F24C15/003 , F24C15/327 , H05B3/28 , H05B3/42 , H05B2203/003 , Y10T29/49815
摘要： 방법, 오븐 및 연계된 장치가 제공된다. 오븐과 방법은 미리-조리된 식품의 품질을 유지시키기에 적합하다. 신속 온도 및/또는 상대 습도 복원이 사용될 수 있다. 오븐은 오븐 캐비티의 크기를 변화시키기 위해 이동가능한 파티션을 포함할 수 있다. 오븐은 제거가능한 내부 패널을 포함할 수 있다. 가습 기구는 미리-조리된 식품의 품질을 유지하기 위해 사용될 수 있는 수증기를 생성하는데 적합하다.

17. 发明公开

KR1020080086772A 가열조리장치 有权
标题翻译：加热烹饪机
公开(公告)号：KR1020080086772A
公开(公告)日：2008-09-26
申请号：KR1020070028888
申请日：2007-03-23
申请人： 삼성전자주식회사
发明人： 김공수
IPC分类号： F24C7/00 , F24C7/02 , F24C7/06
CPC分类号： F24C7/006 , F24C13/00 , F24C15/003 , H05B6/802
摘要： A heating cooker is provided to employ a drain valve selectively opened only when remaining water is discharged. A heating cooker includes a machinery room(60) and a steam supplying unit. The machinery room is provided between a housing(20) and a cook room(30). The machinery room includes a magnetron(62) generating an electromagnetic wave and a high voltage transformer to apply high voltage to the magnetron. The machinery room includes a cooling fan(66) to cool the magnetron and the high voltage transformer. The steam supplying unit includes a steam generator, a steam passage, a drain passage, and a drain valve. The drain valve is provided on the drain passage. Steam generated from the steam generator is discharged to an injection nozzle through a steam passage.
摘要翻译：提供加热烹调器以仅在剩余的水排出时使用排出阀选择性地打开。加热烹调器包括机械室（60）和蒸汽供应单元。机械室设置在壳体（20）和厨房（30）之间。机械室包括产生电磁波的磁控管（62）和向磁控管施加高电压的高压变压器。机房包括冷却风扇（66）以冷却磁控管和高压变压器。蒸汽供应单元包括蒸汽发生器，蒸汽通道，排水通道和排水阀。排水阀设置在排水通道上。从蒸汽发生器产生的蒸汽通过蒸汽通道排放到喷嘴。

18. 发明公开

KR1020040083184A 조리장치 失效
标题翻译：烹饪装置可安装加热器直接加热食物
公开(公告)号：KR1020040083184A
公开(公告)日：2004-10-01
申请号：KR1020030017753
申请日：2003-03-21
申请人： 삼성전자주식회사
发明人： 고바야시 , 허정의 , 황윤익 , 조풍연 , 고동욱 , 김광근
IPC分类号： A47J37/00
CPC分类号： F24C15/166 , F24C7/06 , F24C15/003
摘要： PURPOSE: A cooking apparatus is provided to improve thermal efficiency by mounting a heater to a tray and directly heating food. CONSTITUTION: A cooking apparatus is composed of a cooking chamber, a plurality of tray supporting units(21,22,23) mounted to both sides of the cooking chamber, a tray(30) supported by the tray supporting units, a heater installed at the tray and having a pair of power terminals, and a plurality of sockets mounted to the rear wall of the cooking chamber and connected to the power terminals. The tray emits heat by the heater and heats food directly.
摘要翻译：目的：提供一种烹饪设备，通过将加热器安装到托盘并直接加热食物来提高热效率。构成：烹饪设备由烹饪室，安装在烹饪室两侧的多个托盘支撑单元（21,22,23），由托盘支撑单元支撑的托盘（30）组成，加热器安装在托盘并具有一对电源端子，以及多个插座，其安装在烹饪室的后壁并连接到电源端子。托盘通过加热器发热，直接加热食物。

19. 发明公开

KR1020040008860A 제빵기 失效
标题翻译：烤面包机
公开(公告)号：KR1020040008860A
公开(公告)日：2004-01-31
申请号：KR1020020042585
申请日：2002-07-19
申请人： 삼성전자주식회사
发明人： 성한준 , 박재룡
IPC分类号： A21B1/08
CPC分类号： F24C15/003 , A21B7/005
摘要： PURPOSE: A bread baking machine is provided to improve the quality of bread by controlling a humidity in the bread baking machine having a simple structure of generating steam. CONSTITUTION: The bread baking machine comprises a case(111) forming an appearance and having a door connected with one side, the door being opened and closed; a bread baking tray(115) for receiving materials for baking the bread, the bread baking tray being positioned in the case(111); an upper heater(116) for heating the bread baking tray(115), the upper heater being positioned in the case(111) to be spaced from an upper opening aperture of the bread baking tray(115); a lower heater(117) for heating the bread baking tray(115), the lower heater being positioned in the case(111) to face toward a side wall of the bread baking tray(115); and a water container(121) for containing water and generating a steam by a heating of the lower heater(117), the water container being positioned in the case(111) to be adjacent to the lower heater(117), wherein a height of the upper opening aperture in the water container(121) is higher or same as that of the opening aperture of the bread baking tray(115).
摘要翻译：目的：提供一种面包烘焙机，通过控制具有简单结构产生蒸汽的面包烘焙机中的湿度来提高面包质量。构成：面包烘烤机包括形成外观的壳体（111），并且具有与一侧连接的门，门被打开和关闭; 用于接收用于烘烤面包的材料的面包烘烤盘（115），所述面包烤盘位于所述壳体（111）中; 用于加热面包烘烤盘（115）的上加热器（116），所述上加热器定位在所述壳体（111）中以与所述面包烤盘（115）的上开口间隔开; 用于加热所述面包烘烤盘（115）的下加热器（117），所述下加热器位于所述壳体（111）中以面向所述面包烘烤盘（115）的侧壁; 以及用于通过所述下加热器（117）的加热产生蒸汽的水容器（121），所述水容器位于所述壳体（111）中以与所述下加热器（117）相邻，其中，在水容器（121）中的上开口孔的面积比面包烘烤盘（115）的开口孔高。

20. 发明授权

KR101876117B1 스팀발생장치 및 이를 포함하는 조리기기 有权
公开(公告)号：KR101876117B1
公开(公告)日：2018-07-06
申请号：KR1020170012317
申请日：2017-01-25
申请人： 엘지전자 주식회사
发明人： 이수찬 , 양재경 , 양학순 , 이용수
IPC分类号： F24C15/00 , F22B1/28 , F22D5/26 , F24C3/12 , F24C7/08
CPC分类号： F22B1/284 , F22D5/26 , F24C3/128 , F24C7/085 , F24C15/003
摘要： 본발명은스팀발생시스팀발생장치내부가국부적으로과열되어물이스팀과함께캐비티를향해토출되는문제를해결할수 있는스팀발생장치및 이를포함하는조리기기를제공함에있다.

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