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1. 发明专利

JP3371326B2 Cabinet-type oven having a glass or glass-ceramic cooking surface 失效
公开(公告)号：JP3371326B2
公开(公告)日：2003-01-27
申请号：JP8866897
申请日：1997-03-25
申请人：カール−ツァイス−スティフツング
发明人：ショベールパトリク , シュルタイスベルント , タプランマルティン
IPC分类号： F24C7/04 , F24C15/10 , G01G19/56 , H05B1/02 , H05B3/74
CPC分类号： H05B1/0266 , F24C7/083 , G01G19/56 , H05B3/74

2. 发明专利

JPWO2012046267A1 加熱調理器有权
公开(公告)号：JPWO2012046267A1
公开(公告)日：2014-02-24
申请号：JP2012537485
申请日：2010-10-05
申请人：株式会社芝浦電子
发明人：中山　法行 , 法行中山 , 守富濱田 , 守富濱田 , 博三角 , 博三角
IPC分类号： F24C7/04 , H05B6/12
CPC分类号： H05B1/02 , A47J37/00 , F24C7/06 , F24C15/102 , G01K1/143 , G01K2207/06 , G05D23/24 , H05B1/0266 , H05B3/746
摘要：調理物の温度を検出することで、調理物に起因する発火や誤使用による発火を防止するとともに調理物の温度を制御することのできる、ラジエントヒータを備える加熱調理器を提供する。トッププレート11の裏面に直接又は間接に接触してトッププレート11の温度を測定する感温素子2と、一端側がヒータユニット20に支持され、他端側で感温素子2をトッププレート11に押し付けるばね部35と、ヒータユニット20をトッププレート11に向けて押し付けるばね27と、を備える。ばね部35が感温素子2をトッププレート11に押し付ける弾性力N1が、ばね27がヒータユニット20をトッププレート11に向けて押し付ける弾性力N2よりも小さい。

3. 发明专利

JPS5927399A Remote measuring apparatus 失效
标题翻译：远程测量装置
公开(公告)号：JPS5927399A
公开(公告)日：1984-02-13
申请号：JP12243183
申请日：1983-07-07
申请人： Bbc Brown Boveri & Cie
发明人： RAINAA BERUTOHORUTO
IPC分类号： G08C19/00 , G01K1/02 , G08C17/00 , H02J17/00 , H05B1/02
CPC分类号： H05B1/0266 , G01K1/024 , G08C17/00 , G08C2201/51 , H05B2213/06 , H05B2213/07

4. 发明专利

JPS58178123A Temperature controller for cooking 失效
标题翻译：温度控制器
公开(公告)号：JPS58178123A
公开(公告)日：1983-10-19
申请号：JP6158582
申请日：1982-04-13
申请人： Matsushita Electric Ind Co Ltd
发明人： TAKADA MANABU , INOUE SHIYOUJIROU , MORI KEIICHI
IPC分类号： F24C1/00 , A47J37/12 , F23N5/14 , F24C3/06 , F24C3/12 , F24C7/02 , G05D23/19 , H05B1/02
CPC分类号： H05B1/0266
摘要： PURPOSE:To perform the correction of set temperature corresponding to the type of a pan, by discriminating the type of the pan from the slope value of a rise in temperature. CONSTITUTION:A detecting part for the type of a pan discriminates the type of the pan from the slope W1 of a rise in temperature of a sensor for a specified time right after heating starts. A pan having a very high heat capacity is hard to heat as the result of heating, and the slope W1 is smaller than that of a general pan. Thus, if the slope W1 is smaller than a predetermined value K, it can be set to a temperature C in which a correcting temperature TW1 is determined in terms of a particular pan. Further, a pan having a low heat capacity and a thin thickness is generally larger in the slope W1 than tha of a conventional pan. Thus, if the slope W1 is larger than a predetermined value L, the pan can be set to a temperature C' in which the correcting temperature TW1 is determined in terms of the other particular pan.
摘要翻译：目的：通过从温度上升的斜率值区分锅的类型来执行与锅类型对应的设定温度的校正。构成：用于锅的类型的检测部件在加热开始之后的特定时间内，从传感器的温度上升沿斜坡W1识别盘的类型。具有非常高的热容量的盘由于加热而难以加热，并且斜率W1小于普通锅的倾斜度。因此，如果斜率W1小于预定值K，则可以将其设定为以特定盘为单位确定校正温度TW1的温度C. 此外，与常规锅相比，斜坡W1中具有低热容量和薄的厚度的锅通常较大。因此，如果斜率W1大于预定值L，则可以将锅设置为其他特定盘确定校正温度TW1的温度C'。

5. 发明专利

JP2015226782A 真空調理機能を備えた複合調理装置审中-公开
标题翻译：具有真空烹饪功能的复合烹饪器具
公开(公告)号：JP2015226782A
公开(公告)日：2015-12-17
申请号：JP2015111599
申请日：2015-06-01
申请人：ジェフウー
发明人：ジェフウー
IPC分类号： F24C3/12 , F24C7/04 , A47J27/00
CPC分类号： H05B1/0266 , H05B3/80 , H05B6/062 , A47J27/10 , H05B2213/06
摘要：【課題】樹脂製の気密な袋に封入された食品を水槽中で通常の調理時間よりも長い時間をかけて調理する、真空調理法において、長時間に渡って、温度を厳密に管理可能な調理装置を提供する。【解決手段】複合調理レンジ170は流体温度制御装置105と、1以上のバーナー172とを備える。1以上のバーナー172は電気レンジ、電気調理面、ガスレンジ、ガス調理面、電気ホットプレート、誘導調理面、モジュール式調理面、そのほか従来の調理器具が使える任意のタイプの調理面である。流体温度制御装置105は、ヒーター制御部、温度センサー、流体撹拌装置、および加熱素子を有し、容器114に取り外し可能に取り付けられ、ケーブル171を介して1以上のバーナー172と通信可能に構成する。【選択図】図8
摘要翻译：要解决的问题：提供一种烹饪设备，其能够通过比通常的烹饪时间花费更长的时间，在用于烹饪封闭在水箱中的气密树脂袋中的食物的真空蒸煮方法中长时间地严格管理温度。复合烹饪区域170包括流体温度控制装置105和一个或多个燃烧器172.一个或多个燃烧器172是任意类型的烹饪表面，其中电烤箱，电烹饪表面，气体范围，气体烹饪表面，电热板，感应烹调表面，模块式烹饪表面和其他常规烹饪设备。流体温度控制装置105包括加热器控制部分，温度传感器，流体混合装置和加热元件，可移除地附接到容器114，并且被配置为与一个或多个燃烧器172通过一个电缆171。

6. 发明专利

JP5503013B2 Heating cooker 有权
标题翻译：空值
公开(公告)号：JP5503013B2
公开(公告)日：2014-05-28
申请号：JP2012537485
申请日：2010-10-05
申请人：株式会社芝浦電子
发明人：法行中山 , 守富濱田 , 博三角
IPC分类号： F24C7/04 , H05B6/12
CPC分类号： H05B1/02 , A47J37/00 , F24C7/06 , F24C15/102 , G01K1/143 , G01K2207/06 , G05D23/24 , H05B1/0266 , H05B3/746

7. 发明专利

JP4359325B2 Heatable object to be controlled by radio frequency identification 有权
公开(公告)号：JP4359325B2
公开(公告)日：2009-11-04
申请号：JP2007288707
申请日：2007-11-06
申请人：井村親季
发明人：守井村
IPC分类号： A47J27/00 , H05B6/12 , A47J27/62 , A47J36/00 , A47J45/06 , A47J45/07 , F24C7/04 , H04B1/59 , H04B5/02 , H05B1/02
CPC分类号： A47J27/62 , A47J36/00 , A47J45/068 , A47J45/07 , A47J45/071 , G06K7/10336 , G06K19/0717 , H04B5/0062 , H05B1/0266 , H05B1/0269 , H05B6/101 , H05B6/12 , H05B2213/06
摘要： A temperature controlled heatable object is provided in which a temperature sensor is connected to a Radio Frequency Identification (RFID) tag. The RFID tag is located within the handle of the object, and the temperature sensor is placed in contact with the object. In a first embodiment of the invention, the temperature sensor is partially imbedded within the object via a notch located in the side of the object. In a second embodiment of the invention, a temperature sensor is imbedded within a tunnel drilled within the base of the object. In a third embodiment, a temperature sensor is imbedded between the bottom of the object and a slab attached to the bottom of the object. The sensor can be located in a slot formed in either the slab or the bottom or the object. Handles and receivers for mounting the handles to the temperature controllable objects are also provided.

8. 发明专利

JP3761198B2 Electric cooker 有权
公开(公告)号：JP3761198B2
公开(公告)日：2006-03-29
申请号：JP52815499
申请日：1998-11-18
申请人：松下電器産業株式会社
发明人：悟柴田 , 三彦菊岡
IPC分类号： F24C7/04 , F24C7/08 , H01H1/00 , H01H1/60 , H01H9/56 , H05B1/02 , H05B3/00
CPC分类号： H05B1/0213 , F24C7/087 , H01H1/0015 , H01H1/605 , H01H9/56 , H05B1/0266

9. 发明专利

JPS5725638A Touch switch 失效
公开(公告)号：JPS5725638A
公开(公告)日：1982-02-10
申请号：JP8797281
申请日：1981-06-08
申请人： Kenwood Mfg Co Ltd
发明人： PATORISHIA ERIZABESU FUOOCHIYU
IPC分类号： H01H35/00 , H03K17/96 , H05B1/02
CPC分类号： H05B1/0266 , H03K17/9638

10. 发明专利

JP2017128500A 赤外線センサを備えたガラスセラミック調理器审中-公开
公开(公告)号：JP2017128500A
公开(公告)日：2017-07-27
申请号：JP2017008174
申请日：2017-01-20
申请人：ショットアクチエンゲゼルシャフト , Schott AG
发明人：ビアギートデアク , マティアスボックマイアー , トーマスツェンカー , エーフェリンヴァイス , ゲロルトオール , マーティンタプラン , ローラントドゥーデク , ザシャバッケス
IPC分类号： C03C10/12 , H05B6/12 , C03C10/14
CPC分类号： H05B1/0266 , C03C10/0027 , C03C3/083 , C03C3/087 , C03C3/093 , C03C3/097 , C03C4/02 , C03C4/10 , F24C15/105 , F24C7/083 , H05B3/74 , H05B3/744 , H05B6/1209 , H05B2213/07
摘要：【課題】本発明は、高められた機械強度と同時に赤外領域で高められたスペクトル透過率を示すガラスセラミック調理プレートを備えた調理器に関する。【解決手段】このガラスセラミック調理プレートは、赤外線センサを用いて、設置された調理道具の温度を、ガラスセラミック調理プレートを通して決定することを改善し、かつそれに基づき自動化された調理動作を実施することを可能にする。【選択図】図3

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