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1. 发明专利

JP2021112440A 湯煎装置审中-公开
公开(公告)号：JP2021112440A
公开(公告)日：2021-08-05
申请号：JP2020007262
申请日：2020-01-21
申请人：株式会社イシダ
发明人：香西健太 , 木本進 , 伊藤渉
IPC分类号： A47J27/14 , A47J27/18
摘要：【課題】湯煎したタイミングや、食品の質量等に応じて個々の湯煎時間が管理できる新たな湯煎装置を提供する。【解決手段】食品を湯煎する湯槽1と、お湯の入った湯槽の質量を測定する質量測定部と、質量測定部の測定質量から、湯槽に前記食品が沈められたと判断すると、湯煎時間を計測するタイマーを作動させる制御部3と、を備える。これにより、湯煎する食品やその質量に応じて、最適な湯煎時間で湯煎することができるので、調理場でレトルト食品を湯煎する場合は勿論のこと、瓶詰食品を家内工業的に生産する場合にも使用できる湯煎装置を市場に提供することができる。【選択図】図1

2. 发明专利

JP2020147422A 姿勢変更装置审中-公开
公开(公告)号：JP2020147422A
公开(公告)日：2020-09-17
申请号：JP2019047825
申请日：2019-03-14
申请人：株式会社イシダ
发明人：香西健太 , 木本進 , 駒井直毅
IPC分类号： B65G47/24
摘要：【課題】三角おにぎりのように、立てた姿勢で搬送すると、転倒し易い被搬送物を搬送しながら、所定位置で一定方向に転倒させることのできる姿勢変更装置を提供することを課題とする。【解決手段】立てた姿勢で搬送される被搬送物Mを、搬送中に転倒させる姿勢変更装置7であって、前記被搬送物Mの搬送方向に沿う一側面に接する第1ガイド部材71と、前記一側面と対向する前記被搬送物の他側面に接する第2ガイド部材72と、を備え、前記第1ガイド部材71は、前記第2ガイド部材72よりも高い位置で前記被搬送物Mに接するとともに、前記被搬送物Mの搬送路と交差するように下流へ向けて斜めに伸びており、前記第1ガイド部材71と前記第2ガイド部材72とは、上下に交差しない範囲で離間し、前記第1ガイド部材71は、前記被搬送物Mを倒す高さを保って前記第2ガイド部材72よりも下流側へ長く伸びている。【選択図】図4

3. 发明专利

JP2019208850A 調理装置审中-公开
公开(公告)号：JP2019208850A
公开(公告)日：2019-12-12
申请号：JP2018107272
申请日：2018-06-04
申请人：株式会社イシダ
发明人：香西健太 , 木本進 , 伊藤渉
IPC分类号： A47J37/12
摘要：【課題】調理に不慣れな者が調理装置を使う場合でも、望ましい状態で揚げた物の品質を一定に保持することができる調理装置を提供すること。【解決手段】食材を揚げる油槽2と、食材を収納して油槽に浸漬されるバスケット3と、バスケットを油槽に漬けたり、油槽から引き上げたりする昇降手段5と、バスケットと油槽の質量を測定する質量測定部と、バスケットの油槽への上げ下げを制御する制御部とを備える。制御部は、バスケットに収納された食材の質量に基づいて、あるいは、油槽中の食材の質量の変化に基づいて、昇降手段を介してバスケットの上げ下げを制御する。【選択図】図1

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