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1. 实用新型

JP3208044U 蒸気発生システム有权
标题翻译：蒸汽发生系统
公开(公告)号：JP3208044U
公开(公告)日：2016-12-22
申请号：JP2016600047
申请日：2014-07-03
申请人：レヴェントインターナショネールアクツィーボラグ , REVENT INTERNATIONAL AB
发明人：ウーロフエンストローム , パルユネサント , トムハルヴェ
IPC分类号： A21B3/04
CPC分类号： A21B3/04 , F24C15/327
摘要：【課題】蒸発速度を増加させるとともにベーキング手順の際に流れる熱風の影響を最小化するオーブン用蒸気発生システムを提供する。【解決手段】オーブン2における蒸気発生システムは、オーブン・チャンバ6を囲んでいる外部ハウジング4と、熱風10が流れる熱風チャネル8と、オーブン・チャンバの壁6の一連の開口部の態様である熱風入口であって、該熱風入口を通って熱風がオーブン・チャンバ6へと送風される熱風入口と、熱風がオーブン・チャンバ6から排出されるよう通過する排気出口と、扉と、を備える。蒸気発生システムは、制御信号14を生成することによりベーキング手順または調理手順を制御するよう構成される制御ユニット12と、熱風チャネル8内において水平に配置される延設蒸気発生モジュール16と、を備える。蒸気発生モジュール16は、長手方向軸18に沿って回転可能であるとともに、所定数の蒸気モジュール部材を備える。【選択図】図1
摘要翻译：是提供一种用于蒸汽发生系统中的烘箱，以尽量减少烘烤步骤随蒸发率期间流动的热空气的影响。在炉2的蒸汽发生系统包括外部壳体4包围炉室6，以及热空气通道8有热空气10个流动时，热空气是一系列在炉腔的壁6中的开口的实施例的一个入口包括热入口热风吹入炉室6通过热空气入口和用于使热空气的排气出口被从炉室6排出，并在门的。蒸汽发生系统包括配置控制单元12，以便在热空气通道8水平地设置，通过生成控制信号14，用于控制烘烤的过程或烹调工序，延伸设蒸汽生成模块16，。蒸汽生成模块16，连同沿着纵向轴线18可旋转，包含蒸汽模块部件的预定数量。点域1

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