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1. 发明专利

JPWO2015119137A1 分析方法审中-公开
公开(公告)号：JPWO2015119137A1
公开(公告)日：2017-03-23
申请号：JP2015560999
申请日：2015-02-04
申请人：有限会社 Ipe , 有限会社 Ipe
发明人：進一北村 , 進一北村 , 美也子小谷口 , 美也子小谷口 , 慎中屋 , 慎中屋
IPC分类号： G01N30/88 , G01N30/86
CPC分类号： G01N30/8679 , G01N33/03 , G01N2030/884
摘要：【課題】数少ない標準品で、試料中のトリグリセライド分子種を同定・定量する。【解決手段】試料に含まれるトリグリセライドを構成する全脂肪酸の脂肪酸組成を測定する工程と、前記測定された脂肪酸組成から前記試料に含まれるトリグリセライド分子種の出現確率を分子種毎に算出する工程と、前記試料に含まれるトリグリセライド分子種をクロマトグラフィにより分離して実クロマトグラフィプロファイルを作成する工程と、各トリグリセライド分子種の保持ファクターと前記算出されたトリグリセライド分子種の出現確率とから予測クロマトグラフィプロファイルを作成する工程を含み、当該予測クロマトグラフィプロファイルと前記実クロマトグラフィプロファイルを照合することで、分離された各トリグリセライド分子種の分子種を特定する。

2. 发明专利

JP5641179B2 浸透物質保持穀類有权
标题翻译：穿透物质储存谷物
公开(公告)号：JP5641179B2
公开(公告)日：2014-12-17
申请号：JP2009171634
申请日：2009-07-22
申请人：公立大学法人大阪府立大学 , 有限会社 Ipe , 有限会社 Ipe
发明人：進一北村 , 進一北村 , 慎中屋 , 慎中屋 , 亜希子久保 , 亜希子久保 , 忠彦犬飼 , 忠彦犬飼
IPC分类号： A23L7/10 , A23L7/196
CPC分类号： A23L7/196 , A23L7/10

3. 发明专利

JP2014226062A 米の吸水方法有权
标题翻译：吸收水稻的方法
公开(公告)号：JP2014226062A
公开(公告)日：2014-12-08
申请号：JP2013106670
申请日：2013-05-20
申请人：有限会社 Ipe , Ipe:Kk , 有限会社 Ipe , 公立大学法人大阪府立大学 , Osaka Prefecture Univ , エースシステム株式会社 , Ace System Kk
发明人： TAKEMITSU HATSUHO , KITAMURA SHINICHI , SAKO YOSHIHIRO , HAYASHI YASUHIRO
IPC分类号： A23L7/10
摘要：【課題】極めて短時間で米に水を吸収させ、水に浸漬することなく炊飯できる早炊き米を提供する。【解決手段】無浸漬米を、100℃以上に過熱した過熱水蒸気雰囲気下において、30〜90℃の温水を1〜3分間程度散水する。得られた米は、30%程度の吸水率で水を含み、そのまま炊飯器で炊飯できる。また、ベルトコンベアのような搬送路を用いて上記処理を行った後、飽和水蒸気による1次蒸し及び過熱水蒸気による2次蒸しを連続して行うことができる。【選択図】なし
摘要翻译：要解决的问题：提供一种在极短的时间内吸收米饭中的水分的方法，使得快速煮熟的米饭可以在不浸入水中的情况下进行烹饪。方法：将非浸米的水在30至90℃的温度下喷洒在100℃以上的过热蒸汽气氛下进行约1〜3分钟。所获得的水稻含有约30％的吸水率，可以用电饭煲直接煮熟。在使用诸如带式输送机的传送路径进行上述处理之后，可以连续执行通过饱和蒸汽的一次蒸汽和通过过热蒸汽的二次蒸汽。

4. 发明专利

JPWO2005105852A1 新規アラビノガラクタン及び抗糖尿病作用物質並びにその使用方法有权
公开(公告)号：JPWO2005105852A1
公开(公告)日：2008-03-13
申请号：JP2006512842
申请日：2005-04-28
申请人：富士産業株式会社 , 有限会社 Ipe , 有限会社 Ipe
发明人：誠小崎 , 誠小崎 , 進一北村 , 進一北村
IPC分类号： C08B37/00 , A23L1/30 , A23L1/308 , A61K31/715 , A61K36/18 , A61K36/81 , A61P3/10
CPC分类号： C08B37/006 , A23L33/21 , A61K36/81
摘要：食品中に存在する新たな抗糖尿病作用成分を見出し、より有効で安全に摂取可能な抗糖尿病薬若しくは抗糖尿病作用を有する機能性食品を提供する。具体的には、白甘藷の皮から水系溶媒で抽出精製されたアラビノガラクタンであって、β1,6結合したGal糖鎖がβ1,3結合により高度に枝分かれした骨格を有し、当該骨格を構成するGalの約65〜75%に、側鎖として(1)αArafがα1,3結合若しくは(2)αAraf(1→5)αArafがα1,3結合するとともに(3)αRha(1→4)βGlcUAが前記骨格の末端Galの一部若しくはその全部にβ1,6結合した分子量10万〜20万、ラムノース:グルクロン酸の構成比が概ね1:1、アラビノース:ガラクトースの構成比が概ね1:2、ラムノース:アラビノースの構成比が1:5〜6であるアラビノガラクタンを抗糖尿病作用薬として用いる。

5. 发明专利

JPWO2007007562A1 ビフィドバクテリウム属の微生物が産生する多糖有权
公开(公告)号：JPWO2007007562A1
公开(公告)日：2009-01-29
申请号：JP2007524570
申请日：2006-06-23
申请人：森下仁丹株式会社 , 有限会社 Ipe , 有限会社 Ipe , 公立大学法人大阪府立大学
发明人：雅宣浅田 , 雅宣浅田 , 麻実子河野 , 麻実子河野 , 忠金谷 , 忠金谷 , 吉野　智恵 , 智恵吉野 , 洋一松浦 , 洋一松浦 , 有三河原 , 有三河原 , 進一北村 , 進一北村
IPC分类号： C12P19/04 , A23L1/30 , A61K8/73 , A61K31/715 , A61P37/04 , A61Q19/00 , C08B37/00 , C12N1/20
CPC分类号： A61K8/73 , A23L33/135 , A61K8/99 , A61Q19/00 , C08B37/0036 , C12P19/04
摘要：構成成分として、ガラクトース、グルコース、ラムノース、およびピルビン酸を含有する多糖であって、該ガラクトースと、該グルコースと、該ラムノースとを4:2:1のモル比で含み、かつピルビン酸を4〜7質量%含む多糖が提供される。この多糖は、ビフィドバクテリウムロンガムJBL05株(NITE BP−82)を嫌気的に培養することにより得られる。

6. 发明专利

JP2010017132A Lactic acid bacterium, and fermented composition, pickled food as well as food composition obtained thereby 有权
标题翻译：酸乳杆菌和发酵成分，食品和食品组合物
公开(公告)号：JP2010017132A
公开(公告)日：2010-01-28
申请号：JP2008180659
申请日：2008-07-10
申请人： Ipe:Kk , Osaka Prefecture Univ , 公立大学法人大阪府立大学 , 有限会社 Ipe
发明人： KITAMURA SHINICHI , IWAHASHI HIRONORI , KITAMURA SANAE , MAEDA HIROAKI , MITSUOKA TOMOTARI
IPC分类号： C12N1/20 , A23B7/10 , A23L1/00 , A23L1/03 , A23L2/02 , C12N15/09
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a new lactic acid bacterium, and fermented compositions, pickled foods as well as food compositions obtained thereby.
SOLUTION: A new lactic acid bacterium is isolated from crucian sushi which is a Japanese traditional food and has good taste. Fermented compositions are obtained by fermentation using the lactic acid bacterium. Pickled foods are obtained by adding and fermenting the lactic acid bacterium. Further the food compositions are featured by containing a bacterial body obtained by culturing the lactic acid bacterium.
COPYRIGHT: (C)2010,JPO&INPIT
摘要翻译：要解决的问题：提供新的乳酸菌，发酵组合物，酸洗食品以及由此获得的食物组合物。解决方案：从日本传统食物的鲫鱼寿司中分离出一种新的乳酸菌，味道好。通过使用乳酸菌的发酵得到发酵成分。通过添加和发酵乳酸菌获得酸洗食品。此外，食品组合物的特征在于含有通过培养乳酸菌获得的细菌体。版权所有（C）2010，JPO＆INPIT

7. 发明专利

JP2006182738A Rice grain for diabetes and cooked rice using the same 有权
标题翻译：用于糖尿病的米粒和使用同一个食物的米饭
公开(公告)号：JP2006182738A
公开(公告)日：2006-07-13
申请号：JP2004380733
申请日：2004-12-28
申请人： Ipe:Kk , 有限会社 Ipe
发明人： IMANAKA TOSHIYUKI , KITAMURA SANAE , INUKAI TADAHIKO
IPC分类号： A61K31/702 , A23L1/10 , A23L1/30 , A61K36/00 , A61K47/46 , A61P3/10
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide rice grains which have an anti-diabetic action for lowering a blood glucose level or maintaining the blood glucose level within a constant range and are used for diabetes, and to provide cooked rice using the same. SOLUTION: The present rice grains for the diabetes comprise rice grains (polished rice or the like) and arabinogalactan adhered to the rice grains and having an anti-diabetic action. The arabinogalactan has a skeleton whose β-1,6-bonded galactose sugar chain is highly branched through β-1,3-bonds. (1)α-arabinose as a side chain is bonded to the galactose constituting the skeleton through an α-1,3 bond. Or (2) α-arabinosyl (1→5) α-arabinose is bonded through an α-1,3-bond, and (3) α-rhamnosyl (1→4) β-glucuronic acid is bonded to a part or all of the terminal galactose of the skeleton through β-1,6-bonds. The constitution ratio of rhamnose : glucuronic acid is 1:0.7 to 1.2, and the constitution ratio of arabinose : galactose is 1:1.8 to 2.3. The constitution ratio of rhamnose : arabinose is 1:4.5 to 6.5. COPYRIGHT: (C)2006,JPO&NCIPI
摘要翻译：要解决的问题：提供具有降低血糖值或将血糖水平维持在一定范围内并用于糖尿病的抗糖尿病作用的米粒，并使用该米粒提供使用其的米饭。目前的糖尿病包括稻谷粒（糙米等）和阿拉伯半乳聚糖粘附在米粒上并具有抗糖尿病作用。阿拉伯半乳聚糖具有β-1,6键合的半乳糖糖链通过β-1,3-键高度支化的骨架。（1）作为侧链的α-阿拉伯糖通过α-1,3键与构成骨架的半乳糖结合。或（2）α-阿拉伯糖基（1→5）α-阿拉伯糖通过α-1,3-键键合，（3）α-鼠李糖基（1→4）β-葡萄糖醛酸部分或全部结合的末端半乳糖的骨架通过β-1,6键。鼠李糖：葡萄糖醛酸的构成比为1:0.7〜1.2，阿拉伯糖：半乳糖的构成比为1:1.8〜2.3。鼠李糖：阿拉伯糖的构成比为1:4.5〜6.5。版权所有（C）2006，JPO＆NCIPI

8. 发明专利

JP6158524B2 混ぜご飯の製造方法有权
公开(公告)号：JP6158524B2
公开(公告)日：2017-07-05
申请号：JP2013021421
申请日：2013-02-06
申请人：エースシステム株式会社 , 有限会社 IPE , 公立大学法人大阪府立大学
发明人：佐古圭弘 , 竹満初穂 , 北村進一 , 大石竜
IPC分类号： A23L5/10 , A47J27/00 , A23L7/10

9. 发明专利

JP5828620B2 加工米有权
标题翻译：加工大米
公开(公告)号：JP5828620B2
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：JP2010177563
申请日：2010-08-06
申请人：公立大学法人大阪府立大学 , 有限会社 IPE , グリコ栄養食品株式会社
发明人：北村進一 , 宮谷秀一 , 犬飼忠彦 , 北村早苗 , 中村充
IPC分类号： A23L1/30 , A23L1/03 , A23L1/10

10. 发明专利

JP2014185127A Polysaccharide nano gel and production method thereof, and wound healing agent using same 有权
标题翻译：多糖纳米凝胶及其生产方法，并使用相同的治疗剂
公开(公告)号：JP2014185127A
公开(公告)日：2014-10-02
申请号：JP2013062915
申请日：2013-03-25
申请人： Morishita Jintan Co Ltd , 森下仁丹株式会社 , Osaka Prefecture Univ , 公立大学法人大阪府立大学 , Ipe:Kk , 有限会社 Ipe , Kyoto Univ , 国立大学法人京都大学
发明人： KONO MAMIKO , KITAMURA SHINICHI , SHOJO AIKO , AKIYOSHI KAZUNARI , SAWADA SHINICHI
IPC分类号： A61K31/716 , A61K8/02 , A61K8/73 , A61L15/16 , A61P17/02 , C08B37/00 , C08L5/00 , C08L89/02 , C12P19/04
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide polysaccharide nano gel which is safe and excellent in thickening property and the production method thereof, and to provide a wound healing agent which can heal a wound affected area safely and efficiently, but without concern of side effects, for preventing or ameliorating a wound (bedsore) in elderly persons or long-term hospitalization patients.SOLUTION: The invention provides polysaccharide nano gel composed of polysaccharide which is composed of repeating oligosaccharide units consisting of galactose, glucose, and rhamnose, and is modified with a pyruvic acid, wherein a hydrogen atom composing a part of hydroxyl groups in the above polysaccharide is partially substituted by cholesterol or a derivative thereof. The polysaccharide nano gel of the invention is excellent in safety and thickening property, and does not lose moisture and water retention which is a characteristic of polysaccharide. And it is possible to design sol-gel materials applicable to a use from the above polysaccharide nano gel, for example it is used for food and drink, pharmaceutical preparations, cosmetics, or the like, and particularly it is useful for a wound healing agent.
摘要翻译：要解决的问题：为了提供安全且优异的增稠性能的多糖纳米凝胶及其制备方法，并且提供可以安全有效地愈合伤口部位的伤口愈合剂，但不考虑副作用预防或改善老年人或长期住院患者的伤口（褥疮）。解决方案：本发明提供由多糖组成的多糖纳米凝胶，其由由半乳糖，葡萄糖和鼠李糖组成的重复寡糖单元组成，并用丙烯酸，其中构成上述多糖中的一部分羟基的氢原子被胆固醇或其衍生物部分取代。本发明的多糖纳米凝胶的安全性和增稠性优异，不失去作为多糖的特征的水分和保水性。并且可以设计适用于上述多糖纳米凝胶使用的溶胶凝胶材料，例如用于食品和饮料，药物制剂，化妆品等，特别是其可用于伤口愈合剂。

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