专利快速检索-快速检索全球专利，免费商用专利数据库-IPRDB

1. 发明专利

JP2014183845A Method for manufacturing jam using fruits of acanthopanax senticosus 有权
标题翻译：使用ACANTHOPANAX SENTICOSUS的水果制造JAM的方法
公开(公告)号：JP2014183845A
公开(公告)日：2014-10-02
申请号：JP2014057636
申请日：2014-03-20
申请人： Mi Young Kim , キム,ミヤン , Byung-No Lee , リ,ビュン−ノ , Seung Hae Lee , リ,スンヘ , Seung Gyu Lee , リ,スンギュ
发明人： KIM MI YOUNG , LEE BYUNG-NO , LEE SEUNG HAE , LEE SEUNG GYU
IPC分类号： A23L21/10 , A23L21/12
CPC分类号： A23L1/062 , A23L21/11 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/2124
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for manufacturing a jam using Acanthopanax senticosus fruits, which can be easily taken by men and women of all ages without limitation in the customer age group by spreading it on breads or rice cakes, can be eaten without any repulsion while causing the unique sweet taste of the jam, and can be stored for a long period through fermentation and ripening, wherein the jam provides an increased unique and deep flavor of the Acanthopanax senticosus fruit and helps people to stay healthy due to useful pharmacological effects of Acanthopanax senticosus fruits.SOLUTION: A method for manufacturing jam using Acanthopanax senticosus fruits comprises: a washing and drying process; an adding process; a storing process; a fermentation process; a ripening process; a flesh extract-obtaining process; a boiling process; a thorough-steaming process; a vacuum packing process; and a final ripening process.
摘要翻译：要解决的问题：提供一种使用刺五加水果制造果酱的方法，其可以容易地被客户年龄组别的男性和女性在面包或米糕上传播而不受限制地使用，可以在没有任何排斥，同时引起果酱的独特甜味，并且可以通过发酵和成熟长时间储存，其中果酱提供刺五加水果的增加的独特和深度的味道，并帮助人们由于有用的药理学而保持健康刺五加果实的效果。解决方案：使用刺五加果实制造果酱的方法包括：洗涤和干燥过程; 一个添加过程; 存储过程; 发酵过程; 成熟过程; 肉提取物获取过程; 一个沸腾的过程; 一个彻底的蒸汽过程; 真空包装过程; 和最后的成熟过程。

IPRDB

热门服务

关于我们

友情链接

联系方式