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    • 3. 发明公开
    • MAHLWERK ZUM MAHLEN VON MAHLGUT
    • EP3613319A1
    • 2020-02-26
    • EP18190044.0
    • 2018-08-21
    • JURA Elektroapparate AG
    • BÜTTIKER, PhilippULLMANN, Erich
    • A47J42/08A47J42/38A47J31/42
    • Das Mahlwerk (1) umfasst: einen Behälter (30) mit einer Ausgabeöffnung (30-1) für Mahlgut; ein erstes Mahlwerkzeug (11) und ein zweites Mahlwerkzeug (14), wobei das erste Mahlwerkzeug (11) relativ zum zweiten Mahlwerkzeug (14) um eine Drehachse (R) drehbar ist, sodass Mahlgut in einem Mahlspalt (20) zwischen dem ersten Mahlwerkzeug (11) und dem zweiten Mahlwerkzeug (14) zerkleinerbar ist, wobei das zweite Mahlwerkzeug (14) einen Eintrittskanal (14-1) aufweist, welcher von einem sich um die Drehachse (R) erstreckenden Wandabschnitt (16A) begrenzt ist und durch welchen Mahlgut in den Mahlspalt (20) zuführbar ist, wobei das zweite Mahlwerkzeug (14) axial zur Drehachse (R) relativ zum ersten Mahlwerkzeug (11) bewegbar ist; eine zwischen dem Behälter (30) und dem zweiten Mahlwerkzeug (14) angeordnete Dichtmanschette (40) mit einem Durchgangskanal (40A), über welchen Mahlgut aus dem Behälter (30) in den Eintrittskanal (14-1) des zweiten Mahlwerkzeugs (14) fallen kann. Die Dichtmanschette ist ortsfest bezüglich des Behälters (30) angeordnet und umfasst einen ersten ringförmigen Abschnitt (41), welcher den Durchgangskanal (40A) begrenzt, mit dem Behälter (30) in Kontakt ist und eine Überlappung (U) in Richtung der Drehachse (R) mit dem Wandabschnitt (16A) des zweiten Mahlwerkzeugs (14) aufweist.
    • 4. 发明公开
    • MAHLVORRICHTUNG ZUM MAHLEN VON KAFFEEBOHNEN
    • EP3581079A1
    • 2019-12-18
    • EP19178804.1
    • 2019-06-06
    • JURA Elektroapparate AG
    • ULLMANN, ErichGÜLLER, Jodok
    • A47J42/38A47J42/06A47J42/16F16C33/78F16C35/063F16C35/067F16C19/06
    • Die Mahlvorrichtung (5) umfasst: ein erstes Mahlelement (11) und ein zweites Mahlelement (15), wobei das erste Mahlelement (11) relativ zum zweiten Mahlelement (15) um eine Drehachse (R) drehbar ist, sodass Kaffeebohnen zwischen dem ersten Mahlelement (11) und dem zweiten Mahlelement (15) zu einem Kaffeepulver zerkleinerbar sind; ein Mitnehmerrad (25), welches um die Drehachse (R) drehbar ist, sodass Kaffeepulver auf dem Mitnehmerrad (25) zu einem Austrittskanal (6-4) zur Ausgabe des Kaffeepulvers beförderbar ist; ein Gehäuse (6), welches das erste Mahlelement (11), das zweite Mahlelement (15) und das Mitnehmerrad (25) umgibt und den Austrittskanal (6-4) umfasst, wobei das zweite Mahlelement (15) ortsfest relativ zum Gehäuse (6) angeordnet ist; ein Wälzlager (40) mit einem Innenring (41), einem Aussenring (42) und zwischen dem Innenring (41) und dem Aussenring (42) angeordneten Wälzkörpern (43), wobei der Aussenring ortsfest am Gehäuse (6) angeordnet ist und das erste Mahlelement (11), das Mitnehmerrad (25) und der Innenring (41) gemeinsam um die Drehachse (R) drehbar sind. Ein Dichtring (50) erstreckt sich derart, dass er einen sich über dem Aussenring (42) ringförmig um die Drehachse (R) erstreckenden Zwischenraum (47) zwischen dem Mitnehmerrad (25) und dem Aussenring (42)abdichtet.
    • 6. 发明公开
    • AUSGABEEINRICHTUNG FÜR EINE MILCHSCHÄUMVORRICHTUNG
    • 用于奶泡沫装置的输出装置
    • EP3245916A1
    • 2017-11-22
    • EP16405008.0
    • 2016-05-19
    • JURA ELEKTROAPPARATE AG
    • Büttiker, PhilippKlepzig, Sandro
    • A47J31/44
    • A47J31/4485
    • Die Ausgabeeinrichtung (100) für eine Milchschäumvorrichtung (1) umfasst eine Emulsionskammer (15) mit einem Fluid-Einlass (15-1) zum Einlassen eines Milch, Luft und/oder Dampf enthaltenden Fluids in die Emulsionskammer (15), welches Fluid in der Emulsionskammer (15) zu einem emulgierten Fluid in Form von Milchschaum emulgiert, und einen Ausgabebereich (55) mit einer Ausgabeöffnung (61) zum Ausgeben des emulgierten Fluids aus der Emulsionskammer (15), welcher Ausgabebereich (55) mindestens einen Ausgabekanal (62) aufweist, der mit der Emulsionskammer (15) und der Ausgabeöffnung (61) in Fluidverbindung steht, sodass das emulgierte Fluid aus der Emulsionskammer (15) durch den mindestens einen Ausgabekanal (62) zur Ausgabeöffnung (61) strömen kann. Weiterhin ist eine Siebkörper-Anordnung (70) mit mindestens einem Siebkörper (70A) vorhanden, welcher mehrere Durchtrittskanäle (71) umfasst und stromaufwärts der Ausgabeöffnung (61) angeordnet ist, sodass von der Emulsionskammer (15) zur Ausgabeöffnung (61) strömendes emulgiertes Fluid den mindestens einen Siebkörper (70A) via mindestens einen der Durchtrittskanäle (71) passieren muss.
    • 所述用于牛奶发泡装置(1)输出的装置(100)包括具有用于允许在乳液室中的奶,空气和/或含蒸汽的流体(15),一个流体入口(15-1)的乳液室(15),该流体在 乳化成在牛奶泡沫的形式乳化液乳液室(15),并且具有用于从乳液室(15),该输出部(55)的至少一个输出通道输出所述乳化流体中的分配开口(61)的输出部(55)(62) 与乳液室(15)和排出开口(61)流体连通,使得从乳液室(15)的乳化的流体可流动通过所述至少一个输出通道(62)用于分配开口(61)。 此外,屏幕主体组件(70)与至少一个筛主体(70A)目前,包括多个通路(71)和排出口的上游侧(61)被布置,其使得从乳液室(15)向所述排出口(61)流动的乳化液 该至少一个筛体(70A)必须经过至少一个通道(71)。
    • 7. 发明公开
    • AUSLAUFEINRICHTUNG FÜR EINE MILCHSCHÄUMVORRICHTUNG
    • AUSLAUFEINRICHTUNGFÜREINEMILCHSCHÄUMVORRICHTUNG
    • EP3142530A1
    • 2017-03-22
    • EP15729070.1
    • 2015-05-13
    • JURA Elektroapparate AG
    • BÜTTIKER, PhilippULLMANN, Erich
    • A47J31/44
    • A47J31/4485A47J31/4489
    • The invention relates to a dispensing apparatus for a milk-frothing device, comprising a body that is composed of a first part (10) and a second part (50). Said body comprises an emulsion chamber (15) for forming emulsified fluid, a fluid inlet (15-1) for letting a fluid into the emulsion chamber (15), and a discharging region (55) having at least one dispensing opening (61) for discharging the emulsified fluid formed in the emulsion chamber (15). The problem addressed by the invention is that of improving the sealing properties between the first part (10) and the removable second part (50). This problem is solved in that in the dispensing apparatus (100) according to the invention at least one region of the emulsion chamber (15) and the fluid inlet (15-1) are formed in the first part (10) and in that the second part (50) has the discharging region (55) having the at least one dispensing opening (61), in that the first part (10) is composed of a first material at least in a first region (11), in that the second part (50) is composed of a second material at least in a first region (51), and in that the first region (11) of the first part (10) and the first region (51) of the second part (50) are connecting regions that are complementary to each other, at which connecting regions the first region (11) of the first part (10) and the first region (51) of the second (50) are connected in such way that the first region of the first part and the first region of the second part can be disconnected from each other.
    • 本发明提供了一种用于起泡装置的分配装置,包括由第一部分(10)和第二部分(50)组成的主体,该主体包括用于形成乳化流体的乳化室(15),流体入口 (15-1),以及用于排出形成在乳剂室(15)中的乳化液的至少一个分配开口(61)的排出区域(55)。 为了改善第一部分(10)和可移除的第二部分(50)之间的密封性能,根据本发明的分配装置(100)规定,乳剂室(15)的至少一个区域和 流体入口(15-1)形成在第一部分(10)中,并且第二部分(50)具有具有至少一个分配开口(61)的排放区域(55),第一部分(10)是 至少在第一区域(11)中由第一材料构成,所述第二部分(50)至少在第一区域(51)中由第二材料构成,并且所述第一部分的第一区域(11) (10)和第二部分(50)的第一区域(51)是彼此互补的连接区域,在该连接区域处,第一部分(10)的第一区域(11)和第一区域 第二(50)的第一(51)51以这样的方式连接,使得它们可以彼此断开。
    • 8. 发明公开
    • BRÜHEINHEIT FÜR EINE KAFFEEMASCHINE SOWIE KAFFEEMASCHINE
    • BRÜHEINHEITFÜREINE KAFFEEMASCHINE SOWIE KAFFEEMASCHINE
    • EP3131447A1
    • 2017-02-22
    • EP15724167.0
    • 2015-04-15
    • JURA Elektroapparate AG
    • BÜTTIKER, PhilippSAHLI, GeorgULLMANN, ErichPROBST, Stephan
    • A47J31/36
    • A47J31/3614A47J31/3609A47J31/42
    • The invention specifies a brewing unit (100) for a coffee machine. Within the brewing unit (100), a brewing chamber (150), which is arranged in a pivotable brewing cylinder (152), can be filled with ground coffee powder by means of a filling device (20). For the purpose of introducing the coffee powder, the brewing chamber (150) has a filling opening (151). With the aim of avoiding undesired deposits of grounds in the region of the upper side of the brewing unit (100), and also of improving levels of hygiene, the solution according to the invention provides a projection (110), which extends in the filling direction outside the brewing chamber (150), wherein the projection (110) is such that the exit region (22) of the filling device (20) is introduced with the formation of an interspace (200) between the projection (110) and a side wall of the exit region (22) such that the projection substantially fully surrounds the exit opening (25) of the exit region (22). Coffee powder supplied in the filling device (20) drops from the exit opening (25) of the exit region (22), directly through a through-opening (110') of the projection (110) and the filling opening (151), into the brewing chamber (150) without striking against the projection (110).
    • 在用于咖啡机的冲泡单元内,布置在可旋转的酿造缸中的冲泡室可以通过使用填充装置填充研磨的咖啡粉。 为了引入咖啡粉,酿造室具有填充开口。 为了避免在酿造单元的上侧区域中不期望的地面沉积,以及提高卫生水平,突出部沿着冲泡室外部的填充方向延伸,其中突起使得出口区域 引入填充装置,在突出部和出口区域的侧壁之间形成间隙,使得突起基本上完全围绕出口区域的出口。 在填充装置中供应的咖啡粉从出口区域的出口开口直接通过突起和填充开口的通孔而进入到冲泡室中,而不会撞击突起。
    • 9. 发明公开
    • VERFAHREN ZUM REINIGEN UND/ODER DESINFIZIEREN EINES MILCHFÜHRENDEN SYSTEMS EINER KAFFEEMASCHINE SOWIE KAFFEEMASCHINE
    • 程序进行清洗和/或消毒咖啡和咖啡牛奶的领导体制
    • EP3116357A1
    • 2017-01-18
    • EP15717076.2
    • 2015-03-12
    • JURA Elektroapparate AG
    • BÜTTIKER, PhilippRÜTTI, Pascal
    • A47J31/60
    • A47J31/60A61L2/18A61L2/20A61L2202/17B08B9/0325B08B9/0326B08B9/0328
    • A method for cleaning and/or disinfecting a milk-carrying system (90) of a coffee machine for producing coffee mix drinks, and a coffee machine for carrying out the method, are disclosed. With the aim of allowing the entire milk-carrying system (90) to be cleaned completely and in a way that can be easily automated, provision is made according to the invention that the milk delivery line is separated from the milk container (7), for carrying out the cleaning process, and is connected to a first container (10), and a second container (11) is arranged under a milk outlet (12) of a milk preparation device (13) of the milk-carrying system (90). Fluid is then delivered to a fluid inlet (41) in order to convey the active cleaning and/or disinfecting substance through the milk delivery line (80) and a milk outlet (12) into the second container (11). Thereafter, provision is made that water is conveyed to the air inlet (51) and the fluid inlet (41) is closed, in order thereby to flush the milk-carrying system (90).
    • 用于执行该方法用于清洁和/或消毒的咖啡机的牛奶携带系统,用于生产咖啡混合饮料的方法,和咖啡机具有允许整个乳携带系统的目的将被清洁的,完全呼叫和在 一种方式做,他可以很容易地实现自动化。 奶输送线从牛奶容器分离时,用于执行清洗过程,并且被连接到一个第一容器,和一个第二容器下的乳携带系统的牛奶制备设备的牛奶出口地布置。流体是 然后输送到流体入口以便传达穿过牛奶输送线和牛奶出口进入第二容器中的活性清洁和/或消毒的物质。 那里之后,水被输送到所述空气入口和所述流体入口是关闭的,以便由此冲洗乳携带系统。