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1. 发明授权

US6072066A Fat crystallization method and apparatus therefor 失效
标题翻译：脂肪结晶方法及其设备
公开(公告)号：US6072066A
公开(公告)日：2000-06-06
申请号：US51598
申请日：1998-05-04
申请人： Alain Tirtiaux , Chee Hong Tan
发明人： Alain Tirtiaux , Chee Hong Tan
IPC分类号： B01D9/02 , B01D9/00 , C11B7/00 , C11B15/00 , C11C1/08
CPC分类号： B01D9/0009 , C11B15/00 , C11B7/0091
摘要： Process for crystallizing fatty substances for their subsequent fractionation especially by pressure filtering, consisting in particular in melting the fatty substances, dividing the molten mass into beads, feeding these beads into a pre-refrigerated aqueous solution, adjusting the concentration of the fatty substance relative to the aqueous solution, adjusting the feed rate of said beads, adjusting the temperature of the beads/solution mixture, maintaining said mixture temperature until the crystallization of each bead has completely stabilized, subsequently transferring the beads/solution mixture to the filtration location, separating the fatty substance beads under a low pressure from the aqueous solution, and finally extracting from said fatty substance beads, under high pressure, the liquid portion of the fatty substance, and apparatus for applying this process.
摘要翻译： PCT No.PCT / BE96 / 00106 Sec。 371日期：1998年4月14日 102（e）1998年4月14日PCT PCT 1996年10月4日PCT公布。出版物WO97 / 14777 日期1997年04月24日特别是通过压滤法结晶脂肪物质以进行后续分馏的方法，特别是在熔化脂肪物质时，将熔融物质分成珠，将这些珠子送入预冷的水溶液中，调节浓度相对于水溶液的脂肪物质，调节所述珠粒的进料速率，调节珠子/溶液混合物的温度，保持所述混合物温度直到每个珠粒的结晶完全稳定，随后将珠/溶液混合物转移到过滤位置，在低压下从水溶液中分离脂肪物质珠，最后在高压下从所述脂肪物质珠提取脂肪物质的液体部分，以及用于施加该过程的装置。

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