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1. 发明公开

KR1020160071690A 표고 균사체 배양미를 이용한 젖산발효물의 제조방법 有权
标题翻译：生产含有荞麦面粉的米饭的酸乳发酵产品的生产方法
公开(公告)号：KR1020160071690A
公开(公告)日：2016-06-22
申请号：KR1020140179158
申请日：2014-12-12
申请人： 재단법인 장흥군버섯산업연구원 , 농업회사법인 미리얼 주식회사
发明人： 김경제 , 서경순 , 박태영 , 진성우 , 최봉석 , 고영우 , 김학선
IPC分类号： A23L7/104 , A23L1/28
CPC分类号： A23L7/104 , A23L7/107 , A23L11/37 , A23L31/00
摘要： 본발명은표고균사체배양미에물 및탈지분유를첨가한배양미혼합물을살균하고젖산균을접종한후 배양하고건조및 분쇄하여제조하는것을특징으로하는배양미젖산발효물의제조방법, 상기방법으로제조된배양미젖산발효물및 상기배양미젖산발효물을함유하는가공식품에관한것이다.
摘要翻译：本发明涉及一种培养米的乳酸发酵产物的制备方法，该方法是通过将培养的米混合物灭菌，通过将水和脱脂奶粉加入到用菌丝体培养的水稻中，并将乳酸菌接种在其中，通过培养，干燥和研磨; 通过该方法制备的培养米的乳酸发酵产物; 以及含有培养米的乳酸发酵产物的加工食品。根据本发明，可以获得具有增强功能的培养米的乳酸发酵产物。

2. 发明授权

KR101720844B1 표고 균사체 배양미를 이용한 젖산발효물의 제조방법 有权
标题翻译：用菌丝培养法生产发酵乳酸的方法
公开(公告)号：KR101720844B1
公开(公告)日：2017-03-28
申请号：KR1020140179158
申请日：2014-12-12
申请人： 재단법인 장흥군버섯산업연구원 , 농업회사법인 미리얼 주식회사
发明人： 김경제 , 서경순 , 박태영 , 진성우 , 최봉석 , 고영우 , 김학선
IPC分类号： A23L7/104 , A23L1/28
摘要： 본발명은표고균사체배양미에물 및탈지분유를첨가한배양미혼합물을살균하고젖산균을접종한후 배양하고건조및 분쇄하여제조하는것을특징으로하는배양미젖산발효물의제조방법, 상기방법으로제조된배양미젖산발효물및 상기배양미젖산발효물을함유하는가공식품에관한것이다.
摘要翻译：本发明提供了一种灭菌培养基US混合物与标高菌丝体培养三重水和脱脂奶粉，然后接种乳酸菌培养物，干燥并粉碎以制备培养US乳酸发酵水的生产方法，其特征在于，通过上述方法制备的培养的乳酸发酵产物和培养的乳酸发酵产物。

3. 发明申请

WO2016064161A1 표고버섯으로부터 비타민 D2를 수득하는 방법 审中-公开
标题翻译：用于获得来自SHIITAKE MUSHROOMS的维生素D2的方法
公开(公告)号：WO2016064161A1
公开(公告)日：2016-04-28
申请号：PCT/KR2015/011059
申请日：2015-10-20
申请人： 재단법인 장흥군버섯산업연구원
发明人： 김경제 , 서경순 , 박태영 , 진성우 , 최봉석 , 김진경
IPC分类号： A61K36/07 , A61K31/592
CPC分类号： A61K31/592 , A61K36/07 , A61K2236/33 , A61K2236/37
摘要： 본 발명은 (a) 표고 분말에 주정을 첨가한 후 환류 추출하여 표고 추출물을 제조하는 단계; 및 (b) 상기 (a)단계의 제조한 표고 추출물에 UV를 조사하는 단계로 이루어지는 것을 특징으로 하는 표고로부터 비타민 D2의 수득 방법에 관한 것이다.
摘要翻译：本发明涉及一种从香菇获得维生素D2的方法，所述方法包括以下步骤：（a）向香菇加入酒精，然后回流提取，制备香菇提取物; 和（b）将UV照射到步骤（a）中制备的香菇提取物中。

4. 发明授权

KR101470951B1 내습성이 우수한 표고버섯 추출 분말의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 표고버섯 추출 분말 有权
标题翻译：生产具有改善的抗水分性和提取性粉末的SHIITAKE提取粉的方法
公开(公告)号：KR101470951B1
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：KR1020130074793
申请日：2013-06-27
申请人： 재단법인 장흥군버섯산업연구원
发明人： 김경제 , 서경순 , 반승언 , 진성우 , 박태영 , 최봉석
IPC分类号： A23L1/28
CPC分类号： A23L31/15 , A23L3/44 , A23V2002/00 , A23V2300/10 , A23V2300/14
摘要： 본 발명은 (a) 표고버섯에 물을 첨가한 후 추출하여 추출물을 제조하는 단계; (b) 건조한 표고버섯을 초미분쇄하여 분말을 제조하는 단계; 및 (c) 상기 (a)단계의 제조한 추출물과 상기 (b)단계의 제조한 분말을 혼합한 후 동결건조하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 내습성이 우수한 표고버섯 추출 분말의 제조방법, 상기 방법으로 제조된 표고버섯 추출 분말 및 상기 표고버섯 추출 분말을 함유하는 가공식품에 관한 것이다.
摘要翻译：本发明涉及一种生产具有改善的耐湿性的香菇提取物粉末的方法，所述方法包括以下步骤：（a）向香菇中加入水，然后萃取，制备提取物; （b）将干燥的香菇超细粉碎成粉末; 和（c）将步骤（a）中制备的提取物和步骤（b）中制备的粉末混合，然后冷冻干燥; 通过该方法生产的香菇提取物粉末; 和含有香菇提取物粉末的加工食品。

5. 发明公开

KR1020140000546A 상황버섯 균사체 배양미 추출물을 유효성분으로 함유하는 수렴 화장료 조성물 有权
标题翻译：含有作为有效成分的白菜麦汁提取物的提取物化妆品组合物
公开(公告)号：KR1020140000546A
公开(公告)日：2014-01-03
申请号：KR1020120067866
申请日：2012-06-25
申请人： 재단법인 장흥군버섯산업연구원
发明人： 김경제 , 김광상 , 서경순 , 반승언 , 진성우 , 최봉석 , 장은경 , 김솔 , 박태영
IPC分类号： A61K8/97 , A61Q19/00
CPC分类号： A61K8/9706 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/318 , A23V2250/208 , A61K8/02 , A61Q19/00
摘要： The invention relates to a cosmetic composition which comprises Phellinus linteus culture rice extract as an active ingredient and functional foods. More specifically, by containing the Phellinus linteus culture rice extract, the invention enables skin tissues to be contracted by an excellent convergence effect so that effects such as a pore contraction effect are enhanced.
摘要翻译：本发明涉及一种化妆品组合物，其中含有桑黄培养水稻提取物作为活性成分和功能性食品。更具体地说，通过含有桑黄培养水稻提取物，本发明能够通过良好的收敛效果使皮肤组织收缩，从而增强如孔收缩效果等效果。

6. 发明公开

KR1020110040539A 표고버섯 유전육종법을 이용한 유용단백질 생산 방법 无效
标题翻译：生产功能性蛋白质的方法，使用丁香酵母基因育种
公开(公告)号：KR1020110040539A
公开(公告)日：2011-04-20
申请号：KR1020090097852
申请日：2009-10-14
申请人： 재단법인 장흥군버섯산업연구원
发明人： 김성준 , 전홍성 , 김승 , 최봉석 , 박세은 , 김광상 , 김경제 , 반승언 , 김현석 , 진성우 , 장은경 , 김유선 , 홍슬기
IPC分类号： C12N15/82 , C12N15/63 , C12N15/18 , C12N15/24
摘要： PURPOSE: A method for producing functional proteins by Lentinus edodes gene breeding is provided to obtain functional recombinant proteins from Lentinus edodes. CONSTITUTION: A method for producing functional proteins by Lentinus edodes gene breeding comprises: a step of constructing an expression vector for producing functional proteins; a step of transforming the expression vector to Lentinus edodes by Agrobacterium vacuum infiltration; a step of isolating genome DNA and performing PCR to confirm the functional proteins or performing southern blot and northern blot; and a step of isolating the functional proteins from transformed mycelium.
摘要翻译：目的：提取香菇菌体基因育种功能蛋白的制备方法，从香菇中获得功能性重组蛋白。构成：通过香菇酵母基因育种产生功能性蛋白质的方法包括：构建用于产生功能性蛋白质的表达载体的步骤; 通过土壤杆菌真菌浸渗将表达载体转化为香菇的步骤; 分离基因组DNA并进行PCR以确认功能蛋白或进行Southern印迹和Northern印迹的步骤; 和从转化的菌丝体中分离功能性蛋白质的步骤。

7. 发明公开

KR1020170036254A 간기능 개선용 표고버섯 발효물의 제조 방법 审中-实审
标题翻译：生产发酵蘑菇以改善肝功能的方法
公开(公告)号：KR1020170036254A
公开(公告)日：2017-04-03
申请号：KR1020150135197
申请日：2015-09-24
申请人： 재단법인 장흥군버섯산업연구원 , 김기만
发明人： 김기만 , 김경제 , 서경순 , 진성우 , 최봉석 , 박태영 , 김진경
IPC分类号： A23L1/30 , A23L1/28
摘要： 본발명은간기능개선효과가있는표고버섯발효물의제조방법에관한것으로, 더욱상세하게는본 발명의제조방법에따른표고버섯발효물은 ALT(alanine aminotransferase), AST(aspartate aminotransferase) 또는 LDH(lactate dehydrogenase)의농도를감소시켜간세포보호및 간기능개선효과가있을뿐만아니라, 에르고티오네인(ergothioneine) 및베타-글루칸(β-glucan)을다량함유하고있어건강기능적측면에서시너지효과를기대할수 있으며, 본발명의제조방법에따른표고버섯발효물을이용한간기능개선용건강기능식품은간기능개선및 인체의유용성분인에르고티오네인및 베타-글루칸섭취를위해효과적으로이용할수 있다.
摘要翻译：本发明涉及的水蘑菇发酵生产方法中的肝功能的效果的提高，以及根据本发明的制造方法更具体地蘑菇香菇，发酵是ALT（丙氨酸转氨酶），AST（天冬氨酸氨基转移酶），或LDH（乳酸脱氢酶和肝功能，以及大量的麦角硫因和β-葡聚糖，可预期其在健康功能方面产生协同效应。健康的肝功能为根据本发明的制造方法，使用香菇发酵产品改善功能是用于食品成分，人体工程学硫代nein和改善肝功能和人体的测试有用的 - 可被有效地用于葡聚糖摄取。

8. 发明公开

KR1020150145958A 표고, 결명자, 홍화자 및 옥수수 추출물을 이용한 아미노산 음료의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 아미노산 음료 无效
标题翻译：使用SHIITAKE，CASSIA SEED，SAFFLOWER SEED和CORN提取物生产氨基酸饮料的方法和由该方法生产的氨基酸
公开(公告)号：KR1020150145958A
公开(公告)日：2015-12-31
申请号：KR1020140075562
申请日：2014-06-20
申请人： 재단법인 장흥군버섯산업연구원
发明人： 서경순 , 김경제 , 진성우 , 최봉석 , 박태영 , 고영우 , 김진경 , 김아름찬 , 김유선 , 허창기 , 최유진 , 양희선 , 조준희
IPC分类号： A23L2/38
CPC分类号： A23L2/38 , A23L2/46 , A23L27/21
摘要： 본발명은표고추출물, 결명자추출물, 홍화자추출물및 옥수수추출물을혼합하여제조하는것을특징으로하는표고아미노산음료의제조방법및 상기방법으로제조된표고아미노산음료에관한것으로, 본발명의음료는아미노산이풍부한기능성음료로소비자들의건강을더욱증진시킬수 있고, 표고, 결명자및 홍화자혼합물의활용범위를높일수 있는효과가있다.
摘要翻译：本发明涉及生产香菇氨基酸饮料的方法和由此生产的香菇氨基酸饮料，其中烟草氨基酸饮料通过将香菇提取物，决明子提取物，红花种子提取物和玉米提取物。本发明的饮料可以改善作为具有大量氨基酸的功能性饮料的消费者的健康，并且可以增加香菇，决明子种子和红花种子混合物的利用范围。

9. 发明授权

KR101470949B1 표고버섯 추출물을 첨가한 음료의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 음료 有权
标题翻译：生产饮料的饮料提取方法和由该方法生产的饮料
公开(公告)号：KR101470949B1
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：KR1020130075307
申请日：2013-06-28
申请人： 재단법인 장흥군버섯산업연구원
发明人： 서경순 , 김경제 , 진성우 , 박태영 , 최봉석 , 정후길 , 허창기 , 최유진 , 양희선 , 오현희
IPC分类号： A23L2/52 , A23L1/28
CPC分类号： A23L31/15 , A23L2/38 , A23L2/66 , A23V2002/00 , A23V2300/14
摘要： 본 발명은 (a) 표고버섯에 물을 첨가한 후 추출하여 표고 추출물을 제조하는 단계; (b) 건조한 보리에 물을 첨가한 후 추출하여 보리 추출물을 제조하는 단계; 및 (c) 상기 (a)단계의 제조한 표고 추출물과 상기 (b)단계의 제조한 보리 추출물을 혼합하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 표고버섯 추출물을 이용한 음료의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 음료에 관한 것이다.
摘要翻译：本发明涉及一种具有添加的香菇提取物和通过该方法制造的饮料的饮料的制造方法，其中所述方法包括以下步骤：（a）向所述香菇中加入水，然后萃取，以制备香菇提取物; （b）向干大麦中加水，然后提取，制备大麦提取物; 和（c）将步骤（a）中制备的香菇提取物与步骤（b）中制备的大麦提取物混合。

10. 发明授权

KR101426232B1 상황버섯 균사체 배양미 추출물을 유효성분으로 함유하는 수렴 화장료 조성물 有权
标题翻译：含有黄连素菌丝体培养的水稻提取物的收敛化妆品组合物作为有效成分
公开(公告)号：KR101426232B1
公开(公告)日：2014-08-05
申请号：KR1020120067866
申请日：2012-06-25
申请人： 재단법인 장흥군버섯산업연구원
发明人： 김경제 , 김광상 , 서경순 , 반승언 , 진성우 , 최봉석 , 장은경 , 김솔 , 박태영
IPC分类号： A61K8/97 , A61Q19/00
摘要： 본 발명은 상황버섯 균사체 배양미 추출물을 유효성분으로 함유하는 화장료 조성물 및 기능성 식품에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 상황버섯 균사체 배양미 추출물을 함유함으로써 우수한 수렴 효과로 피부 조직을 조밀하게 하여 모공 수축 작용 등의 효과가 증진되는 것을 특징으로 하는 화장료 조성물 또는 기능성 식품에 관한 것이다.

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