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1. 发明申请

WO2011090343A2 연잎 추출물을 함유하는 수산사료용 클로렐라 현탁액 审中-公开
标题翻译：小球藻藻液水产养殖的负载含提取物荷叶
公开(公告)号：WO2011090343A2
公开(公告)日：2011-07-28
申请号：PCT/KR2011/000439
申请日：2011-01-21
申请人： 대상 주식회사 , 전진영 , 강순태 , 허근수 , 김윤선 , 권지수 , 하월규
发明人： 전진영 , 강순태 , 허근수 , 김윤선 , 권지수 , 하월규
IPC分类号： A23K1/18 , A23K1/16
CPC分类号： A23K50/80 , A23K10/16
摘要： 본 발명은 완충제를 포함하는 수산사료용 클로렐라 현탁액에 있어서, 클로렐라의 활성 보존제로서 연잎 추출물을 포함하는 것을 특징으로 하는 수산사료용 클로렐라 현탁액을 제공한다. 본 발명에 따른 클로렐라 현탁액은 장기간 동안의 보존 안정성이 높을 뿐만 아니라 로티퍼의 사료로서 클로렐라의 활성이 높게 유지되므로, 로티퍼의 수산사료용으로 유용하게 사용될 수 있다.
摘要翻译：本发明涉及一种悬浮液小球藻，用于盛放缓冲提取的水产养殖饲料。此悬浮液包含大青叶nelumbinisde用作小球藻的防腐活性的提取物。 Lasuspension根据本发明可以有利地用作水产养殖饲料，以轮虫，因为它不仅具有在长期高贮存稳定性，但是它保持活性小球藻高水平作为进料的轮虫。

2. 发明授权

KR101293490B1 피지 분비 억제 및 여드름 완화용 식품 조성물 有权
标题翻译：食品组合物，用于抑制黑素分泌和减少含有EGG白色水解产物和柠檬酸酯的ACNE
公开(公告)号：KR101293490B1
公开(公告)日：2013-08-07
申请号：KR1020120027369
申请日：2012-03-16
申请人： 하월규
发明人： 하월규
IPC分类号： A23L1/305 , A23J3/30 , A23L2/38 , A23C9/152
CPC分类号： A23L33/18 , A23C9/1315 , A23C9/1526 , A23L2/66 , A23V2002/00 , A23V2200/318 , A23V2250/54248 , A23V2250/5428 , A23V2250/55 , Y10S514/859
摘要： PURPOSE: A food composition is provided to enable users to control sebum secretion and reduce pimples without side effects by taking the composition which is derived from natural ingredients orally. CONSTITUTION: A food composition for controlling sebum secretion and reducing pimples contains 0.05-2wt% of egg white protein hydrolysate and 0.02-0.5wt% of lactoferrin. The number average molecular weight of the egg white protein hydrolysate is 3-10 kDa, and parts with the number average molecular weight lower than 0.5 kDa contains less than 10wt%. The food composition is a dairy product selected from drink, milk, fermented milk, or cheese. The food composition is health functional food formulated into one form selected from tablets, powder, granules, and capsules.
摘要翻译：目的：提供食物组合物，使用户能够通过口服从天然成分得到的组合物来控制皮脂分泌并减少粉刺而无副作用。构成：用于控制皮脂分泌和减少粉刺的食物组合物含有0.05-2重量％的蛋白蛋白水解产物和0.02-0.5重量％的乳铁蛋白。蛋白蛋白水解产物的数均分子量为3-10kDa，数均分子量低于0.5kDa的部分含量小于10wt％。食物组合物是选自饮料，牛奶，发酵乳或奶酪的乳制品。食品组合物是配制成片剂，粉剂，颗粒剂和胶囊剂的一种形式的保健功能食品。

3. 发明授权

KR101406741B1 클로렐라 건조물의 제조방법 有权
标题翻译：干燥小球藻的制备方法
公开(公告)号：KR101406741B1
公开(公告)日：2014-06-12
申请号：KR1020090130483
申请日：2009-12-24
申请人： 대상 주식회사
发明人： 전진영 , 강순태 , 김윤선 , 한재갑 , 하월규
IPC分类号： A23K1/14 , A23K1/18
摘要： 본 발명은 클로렐라 현탁액을 20 ∼ 60 bar의 압력으로 분사하여 분무 건조시키는 것을 포함하는 클로렐라 건조물의 제조방법을 제공한다. 본 발명에 따른 제조방법에 의하여 얻어진 클로렐라 건조물은 분말로서 얻어지므로, 종래의 액상 클로렐라 현탁액에 비해 높은 저장안정성(약 2년)을 갖는다. 또한, 동결건조와 같은 고가의 처리를 필요로 하지 않으므로, 생산단가를 크게 낮출 수 있다. 특히, 본 발명의 제조방법에 따라 고압 분사에 의한 분무 건조에 의해 얻어진 클로렐라 건조물은 농축 액상 클로렐라에 비하여 더욱 우수한 로티퍼 생산성을 나타냄으로써 로티퍼의 고농도 증식이 가능하다.
클로렐라, 고압, 분무 건조, 로티퍼(Brachionus rotundiformis)

4. 发明授权

KR101100918B1 당뇨 환자용 균형영양 음료조성물 및 이의 제조방법 有权
标题翻译：用于糖尿病患者营养均衡的液体组合物及其制备方法
公开(公告)号：KR101100918B1
公开(公告)日：2012-01-02
申请号：KR1020090101261
申请日：2009-10-23
申请人： 대상 주식회사
发明人： 김수희 , 하월규 , 김희선 , 박진성
IPC分类号： A23L2/52 , A23L2/66 , A61P3/10
摘要： 본 발명은 당뇨 환자용 균형영양 음료조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 분리대두단백, 난소화성 말토덱스트린, 이눌린, 대두화이바 및 콜린을 포함하는 것을 특징으로 하는 당뇨 환자용 균형영양 음료조성물과 정제수에 구연산칼륨, 구연산삼나트륨을 용해시키고, 젤란검 또는 카라기난을 첨가하여 용해시키는 단계; 상기 제조된 용해물에 카제인나트륨, 분리대두단백을 첨가하여 용해시키고, 채종유와 유화제인 대두레시틴 및 슈가에스테르를 첨가하여 용해시키는 단계; 및 상기 제조된 용해물에 말토덱스트린, 과당, 난소화성 말토덱스트린, 이눌린, 대두화이바, 비타민믹스, 미네랄믹스, L-카르니틴, 콜린 등을 더 첨가하여 용해시키는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 당뇨 환자용 균형영양 음료조성물의 제조방법에 관한 것이다.
본 발명의 음료조성물은 단백질과 지방, 탄수화물, 식이섬유, 비타민, 무기질 등 균형잡힌 영양소 섭취가 가능토록 하여 식사대용식이 되며, 또한 지속적인 섭취로 당뇨 합병증을 예방하고, 균형잡힌 영양을 제공함으로써 당뇨 환자 또는 경계성 당뇨인의 건강한 삶에 도움을 줄 수 있다.
당뇨, 혈당, 카제인나트륨, 분리대두단백, 말토덱스트린, 과당

5. 发明公开

KR1020110105426A 합성 아질산나트륨을 첨가하지 않고 육색고정 및 풍미를 갖는 육제품 제조 방법 有权
标题翻译：制备具有固定的红色和具有不使用合成钠的硝酸盐的食品的制品的方法
公开(公告)号：KR1020110105426A
公开(公告)日：2011-09-27
申请号：KR1020100024528
申请日：2010-03-19
申请人： 대상 주식회사
发明人： 변명희 , 박영서 , 윤치영 , 최정호 , 하월규 , 정영화
IPC分类号： A23L13/60 , A23L13/00
CPC分类号： A23L13/46 , A23L3/16 , A23L13/65 , A23L19/01 , A23V2200/15
摘要： 본 발명은 합성 아질산나트륨을 첨가하지 않고 육색고정 및 풍미를 갖는 육제품 제조 방법 및 이의 방법에 의하여 제조된 육제품에 관한 것이다. 본 발명은 채소분말과 질산염 환원균을 이용하여 육제품(특히, 캔햄)을 제조할 때 합성 아질산염을 첨가하지 않고도 합성 아질산염이 갖는 육색고정 효과와 독특한 풍미를 갖게 되는 효과를 나타낸다. 또한, 본 발명은 자연유래의 원료를 활용함으로써 합성 첨가물에 대한 부정적인 생각과 웰빙에 대한 소비자들의 요구(Needs)를 만족시킬 수 있어 향후 캔햄 시장의 확대 및 국민 건강에 기여하는 효과가 크다는 장점이 있다.

6. 发明公开

KR1020110073754A 클로렐라 건조물의 제조방법 有权
标题翻译：干燥氯霉素的制备方法
公开(公告)号：KR1020110073754A
公开(公告)日：2011-06-30
申请号：KR1020090130483
申请日：2009-12-24
申请人： 대상 주식회사
发明人： 전진영 , 강순태 , 김윤선 , 한재갑 , 하월규
IPC分类号： A23K1/14 , A23K1/18
CPC分类号： A23K50/80 , A23K10/30 , A23K30/20
摘要： PURPOSE: A manufacturing method of dry chlorella is provided to have excellent storage stability by using a spray drying method by a high pressure, and to manufacture dried dry chlorella to be used for a high concentration breeding of rotifers. CONSTITUTION: A chlorella suspension is sprayed with a pressure of 20 ~ 60 bar, and is spray dried. A concentration of the chlorella suspension is a range of 120~150 g (dry weight) / L. An inlet temperature and an outlet temperature are 130~170°C and 88~90°C, respectively. When the obtained dried chlorella is suspended again in water, a particle size range is 0.5~80 μm.
摘要翻译：目的：提供干小球藻的制造方法，通过使用高压喷雾干燥法具有优异的储存稳定性，并制造干燥的干小球藻以用于轮状病毒的高浓度育种。构成：小球藻悬浮液以20〜60巴的压力喷雾，喷雾干燥。小球藻悬浮液的浓度范围为120〜150g（干重）/ L。入口温度和出口温度分别为130〜170℃和88〜90℃。将获得的干小球藻再次悬浮在水中时，粒度范围为0.5〜80μm。

7. 发明公开

KR1020110073751A 녹색도가 개선된 클로렐라의 제조방법 有权
标题翻译：用改良绿色制备氯氰菊酯的方法
公开(公告)号：KR1020110073751A
公开(公告)日：2011-06-30
申请号：KR1020090130478
申请日：2009-12-24
申请人： 대상 주식회사
发明人： 한재갑 , 전진영 , 강순태 , 김윤선 , 하월규
IPC分类号： A23L35/00 , C12N1/12
CPC分类号： A23L5/41 , A23L3/46 , A23L33/10
摘要： PURPOSE: A manufacturing method of chlorella with improved greenness is provided to control potassium nitrate used as a nitrogen source within an appropriate range, and to offer chlorella dried powder having a bright chromaticity and greenness. CONSTITUTION: A chlorella strain is cultivated as the nitrogen source under the presence of KNO3 of 0.05~1.25 g / L. The cultivation is operated among culture medium including glucose 5~15 g / L, KH2PO4 0.5~1.5 g / L, MgSO4 0.1~2.5 g / L, FeSO4 0.01~0.05 g / L, KNO3 0.05~1.25 g / L and sodium citrate 1~3 g / L. Culture fluid or its concentrate which is obtained after the cultivation is sprayed, dried and pulverized. The spray drying is operated to a condition of an outlet temperature of 60 ~ 120 °C and an inlet temperature of 120 ~ 230 °C. The chlorella content in the concentration is a range of 120~150 g (dry weight) / L.
摘要翻译：目的：提供绿色改善的小球藻的制造方法，以控制在适当范围内用作氮源的硝酸钾，并提供具有明亮色度和绿度的小球藻干粉。构成：在0.05〜1.25g / L的KNO 3存在下，将小球藻菌株作为氮源进行培养。培养包括葡萄糖5〜15g / L，KH 2 PO 4 0.5〜1.5g / L，MgSO 4 0.1 〜2.5g / L，FeSO4为0.01〜0.05g / L，KNO3为0.05〜1.25g / L，柠檬酸钠为1〜3g / L，培养后得到的培养液或其浓缩液喷雾干燥粉碎。喷雾干燥操作条件为出口温度为60〜120℃，入口温度为120〜230℃。浓度的小球藻含量范围为120〜150g（干重）/ L。

8. 发明公开

KR1020100045806A 씨지에프 함량이 높은 클로렐라 종균을 배양하는 방법 및 그 방법에 의해 수득된 클로렐라 종균 有权
标题翻译：具有高CGF含量的CHLOLELLA起动器的弯曲方法及其CHLOLELLA起动器
公开(公告)号：KR1020100045806A
公开(公告)日：2010-05-04
申请号：KR1020080104911
申请日：2008-10-24
申请人： 대상 주식회사
发明人： 전진영 , 유형석 , 이제원 , 한재갑 , 정영철 , 하월규
IPC分类号： C12N1/12 , C12N1/00
摘要： PURPOSE: A method for culturing chlorella starter is provided to culture chlorella starter of high CGF(chlorella growth factor) content through cross culture of autotrophic culture and heterotrophic culture. CONSTITUTION: A chlorella starter of high GCF(chlorella growth factor) content is obtained by cross culture of autotrophic culture and heterotrophic culture. The autotrophic culture is performed by injecting carbon dioxide. The autotrophic culture medium contains 0.025-0.122% of monophotassium phosphate, 0.05-0.246% of magnesuium sulfate, 0.0006-0.003% of iron sulfate, 0.025-0.125% of potassium nitrate, 0.02-0.1% of sodium citrate, and 1.5-2.0% of agar. The heterotrophic culture medium contains 1-2% of glucose, 0.025-0.122% of monopotassium phosphate, 0.05-0.246% of magnesium sulfate, 0.0006-0.003% of iron sulfate, 0.025-0.125% of potassium nitrate, 0.02-0.1% of sodium citrate, and 1.5-2.0% of agar.
摘要翻译：目的：培养小球藻起子的方法是通过自养培养和异养培养的交叉培养来培养高CGF（小球藻生长因子）含量的小球藻起始物。构成：通过自养培养和异养培养的交叉培养获得高GCF（小球藻生长因子）含量的小球藻起始物。自养培养通过注入二氧化碳进行。自养培养基含有0.025-0.122％磷酸二氢钾，0.05-0.246％硫酸镁，0.0006-0.003％硫酸铁，0.025-0.125％硝酸钾，0.02-0.1％柠檬酸钠和1.5-2.0％的琼脂。异养培养基含有1-2％的葡萄糖，0.025-0.122％的磷酸二氢钾，0.05-0.246％的硫酸镁，0.0006-0.003％的硫酸铁，0.025-0.125％的硝酸钾，0.02-0.1％的钠柠檬酸盐和1.5-2.0％琼脂。

9. 发明公开

KR1020110044534A 당뇨 환자용 균형영양 음료조성물 및 이의 제조방법 有权
标题翻译：用于糖尿病患者平衡营养的液体组合物及其制备方法
公开(公告)号：KR1020110044534A
公开(公告)日：2011-04-29
申请号：KR1020090101261
申请日：2009-10-23
申请人： 대상 주식회사
发明人： 김수희 , 하월규 , 김희선 , 박진성
IPC分类号： A23L2/52 , A23L2/66 , A61P3/10
CPC分类号： A23L33/10 , A23L2/52 , A23V2200/328
摘要： PURPOSE: A beverage composition for diabetic patients and a producing method thereof are provided to prevent the increase of the blood glucose level for curing the symptoms of diabetes. CONSTITUTION: A producing method of a beverage composition for diabetic patients comprises the following steps: mixing 70~80wt% of purified water, 0.1~0.3wt% of potassium citrate as an acidity regulator, and 0.06~0.1wt% of trisodium citrate, and controlling the pH into 6~7.5; dissolving 0.01~0.1wt% of gellan gum or 0.01~0.2wt% of carrageenan to the mixture; adding 1~5wt% of sodium casein and 1~5wt% of isolated soybean protein to the obtained first solution; adding rape seed oil, soy bean lecithin, and other ingredients to the obtained second solution; and adding indigestible maltodextrin, fructose, inulin, vitamin, minerals, and other ingredients to the obtained third solution.
摘要翻译：目的：提供一种用于糖尿病患者的饮料组合物及其制备方法，以防止糖尿病症状的血糖水平升高。构成：糖尿病患者饮料组合物的制造方法包括：将70〜80重量％的纯水，0.1〜0.3重量％的柠檬酸钾作为酸度调节剂和0.06〜0.1重量％的柠檬酸三钠混合，控制pH为6〜7.5; 将0.01〜0.1重量％的结冷胶或0.01〜0.2重量％的角叉菜胶溶解在混合物中; 向所得第一溶液中加入酪蛋白酪蛋白1〜5wt％，分离大豆蛋白质1〜5wt％; 向获得的第二种溶液中加入油菜籽油，大豆卵磷脂等成分; 并向所获得的第三溶液中加入不可消化的麦芽糖糊精，果糖，菊粉，维生素，矿物质等成分。

10. 发明授权

KR101229379B1 합성 아질산나트륨을 첨가하지 않고 육색고정 및 풍미를 갖는 육제품 제조 방법 有权
标题翻译：制备具有固定红色并具有不使用合成亚硝酸钠的风味的肉制品的方法
公开(公告)号：KR101229379B1
公开(公告)日：2013-02-05
申请号：KR1020100024528
申请日：2010-03-19
申请人： 대상 주식회사
发明人： 변명희 , 박영서 , 윤치영 , 최정호 , 하월규 , 정영화
IPC分类号： A23L13/60 , A23L13/00
摘要： 본 발명은 합성 아질산나트륨을 첨가하지 않고 육색고정 및 풍미를 갖는 육제품 제조 방법 및 이의 방법에 의하여 제조된 육제품에 관한 것이다. 본 발명은 채소분말과 질산염 환원균을 이용하여 육제품(특히, 캔햄)을 제조할 때 합성 아질산염을 첨가하지 않고도 합성 아질산염이 갖는 육색고정 효과와 독특한 풍미를 갖게 되는 효과를 나타낸다. 또한, 본 발명은 자연유래의 원료를 활용함으로써 합성 첨가물에 대한 부정적인 생각과 웰빙에 대한 소비자들의 요구(Needs)를 만족시킬 수 있어 향후 캔햄 시장의 확대 및 국민 건강에 기여하는 효과가 크다는 장점이 있다.

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