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    • 8. 发明授权
    • 一种间接测定婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中天冬氨酸和谷氨酸的方法
    • CN114577943B
    • 2024-01-23
    • CN202210226902.1
    • 2022-03-08
    • 山东省食品药品检验研究院
    • 刘艳明卢兰香薛霞张艳侠宿书芳郑红尹丽丽王骏祝建华
    • G01N30/02G01N30/06G01N30/14G01N30/72
    • 本发明公开了一种间接测定婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中天冬氨酸和谷氨酸的方法,包括以下步骤:样品中加入灰色链霉菌蛋白酶溶液酶解提取天冬氨酸和谷氨酸,通过AQC衍生;样品中加入盐酸水解提取天冬氨酸和谷氨酸,通过AQC衍生;标准溶液的配制:采用液相色谱‑质谱测定。采用酸水解和创新酶解技术联合,建立了UPLC‑MS/MS婴幼儿配方乳粉与调制乳粉品中天(56)对比文件Marlene Tsao和Don E.Otter.Quantification of Glutamine inProteins and Peptides Using EnzymaticHydrolysis and Reverse-Phase High-Performance Liquid Chromatography.《Analytical Biochemistry》.1999,摘要、第143页右栏第2段、“MATERIALS AND METHODS”、“RESULTS AND DISCUSSION”和“CONCLUSIONS”.贴航;廖峰;薛圣然;张建岭;苏宁.冻干驴乳粉全成分分析.中国乳品工业.2020,(第03期),全文.韩立强;朱河水;郭豫杰;李宏基;杨国宇;王艳玲.三种哺乳动物初乳乳汁氨基酸含量的比较.四川动物.2009,(第04期),全文.马嵬;郑玉才;王永;金素钰;吕程;胡瑜;陶永平.草地型藏羊和金堂黑山羊乳中游离氨基酸含量的分析.青海畜牧兽医杂志.2006,(第04期),全文.韩立强;鲁维飞;李卫华;郭豫杰;杨国宇;王艳玲.高效液相色谱法检测奶牛初乳中18种氨基酸.氨基酸和生物资源.2008,(第03期),全文.张敏;叶淑红;陈历俊;姜铁民.超高效液相色谱分析酵母发酵乳清中的游离氨基酸.食品科技.2013,(第08期),全文.Zhaolai Dai等.Analysis of amino acidcomposition in proteins of animal tissuesand foods as pre-column o-phthaldialdehyde derivatives by HPLC withfluorescence detection《.Journal ofChromatography B》.2014,全文.钱 宇等.超高效液相色谱检测乳粉复原乳中的氨基酸《.食品与机械》.2016,第32卷(第7期),全文.天津味精厂技检科.谷氨酸、谷氨酰胺、焦谷氨酸共存室测定方法《.》.1982,全文.