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51. 发明申请

WO2013079401A1 MESSVORRICHTUNG ZUM INDIVIDUELLEN ERFASSEN VON KÖRPERMERKMALEN VON IN REIHE FÖRDERBAREN GESCHLACHTETEN TIERKÖRPERN UND WENIGSTENS EINE SOLCHE MESSVORRICHTUNG UMFASSENDE BEARBEITUNGSVORRICHTUNG 审中-公开
标题翻译：测量器具，用于身体特征的串联可恢复屠宰的牲畜躯体单独的记录和至少这种测量设备综合治疗设备
公开(公告)号：WO2013079401A1
公开(公告)日：2013-06-06
申请号：PCT/EP2012/073450
申请日：2012-11-23
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG
发明人： GÜTTE, Ulrich
IPC分类号： A22B5/00
CPC分类号： A22B5/00 , A22B5/007
摘要： Eine Tierkörper-Messvorrichtung (1), eingerichtet zum individuellen Erfassen von Merkmalen von in Reihe beabstandet und längs eines Weges förderbaren geschlachteten Tierkörpeni (9). nämlich insbesondere Geflügelkörpern (90), umfasst wenigstens einen Messgeber (2), einen Mess- Durchgangsraum (3) zum Durchfördern der Tierkörper (9) längs eines Mess-Durchgangswegs (31 ), an dem wenigstens ein genannter Messgeber (2) angeordnet ist, sowie ein Haltmittel (4). Das Haltemittel (4) umfasst ein Bewegungsmittel (5), mit dem der genannte Messgeber (2) durch Hin- und Herbewegen verstellbar ist zwischen innerhalb des Mess-Durchgangsraums (3) liegender Messposition (I) und einer freien Durchgang der Tierkörper (9) zu lassenden Außenposition (2), die als solche vollständig außerhalb des Mess-Durchgangsraums (3) liegt. Eine Bearbeitungsvorrichtung (7) zum Entfernen des Fleisches von geschlachteten Tierkörpern (9), insbesondere von ausgenommenen Körpern (90) extremitätenlosen Geflügels, umfasst wenigstens eine Messvorrichtung (1 ) der genannten Gestaltung.
摘要翻译：动物体内测定装置（1），其适于以串联逐个检测的间隔开的特征和沿着路径被屠宰的可收回Tierkörpeni（9）。即特别家禽屠体（90）包括至少一个换能器（2），测量通道空间（3），用于沿一测量通道输送屠体（9）（31）被布置在至少一个所述测量传感器（2），和止动装置（4）。所述保持装置（4）包括一移动装置（5），与所述换能器（2）由往复运动是测量通道空间（3）位于测量位置（I）和屠体的自由通道内之间调节（9）于发送外位置（图2），这是因为这样完全外部的测量通道空间（3）的。的屠宰的动物胴体（9）的肉的去除，特别是凹体（90）自由四肢家禽的处理装置（7），包括至少一个测量装置（1）所述的设计。

52. 发明申请

WO2011134892A2 VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM TRENNEN EINER OBERFLÄCHENSCHICHT VON TIERISCHEN NAHRUNGSMITTELPRODUKTEN 审中-公开
标题翻译： DEVICE AND METHOD FOR切割动物食品的表面层
公开(公告)号：WO2011134892A2
公开(公告)日：2011-11-03
申请号：PCT/EP2011/056428
申请日：2011-04-21
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG , GRABAU, Thomas
发明人： GRABAU, Thomas
IPC分类号： A22C25/17
CPC分类号： A22C25/17 , A22B5/166
摘要： Eine Vorrichtung (1) zum Trennen einer Oberflächenschicht (81) von tierischen Nahrungsmittelprodukten (8) umfasst eine Mitnehmerwalze (2), eine dieser gegenüberstehende Messereinrichtung (3) mit einem Messerhalter-Andrückkörper (32) sowie eine Andrückkraft auf den Messerhalter- Andrückkörper (32) ausübende Andrückeinrichtung (4). Zwischen der angetriebenen Mitnehmerwalze (2) und dem Messerhalter-Andrückkörper (32) ist ein selbsttätiger Zugspalt (5) zum Transportieren der abgetrennten Oberflächenschicht (81) gebildet. An einer der Mitnehmerwalze (2) abgewandten Seite des Messerhalter-Andrückkörpers (32) ist eine rückwärtige Andrückkörper-Schwenkachse (301) eingerichtet. Die Vorrichtung (1) weist eine den Messerhalter-Andrückkörper (32) aus definierter Anfangsposition (300) selbsttätig verlagernde Andrückkörper-Führungseinrichtung (6) auf, mit der die rückwärtige Schwenkachse (301) derart angeordnet und selbsttätig verlagerbar ist, dass bei durch Einzug der Oberflächenschicht (81) gegen die Andrückkraft aufschwenkendem Messerhalter-Andrückkörper (32) der Zugspalt (5) in einem Einlaufbereich (51) weiter und in einem Auslaufbereich (52) enger wird. Der Messerhalter-Andrückkörper (32) ist gegen die Andrückkraft frei ausweichlich gehalten, so dass entlang des Zugspalts (5) eine schwimmbewegliche Anlage an die vollständig in den Zugspalt (5) eingezogene Oberflächenschicht entsteht. Ein Verfahren zum automatischen Trennen der Oberflächenschicht (81 ) wird dadurch ausgeführt, dass beim Einführen der Oberflächenschicht (81) in den Zugspalt (5) zugleich der Einlaufbereich (51) erweitert und der Auslaufbereich (52) verengt wird. Die rückwärtige Schwenkachse (301) in einem Bereich hinter dem Zenit (22) der Mitnehmerwalze (2) wird zu dieser hin selbsttätig geführt verlagert und der Messerhalter- Andrückkörper (32) wird bei vollständig mit Oberflächenschicht (81) gefülltem Zugspalt (5) in schwimmender, ausweichlicher Arbeitsposition gehalten.
摘要翻译：一种分离的动物食品的表面层（81），装置（1）（8）包括一从动辊（2），这些相对的刀片组件（3）与刀架按压体（32）和按压体上的Messerhalter-的按压力中的一个（32 ）上施加压力的装置（4）。从动拖罗拉（2）和所述刀架按压体（32）之间的是用于输送在形成分离表面层（81）的自动拉伸间隙（5）。在牵引轮（2）的刀架压（32）被布置在后压紧臂枢转轴线（301）的相对侧中的一个。的装置（1）包括一个刀架接触体（32）从一个定义的初始位置（300）通过的集合自动移动压导向装置（6），连接到后枢转轴线（301）布置和自动移动的，对于上，并在出口区域（52）对的在导入区（51）的拉伸间隙（5）的推压力aufschwenkendem刀架按压体（32）的表面层（81）变得更窄。刀架接触体（32）保持自由ausweichlich对抗挤压力，从而使沿着Zugspalts（5）与完全的浮动可动触点在拉伸间隙（5）缩回表面层。一种用于表面层（81）的自动分离方法由在同一时间在在入口区域（51）的拉伸间隙（5）的表面层（81）的插入扩展事实携带和出口区域变窄（52）。在拖动辊（2）的顶点（22）的后面的区域中的后部枢转轴线（301）被移出朝向自动后者和Messerhalter-按压体（32）填充有完全的表面层（81）绘制间隙（5）处于浮置，ausweichlicher工作位置上。

53. 发明申请

WO2011000496A1 FISCH-TRANSPORTVORRICHTUNG ZUM AUTOMATISCHEN ZUFÜHREN VON FISCHEN AN EINE FISCHBEARBEITUNGSMASCHINE SOWIE EINRICHTUNG ZUM GLEICHRICHTEN VON FISCHEN IN KOPF-/SCHWANZAUSRICHTUNG MIT EINER SOLCHEN FISCH-TRANSPORTVORRICHTUNG 审中-公开
标题翻译： FISH搬运装置鱼对鱼类头/尾方向的同一位法官鱼加工机和设备符合这样的鱼转运自动喂料
公开(公告)号：WO2011000496A1
公开(公告)日：2011-01-06
申请号：PCT/EP2010/003791
申请日：2010-06-24
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG , DANN, Andreas , HOLTZ, Jörg
发明人： DANN, Andreas , HOLTZ, Jörg
IPC分类号： A22C25/12
CPC分类号： A22C25/12
摘要： Die Erfindung betrifft eine Fisch-Transportvorrichtung (10) zum automatischen Zuführen von Fischen an eine Fischbearbeitungsmaschine, umfassend eine Transporteinrichtung (11) mit einem Bodenelement (12) zum Aufnehmen der Fische und seitlichen Begrenzungselementen (13) zum Führen der Fische sowie ein Rüttelorgan zum schwingenden Antreiben der Transporteinrichtung (11), die sich dadurch auszeichnet, dass das Bodenelement (12) als Gitterblech mit rechteckförmigen Durchbrüchen (14) ausgebildet ist. Des Weiteren betrifft die Erfindung eine Einrichtung (24) zum Gleichrichten von Fischen in Kopf-/Schwanzausrichtung mit einer solchen Fisch-Transportvorrichtung (10).
摘要翻译：本发明涉及一种鱼运输装置（10），用于鱼的自动进料，其包含具有底部部件（12）的输送装置（11），用于接收所述鱼类鱼处理机器和横向用于引导鱼和Rüttelorgan用于振动限制元件（13）驱动所述输送装置（11），其特征在于，所述底部元件（12）为具有矩形开口（14）的片材金属栅格形成。此外，本发明涉及用于与这样的鱼运输装置（10）在头/尾方向鱼的一个整流装置（24）。

54. 发明申请

WO2010037470A1 VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM BEARBEITEN VON FLEISCH, INSBESONDERE FISCH 审中-公开
标题翻译：设备和方法处理的肉类，尤其是鱼类
公开(公告)号：WO2010037470A1
公开(公告)日：2010-04-08
申请号：PCT/EP2009/006598
申请日：2009-09-04
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG , GRIMM, Oliver , RUSKO, Torsten , NEUMANN, Ralf
发明人： GRIMM, Oliver , RUSKO, Torsten , NEUMANN, Ralf
IPC分类号： A22C25/16 , A22C25/18
CPC分类号： A22C25/16 , A22C25/18
摘要： Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung (10) zum Bearbeiten von Fleisch, insbesondere Fisch, umfassend ein Bearbeitungswerkzeug (11), eine dem Bearbeitungswerkzeug (11) zugeordnete Betätigungseinheit (12) zum Bewegen des Bearbeitungswerkzeugs (11) aus einer Ausgangsposition in eine Bearbeitungsposition und umgekehrt sowie eine Steuerungseinrichtung (13), die mit dem Bearbeitungswerkzeug (11) bzw. der Betätigungseinheit (12) zur Steuerung des Bearbeitungswerkzeugs (11) in Wirkverbindung steht, die sich dadurch auszeichnet, dass die Betätigungseinheit (12) eine Zylindereinheit (16) mit zwei Druckzylindern (14, 15) umfasst, die hintereinander angeordnet und miteinander verbunden sind, wobei das Bearbeitungswerkzeug (11) an einem der beiden Druckzylinder (15) der Zylindereinheit (16) angeordnet ist und die beiden Druckzylinder (14, 15) unabhängig voneinander steuerbar sind. Des Weiteren betrifft die Erfindung ein entsprechendes Verfahren.
摘要翻译：本发明涉及一种用于肉的处理的装置（10），特别是鱼，将包含与所述加工工具（11）的致动器（12），用于移动从起始位置的加工工具（11）进入加工位置，并且反之亦然和相关联的加工工具（11）一个控制装置（13）与加工工具（11）或所述致动单元（12）用于控制所述加工工具（11）在操作上连接，其特征在于，所述致动单元（12）的气缸部（16）具有两个压力缸（14，15），其被布置在继承和相互连接，其中，所述加工工具（11）在气缸部（16）设置的两个压力缸（15）中的一个和所述两个印刷滚筒（14，15）是彼此独立地可控制的。本发明还涉及一种相应的方法。

55. 发明申请

WO2007128386A1 WERKZEUG, VORRICHTUNG SOWIE VERFAHREN ZUM ENTWEIDEN VON IN DER BAUCHHÖHLE GEÖFFNETEN FISCHEN 审中-公开
标题翻译：工具，设备和方法古亭在肚子里洞开渔
公开(公告)号：WO2007128386A1
公开(公告)日：2007-11-15
申请号：PCT/EP2007/003355
申请日：2007-04-11
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG , PAULSOHN, Carsten , DANN, Andreas , RÜSCH, Roland , BRANDT, Manfred
发明人： PAULSOHN, Carsten , DANN, Andreas , RÜSCH, Roland , BRANDT, Manfred
IPC分类号： A22C25/14
CPC分类号： A22C25/14 , A22C25/147
摘要： Die Erfindung betrifft ein Werkzeug zum Entweiden von in der Bauchhöhle (11) geöffneten Fischen (12), wobei das Werkzeug (13) als Saugelement (23) zum Absaugen der Eingeweide ausgebildet ist, das sich dadurch auszeichnet, dass dem Saugelement (23) ein Element (35) zum Klemmen und/oder Quetschen der zu entfernenden Eingeweide zugeordnet ist. Des Weiteren betrifft die Erfindung eine Vorrichtung zum Entweiden von in der Bauchhöhle (11) geöffneten Fischen (12), umfassend ein Werkzeug (13) zum Absaugen der Eingeweide, ein Messinstrument (14), das derart konfiguriert ist, um spezifische Fischdaten zu erfassen, sowie mindestens eine Steuereinheit zum Steuern des Werkzeugs ( 13) in Abhängigkeit der von dem Messinstrument (14) erfassten spezifischen Fischdaten, die sich dadurch auszeichnet, dass das Werkzeug (13) wie oben erwähnt ausgebildet ist. Die Erfindung betrifft weiterhin ein entsprechendes Verfahren zum Entweiden von Fischen (12).
摘要翻译：本发明涉及一种工具，用于在腹腔古亭（11）开放的鱼（12），所述工具（13）被作为吸入元件（23），用于提取内脏形成，其特征在于，所提供的抽吸元件（23）用于夹紧和/或挤压，以除去胆相关联的部件（35）。此外，本发明涉及一种设备，用于去内脏在腹腔内（11）开放的鱼（12），包括用于提取内脏的工具（13），测量仪器（14），被配置为获取特定数据鱼，和用于控制的测量仪器（14）特定的鱼数据，其特征在于，与上述工具（13）形成的依赖性检测的工具（13）的至少一个控制单元。本发明还涉及用于去除内脏的鱼（12）的相应方法。

56. 发明申请

WO2023083469A1 MESSERAGGREGAT SOWIE VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM VERARBEITEN VON TIERISCHEN PRODUKTEN 审中-公开
公开(公告)号：WO2023083469A1
公开(公告)日：2023-05-19
申请号：PCT/EP2021/081620
申请日：2021-11-15
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG
发明人： TYCHSEN, Werner
IPC分类号： A22C25/16 , A22C21/00
摘要： Die Erfindung betrifft ein Messeraggregat (10), insbesondere ausgebildet und eingerichtet zum Ausführen eines Filetierschnitts an einem geschlachteten und entweideten Fisch (100), umfassend mindestens einen Schneidkopf (11), der mindestens ein Gehäuse (12) mit einer Messereinheit (13) umfasst, sowie eine Antriebseinheit (14), ausgebildet und eingerichtet zum rotierenden Antreiben einer ein Trennmesser (15) aufweisenden Messerwelle (16), die innerhalb des Gehäuses (12) rotierbar gelagert ist, wobei das Trennmesser (15) an einem freien Ende (17) der Messerwelle (16) verdrehfest an dieser angeordnet ist, das sich dadurch auszeichnet, dass die Messerwelle (16) relativ zum Gehäuse (12) axial bewegbar ausgebildet und zu Zwecken der Axialbewegung der Messerwelle (16) von der Antriebseinheit (14) entkoppelbar ausgebildet ist, derart, dass die Rotationsbewegung der Messerwelle (16) unabhängig von der Axialbewegung der Messerwelle (16) ausführbar ist. Die Erfindung befasst sich weiterhin mit einer Vorrichtung (62) und einem Verfahren zum Verarbeiten, insbesondere Filetieren, von tierischen Produkten.

57. 发明申请

WO2022013305A8 VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM TRENNEN VON MITEINANDER VERMISCHTEN STOFFEN UNTERSCHIEDLICHER FLIESSFÄHIGKEIT 审中-公开
公开(公告)号：WO2022013305A8
公开(公告)日：2022-01-20
申请号：PCT/EP2021/069645
申请日：2021-07-14
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG , LINDE GMBH
发明人： TOBEY, Andreas , MEINLSCHMIDT, Pia , HÄRTLEIN, Joachim , FUCHS, Michael , HANF, Friedemann , DOLEZSAJ, Laszlo
IPC分类号： B30B9/24 , B30B15/34 , A22C17/04
摘要： Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung (10), ausgebildet und eingerichtet zum Trennen von miteinander vermischten Stoffen unterschiedlicher Fließfähigkeit, umfassend ein Rahmengestell (11), eine umlaufend angetriebene und am Rahmengestell (11) gelagerte Hohltrommel (12) mit perforierter Mantelfläche (M) und mindestens einer mindestens teilweise offenen Stirnseite (SV, SH), ein von außen an diese unter Umschlingung eines Teils des Umfangs der Hohltrommel (12) anpressbares, endloses Pressband (13), das umlaufend angetrieben ist, einen durch Pressband (13) und Hohltrommel (12) gebildeten Produkt-Einzugskeil (14) zum Leiten eines aus Pressgut bestehenden Produktstroms zwischen die Hohltrommel (12) und das Pressband (13) in einem Einlaufbereich (E) des Produktstroms in die Vorrichtung (10), eine Stützvorrichtung (15) für das Pressband (13) mit wenigstens einem Stützelement (16), das auf der der Hohltrommel (12) entgegengesetzten Seite des Pressbandes (13) angeordnet ist, sowie eine Einrichtung (17) zum Abführen von durch die perforierte Mantelfläche (M) in den Hohlraum (H) der Hohltrommel (12) gepresstem Separiergut aus der mindestens teilweise offenen Stirnseite (SV, SH) der Hohltrommel (12), die sich dadurch auszeichnet, dass der Hohltrommel (12) eine Kühleinrichtung (19) zugeordnet ist, die zum Kühlen des Separierguts während der Verarbeitung mittels eines kryogenen Kühlmediums (20) ausgebildet und eingerichtet ist. Des Weiteren betrifft die Erfindung ein entsprechendes Verfahren.

58. 发明申请

WO2022002386A8 VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUR MITLAUFENDEN WERKZEUGPOSITIONIERUNG SOWIE ANORDNUNG UND VERFAHREN ZUR GABELBEINENTFERNUNG 审中-公开
公开(公告)号：WO2022002386A8
公开(公告)日：2022-01-06
申请号：PCT/EP2020/068516
申请日：2020-07-01
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG
发明人： SCHULZE, Adrian , FISCHER, Valentin
IPC分类号： A22C21/00 , B26D1/60 , A22C21/0023 , A22C21/0053 , A22C21/0069 , B26D1/06 , B26D2001/006 , B26D2210/02 , B26D5/20
摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur mitlaufenden Werkzeugpositionierung linear geförderter Artikel, umfassend eine eine Förderstrecke bildende Fördereinrichtung (10), eine entlang der Förderstrecke angeordnete Bearbeitungsstation (12) mit Bearbeitungswerkzeug (13), eine Positioniereinheit (14) mit einem Querschlitten (18) und einem Längsschlitten (15) zur Positionierung der Werkzeuge. Die Erfindung umfasst auch eine Anordnung zum Entfernen des Gabelbeins von Geflügelschlachtkörpern mit einer solchen Vorrichtung sowie entsprechende Verfahren.

59. 发明申请

WO2021228580A1 VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM LEITEN UND FÜHREN VON FISCHEN 审中-公开
公开(公告)号：WO2021228580A1
公开(公告)日：2021-11-18
申请号：PCT/EP2021/061388
申请日：2021-04-30
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG
发明人： KREPINSKY, Gunnar , MALM, Jost , HOLTZ, Jörg
IPC分类号： A22C25/04 , A22C25/08
摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung (10), ausgebildet und eingerichtet zum Leiten und Führen von Fischen (13), umfassend eine Zuführeinrichtung (11) mit mindestens einem Zuführelement (12), wobei das Zuführelement (12) ausgebildet ist, die eine Längsachse (A) aufweisenden Fische (13) im Wesentlichen in ihrer Längsausrichtung einer Leiteinrichtung (14) zuzuführen, umfassend mindestens zwei sich in eine Längsrichtung L erstreckende, zueinander beabstandete Leitelemente (15), wobei die mindestens zwei Leitelemente (15) einen in der Längsrichtung L erstreckenden Führungskanal (16) mit jeweils einem Durchgangsspalt (17) bilden, wobei die Leiteinrichtung (14) weiter mindestens ein Oszillationselement (18) umfasst, das ausgebildet und eingerichtet ist, mindestens eines der mindestens zwei Leitelemente (15) derart in Oszillation zu versetzen, um Fische (13) zumindest bereichsweise in dem Führungskanal (16) entlang des Durchgangsspaltes (17) in Längsrichtung L zu transportieren.

60. 发明申请

WO2021191270A1 VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM GEWINNEN DES INNEREN RÜCKENFLEISCHES VON GEFLÜGEL 审中-公开
公开(公告)号：WO2021191270A1
公开(公告)日：2021-09-30
申请号：PCT/EP2021/057557
申请日：2021-03-24
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG
发明人： LEUSCHNER, Stephan , LANDT, Andreas , RIGGERT, Lasse
IPC分类号： A22C21/00 , A22C21/003
摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung (10) und Verfahren zum Gewinnen von Rückenfleisch (11) aus Rückenteilen (12) von Geflügelschlachtkörpern, mit einer Hüftseite (14) und einer Körperinnenseite (16), wobei das Rückenteil (12) eine Wirbelsäule (17) und ein Rippengerüst (18) umfasst, umfassend einen zum Transportieren der Rückenteile (12) entlang einer Transportstrecke (20) mit einer Mittelachse M in Transportrichtung T eingerichteten Transportförderer (21) mit einem Transportelement (23) zur Förderung mindestens eines an dem Transportelement (23) angeordneten Halteelements (24) zum Aufnehmen des Rückenteils (12) während des Transports entlang der Transportstrecke (20), eine entlang der Transportstrecke (20) im Bereich des Transportelements (23) angeordnete erste Schneidmittelanordnung (25) mit mindestens einem Anlösemittel (26) zum Anlösen des Rückenfleisches (11) entlang des Rippengerüstes (18), eine entlang der Transportstrecke (20) der ersten Schneidmittelanordnung (25) nachgeordnete zweite Schneidmittelanordnung (27) mit mindestens einem Trennmesser (28) zum Abtrennen des Rückenfleisches (11) im Wesentlichen entlang der Wirbelsäule (17), wobei das Halteelement (24) ausgebildet ist, derart, dass das Rückenteil (12) an dem Halteelement (24) kraft- und / oder formschlüssig anordenbar ist.

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