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41. 发明申请

WO2015018623A1 LOLLIPOP MOLDING MACHINE WITH A DIE SET 审中-公开
标题翻译： LOLLIPOP成型机与一个DIE集
公开(公告)号：WO2015018623A1
公开(公告)日：2015-02-12
申请号：PCT/EP2014/065451
申请日：2014-07-17
申请人： GEA FOOD SOLUTIONS WEERT B.V.
发明人： BAUMEISTER, Bruno Gerfried , SEGERS, Davy
IPC分类号： A23G3/12 , A23G3/02
CPC分类号： A23G3/0268 , A23G3/125
摘要： The present invention relates to a molding machine, particularly for lollipops, with a die set that, during production, rotates around an axle. The present invention further relates to a molding machine with a container for the stick and to a method to assemble or disassemble a die set from the axle of a molding machine.
摘要翻译：本发明涉及一种特别用于棒棒糖的成型机，其具有在生产期间绕轴旋转的模具。本发明还涉及具有用于棒的容器的成型机以及从模制机的轴组装或拆卸模具组的方法。

42. 发明申请

WO2013068677A1 PROCEDE ET DISPOSITIF DE MOULAGE DE PRODUITS ALIMENTAIRES AVEC EMPREINTES EN RELIEF, NOTAMMENT EN BOULANGERIE, PÂTISSERIE ET BISCUITERIE 审中-公开
标题翻译：用于模制食品的方法和装置，具有放松的特征，特别是面包制品，馅饼和烤肉
公开(公告)号：WO2013068677A1
公开(公告)日：2013-05-16
申请号：PCT/FR2012/052519
申请日：2012-10-30
申请人： STE D'APPLICATION DES SILICONES ALIMENTAIRES
发明人： REYNES, Jérôme , ALEXANDRE, Benjamin
IPC分类号： A23G3/02 , A23P1/10 , A21B3/13 , A22C7/00 , A23G3/00 , A47J43/20
CPC分类号： A47J43/20 , A21B3/137 , A23G3/0031 , A23G3/0034 , A23G3/0097 , A23G3/0268 , A23G3/0273 , A23P30/10 , A47J37/0786
摘要： Pour mouler des produits alimentaires présentant au moins une empreinte en relief, apparaissant en creux et/ou en saillie, l'invention propose un dispositif de moulage (2) avec au moins une interface (3) disposée, amoviblement ou de manière permanente, dans le moule (1), pour le positionnement d'au moins un insert de moulage (4) présentant des empreintes en relief (5, 6), apparaissant en saillie et/ou en creux, et se fixant, amoviblement ou de manière permanente, sur l'interface (3). Cette dernière, sensiblement en forme de plaque ou feuille, ou film de colle, est en au moins un matériau de qualité alimentaire, et est apte à être disposée à l'intérieur d'un moule (1), rigide ou souple, contre le fond (7) et/ou une paroi latérale (8) du moule. L'insert (4) est également en un matériau de qualité alimentaire, et sa ou ses empreintes en relief (5, 6), en creux et/ou en saillie, sont sur une face de l'insert qui est tournée vers l'intérieur du moule (1) lorsque l'insert (4) est fixé sur l'interface (3). Application au marquage personnalisé de produits alimentaires, notamment en boulangerie, pâtisserie et biscuiterie.
摘要翻译：为了模制具有凹陷和/或突出的至少一个浮雕印模的食品，本发明提供了一种模制装置（2），其具有至少一个界面（3），其可移除地或永久地设置在模具中（1），以便将至少一个成型插入件（4）定位成具有凹陷和/或突出的凹凸印刷（5），并且被固定，可拆卸地或永久地固定到界面（3）上。大约为板或片的形式的后者或粘合剂膜由至少一种食品级材料制成，并且能够被设置在刚性或柔性的模具（1）内，其抵抗模具的底座（7）和/或侧壁（8）。插入件（4）也由食品级的材料制成，并且其凹槽和/或突出的印模（6,6）位于插入件的面向内部的位置当插入件（4）固定到界面（3）上时，模具（1）。适用于食品，特别是面包店产品，糕点和饼干的个性化标识。

43. 发明申请

WO2006033648A2 PRODUCTION LINE OF VARIOUS KINDS AND SIZE OF COOKIES MOULDS 审中-公开
标题翻译：各种各样的种类和尺寸的生产线
公开(公告)号：WO2006033648A2
公开(公告)日：2006-03-30
申请号：PCT/SY2005/000011
申请日：2005-07-31
申请人： AL SABEQ, Ammar
发明人： AL SABEQ, Ammar
IPC分类号： A23G
CPC分类号： A23G3/0031 , A23G3/0025 , A23G3/0252 , A23G3/0268

44. 发明申请

WO02026048A2 GEL PRODUCTS FORMING SYSTEM AND METHODS OF PREPARATION 审中-公开
标题翻译：用于形成凝胶产品的系统和制备方法
公开(公告)号：WO02026048A2
公开(公告)日：2002-04-04
申请号：PCT/US2001/030228
申请日：2001-09-25
IPC分类号： A23G3/00 , A23G3/02 , A23G3/42 , A23G3/48
CPC分类号： A23G3/48 , A23G3/0268 , A23G3/0273 , A23G3/0284 , A23G3/42
摘要： Methods of preparing a gelled dried sweetened products comprise the steps in sequence of: providing a hot fluid gelable base blend at near finish % solids, and depositining the fluid gelable base blend into shaped cavities. The present methods can further comprise the steps of rapidly curing the base blend to form gelled shaped pieces; and, separating the gelled shaped pieces from the shaped cavities to form quantities of shaped pieces. Depositing a gelable base blend at near finish solids content is possible by completely hydrating any gel hydrocolloids prior to addition to other wet and dry ingredients.
摘要翻译：本发明涉及用于制备干燥增甜甜味产品的方法，其包括产生湿度在最终产品的水分的百分之几数量级的流体胶凝基础混合物，并将该混合物沉积在成型的空腔中。这些方法还可以包括快速固化基础混合物以制备凝胶部分，然后将这些形成的部分与空腔分离以获得一定量的成形部分。由于任何胶凝水解胶体在加入到其它干或湿成分中之前完全水合，因此可以沉积水分含量在最终产品的水分含量的百分之几的胶凝基础混合物。

45. 发明申请

WO98052425A1 METHOD FOR PRODUCING CONSUMABLE ITEMS 审中-公开
标题翻译：的生产方法消费品
公开(公告)号：WO98052425A1
公开(公告)日：1998-11-26
申请号：PCT/EP1998/002122
申请日：1998-04-11
IPC分类号： A23G1/00 , A23G1/20 , A23G1/21 , A23G1/22 , A23G1/24 , A23G3/02 , A23G3/34 , A23G9/22 , A23G9/24 , A23L1/00 , A23P1/10
CPC分类号： A23G9/24 , A23G1/0076 , A23G1/205 , A23G1/21 , A23G1/22 , A23G1/24 , A23G3/0029 , A23G3/0252 , A23G3/0263 , A23G3/0268 , A23G9/221 , A23P30/10
摘要： The invention relates to a method for the production of consumable items having an outer jacket made from a flowable mass, which is filled in a mold. A tempered die (5) is immersed into the mold (9) and the mass is extruded. The dew point of the atmosphere around the consumable item is kept below the temperature of the die (5).
摘要翻译：在制造具有由被填充到模具中的流动的物质的外壳，到模具的可食用产品的方法（9）浸入，温度控制的冲头（5）和流动印刷机的质量，周围，可消耗气氛的露点保持低于所述冲头（5）的温度。

46. 发明授权

EP2476320B1 Mold for forming at least one food product 有权转让
标题翻译： Gussform zum Bilden von mindestens einem Lebensmittelprodukt
公开(公告)号：EP2476320B1
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：EP11150703.4
申请日：2011-01-12
申请人： Kraft Foods R & D, Inc.
发明人： Hauger, Rudolph , Rocklage, Bernard , Talmon-Gros, Michael
IPC分类号： A23P30/10 , A23G1/22 , A23G3/02 , A23G3/00 , A23G9/22 , B29C33/00 , A23G1/00
CPC分类号： A23P30/00 , A23G1/22 , A23G3/0025 , A23G3/0031 , A23G3/0268 , A23P30/10

47. 发明授权

EP2900076B1 APPARATUS FOR THE PRODUCTION OF FROZEN CONFECTIONS 有权转让
标题翻译：器具，用于产生冷冻甜品
公开(公告)号：EP2900076B1
公开(公告)日：2016-02-03
申请号：EP13758792.9
申请日：2013-08-28
申请人： Unilever PLC, a company registered in England and Wales under company no. 41424 , Unilever N.V.
发明人： BUTER, René, Joachim , MUDALIAR, Ashvinikumar, Vishnukumar , TETRADIS-MAIRIS, Georgios
IPC分类号： A23G9/08 , A23G9/22
CPC分类号： A23G1/22 , A23G1/105 , A23G1/205 , A23G3/0236 , A23G3/0252 , A23G3/0268 , A23G9/083 , A23G9/18 , A23G9/221 , A23G9/222 , F25D3/105 , F25D3/107

48. 发明授权

EP0981280B2 VERFAHREN ZUM HERSTELLEN VON VERZEHRGÜTERN 失效
标题翻译：的生产方法消费品
公开(公告)号：EP0981280B2
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：EP98919256.2
申请日：1998-04-11
申请人： KMB Produktions AG
发明人： KNOBEL, Josef
IPC分类号： A23G1/21 , A23G3/02
CPC分类号： A23G9/24 , A23G1/0076 , A23G1/205 , A23G1/21 , A23G1/22 , A23G1/24 , A23G3/0029 , A23G3/0252 , A23G3/0263 , A23G3/0268 , A23G9/221 , A23P30/10

49. 发明公开

EP1480523A1 CHILDREN'S TOY FOR MAKING CONFECTIONS 审中-公开
标题翻译：儿童玩具糖果生产
公开(公告)号：EP1480523A1
公开(公告)日：2004-12-01
申请号：EP02756222.2
申请日：2002-06-18
申请人： WHAM-O, INC.
发明人： MCCLOSKEY, Kristin, A. , FITZGERALD, David, J. , TANG, Kwok, F.
IPC分类号： A23G1/00
CPC分类号： A23G3/50 , A23G3/0257 , A23G3/0268 , A23G7/00 , A23G7/0025 , A63H33/001
摘要： A children's toy (10) for making confections of preselected designs. The toy includes a base platform (12), and confection mold trays (14) adapted to be stacked on the base platform. The base platform includes a vertical alignment structure (32) for aligning the confection mold trays, as they are stacked on the base platform. The confection mold trays include at least one mold cavity (20) for forming confections from a confection solution.

50. 发明公开

EP1467846A1 MOULDING COMPOSITION 审中-公开
标题翻译：成型组合物
公开(公告)号：EP1467846A1
公开(公告)日：2004-10-20
申请号：EP02803713.3
申请日：2002-11-28
申请人： Bell, Glenda Fay
发明人： MAY, Donald, Bruce , MAY, Sharon
IPC分类号： B29C33/38 , B65G43/08 , A21B3/13 , B03C1/22 , C08K3/08 , C08K3/10
CPC分类号： B03C1/00 , A23G3/0268 , B03C1/20 , B29C70/58 , B29K2311/10 , Y10T428/12014 , Y10T428/12465
摘要： In a food processing line, the equipment which is likely to fragment on breakage contains magnetically susceptible particles which are separated from the food by a magnetic separation stage. When the equipment is a starch carrying tray, the moulding mix contains 5-50% of magnetic filler, such as magnetite. Reinforcement with glass fibre and jute fibre modifies the compositions for moulding the trays. Moulding mixes based on polypropylene and thermosetting resins are described. A processing line using starch trays has a conveyor for food items and a conveyor for the starch in which the food items are moulded. Both have magnetic separators.
摘要翻译：在食品加工生产线中，容易在破损时碎裂的设备包含通过磁分离阶段与食品分离的易感磁性颗粒。当设备是淀粉托盘时，模塑混合物含有5-50％的磁性填料，如磁铁矿。玻璃纤维和黄麻纤维的增强改变了模塑托盘的组合物。描述了基于聚丙烯和热固性树脂的模塑混合物。使用淀粉盘的加工生产线具有用于食品的输送机和用于淀粉的输送机，其中食品被成型。两者都有磁性分离器。

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