基本信息:
- 专利标题： 牛奶汤圆
- 专利标题（英）：Milk dumplings
- 申请号：CN96115074.2 申请日：1996-01-30
- 公开(公告)号：CN1064220C 公开(公告)日：2001-04-11
- 发明人： 郭宗挥
- 申请人： 郭宗挥
- 申请人地址： 辽宁省沈阳市于洪区青海路107号
- 专利权人： 郭宗挥
- 当前专利权人： 郭宗挥
- 当前专利权人地址： 辽宁省沈阳市于洪区青海路107号
- 代理机构： 沈阳杰克专利事务所
- 代理人： 杨光
- 主分类号： A23L1/48
- IPC分类号： A23L1/48 ; A23L1/10
摘要：
一种牛奶汤圆是以糯米粉、牛奶等为原料，制成汤圆外皮后，用其包裹各种馅料，制成汤圆，这种汤圆具有营养丰富、口感细腻、糍糯绵软、伴有奶香、味甜、不浑汤、呈奶白色等特点。具有补中益气的功用，还可辅以黑米，则具有生肌润肤、滋阴益肾、明目活血、暖肝等功效。
公开/授权文献:
- CN1156003A 牛奶汤圆 公开/授权日：1997-08-06