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1. 发明申请

WO2014161049A1 A MEAT JUICE RECOVERY APPARATUS 审中-公开
标题翻译：肉汤回收装置
公开(公告)号：WO2014161049A1
公开(公告)日：2014-10-09
申请号：PCT/AU2014/050010
申请日：2014-04-02
申请人： HAY, Gregory Malcolm , MYOORI PTY LTD
发明人： HAY, Gregory Malcolm
IPC分类号： A47J37/04 , A47J36/08 , A47J36/20 , A47J36/38 , A47J37/10
CPC分类号： A47J36/08 , A47J36/20 , A47J36/38 , A47J37/04 , A47J37/10
摘要： There is a requirement to separate meat juices from the liquid contained in a baking pan (1, 11, 41). Normally this liquid is fat which floats on the meat juice. Often all the liquids in the baking pan are poured into another container from which the floating liquid fat must be decanted or otherwise removed. An improved method of isolating the meat juices, and apparatus which enables the method to be carried out, are disclosed. A roast juice recovery apparatus for recovering meat juices generated whilst roasting meat above a baking pan in an oven takes the form of a container (3, 13, 23, 53, 153, 253) defining a volume of air and locatable within an oven, and a juice conduit interconnecting the air volume with the generated juices and terminating in an opening (5, 15, 25, 62, 162, 262) located below the level of the generated juices within the pan. During roasting the oven heats the air volume thereby expelling air from the container via the opening. As the container cools following removal of the baking pan and container from the oven, so atmospheric pressure drives at least some of the juice in the pan through the opening and into the container via the conduit.
摘要翻译：需要将肉汁与包含在烤盘中的液体分开（1,11,41）。通常这种液体是浮在肉汁上的脂肪。通常，将烘烤盘中的所有液体倒入另一个容器中，漂浮的液体脂肪必须从该容器中倾出或以其他方式除去。公开了一种分离肉汁的改进方法以及使该方法能够实现的装置。一种用于回收在烘烤炉上烘烤肉上方产生的肉汁的烤汁回收装置形成一个容纳空气的容器（3,13,23,53,153,253），该容器定位在烤箱内，以及将空气体积与产生的果汁相互连接并终止于位于锅内产生的果汁的水平下方的开口（5,15,25,62,162,262）中的果汁导管。在烘烤期间，炉子加热风量，从而通过开口排出容器中的空气。随着容器从烤箱中取出烘烤盘和容器后冷却，所以大气压通过开口驱动盘中的至少一些果汁，并通过导管进入容器。

2. 发明申请

WO2014014737A1 COOKWARE VESSEL SET 审中-公开
标题翻译：咖啡船套装
公开(公告)号：WO2014014737A1
公开(公告)日：2014-01-23
申请号：PCT/US2013/050043
申请日：2013-07-11
申请人： MEYER INTELLECTUAL PROPERTIES LTD. , CHENG, Stanley Kin Sui
发明人： CHENG, Stanley Kin Sui
IPC分类号： A47J36/20
CPC分类号： A47J36/20 , A47J27/04
摘要： A cookware set (1000) has an inner (200) and outer vessel (100) and a lid (300) that sealingly covers the outer vessel. The inner vessel is shorter than the outer vessel and nests therein at the rim (130) with a passage for steam generated by simmering water in the outer vessel. The steam enters the passage to cook, steam or warm food held in the inner vessel. Condensate forming on surface above the inner vessel is directed to drain to the outer vessel, preferably being caught in an annular trough disposed adjacent the rim of the inner over the passage for steams upward flow from the outer vessel. The combination is particularly suitable for cooking rice and other foodstuffs wherein it is desirable to largely steam the food yet mitigate the potential of the food stuff being oversaturated with water.
摘要翻译：炊具套（1000）具有密封地覆盖外容器的内（200）和外容器（100）和盖（300）。内部容器比外部容器短，并且在边缘（130）处嵌套有用于通过在外部容器中煨水而产生的蒸汽的通道。蒸汽进入通道进行烹饪，蒸汽或保温在内容器中的食物。指向内容器上方的表面上的冷凝物导向排入外部容器，优选地被捕获在邻近通道内部边缘设置的环形槽中，用于从外部容器向上流动。该组合特别适用于烹饪米饭和其他食品，其中期望大部分蒸煮食物，同时减轻食物用水过饱和的潜力。

3. 发明申请

WO2011034994A3 FOOTWEAR CUSTOMIZATION KIT 审中-公开
标题翻译：鞋类定制包
公开(公告)号：WO2011034994A3
公开(公告)日：2011-08-04
申请号：PCT/US2010049059
申请日：2010-09-16
申请人： NIKE INTERNATIONAL LTD , BAKER BRIAN D , BAUDOUIN ALEXANDRE , DIETER WILLIAM M
发明人： BAKER BRIAN D , BAUDOUIN ALEXANDRE , DIETER WILLIAM M
IPC分类号： A43B7/28 , A43B23/02 , A47J36/06 , A47J36/20 , B65D85/18
CPC分类号： A43D95/12 , A43B7/28 , A43B17/14 , A43B23/0215 , A43B23/026 , A43D5/02 , A43D999/00 , A47J36/06 , A47J36/20 , B65D85/187
摘要： A footwear customization kit (100) is disclosed. The kit comprises a container (102) including an article of footwear (202, 204), a stand (302), a steaming bag (402) and a set of instructions. The article of footwear includes a customizable portion that can be deformed when heated. The stand and the steaming bag can be used to heat the article of footwear in a steam environment.
摘要翻译：披露了鞋类定制套件（100）。套件包括容器（102），其包括鞋类物品（202,204），支架（302），蒸气袋（402）和一组指令。鞋类物品包括可加热时可变形的可定制部分。支架和蒸袋可以用于在蒸汽环境中加热鞋类物品。

4. 发明申请

WO2011070292A1 SYSTEME COMPRENANT UN PANIER DE CUISSON D'ALIMENTS ET UN REHAUSSEUR, AUTOCUISEUR COMPRENANT UN TEL SYSTEME, REHAUSSEUR POUR PANIER DE CUISSON, PANIER DE CUISSON ET PROCEDE DE FABRICATION D'UN REHAUSSEUR POUR PANIER DE CUISSON 审中-公开
标题翻译：包括食物ET ING ET TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER TER
公开(公告)号：WO2011070292A1
公开(公告)日：2011-06-16
申请号：PCT/FR2010/052637
申请日：2010-12-07
申请人： SEB S.A. , SULLEROT, Daniel , LOGEROT, Richard Jules
发明人： SULLEROT, Daniel , LOGEROT, Richard Jules
IPC分类号： A47J27/04 , A47J36/16 , A47J36/20
CPC分类号： A47J36/16 , A47J27/04 , A47J36/20
摘要： L'invention concerne un système (1) pour accueillir des aliments en vue de leur cuisson en présence de vapeur, ledit système (1) comprenant d'une part un panier (2) sensiblement rigide qui est destiné à contenir les aliments et d'autre part un rehausseur (3) conçu pour être interposé entre une surface de support et Ie panier (2) afin de maintenir le panier (2) à distance de la surface de support, le panier (2) et le rehausseur (3) étant respectivement pourvus de premier et deuxième moyens d'attache complémentaires interagissant mécaniquement pour solidariser de façon amovible le rehausseur (3) au panier (2), caractérisé en ce que ladite interaction mécanique entre le premier et le deuxième moyen d'attache met en œuvre une déformation élastique de l'un et/ou l'autre des premier et deuxième moyens d'attache, de façon que cette déformation élastique génère en retour une force contribuant à la fixation du rehausseur (3) sur le panier (2).
摘要翻译：本发明涉及一种用于收集食物的系统（1），以在蒸汽存在的情况下烹饪食物。所述系统（1）包括旨在容纳食物的基本刚性的篮子（2），并且还包括设计成插入在保持表面和篮子（2）之间的助力器（3），以便保持篮子）与保持表面间隔开。篮子（2）和助力器（3）分别设置有第一和第二互补附接装置，其机械地相互作用以便将增压器（3）可移除地固定到篮子（2）上。所述系统的特征在于，第一和第二附接装置之间的所述机械相互作用实现了第一和第二附接装置中的一个和/或另一个的形状的弹性变化，使得形状的弹性变化产生，有助于将助力器（3）附接到篮子（2）上的力。

5. 发明申请

WO2009147489A2 FORM FOR FOOD PROCESSING 审中-公开
标题翻译：粮食加工表格
公开(公告)号：WO2009147489A2
公开(公告)日：2009-12-10
申请号：PCT/IB2009005736
申请日：2009-05-22
申请人： NAKHDJAVANI KHODADAD CHRISTOPH
发明人： NAKHDJAVANI KHODADAD CHRISTOPHER
IPC分类号： A47J36/16
CPC分类号： A47J36/20 , A47J36/16
摘要： Form for food processing, wherein the form has at least two depressions (15) or the form has at least one depression (16) with an annular cross section (5), which depression(s) can hold food to be processed; the upper edge (3) of the form - in the position of use - is extended outward so that it can be inserted in a pan or a cooking device. The invention relates to multi mold multi purpose multi shape multi size forms for multi cookers, slow cookers, fryers, frying cookers, rice cookers, steam cookers, pressure cookers and others etc. and/or any or all other multi cookers etc.
摘要翻译：用于食品加工的形式，其中所述形式具有至少两个凹陷（15）或所述形式具有至少一个具有环形横截面（5）的凹陷（16），所述凹陷可容纳要处理的食物; 在使用位置的形式的上边缘（3）向外延伸，使得其可以插入锅或烹饪装置中。本发明涉及多炊具，慢炖锅，油炸锅，煎锅，电饭煲，蒸汽炊具，压力锅等的多模多用途多尺寸形式和/或任何或所有其他多炊具等。

6. 发明申请

WO2009047771A2 MULTI-FUNCTIONAL POT 审中-公开
标题翻译：多功能馅饼
公开(公告)号：WO2009047771A2
公开(公告)日：2009-04-16
申请号：PCT/IL2008/001352
申请日：2008-10-12
申请人： MENASHES, David
发明人： MENASHES, David
IPC分类号： A47J27/12
CPC分类号： A47J27/04 , A47J27/004 , A47J36/165 , A47J36/20 , A47J37/0623 , A47J37/1209 , A47J43/046
摘要： The present invention presents a multifunctional kitchenware. The multi functional cooking apparatus is used for cooking in different types of cooking methods such as steaming, frying, deep frying, baking and broiling. The multifunctional pot compraises a base module onto which different utensils can be mounted to allow the different types of cooking styles.
摘要翻译：本发明提供了一种多功能厨具。多功能烹饪设备用于烹饪不同类型的烹饪方法，如蒸，油炸，油炸，烘烤和焙烤。多功能锅可以安装基座模块，在其上安装不同的器具，以允许不同类型的烹饪方式。

7. 发明申请

WO2008036785A3 COOKING SYSTEM WITH PIVOTING COLANDER MEMBER 审中-公开
标题翻译：烹饪系统配有咖啡机会员
公开(公告)号：WO2008036785A3
公开(公告)日：2008-09-18
申请号：PCT/US2007078963
申请日：2007-09-19
申请人： DAVISON INTERNAT INC , ALLSTAR MARKETING GROUP LLC , MEIER PETE , KULIKOWSKI FRANK , CRAIG TIM , DAVISON GEORGE , FRIEDMAN HOWARD B
发明人： MEIER PETE , KULIKOWSKI FRANK , CRAIG TIM , DAVISON GEORGE , FRIEDMAN HOWARD B
IPC分类号： A47J27/00
CPC分类号： A47J36/20
摘要： The present invention relates to a cooking pot having an integrated and removable strainer or colander member (2). More specfically, the present invention relates to a cooking system involving an outer cooking pot member (1) and a lockably pivoting and removable colander member (2) allowing the system to cook food and allow for a pivoting straining of the food following use without removing the colander (2) from the supporting pot.
摘要翻译：本发明涉及一种具有集成和可移除的过滤器或漏勺构件（2）的烹饪锅。更具体地，本发明涉及一种烹饪系统，其包括外烹饪锅构件（1）和可锁定的可旋转和可移除的漏勺构件（2），允许系统烹饪食物并且允许食物在使用后的枢转应变而不移除漏斗（2）从支撑罐。

8. 发明申请

WO01012042A1 HEATABLE VESSEL SUPPORT ARRANGEMENT 审中-公开
标题翻译：热载体支撑装置
公开(公告)号：WO01012042A1
公开(公告)日：2001-02-22
申请号：PCT/GB2000/003012
申请日：2000-08-04
IPC分类号： A47J36/20
CPC分类号： A47J36/20
摘要： The present invention provides a heatable vessel support arrangement comprising a container (8, 80), having a side wall (12, 120), and a holder (2, 20), said holder (2, 20) being arranged relative to said container (8, 80) such that when a plate is located on said holder (2, 20), a substantial gap (16, 160) is provided between the peripheral edge of said plate and said side wall (12, 120), whereby vapour can pass between the peripheral edge of said plate and said side wall (12, 120).
摘要翻译：本发明提供了一种可加热容器支撑装置，其包括具有侧壁（12,120）和保持器（2,20）的容器（8,80），所述保持器（2,20）相对于所述容器（8,80），使得当板位于所述保持器（2,20）上时，在所述板的周边边缘和所述侧壁（12,120）之间提供了实质的间隙（16,160），由此蒸气可以在所述板的周边边缘和所述侧壁（12,120）之间通过。

9. 发明申请

WO9415509A3 COOKING SYSTEM AND ACCESSORIES 审中-公开
标题翻译：烹饪系统及配件
公开(公告)号：WO9415509A3
公开(公告)日：1994-11-10
申请号：PCT/US9400264
申请日：1994-01-07
申请人： ALTERNATIVE PIONEERING SYST
发明人： DORNBUSH DAVID A , ERICKSON CHAD S , ALSETH STEVEN , SKED N PHILIP , LEE ROBERT T , REHMEYER THEODORE H , LEMON BRYCE M , ESSON MICHAEL J , REAY STACI D , LEMON MERLIN S
IPC分类号： A21B3/13 , A47J36/06 , A47J36/20 , A47J36/22 , A47J39/00 , A47J37/00
CPC分类号： A47J37/0623 , A21B3/132 , A47J36/06 , A47J36/20 , A47J36/22 , A47J37/0641 , A47J37/0664
摘要： A handle (100) adapted for replacing a heater and blower system (13) removably located in a central opening (32') defined in a top enclosure (12) of a countertop oven (10) comprises a mounting system for removably attaching the handle in order to convert the countertop oven to a food server. A pan (250) having a flat, round bottom (252) with a central opening (258), an outer peripheral wall (254) and an inner peripheral wall (260) both extending upwardly can be used in this convection oven. An other cooking pan (230) has a base made of a mesh screen (232) surrounded by solid rim (234). A further pan system (270, 300) for an air oven comprises a plurality of spaced cup units (272) supported by their rims (278) on flat wire frame (214, 288) in a configuration permitting the flow of air therebetween. A rack (420) has legs (424) made of wire and having each two downwardly extending straight segments (428) connected by a connecting segment (430) whose shape allows the rack surface (422) to be placed at one of a plurality of predetermined distances above the surface in the oven. Several racks with different lengths of the straight segments (428, 428', 428'') may be used together to provide different ranges of height adjustability.

10. 发明申请

WO2019149573A1 APPAREIL DE CUISSON ELECTRIQUE MUNI D'UN PANIER A VAPEUR 审中-公开
公开(公告)号：WO2019149573A1
公开(公告)日：2019-08-08
申请号：PCT/EP2019/051478
申请日：2019-01-22
申请人： SEB S.A.
发明人： LI, Zeyong , HUANG, Shaoping , BOURGEOIS-JACQUET, Jean-Marie
IPC分类号： A47J36/20 , A47J27/04 , A47J27/086
CPC分类号： A47J27/04 , A47J27/086 , A47J36/20
摘要： L'invention concerne un appareil de cuisson (1) électrique comportant un boîtier externe (200), une enceinte de cuisson (300), un panier à vapeur (100) agencé à l'intérieur de l'enceinte de cuisson (300), le panier à vapeur (100) étant lié de manière étanche à une ouverture supérieure de l'enceinte de cuisson (300), ledit panier à vapeur (100) comportant un espace de cuisson (S1) disposé au-dessus d'un fond (121) et une paroi périphérique s'étendant vers le bas depuis le fond (121), l'enceinte de cuisson (300) comportant un espace de remplissage d'eau disposé à l'extérieur de l'espace de cuisson (S1) du panier à vapeur (100). Selon l'invention, le panier à vapeur (100) comporte un passage de vapeur permettant de faire passer la vapeur depuis la zone de l'espace de remplissage d'eau située à l'extérieur de la paroi périphérique vers l'espace de cuisson (S1) du panier à vapeur (100).

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