会员体验
专利管家(专利管理)
工作空间(专利管理)
风险监控(情报监控)
数据分析(专利分析)
侵权分析(诉讼无效)
联系我们
交流群
官方交流:
QQ群: 891211   
微信请扫码    >>>
现在联系顾问~
热词
    • 1. 发明申请
    • 容器詰飲料
    • 包装饮料
    • WO2008081582A1
    • 2008-07-10
    • PCT/JP2007/001467
    • 2007-12-26
    • 花王株式会社福田 昌弘高橋 宏和日下 良板屋 枝里
    • 福田 昌弘高橋 宏和日下 良板屋 枝里
    • A23L2/52A23L2/38
    • A23F3/163A23L2/38A23L2/52A23L2/60A23L33/105A23L33/175A23V2002/00A23V2200/30A23V2250/2116A23V2250/06
    •  非重合体カテキン類を高濃度に含む容器詰飲料に、アミノ酸を配合することで、カテキン類の生理効果を発現させるとともに、アミノ酸を容易に摂取する。 (A)非重合体カテキン類を0.06~0.5質量%、 (B)L-イソロイシン、L-ロイシン、L-バリン、L-トレオニン、DL-メチオニン、L-メチオニン、L-ヒスチジン、L-フェニルアラニン、L-リジン、L-トリプトファン、L-アスパラギン酸、L-グルタミン酸、L-アラニン、DL-アラニン、グリシン、L-アスパラギン、L-グルタミン、L-アルギニン、L-セリン、L-チロシン、L-シスチン及びL-プロリンから選ばれる1種以上のアミノ酸又はその塩を0.01~5.0質量%、並びに (C)甘味料を0.0001~20質量% 含有し、(G)非重合体カテキン類のガレート体類率が5~55質量%であり、かつpHが2.5~5.1である容器詰飲料。
    • 通过向含有高浓度儿茶素类的包装饮料中加入氨基酸,旨在使儿茶素发挥其生理作用并促进氨基酸的摄取。 一种包装饮料,其包含:(A)0.06〜0.5质量%的非聚合型儿茶素类; (B)0.01〜5.0质量%的选自L-异亮氨酸,L-亮氨酸,L-缬氨酸,L-苏氨酸,DL-甲硫氨酸,L-甲硫氨酸,L-组氨酸,L-苯丙氨酸的一种或多种氨基酸 ,L-赖氨酸,L-色氨酸,L-天冬氨酸,L-谷氨酸,L-丙氨酸,DL-丙氨酸,甘氨酸,L-天冬酰胺,L-谷氨酰胺,L-精氨酸,L-丝氨酸,L-酪氨酸,L 胱氨酸和L-脯氨酸或其盐; 和(C)0.0001〜20质量%的甜味剂; 其中(G)非聚合型儿茶素类的没食子酸酯含量为5〜55质量% pH值为2.5〜5.1。
    • 2. 发明申请
    • 容器詰緑茶飲料
    • 绿茶包装在集装箱中
    • WO2008078359A1
    • 2008-07-03
    • PCT/JP2006/325621
    • 2006-12-22
    • 花王株式会社福田 昌弘高橋 宏和日下 良板屋 枝里
    • 福田 昌弘高橋 宏和日下 良板屋 枝里
    • A23F3/16
    • A23F3/163A23F3/166A23F3/18
    • (A)非重合体カテキン類 0.08~0.5質量%を含有し、 (B)非重合体カテキン類の非エピ体率が5~25質量%、 (C)非重合体カテキン類のガレート体類率が5~95質量%、 (D)pHが2.5~5.1であり、 (E)果糖、ブドウ糖、ショ糖、果糖ブドウ糖液糖及びブドウ糖果糖液糖から選ばれる1種以上を0.0001~20質量%含有する容器詰緑茶飲料。  風味を損うことなく、渋味の低減と適度な甘味・酸味が両立し、甘味料を含有するにも関わらず長期間の保存に適した非重合体カテキン類を高濃度で含む容器詰緑茶飲料を提供できる。
    • 一种装在容器中的绿茶饮料,其特征在于:(A)含有0.08〜0.5质量%的未聚合儿茶素; (B)未聚合的儿茶素类中的未二聚体化合物的比例为5〜25质量% (C)未聚合儿茶素类中的托盘化合物的比例为5〜95质量% (D)pH值为2.5〜5.1; 和含有0.0001〜20质量%的至少一种选自果糖,葡萄糖,蔗糖,高果糖玉米糖浆(含有50〜90%的果糖)和高果糖玉米糖浆(含有小于50% 的果糖)。 因此,可以提供一种包装在容器中的绿茶饮料,其具有缓和的涩味和适当的甜味/酸味,并且在风味中没有损害,并且适合延长的储存,尽管其含有甜味剂。
    • 5. 发明申请
    • 容器詰非茶系飲料
    • 非茶饮料包装在集装箱内
    • WO2008078360A1
    • 2008-07-03
    • PCT/JP2006/325622
    • 2006-12-22
    • 花王株式会社福田 昌弘高橋 宏和日下 良板屋 枝里
    • 福田 昌弘高橋 宏和日下 良板屋 枝里
    • A23L2/00A23F3/16
    • A23F3/163A23F3/20
    •  緑茶抽出物の精製物を配合し、  (A)非重合体カテキン類0.01~1.0質量%、  (B)非重合体カテキン類の非エピ体率が5~25質量%、  (C)pHが2.5~5.1であり、  (D)果糖、ブドウ糖、ショ糖、ブドウ糖果糖液糖及び果糖ブドウ糖液糖から選ばれる1種以上を0.0001~20質量%含有する容器詰非茶系飲料。  非重合体カテキン類を高濃度で含有し、風味を損うことなく、渋味の低減と適度な甘味・酸味が両立し、甘味料を含有するにも関わらず長期間の保存に適した容器詰非茶系飲料が提供できる。
    • 一种装在含有纯化绿茶提取物的容器中的非茶饮料,其特征在于:(A)含有0.01〜1.0质量%的未聚合儿茶素; (B)未聚合儿茶素中的未二聚体化合物的比例为5〜25质量% (C)pH值为2.5〜5.1; 和(D)含有0.0001〜20质量%的选自果糖,葡萄糖,蔗糖,高果糖玉米糖浆(含有低于果糖的50%)和高果糖玉米糖浆(含有50〜90% 的果糖)。 因此,可以提供一种在含有高聚合度的未聚合儿茶素的容器中提供的非茶饮料,具有缓解的涩味和适当的甜味/酸味,并且在风味中没有损害,并且适合长时间的储存,尽管 它含有甜味剂。
    • 6. 发明申请
    • 容器詰飲料
    • 饮料包装在集装箱中
    • WO2008059609A1
    • 2008-05-22
    • PCT/JP2007/000638
    • 2007-06-15
    • 花王株式会社福田 昌弘高橋 宏和日下 良板屋 枝里
    • 福田 昌弘高橋 宏和日下 良板屋 枝里
    • A23L2/60A23F3/14A23L2/00A23L2/38A23L2/52
    • A23L2/60A23F3/163A23L2/52A23L27/30A23L27/31A23L27/34A23L27/86
    •  風味を損なうことなく、非重合体カテキン類を高濃度で含む容器詰飲料の苦味を低減する。 (A)非重合体カテキン類を0.05~0.5質量%、及び   (B)次の(B1)、(B2)、(B3)及び(B4)から選ばれる甘味料を含有する容器詰飲料。 (B1)グリチルリチンを0.0001~0.5質量%、    (B2)ソーマチンを0.00001~0.005質量%、    (B3)(b31)ソルビトールを0.01~5質量%と、(b32)ソルビトール以外の甘味料を0.001~5質量%含有し、(b32)/(b31)(質量比)が0.01~100    (B4)(b41)エリスリトールを0.01~5質量%と、(b42)ブドウ糖、果糖、ブドウ糖果糖液糖及び果糖ブドウ糖液糖から選ばれる1種以上を0.01~5質量%。
    • 本发明的目的在于降低饮料中含有非聚合儿茶素的容器中饮料的苦味,而不会降低饮料的风味。 本发明提供一种包装在容器中的饮料,其包含(A)0.05〜0.5质量%的非聚合儿茶素和(B)选自以下成分(B1),(B2),(B3)的甜味剂 )和(B4):(B1)甘草甜素,其量为0.0001〜0.5质量% (B2)量为0.00001〜0.005质量%的马蹄莲; (B3)(b31)山梨糖醇,其量为0.001〜5质量%,(b32)山梨糖醇以外的甜味剂为0.01〜5质量%,(b32)成分(b32)和(b31) )[即a(b32)/(b31)比]为0.01〜100质量% 和(B4)(b41)赤藓糖醇的量为0.01〜5质量%,(b42)选自葡萄糖,果糖,葡萄糖 - 果糖糖浆和果糖 - 葡萄糖浆中的至少一种为0.01〜5 质量%。
    • 7. 发明申请
    • 容器詰紅茶飲料
    • 黑茶包装在集装箱中
    • WO2008078361A1
    • 2008-07-03
    • PCT/JP2006/325623
    • 2006-12-22
    • 花王株式会社福田 昌弘高橋 宏和日下 良板屋 枝里
    • 福田 昌弘高橋 宏和日下 良板屋 枝里
    • A23F3/16
    • A23F3/163A23F3/20
    •  本発明は、 (A)非重合体カテキン類 0.02~0.5質量%を含有し、 (B)非重合体カテキン類の非エピ体率が5~25質量%であり、 (C)総ポリフェノールと非重合体カテキン類との比率[(A)/(C)]が0.2~1.0であり、 (D)pHが2.5~5.1であり、 (E)果糖、ブドウ糖、ショ糖、果糖ブドウ糖液糖及びブドウ糖果糖液糖から選ばれる1種又は2種以上を0.0001~20質量%含有する容器詰紅茶飲料に関する。  本発明によれば、風味を損うことなく、渋味の低減と適度な甘味・酸味が両立し、長期間の保存に適した非重合体カテキン類を高濃度で含む容器詰紅茶飲料が提供できる。
    • 一种装在容器中的红茶饮料,其特征在于:(A)含有0.02〜0.5质量%的未聚合儿茶素; (B)未聚合的儿茶素类中的未二聚体化合物的比例为5〜25质量% (C)总多酚与未聚合儿茶素[(A)/(C)]的比例为0.2〜1.0; (D)pH值为2.5〜5.1; 和含有0.0001〜20质量%的至少一种选自果糖,葡萄糖,蔗糖,高果糖玉米糖浆(含有50〜90%的果糖)和高果糖玉米糖浆(含有小于50% 的果糖)。 因此,可以提供一种包装在容器中的红茶饮料,其具有减轻的涩味和适当的甜味/酸味,并且在风味中没有损害,并且适合于延长的储存,尽管其含有甜味剂。
    • 9. 发明申请
    • 還元飲料用濃縮組成物
    • 用于浓缩饮料的浓缩组合物
    • WO2008139725A1
    • 2008-11-20
    • PCT/JP2008/001146
    • 2008-05-07
    • 花王株式会社福田 昌弘板屋 枝里高橋 宏和日下 良
    • 福田 昌弘板屋 枝里高橋 宏和日下 良
    • A23L2/52A23L2/00A23L2/38
    • A23L2/385A23F3/163A23L2/39A23L2/52A23L33/105
    •  非重合体カテキン類を高濃度に含有する還元飲料用濃縮組成物であるにも関わらず、苦味や収斂味を低減し、適度な甘味と酸味を両立し、保存安定性を向上させる。  (A)非重合体カテキン類 0.5~25.0質量%、(B)炭水化物、及び(C)ヒドロキシカルボン酸を含有し、下記(D)及び(E)の要件、並びに下記(F1)、(F2)及び(F3)から選ばれる1以上の要件を具備する還元飲料用濃縮組成物。  (D)没食子酸の含有量が0.6質量%未満である  (E)非重合体カテキン類中の非エピ体率が5~25質量%である  (F1)Brixが20~70であり、かつ非重合体カテキン類濃度が0.13質量%になるようにイオン交換水で希釈したときのpHが2.5~6.0である  (F2)固形分が70.0質量%以上であり、かつ非重合体カテキン類濃度が0.13質量%になるようにイオン交換水で希釈したときのpHが2.5~6.0である  (F3)非重合体カテキン類濃度が0.13質量%になるようにイオン交換水で希釈したときの400nmにおける吸光度が0.5未満であり、かつpHが2.5~6.0である
    • 用于浓缩饮料的浓缩物组合物含有高含量的非聚合型儿茶素类,但是具有降低的苦味和涩味,并且具有适度的甜味和酸味以及改善的保存稳定性。 来自浓缩物的饮料浓缩物组合物包含(A)0.5〜25.0质量%的非聚合型儿茶素类,(B)碳水化合物和(C)羟基羧酸,并且满足以下(D)和( E)和选自以下(F1),(F2)和(F3)中的至少一个要求:(D)没食子酸的含量小于0.6质量% (E)非聚合型儿茶素类中的非外膜比例为5〜25质量% (F1)白利糖度为20〜70,当浓缩组合物用离子交换水稀释使得非聚合型儿茶素类的浓度为0.13质量%时,稀释溶液的pH为2.5〜6.0; (F2)中,固体成分为70.0质量%以上,当浓缩组合物用离子交换水稀释使得非聚合型儿茶素类的浓度为0.13质量%时,稀释溶液的pH为2.5 至6.0; 和(F3)当浓缩组合物用离子交换水稀释使得非聚合型儿茶素类的浓度为0.13质量%时,稀释溶液在400nm处的吸光度小于0.5,pH为2.5〜 6.0。
    • 10. 发明申请
    • 発泡性容器詰飲料
    • 饮料包装在泡沫容器中
    • WO2008004339A1
    • 2008-01-10
    • PCT/JP2007/000690
    • 2007-06-26
    • 花王株式会社福田 昌弘高橋 宏和日下 良板屋 枝里
    • 福田 昌弘高橋 宏和日下 良板屋 枝里
    • A23L2/00A23F3/16A23L2/38
    • A23F3/163A23L2/54A23L27/86A23L33/105A23P20/105A23V2002/00A23V2250/11A23V2200/226
    •  カテキンを高濃度に含有し、苦味の低減化と適度な甘味が両立し、甘味料を含有するにもかかわらず、長期保存を行ってもカテキン含有量の減少が少ない発泡性容器詰飲料の提供。  茶抽出物の精製物を配合し、  (A)非重合体カテキン類を0.08~0.5質量%、  (B)甘味料を0.0001~20質量%、及び  (C)炭酸ガスを含有し、ガス容積が0.5容積%から4.0容積%であり、  (D)非重合体カテキン類の非エピ体率が5~25質量%、  (A)非重合体カテキン類中の(E)ガレート体類の比率([(E)/(A)]×100)が5~55質量%、  (F)pHが2.5~5.1であり、  (G)カフェインと(A)非重合体カテキン類との含有質量比[(G)/(A)]が0.0001~0.16である発泡性容器詰飲料。
    • 公开了一种装在泡沫容器中的饮料,其含有高浓度的儿茶素,具有降低的苦味和适度的甜度之间的相容性,并且即使长时间贮存也能减少儿茶素含量,尽管含有 甜味剂。 所述饮料含有茶提取物的纯化物,满足以下要求:非聚合型儿茶素(A)的含量为0.08〜0.5质量% 甜味剂(B)的含量为0.0001〜20质量% 气体体积为0.5〜4.0体积%时含有二氧化碳气体(C) 非表儿儿茶素在非聚合儿茶素(D)中的比例为5〜25质量% 没食子酸形式的儿茶素(E)与非聚合儿茶素(A)的比例(即[(E)/(A)]×100)为5〜55质量% (F)pH值为2.5〜5.1; 咖啡因(G)与非聚合儿茶素(A)[即[(G)/(A)]的含量的比例为0.0001〜0.16质量%。