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    • 2. 发明申请
    • INSTALACIÓN PARA LA ESTERILIZACIÓN DE LA SALMUERA PROCEDENTE DE LA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS, CONSERVAS DE PESCADO Y CUEROS
    • 从农业产品,鱼类保护和皮革保存中排除猪排的安装
    • WO2007107610A1
    • 2007-09-27
    • PCT/ES2007/000054
    • 2007-01-31
    • TABOADA PRESEDO, Jesús Manuel
    • TABOADA PRESEDO, Jesús Manuel
    • C02F1/78A23L1/015
    • C02F1/78C02F1/001C02F1/32C02F9/00C02F2103/322C02F2201/782C02F2209/03C02F2209/04C02F2209/40C02F2303/18
    • La esterilización de la salmuera se basa en la utilización de un triple reactor (7) sometido a presión, donde se hace reaccionar con la salmuera ozono procedente de un ozonizador (13) al que se le inyecta aire comprimido, el cual se integra en el reactor (7) mediante un eyector (19) y una electrobomba (20). A su vez, la salmuera (1) inyectada en el reactor (7) aprovecha el ozono no integrado y situado en la parte alta de éste mediante otra electrobomba 5), un eyector (6) y un esterilizador de rayos UV (2) que destruirá parte de las bacterias. La tercera reacción se produce aspirando el ozono no integrado en la parte alta del reactor (7) con otra electrombomba (22) y otro eyector (23) en continuo. Para su reutilización y rebajar el REDOX se instalará un sistema de rayos UV (34) a la salida del reactor, un filtro separador de endotoxinas (35) y unas válvulas reguladoras de caudal y de presión (32 y 33) para el mantenimiento de la medida del REDOX en más de 850 mV.
    • 盐水的灭菌是基于使用经受压力的三重反应器(7),其中盐水与来自注入压缩空气的臭氧发生器(13)的臭氧反应,其被引入反应器(7)中,其通过 喷射器(19)和电动泵(20)的装置。 反过来,喷射到反应器(7)中的盐水(1)通过另一个电动泵(5),喷射器(6)和紫外线消毒器(6),使用位于反应器顶部的非集成的臭氧 (2),会破坏一些细菌。 第三反应是通过使用另一个电动泵(22)和另一个喷射器(23)连续地抽吸反应器(7)的顶部中的非一体化臭氧来实现的。 为了再利用和降低氧化还原,在反应器出口处的UV射线系统(34),用于分离内毒素和流量与压力调节阀(32)和(33)的过滤器(35)将是 安装用于将氧化还原测量保持在850 mV以上。