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1. 发明申请

WO2009026877A2 PRODUKT- UND SPRACHENUNABHÄNGIGE, GRAPHISCHE ANZEIGE- UND BEDIENEINRICHTUNG EINES GARGERÄTS UND GARGERÄT HIERFÜR 审中-公开
标题翻译：产品和语言无关的，图形显示和控制设备和烹饪设备为此的烹调器具
公开(公告)号：WO2009026877A2
公开(公告)日：2009-03-05
申请号：PCT/DE2008/001307
申请日：2008-08-07
申请人： RATIONAL AG , LEUSCHNER, Stephan, Michael
发明人： LEUSCHNER, Stephan, Michael
CPC分类号： F24C7/082
摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft eine Anzeige- und Bedieneinrichtung (100) zur Einstellung eines Nahrungsmittelbehandlungsprogramms, insbesondere Garprogramms, eines Gargerätes mit einer Vielzahl von Bedienelementen (112-134), wobei über jedes Bedienelement (112-134) zumindest ein Parameter besagten Programms einstellbar ist, dadurch gekennzeichnet, daß zur produkt- und sprachenunabhängigen Bedienung des Gargerätes auf jedem Bedienelement (112-134) graphisch ein Programmparameter visualisiert ist, wobei auf zumindest einer ersten Anzahl von Bedienelementen (112-134) zumindest zeitweise ein bestimmtes Gargerätemodul, welches eine Gargutzubereitung symbolisiert, wie Kurzbraten, Braten, Glasieren, Sautieren, Kurzgrillen, Grillen, Kochen, Pochieren, Dämpfen, Backen, Schmoren, Braten, Finishing, Frittieren, Gratinieren, Gären, Trocknen oder dergleichen, visualisiert ist, und auf zumindest einer zweiten Anzahl von Bedienelementen zumindest zeitweise eine Gargutzubereitungsartgröße, bestimmt durch eine Intensität, Menge und/oder Dauer, wie kräftiges Braten durch Blasenbildung und/oder Krustenbildung und/oder Rauchentwicklung, Pochieren unter 100 °C durch Fehlen von Blasenbildung, klassisches Kochen durch starke Blasenbildung oder dergleichen, visualisiert ist, und ein Gargerät mit zumindest einer solchen Anzeige- und Bedieneinrichtung.
摘要翻译：本发明涉及一种显示和控制单元（100），用于调节食品的治疗方案，特别是烹饪节目，具有多个控件（112-134），其中，在每个控制烹饪装置（112-134）是可调节的，所述程序的至少一个参数，其特征在于，所述产品和所述每个控制（112-134）的加热烹调器的独立操作的程序参数被图形可视化，其特征在于，至少第一多个控制元件（112-134）至少暂时特定Gargerätemodul象征一个Gargutzubereitung，作为快速油炸，烘烤，玻璃窗，煸，短烧烤，烤，煮，水煮，蒸，烘焙，烤，炸，精加工，油炸，褐变，发酵，干燥等，可视化，和至少控制元件的第二数量，至少是暂时一个Gargutzubereitungsartgröß 如由强度，量和/或持续时间，例如在剧烈油炸起泡和/或硬壳的形成和/或烟雾，由不存在起泡，古典烹饪严重起泡或类似的挖走低于100℃下测定E，可视化，和一个烹饪器具具有至少一个这样的显示和操作装置。

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