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21. 发明申请

WO2009088980A3 GENERATION OF TRIACYLGLYCEROLS FROM GUMS 审中-公开
标题翻译：来自GUMS的三氯乙烯的生成
公开(公告)号：WO2009088980A3
公开(公告)日：2009-10-22
申请号：PCT/US2009000031
申请日：2009-01-06
申请人： BUNGE OILS INC , DAYTON CHRISTOPHER L G
发明人： DAYTON CHRISTOPHER L G
IPC分类号： C11B13/00 , C11C1/04 , C11C3/08
CPC分类号： C11B13/00 , C11C1/045 , C11C3/08 , C12Y301/01004 , C12Y301/01032 , C12Y301/04003 , C12Y301/04011 , Y02W30/74
摘要： A method is disclosed for the generation of triacylglycerols from gums that have been separated from an oil product. The gums are treated with an enzyme having PLC activity, which results in the formation of diacylglycerols and phosphates, and treated with an enzyme having PLA activity, which results in the formation of lyso-phospholipids and free fatty acids. The diacylglycerols and the free fatty acids from these two separate reactions then combine in the presence of the enzymes to generate new triacylglycerol molecules.
摘要翻译：公开了用于从已经从油产品中分离出来的树胶产生三酰基甘油的方法。用具有PLC活性的酶处理牙龈，这导致二酰基甘油和磷酸盐的形成，并用具有PLA活性的酶处理，这导致溶血磷脂和游离脂肪酸的形成。来自这两个单独反应的二酰基甘油和游离脂肪酸然后在酶的存在下结合以产生新的三酰基甘油分子。

22. 发明申请

WO2006096834A3 HYDROLASES, NUCLEIC ACIDS ENCODING THEM AND METHODS FOR IMPROVING PAPER STRENGTH 审中-公开
标题翻译：水解物，核酸编码方法及提高纸张强度的方法
公开(公告)号：WO2006096834A3
公开(公告)日：2009-08-27
申请号：PCT/US2006008555
申请日：2006-03-08
申请人： DIVERSA CORP , KEROVUO JANNE S , MCCANN RYAN , WEINER DAVID , SOLBAK ARNE I JR
发明人： KEROVUO JANNE S , MCCANN RYAN , WEINER DAVID , SOLBAK ARNE I JR
IPC分类号： C12P21/06 , A23L35/00 , C07H21/00 , C07K14/00 , C12N1/21 , C12N5/10 , C12N9/14 , C12N15/00 , C12Q1/34
CPC分类号： C12P7/6454 , C11C1/045 , C11C3/08 , C11C3/10 , C12N9/16 , C12N9/20 , C12P7/62 , C12P7/6418 , C12P7/6427 , Y10T442/20
摘要： The invention provides hydrolases, polynucleotides encoding them, and methods of making and using these polynucleotides and polypeptides. In one aspect, the invention is directed to polypeptides, e.g., enzymes, having a hydrolase activity, e.g., an esterase, acylase, lipase, phospholipase (e.g., phospholipase A, B, C and D activity, patatin activity, lipid acyl hydrolase (LAH) activity) or protease activity, including thermostable and thermotolerant hydrolase activity, and polynucleotides encoding these enzymes, and making and using these polynucleotides and polypeptides. The hydrolase activities of the polypeptides and peptides of the invention include esterase activity, lipase activity (hydrolysis of lipids), acidolysis reactions (to replace an esterified fatty acid with a free fatty acid), transesterification reactions (exchange of fatty acids between triglycerides), ester synthesis, ester interchange reactions, phospholipase activity and protease activity (hydrolysis of peptide bonds). In another aspect, the invention provides methods for hydrolyzing steryl esters and triglycerides (e.g., in a paper pulp), into sterols, glycerol and free fatty acids, using enzyme(s) of the invention. The invention provides enzymes and methods for decreasing the amount of lipophilic extracts ('pitch') in a pulp- comprising composition. The polypeptides of the invention can be used in a variety of pharmaceutical, agricultural and industrial contexts, including the manufacture of cosmetics and nutraceuticals.
摘要翻译：本发明提供水解酶，编码它们的多核苷酸，以及制备和使用这些多核苷酸和多肽的方法。一方面，本发明涉及具有水解酶活性的多肽，例如酯酶，酰基转移酶，脂肪酶，磷脂酶（例如，磷脂酶A，B，C和D活性，patatin活性，脂质酰基水解酶（ LAH）活性）或蛋白酶活性，包括耐热和耐热水解酶活性，以及编码这些酶的多核苷酸，以及制备和使用这些多核苷酸和多肽。本发明的多肽和肽的水解酶活性包括酯酶活性，脂肪酶活性（脂质水解），酸解反应（用游离脂肪酸代替酯化脂肪酸），酯交换反应（甘油三酸酯之间的脂肪酸交换），酯合成，酯交换反应，磷脂酶活性和蛋白酶活性（肽键的水解）。另一方面，本发明提供了使用本发明的酶将甾醇酯和甘油三酯（例如在纸浆中）水解成甾醇，甘油和游离脂肪酸的方法。本发明提供用于减少含纸浆组合物中亲脂性提取物（“沥青”）量的酶和方法。本发明的多肽可用于各种药物，农业和工业环境中，包括制造化妆品和营养品。

23. 发明申请

WO2008142433A1 PROCESS FOR PRODUCING COMPOSITIONS COMPRISING TOCOHEROLS AND TOCOTRIENOLS 审中-公开
标题翻译：生产包含TOCOHEROLS和TOCOTRIENOLS的组合物的方法
公开(公告)号：WO2008142433A1
公开(公告)日：2008-11-27
申请号：PCT/GB2008/001801
申请日：2008-05-27
申请人： LODERS CROKLAAN B.V. , BHAGGAN, Krishnadath , HARRIS, John, J., B. , VAN WANROIJ, Miriam
发明人： BHAGGAN, Krishnadath , HARRIS, John, J., B. , VAN WANROIJ, Miriam
IPC分类号： C12P17/06 , A23L1/30 , A23L1/302 , A61K31/355 , C11C1/04 , C11C1/10 , A61K8/67
CPC分类号： C12P17/06 , A23D9/007 , A23L27/60 , A23L33/105 , A23L33/115 , A61K8/678 , A61K2800/522 , A61Q19/00 , C11B3/12 , C11C1/045
摘要： A process for producing a composition comprising at least 3% by weight of total tocopherols and tocotrienols comprises: providing a product obtained from palm oil comprising tocopherols and tocotrienols, together with free fatty acids and monoglycerides and diglycerides of fatty acids; hydrolysing at least part of the monoglycerides and diglycerides with a lipase to form the corresponding free fatty acids; removing at least part of the free fatty acids after hydrolysis; and recovering a composition comprising a higher level of tocopherols and tocotrienols than are present in the product obtained from palm oil.
摘要翻译：制备包含至少3重量％的总生育酚和生育三烯酚的组合物的方法包括：从包含生育酚和生育三烯酚的棕榈油中获得的产物与脂肪酸的游离脂肪酸和甘油单酯和甘油二酯一起提供; 用脂肪酶水解至少部分单酸甘油酯和甘油二酯以形成相应的游离脂肪酸; 水解后除去至少部分游离脂肪酸; 并回收包含比从棕榈油获得的产品中存在的更高水平的生育酚和生育三烯酚的组合物。

24. 发明申请

WO2008016306A1 NON-ALLERGENIC INGREDIENTS AND FOOD PRODUCTS 审中-公开
标题翻译：非过敏性成分和食品
公开(公告)号：WO2008016306A1
公开(公告)日：2008-02-07
申请号：PCT/NL2007/050393
申请日：2007-08-03
申请人： NUTRICIA N.V. , HAGEMAN, Robert, Johan, Joseph
发明人： HAGEMAN, Robert, Johan, Joseph
IPC分类号： A23L1/29 , A23L1/30 , A61K31/202 , A61K31/702 , A61P37/08 , A23D9/02
CPC分类号： A23L33/40 , A23D9/013 , A23L33/12 , A23L33/135 , A23L33/16 , A23L33/17 , A23L33/175 , A23L33/18 , A23L33/21 , A23L33/25 , A23V2002/00 , A61K31/198 , A61K31/202 , A61K31/232 , A61K31/568 , A61K31/70 , A61K35/74 , A61K38/00 , A61K45/06 , C11C1/045 , A23V2200/324 , A23V2200/3202 , A23V2250/1862 , A23V2250/1868 , A23V2250/21 , A23V2200/304
摘要： The present invention relates to a non-allergenic food product, comprising - an amino acid fraction comprising at least one component selected from the group consisting of amino acids and peptides having a degree of polymerisation of 7 or less; and - a lipid fraction comprising at least one fatty acid selected from the group consisting of arachidonic acid and docosahexanoic acid, the composition having a content of proteins and other peptides having a molecular weight of 1000 dalton or more of less than 0.01 wt. %, based on the dry weight, preferably less than 0.001 wt. %, more preferably less than 0.0001 wt%.
摘要翻译：本发明涉及一种非过敏性食品，其包含 - 包含至少一种选自氨基酸和聚合度为7以下的肽的组分的氨基酸级分; 和 - 包含至少一种选自花生四烯酸和二十二碳六烯酸的脂肪酸的脂质部分，所述组合物具有蛋白质含量和分子量为1000道尔顿以上的小于0.01重量％的其它肽。％，基于干重，优选小于0.001wt。％，更优选小于0.0001重量％。

25. 发明申请

WO2007097523A3 FAT COMPOSITION AND PREPARATION METHODS THEREOF 审中-公开
标题翻译：脂肪组合物及其制备方法
公开(公告)号：WO2007097523A3
公开(公告)日：2007-10-25
申请号：PCT/KR2007000097
申请日：2007-01-08
申请人： ILSHIN WELLS CO LTD , YOON DONG-HUN , YOON KWANG-HOON , HAN GI-WANG , LEE MOON-WON
发明人： YOON DONG-HUN , YOON KWANG-HOON , HAN GI-WANG , LEE MOON-WON
IPC分类号： A23D9/00 , A23C11/02 , A23L33/00
CPC分类号： C11C1/045 , A23D9/02 , A23L33/115 , A23L33/40 , A23V2002/00 , A23V2250/192 , A23V2250/182 , A23V2250/1886
摘要： Disclosed are a fat composition and methods for preparing the fat composition. The fat composition comprises (a) 10 to 95% by weight of a triglyceride in which palmitic acid or stearic acid is bonded in the 2-position and is present in an amount of 25 to 95% by weight with respect to the weight of constituent fatty acids, (b) 4.5 to 80% by weight of a triglyceride in which medium-chain fatty acids are bonded in the 1,3-positions and are present in an amount of 1 to 50% by weight with respect to the weight of constituent fatty acids, and (c) 0.1 to 85% by weight of a diglyceride in which unsaturated fatty acids are bonded in the 1,2-positions or 1,3-positions and are present in an amount of 30 to 95% by weight with respect to the weight of constituent fatty acids.
摘要翻译：公开了脂肪组合物和制备脂肪组合物的方法。脂肪组合物包含（a）10至95重量％的甘油三酯，其中棕榈酸或硬脂酸在2-位上键合，并且相对于成分重量为25-95重量％脂肪酸，（b）4.5〜80重量％的甘油三酯，其中中链脂肪酸在1,3-位上结合，相对于重量的1〜50重量％构成脂肪酸，和（c）0.1〜85重量％的不饱和脂肪酸在1,2-位或1,3-位上键合的二甘油酯，其含量为30〜95重量％相对于构成脂肪酸的重量。

26. 发明申请

WO2006096834A8 HYDROLASES, NUCLEIC ACIDS ENCODING THEM AND METHODS FOR IMPROVING PAPER STRENGTH 审中-公开
标题翻译：水解物，核酸编码方法及提高纸张强度的方法
公开(公告)号：WO2006096834A8
公开(公告)日：2007-05-10
申请号：PCT/US2006008555
申请日：2006-03-08
申请人： DIVERSA CORP , KEROVUO JANNE S , MCCANN RYAN , WEINER DAVID , SOLBAK ARNE I JR
发明人： KEROVUO JANNE S , MCCANN RYAN , WEINER DAVID , SOLBAK ARNE I JR
IPC分类号： C12N9/42 , A23L35/00
CPC分类号： C12P7/6454 , C11C1/045 , C11C3/08 , C11C3/10 , C12N9/16 , C12N9/20 , C12P7/62 , C12P7/6418 , C12P7/6427 , Y10T442/20
摘要： The invention provides hydrolases, polynucleotides encoding them, and methods of making and using these polynucleotides and polypeptides. In one aspect, the invention is directed to polypeptides, e.g., enzymes, having a hydrolase activity, e.g., an esterase, acylase, lipase, phospholipase (e.g., phospholipase A, B, C and D activity, patatin activity, lipid acyl hydrolase (LAH) activity) or protease activity, including thermostable and thermotolerant hydrolase activity, and polynucleotides encoding these enzymes, and making and using these polynucleotides and polypeptides. The hydrolase activities of the polypeptides and peptides of the invention include esterase activity, lipase activity (hydrolysis of lipids), acidolysis reactions (to replace an esterified fatty acid with a free fatty acid), transesterification reactions (exchange of fatty acids between triglycerides), ester synthesis, ester interchange reactions, phospholipase activity and protease activity (hydrolysis of peptide bonds). In another aspect, the invention provides methods for hydrolyzing steryl esters and triglycerides (e.g., in a paper pulp), into sterols, glycerol and free fatty acids, using enzyme(s) of the invention. The invention provides enzymes and methods for decreasing the amount of lipophilic extracts ("pitch") in a pulp- comprising composition. The polypeptides of the invention can be used in a variety of pharmaceutical, agricultural and industrial contexts, including the manufacture of cosmetics and nutraceuticals.
摘要翻译：本发明提供水解酶，编码它们的多核苷酸，以及制备和使用这些多核苷酸和多肽的方法。一方面，本发明涉及具有水解酶活性的多肽，例如酯酶，酰基转移酶，脂肪酶，磷脂酶（例如，磷脂酶A，B，C和D活性，patatin活性，脂质酰基水解酶（ LAH）活性）或蛋白酶活性，包括热稳定和耐热水解酶活性，以及编码这些酶的多核苷酸，以及制备和使用这些多核苷酸和多肽。本发明的多肽和肽的水解酶活性包括酯酶活性，脂肪酶活性（脂质水解），酸解反应（用游离脂肪酸代替酯化脂肪酸），酯交换反应（甘油三酸酯之间脂肪酸的交换）酯合成，酯交换反应，磷脂酶活性和蛋白酶活性（肽键的水解）。另一方面，本发明提供了使用本发明的酶将甾醇酯和甘油三酯（例如在纸浆中）水解成甾醇，甘油和游离脂肪酸的方法。本发明提供用于减少含纸浆组合物中的亲脂性提取物（“沥青”）量的酶和方法。本发明的多肽可用于各种药物，农业和工业环境中，包括制造化妆品和营养品。

27. 发明申请

WO2005104865A1 油脂組成物审中-公开
标题翻译：脂肪组合物
公开(公告)号：WO2005104865A1
公开(公告)日：2005-11-10
申请号：PCT/JP2005/006186
申请日：2005-03-30
申请人：花王株式会社 , 小堀純 , 清水将夫 , 小池真 , 柴田啓二 , 山口浩明 , 加瀬実 , 仙田良孝 , 佐藤学 , 丸山栄造 , 今井秀成 , 西出勤 , 石塚信輝
发明人：小堀純 , 清水将夫 , 小池真 , 柴田啓二 , 山口浩明 , 加瀬実 , 仙田良孝 , 佐藤学 , 丸山栄造 , 今井秀成 , 西出勤 , 石塚信輝
IPC分类号： A23D9/007
CPC分类号： C11C1/045 , A23D9/007 , A23D9/013 , A23K20/158 , A23L33/115 , A23L33/12
摘要：　加熱調理しても、得られた調理品にくすみがなく外観が良好で、調理品本来の風味が生きており、更に露光条件で保存した後に調理しても、調理品に良好な外観、風味を付与するジアシルグリセロール含量の高い油脂組成物を提供する。　特定組成のジアシルグリセロール含量の高い油脂（Ａ）と植物ステロール（Ｂ）と植物ステロール脂肪酸エステル（Ｃ）とを特定の含量で組合せた油脂組成物とする。
摘要翻译：本发明的目的是提供一种二酰基甘油丰富的脂肪组合物，其能够产生具有无光泽和良好外观的熟化产物，并且即使在加热烹饪后也具有固有的味道，特别是具有良好外观和即使在光照照射下储存然后进行烹饪，也具有良好的风味。即，具有特定成分的含有二酰基甘油的脂肪（A），植物甾醇（B）和植物甾醇脂肪酸酯（C）的组合的脂肪组合物的比例为特定含量。

28. 发明申请

WO2003010323A1 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUR GEWINNUNG VON FETTSÄUREESTERN AUS NATIVEN ÖLEN UND FETTEN DURCH DEREN ENZYMATISCHE SPALTUNG 审中-公开
标题翻译：方法和装置用于获得本地和FATS油的脂肪酸酯通过酶裂解
公开(公告)号：WO2003010323A1
公开(公告)日：2003-02-06
申请号：PCT/EP2002/006077
申请日：2002-06-04
申请人： DR. FRISCHE GMBH , BRUNNER, Karlheinz , FRISCHE, Rainer , RICKER, Rainer , KASKE, Corinna , KILIAN, Dirk
发明人： BRUNNER, Karlheinz , FRISCHE, Rainer , RICKER, Rainer , KASKE, Corinna , KILIAN, Dirk
IPC分类号： C12P7/20
CPC分类号： C12P7/6418 , C11C1/007 , C11C1/045 , C11C3/003 , C11C3/10 , C12P7/20 , C12P7/62 , C12P7/6445 , C12P7/6454
摘要： Verfahren und Vorrichtung zur Gewinnung von Fettsäuren oder Fettsäureestern aus nativen Ölen und Fetten, in welchen man auf ein Gemisch aus einem Öl bzw. Fett, Wasser und wahlweise einem öl- bzw.fettlöslichen Alkohol als Biokatalysatoren für eine Spaltung des Öls bzw. Fetts und gegebenenfalls eine Esterbildung Lipasen einwirken lässt, das hierbei gebildete Reaktionsgemisch zur Trennung in eine wässrige, glycerinhaltige Phase und eine organische Phase, in eine selbstaustragende Zentrifuge gibt, die Zentrifuge so eingestellt, dass eine zwischen der ablaufenden wässrigen und ablaufenden organischen Phase auftretende, mit Lipase angereicherte Zwischenschicht sich in der Zentrifuge ansammelt, und die Zentrifuge zu vorgegebenen Zeitpunkten entleert und den dabei ausgetragenen Trommelinhalt der Zentrifuge in den kombinierten Spalt- bzw. wahlweise kombinierten Spalt/Esterbildungsprozess zurückführt.
摘要翻译：为脂肪酸或从天然油和脂肪的脂肪酸酯的回收，方法和装置，其中油或脂肪，水和任选的油bzw.fettlöslichen醇作为生物催化剂用于分离的油或脂肪的混合物的一种，和任选地允许作用形成酯的脂肪酶，在形成反应混合物中分离的过程中成水，含甘油相和有机相，成自卸料离心机，离心机被调整，使得在运行水性和运行有机相之间的存在的，富集的脂肪酶中间层收集在离心机，离心机和在预定的时间排出并由此返回组合的分解离心机和任选合并的裂解/酯形成过程的放电鼓内容。

29. 发明申请

WO1997040123A1 METHOD FOR DEWATERING AND PURIFYING OIL OR FAT 审中-公开
标题翻译：去油和净化油或脂肪的方法
公开(公告)号：WO1997040123A1
公开(公告)日：1997-10-30
申请号：PCT/DK1997000173
申请日：1997-04-18
申请人： NOVO NORDISK A/S , SUZUKI, Masahiro
发明人： NOVO NORDISK A/S
IPC分类号： C11B03/00
CPC分类号： C12N9/20 , C11B3/003 , C11B13/00 , C11C1/045 , Y02W30/74
摘要： To provide a simple process of dewatering, drying and purifying oil or fat. To provide a novel method for producing hydrolysates of oil or fat. Oil or fat containing water are treated with a lipolytic enzyme to thereby reduce water in these. The substances insoluble in oil or fat, which are precipitated as a result of the water-removing method, are removed to purify the oil or fat. The purified oil or fat can be hydrolyzed to produce hydrolysates of oil or fat.
摘要翻译：提供一个简单的脱水，干燥和净化油或脂肪的过程。提供一种生产油或脂肪水解物的新方法。含脂肪或脂肪的水用脂肪分解酶处理，从而减少这些水分。去除由于除水方法而沉淀的不溶于油或脂肪的物质被除去以净化油或脂肪。纯化的油或脂肪可以水解以产生油或脂肪的水解物。

30. 发明申请

WO1996037586A1 PRODUCTION METHOD FOR FATS WITH LONG CHAIN POLYUNSATURATED FATTY ACIDS 审中-公开
标题翻译：长链脂肪酸脂肪的生产方法
公开(公告)号：WO1996037586A1
公开(公告)日：1996-11-28
申请号：PCT/EP1996002132
申请日：1996-05-13
申请人： LODERS CROKLAAN B.V. , CAIN, Frederick, William , HARRIS, John, Bernard , MOORE, Stephen, Raymond , MCNEILL, Gerald, Patrick
发明人： LODERS CROKLAAN B.V.
IPC分类号： C11B07/00
CPC分类号： A23G3/346 , A23D7/015 , A23D9/00 , A23G9/52 , A23G2200/08 , C11B7/0025 , C11C1/045 , C11C1/08 , C11C3/003 , C11C3/02 , C12P7/6427 , C12P7/6472
摘要： Materials, enriched in long chain poly-unsaturated fatty acids (= LCPUFA) can be obtained from a material A, containing at least 5 % LCPUFA's by splitting A in materials B and C, B having to different LCPUFA's, while its total content LCPUFA's is >/= 1.5 times the total LCPUFA content of A; B is split further in components D and E, D being enriched in a particular LCPUFA (L1 or L2) by a factor of >/= 1.5, compared to B and E being depleted in the same LCPUFA.
摘要翻译：富含长链多不饱和脂肪酸（= LCPUFA）的材料可以从含有至少5％LCPUFA的材料A获得，通过在材料B和C中分解A，B具有不同的LCPUFA，而其总含量LCPUFA为 > / = A的总LCPUFA含量的1.5倍; B在组分D和E中进一步分解，与相同LCPUFA中的B和E相比，D在特定LCPUFA（L1或L2）中富含因子> / = 1.5。

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