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1. 发明申请

WO2011069290A1 一种具有多种加热方式的炉灶审中-公开
公开(公告)号：WO2011069290A1
公开(公告)日：2011-06-16
申请号：PCT/CN2009/075452
申请日：2009-12-10
申请人：冼茂忠
发明人：冼茂忠
IPC分类号： F24C7/00 , H05B6/12 , H05B3/68
CPC分类号： H05B6/12 , F24C1/04

2. 发明申请

WO2016055849A1 DUAL COOKING MODE BBQ GRILL 审中-公开
标题翻译：双烹饪模式烧烤架
公开(公告)号：WO2016055849A1
公开(公告)日：2016-04-14
申请号：PCT/IB2015/001821
申请日：2015-10-08
申请人： WACO PACIFIC LTD. , DUMENIL, Sean
发明人： DUMENIL, Sean
IPC分类号： A47J37/06 , F24C11/00
CPC分类号： F24C1/02 , A23L5/10 , A23V2002/00 , A47J37/0704 , A47J37/0736 , A47J37/074 , A47J37/0786 , A47J2037/0795 , F24C1/04
摘要： A dual cooking mode BBQ grill (100) that includes a grill body (102) which defines an open top cooking chamber (502), a cooking shelf (500) is used for supporting food to be cooked located above of the open top cooking chamber, and a rotatable cooking unit (504) located inside the open top cooking chamber, the rotatable cooking unit has a first cooking mode and a second cooking mode, wherein the first and second cooking modes are alternatively selected by rotating of the cooking unit with respect to the grill body.
摘要翻译：一种双烹饪方式烧烤架（100），其包括限定开放顶部烹饪室（502）的烤架本体（102），烹饪架（500），用于支撑位于开顶烹饪室，以及位于开顶烹饪室内的可旋转烹饪单元（504），所述可旋转烹饪单元具有第一烹饪模式和第二烹饪模式，其中通过使烹饪单元相对于到烤架身上。

3. 发明申请

WO2006116849A1 METHOD AND APPARATUS FOR COOKING USING A COMBUSTIBLE GAS PRODUCED WITH AN ELECTROLYZER 审中-公开
标题翻译：使用电解液生产的可燃气体进行烹饪的方法和装置
公开(公告)号：WO2006116849A1
公开(公告)日：2006-11-09
申请号：PCT/CA2006/000673
申请日：2006-05-01
申请人： CROPLEY HOLDINGS LTD. , CONRAD, Wayne, Ernest
发明人： CONRAD, Wayne, Ernest
IPC分类号： F24C15/00 , A47J37/07 , A23L1/01 , B08B3/00 , C01B3/02 , C10L3/00 , F24C3/08 , F24C3/14 , F24C7/06 , F24C7/10
CPC分类号： C25B9/00 , A23L5/10 , A47J37/067 , A47J37/0694 , C01B3/0005 , C25B1/04 , C25B15/08 , F24C1/04 , F24C1/16 , F24C9/00 , Y02E60/324 , Y02E60/366
摘要： A domestic apparatus, such as a cooking appliance, uses hydrogen and, optionally electrical heating, to cook food. The cooking appliance may have a cooking surface (e.g. a grilling surface) so as to result in an indoor barbeque, which may be used with no venting or reduced venting requirements.
摘要翻译：诸如烹饪器具的家用设备使用氢气和任选的电加热来烹饪食物。烹饪器具可以具有烹饪表面（例如烧烤表面），以便导致室内烧烤，其可以在不排气或减少排气要求的情况下使用。

4. 发明申请

WO2010117181A3 METHOD FOR CONTROLLING A COOKING APPARATUS 审中-公开
标题翻译：用于控制烹饪设备的方法
公开(公告)号：WO2010117181A3
公开(公告)日：2011-03-03
申请号：PCT/KR2010002087
申请日：2010-04-06
申请人： LG ELECTRONICS INC , CHOI SUNG-HO , KIM SU-HWAN , LEE SANG-KI , OH KWANG-SUK , KIM JEONG-KIL , SHIN JANG-MO
发明人： CHOI SUNG-HO , KIM SU-HWAN , LEE SANG-KI , OH KWANG-SUK , KIM JEONG-KIL , SHIN JANG-MO
IPC分类号： A47J27/086 , A47J27/62
CPC分类号： H05B6/6479 , A47J37/00 , F24C1/04 , H05B6/6482 , H05B6/6485 , H05B6/687
摘要： The present invention relates to a method for controlling a cooking apparatus. A method for controlling a cooking apparatus according to one embodiment of the present invention comprises: oscillating microwaves supplied to a cooking compartment with a high-frequency heat source; and operating a steam generator for generating steam to be supplied to the cooking compartment. If a signal for initiating the operation of the steam generator is inputted before the high-frequency heat source begins operating, the operation of the steam generator is initiated at a preset time irrespective of when the high-frequency heat source begins operating. If the signal for initiating the operation of the steam generator is inputted after the high-frequency heat source begins operating, the operation of the steam generator is initiated at the time when the signal is inputted. Thus, according to the present invention, cooking food using steam can be made more efficient and safe.
摘要翻译：本发明涉及一种烹调设备的控制方法。根据本发明的一个实施例的用于控制烹饪设备的方法包括：利用高频热源向烹调室提供振荡的微波; 并且操作蒸汽发生器以产生要供应到烹饪室的蒸汽。如果在高频热源开始运行之前输入用于启动蒸汽发生器的操作的信号，则无论何时高频热源开始运行，蒸汽发生器的运行都将在预设时间开始。如果在高频热源开始运行之后输入用于启动蒸汽发生器的操作的信号，则在输入信号时启动蒸汽发生器的操作。因此，根据本发明，可以使使用蒸汽烹调食物更有效和安全。

5. 发明申请

WO2010117182A2 조리기기 제어방법 审中-公开
标题翻译：烹饪器具控制方法
公开(公告)号：WO2010117182A2
公开(公告)日：2010-10-14
申请号：PCT/KR2010/002088
申请日：2010-04-06
申请人： 엘지전자 주식회사 , 최성호 , 김수환 , 이상기 , 오광석 , 김정길 , 신장모
发明人： 최성호 , 김수환 , 이상기 , 오광석 , 김정길 , 신장모
IPC分类号： A47J27/086 , A47J27/62
CPC分类号： A47J27/62 , A21B3/04 , A47J27/04 , F24C1/04 , F24C15/327
摘要： 본 발명은 조리기기 제어방법에 관한 것이다. 본 발명의 실시예에 의한 조리기기 제어방법은, 가열원이, 조리실로 공급되는 복사열 및 대류열을 발생시키는 단계; 및 스팀 발생부가, 상기 조리실로 공급되는 스팀의 발생을 위하여 동작하는 단계; 를 포함하고, 상기 스팀 발생부의 동작의 개시를 위한 신호가 상기 가열원의 동작이 개시되기 전에 입력되면, 상기 스팀 발생부의 동작은 상기 가열원의 동작이 개시되는 시점과 무관하게 기설정된 시점에서 개시되고, 상기 스팀 발생부의 동작의 개시를 위한 신호가 상기 가열원의 동작이 개시된 후에 입력되면, 상기 스팀 발생부의 동작 상기 신호가 입력된 시점에서 개시된다. 따라서 본 발명에 의하면, 보다 효율적이고 안전하게 스팀을 사용한 조리물의 조리가 가능해지는 이점이 있다.
摘要翻译：烹饪器具控制方法技术领域本发明涉及烹饪器具控制方法。在本发明的一个实例中，烹饪器具的控制方法包括以下步骤：通过加热源产生供给烹饪室的辐射热和对流热; 并且操作蒸汽发生器以产生要供应到烹饪室的蒸汽。在该控制方法中，在加热源的运转开始之前输入蒸汽发生器的运转信号，无论加热运转的时间如何，蒸汽发生器的运转都在规定的时间开始源起动，而如果在加热源的运行开始之后输入蒸汽发生器的启动信号，则在输入蒸汽发生器的操作信号的时刻开始。因此，本发明的优点在于，可以以相对有效和安全的方式使用蒸汽来烹饪食物。

6. 发明申请

WO2009136484A1 高周波加熱装置审中-公开
标题翻译：高频加热装置
公开(公告)号：WO2009136484A1
公开(公告)日：2009-11-12
申请号：PCT/JP2009/001934
申请日：2009-04-28
申请人：パナソニック株式会社 , 神崎浩二 , 西谷久弘
发明人：神崎浩二 , 西谷久弘
IPC分类号： F24C7/02 , F24C1/02
CPC分类号： H05B6/6485 , F24C1/04
摘要：被加熱物を収納する加熱室と、加熱室の底面に被加熱物を回転載置する回転載置台と、加熱室に収納された被加熱物を加熱する高周波加熱部（２１）と、加熱室を加熱するためのコンベクションヒータ（２７）と、コンベクションヒータ（２７）の熱を加熱室に熱風として供給するための循環ファン（２８）と、被加熱物を加熱するグリルヒータ（３３）とを備え、コンベクションヒータ（２７）とグリルヒータ（３３）とを加熱室の上面に個別に配置する構成により、グリル調理性能とオーブン調理性能を犠牲にすることなく、加熱装置の外観形状を小型化することができる。
摘要翻译：公开了一种高频加热装置，其特征在于，包括：加热室，收纳被加热物的加热室;设置在所述加热室的底面的旋转转盘，待加热物体放置在所述加热室的底面上，用于加热容纳在加热室中的被加热物的加热单元（21），用于加热加热室的对流加热器（27），用于将对流加热器（27）的热量供给到循环风扇加热室作为热空气，以及用于加热被加热物的格栅加热器（33）。对流加热器（27）和格栅加热器（33）分别设置在加热室的上表面上，因此加热装置的外形能够在不牺牲烤架烹饪性能和烘箱的情况下被压实烹饪表演。

7. 发明申请

WO2005106333A1 マイクロ波加熱方法及びその装置审中-公开
标题翻译：微波加热方法及其装置
公开(公告)号：WO2005106333A1
公开(公告)日：2005-11-10
申请号：PCT/JP2005/007242
申请日：2005-04-14
申请人：松下電器産業株式会社 , 吉野浩二 , 信江等隆 , 稲田育弘
发明人：吉野浩二 , 信江等隆 , 稲田育弘
IPC分类号： F24C7/02
CPC分类号： H05B6/687 , F24C1/04 , F24C15/327 , H05B6/6479 , H05B6/704 , H05B6/74
摘要：　本発明の課題は、マイクロ波加熱特有の局所加熱を抑制して、被加熱物の加熱均一化を図り、加熱後の出来映えを向上させることである。　被加熱物を載置する加熱室（１１）内にマイクロ波を供給して該被加熱物を加熱するマイクロ波加熱方法であって、加熱室（１１）へマイクロ波を供給して被加熱物を加熱するとともに、被加熱物の温度を測定して被加熱物の温度分布に所定の温度差を生じたかを検出し、所定の温度差が生じた場合に加熱室（１１）内に水の微粒子を供給して加熱室（１１）内の誘電率分布状態を変更することにより加熱室（１１）に供給されたマイクロ波による電界の分布を変化させる。
摘要翻译：旨在抑制微波加热特有的局部加热，以确保加热对象的均匀加热，从而提供改进的加热结果。一种微波加热方法，用于通过向其中携带有加热对象的加热室（11）提供微波加热加热对象，该方法包括以下步骤：向加热室（11）提供微波加热加热对象，测量温度以检测在加热对象的温度分布中是否产生预定的温度差，并且当产生预定的温差以便将细微的水粒子供应到加热室（11）中以便改变电介质在加热室（11）中具有恒定分布状态，从而改变供给到加热室（11）中的微波产生的电场分布。

8. 发明申请

WO2017034285A1 COMBINATION TYPE COOKER 审中-公开
标题翻译：组合式烹饪机
公开(公告)号：WO2017034285A1
公开(公告)日：2017-03-02
申请号：PCT/KR2016/009278
申请日：2016-08-23
申请人： LG ELECTRONICS INC.
发明人： PARK, Hyunwoo , LEE, Dongjae , KIM, Seungyoun
IPC分类号： F24C11/00 , F24C15/08 , F24C15/30 , F24C15/34 , F24C3/12 , F24C7/08
CPC分类号： F24C1/04 , A47J36/36 , A47J36/38 , A47J37/0682 , F24C3/008 , F24C3/047 , F24C11/00 , F24C15/101 , F24C15/30 , F24C15/322 , H05B6/1209 , H05B6/1263 , H05B6/42
摘要： Provided is a combination type cooker. The combination type cooker includes a top plate having a surface on which food is seated; a case configured to form a space shielded by the top plate; a gas burner provided inside the case, and in which a red-heat plate is heated by combustion of a fuel gas; an induction burner provided inside the case, and configured to heat a cooking container in an induction heating method; and a barrier provided between the gas burner and the induction burner, and configured to partition an inside of the case into a space in which the gas burner is provided and a space in which the induction burner is provided.
摘要翻译：提供一种组合式炊具。组合式炊具包括具有食物所在的表面的顶板; 被配置为形成由顶板屏蔽的空间的壳体; 设置在壳体内的气体燃烧器，其中通过燃料气体的燃烧加热红色热板; 设置在所述壳体内的感应加热器，其构造成以感应加热方式加热烹调容器; 以及设置在气体燃烧器和感应燃烧器之间的阻挡件，并且被构造成将壳体的内部分隔成设置有气体燃烧器的空间和设置有感应燃烧器的空间。

9. 发明申请

WO2010117182A3 COOKING APPLIANCE CONTROL METHOD 审中-公开
标题翻译：烹饪器具控制方法
公开(公告)号：WO2010117182A3
公开(公告)日：2011-03-03
申请号：PCT/KR2010002088
申请日：2010-04-06
申请人： LG ELECTRONICS INC , CHOI SUNG-HO , KIM SU-HWAN , LEE SANG-KI , OH KWANG-SUK , KIM JEONG-KIL , SHIN JANG-MO
发明人： CHOI SUNG-HO , KIM SU-HWAN , LEE SANG-KI , OH KWANG-SUK , KIM JEONG-KIL , SHIN JANG-MO
IPC分类号： A47J27/086 , A47J27/62
CPC分类号： A47J27/62 , A21B3/04 , A47J27/04 , F24C1/04 , F24C15/327
摘要： The present invention relates to a cooking appliance control method. In an example of the present invention, the cooking appliance control method comprises the steps of: generating radiant heat and convective heat to be supplied to a cooking chamber, by means of a heating source; and operating a steam generator in order to generate steam to be supplied to the cooking chamber. In this control method, if a signal for starting the operation of the steam generator is input before the operation of the heating source has started, the operation of the steam generator starts at a predetermined time regardless of the time at which the operation of the heating source starts, whereas, if the signal for starting the operation of the steam generator is input after the operation of the heating source has started, it starts at the time at which the signal for the operation of the steam generator is input. Consequently, the present invention has the advantage that meals can be cooked using steam in a relatively efficient and safe fashion.
摘要翻译：烹饪器具控制方法技术领域本发明涉及烹饪器具控制方法。在本发明的一个例子中，烹饪器具控制方法包括以下步骤：通过加热源产生供给烹饪室的辐射热和对流热; 并且操作蒸汽发生器以产生要供应到烹饪室的蒸汽。在该控制方法中，在加热源的运转开始之前输入蒸汽发生器的运转信号，无论加热运转的时间如何，蒸汽发生器的运转都在规定的时间开始源起动，而如果在加热源的运行开始之后输入蒸汽发生器的启动信号，则在输入蒸汽发生器的操作信号的时刻开始。因此，本发明的优点在于，可以以相对有效和安全的方式使用蒸汽来烹饪食物。

10. 发明申请

WO2006117484A1 FOUR A GAZ 审中-公开
标题翻译：气体烤箱
公开(公告)号：WO2006117484A1
公开(公告)日：2006-11-09
申请号：PCT/FR2006/001006
申请日：2006-05-04
申请人： BUTAGAZ , BRANDT INDUSTRIES , CARMES, Jean-Pierre , MARQUER, Olivier , ZAUSA, Elodie
发明人： CARMES, Jean-Pierre , MARQUER, Olivier , ZAUSA, Elodie
IPC分类号： F24C1/04
CPC分类号： F24C3/128 , F24C1/04 , F24C14/025
摘要： Un four à gaz comprend une enceinte de cuisson (10), au moins un brûleur à gaz (11) adapté à chauffer l'enceinte de cuisson (10) et une conduite d'alimentation en gaz (16, 16b) du brûleur (11). Un moyen d'allumage (12) est adapté à allumer le brûleur (11), au moins une électrovanne (22) est montée en amont du brûleur (11) sur la conduite d'alimentation en gaz (16, 16b) et des moyens de commande de l'électrovanne (15) sont adaptés à ouvrir et fermer l'électrovanne (22) de manière à alimenter en tout ou rien le brûleur (11). Utilisation notamment pour mettre en œuvre un nettoyage par pyrolyse de l'enceinte de cuisson.
摘要翻译：本发明涉及一种包括烹饪室（10），用于加热烹饪室（10）的至少一个气体燃烧器（11）和用于燃烧器（11）的气体供应管线（16,16b））的气体烘箱。照明装置（12）可以点燃燃烧器（11），至少一个电磁阀（22）装配到燃烧器（11）上游的气体供应管线（16,16b）和电磁阀控制装置（15）打开和关闭电磁阀（22），以便完全或不完全地供应燃烧器（11）。上述用于进行烹饪室的热解清洗。

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