专利快速检索-快速检索全球专利，免费商用专利数据库-IPRDB

1. 发明授权

US5701809A Plant for continuously processing cheese mass 失效
标题翻译：植物连续加工奶酪块
公开(公告)号：US5701809A
公开(公告)日：1997-12-30
申请号：US624421
申请日：1996-04-01
申请人： Per Busk
发明人： Per Busk
IPC分类号： A01J25/11 , A23C19/02 , A01J11/00 , A23C19/064 , A23C19/072
CPC分类号： A01J25/114
摘要： A plant for continuously processing cheese mass (7) comprises a first substantially horizontal conveyor (1) conveying the cheese mass (7) in one direction and a second substantially horizontal conveyor (2) conveying the cheese mass (7) in the opposite direction. The second conveyor (2) is accommodated below the first conveyor (1) and is adapted to receive the cheese mass (7) from the exit end of the first conveyor via a guide plate (14) carrying the cheese mass obliquely downwards onto the second conveyor (2). Transferring means (8,10) are accommodated at the exit end of the first conveyor, said transferring means comprising guide surfaces (9,11) supporting the cheese mass (7) in a downwardly inclining path towards the guide plate (14).
摘要翻译： PCT No.PCT / DK94 / 00359 Sec。 371日期：1996年4月1日 102（e）日期1996年4月1日PCT 1994年9月27日PCT PCT。第WO95 / 09527号公报日期1995年04月13日用于连续加工奶酪块（7）的设备包括：输送奶酪块（7）的一个方向上的第一大致水平的输送机（1）和传送奶酪块（7）的第二基本水平的输送机（2）在相反的方向。第二传送器（2）容纳在第一传送器（1）的下方，并且适于经由引导板（14）从第一传送器的出口端接纳奶酪块（7），所述导板将倾斜地向下运送到第二传送器输送机（2）。传送装置（8,10）被容纳在第一传送器的出口端处，所述传送装置包括在朝向引导板（14）的向下倾斜的路径中支撑奶酪块（7）的引导表面（9,11）。

2. 发明授权

US4817515A Cheese press 失效
标题翻译：奶酪新闻
公开(公告)号：US4817515A
公开(公告)日：1989-04-04
申请号：US822257
申请日：1986-01-24
申请人： Poul Bjerre , Per Busk , Knud Gasbjerg , Curt Meinild
发明人： Poul Bjerre , Per Busk , Knud Gasbjerg , Curt Meinild
IPC分类号： A01J25/15 , A01J25/00 , A01J25/12 , A23C19/00
CPC分类号： A01J25/15
摘要： A cheese press for a plurality of rows of cheese moulds is constituted by a plurality of individual cassette shaped pressing units (30) each adapted to receive a row of moulds or mould batteries and each ceilingwise provided with pressing means (68) for pressing the moulds. Each of these units can be made as a lightweight construction e.g. of stainless sheet steel and is preferably made as a heat insulated tube, which is endwise closable so as to be vacuum resistent. Especially the production of Cheddar cheese is highly accelerated when the pressing is effected under vacuum. The cassette units may be arranged in a conveyor system for consecutive cooperation with a loading and unloading station, or they may be arranged more or less stationarily for cooperation with means for transporting the moulds to and from the cassette units.
摘要翻译：用于多排干酪模具的干酪压榨机由多个单独的盒形压制单元（30）构成，每个单独的盒式压制单元（30）适于容纳一排模具或模具电池，并且每个天花板设置有压制装置（68）。这些单元中的每一个可以制成轻质结构，例如并且优选制成绝热管，其是可靠地封闭的，以便具有真空阻力。特别是当在真空下进行压制时，切达干酪的生产被高度加速。盒式单元可以布置在输送系统中以与装载和卸载站连续配合，或者它们可以或多或少地被布置成与用于将模具运送到盒单元和从盒单元传送模具的装置配合。

3. 发明授权

US6050179A Strainer device for draining off whey from a cheese vat 有权
标题翻译：用于从奶酪桶中排出乳清的过滤器装置
公开(公告)号：US6050179A
公开(公告)日：2000-04-18
申请号：US194342
申请日：1998-11-24
申请人： Stig C. Larsen , Per Busk
发明人： Stig C. Larsen , Per Busk
IPC分类号： A01J25/06 , A01J25/11
CPC分类号： A01J25/117 , A01J25/111
摘要： A strainer device for draining off whey from a cheese vat comprises an outlet for the whey and a substantially circularly shaped strainer disc (3) arranged in the outlet. This strainer disc is rotatably arranged in the wall (2) of the cheese vat about an axis of rotation (7) extending perpendicular to said wall and being connected to a motor for rotating the strainer disc.
摘要翻译： PCT No.PCT / DK97 / 00249 Sec。 371日期：1998年11月24日 102（e）1998年11月24日PCT PCT 1997年6月4日PCT公布。公开号WO97 / 46081 日期1997年12月11日用于从奶酪槽排出乳清的过滤器装置包括用于乳清的出口和布置在出口中的大致圆形的过滤器盘（3）。该过滤器盘围绕垂直于所述壁延伸的旋转轴线（7）可旋转地布置在干酪槽的壁（2）中，并连接到用于旋转过滤器盘的马达。

4. 发明授权

US5817358A Method of salting cheese 失效
标题翻译：盐渍奶酪的方法
公开(公告)号：US5817358A
公开(公告)日：1998-10-06
申请号：US737358
申请日：1996-11-08
申请人： Jarl Teilg.ang.rd , Per Busk
发明人： Jarl Teilg.ang.rd , Per Busk
IPC分类号： A01J25/16 , A23C19/064 , A23C19/16
CPC分类号： A23C19/064 , A01J25/167
摘要： A method of salting a cheese in a water-impermeable packing, where the desired amount of salt is applied on one or more of the outer surfaces of the cheese and/or in the used packing material, whereafter a water-impermeable packing is provided by means of said packing material, said packing surround the cheese and the salt. The method renders it possible to avoid the complicated and cost-intensive brining in brine and to control the content of salt to an optimal degree.
摘要翻译： PCT No.PCT / DK95 / 00186 Sec。 371日期：1996年11月8日 102（e）日期1996年11月8日PCT提交1995年5月10日PCT公布。公开号WO95 / 30335 日期：1995年11月16日一种在不透水的包装中将干酪盐化的方法，其中所需量的盐被施加到奶酪的一个或多个外表面上和/或在所用的包装材料中，通过所述包装材料提供不可渗透的包装，所述包装围绕着奶酪和盐。该方法使得可以避免盐水中复杂且成本低廉的盐水，并将盐的含量控制到最佳程度。

你已经成功收藏专利！

检索式保存成功!

IPRDB

热门服务

关于我们

友情链接

联系方式